बादाम (पागल): आधुनिक मनुष्य के लिए लाभ और हानि

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

बादाम - मेवा, जिसके फायदे और नुकसान बाइबिल के लेखों में वर्णित हैं। वे आज बहुत लोकप्रिय और मांग में हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि असामान्य स्वाद और कई विटामिन और खनिजों में मानव शरीर के लिए आश्चर्यजनक रूप से लाभकारी गुण होते हैं। प्रकृति में भोजन दो प्रकार का होता है: कड़वा और मीठा। पहले का उपयोग अक्सर विभिन्न डेरिवेटिव प्राप्त करने के लिए किया जाता है, जिसमें तेल भी शामिल है, लेकिन दूसरा खाना पकाने में लागू होता है और खपत के लिए उपयुक्त होता है। आइए इन गुणों पर करीब से नज़र डालें।

बादाम (पागल): लाभ और हानि

आइए घटकों के सकारात्मक गुणों पर ध्यान दें। आइए इस तथ्य से शुरू करें कि फाइबर सामग्री पाचन पर लाभकारी प्रभाव डाल सकती है, लेकिन विटामिन बी की उपस्थिति बेरीबेरी और शरीर की कमजोरी से निपटने में मदद करेगी। विटामिन ई कैंसर के ट्यूमर और हृदय रोगों के खिलाफ एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी होगा। और क्या:

• पागल में जिंक के साथ कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम और यहां तक कि तांबा जैसे तत्व होते हैं;
• कई महीनों तक सामग्री को मौखिक रूप से लेने से रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना;
• रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है, जो मधुमेह रोगियों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है;
• पागलबादाम, जिसके गुण इस लेख में बताए गए हैं, गुर्दे से बालू निकालने के लिए अद्भुत हैं;
• तेल उत्पाद से बनता है, जो विभिन्न क्रीमों और मलहमों का हिस्सा है, न केवल रोगों के उपचार के लिए, बल्कि चेहरे और शरीर की त्वचा की देखभाल के लिए भी;
• पागल खांसी और गले की खराश को ठीक कर सकते हैं;
• नियमित रूप से सामग्री का उपयोग करने से दृष्टि, स्मृति और मस्तिष्क के कार्य में सुधार होगा;
• बादाम का उपयोग शामक के रूप में और चयापचय प्रक्रियाओं को विनियमित करने के साधन के रूप में भी किया जाता है;
• बालों, नाखूनों को मजबूत करें और उनकी वृद्धि में सुधार करें, इससे आपको रोजाना थोड़ी मात्रा में नट्स खाने से ज्यादा कुछ नहीं मिलेगा;
• शक्ति बढ़ाना और नपुंसकता से लड़ना।

बादाम कैलोरी

एक सौ ग्राम उत्पाद में लगभग 60 ग्राम वसा और लगभग 16-18 ग्राम प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट होते हैं। लेकिन इतनी मात्रा में वसायुक्त पदार्थ और एक उच्च कैलोरी सामग्री (लगभग 640 कैलोरी) के साथ भी, यह घटक बिल्कुल भी वजन नहीं बढ़ाता है, इसलिए इसे अक्सर आहार और उपवास के दिनों में शामिल किया जाता है। वैसे, उत्पाद में मौजूद तत्वों की दैनिक खुराक प्राप्त करने के लिए, केवल 30 ग्राम नट्स खाने के लिए पर्याप्त है, यह इतना नहीं है, क्योंकि उनका वजन अच्छा है।

बादाम। मेवे: लाभ और हानि

चूंकि सकारात्मक गुणों का वर्णन किया गया है, आइए एक उपयोगी उत्पाद के उपयोग के नकारात्मक पक्ष पर ध्यान दें। और चूंकि यह दो किस्मों में आता है, आइए उनमें से प्रत्येक को देखें:

1. कड़वे तत्व में हाइड्रोसायनिक होता हैएसिड, छोटी खुराक में जो खतरनाक नहीं है। लेकिन अगर आप एक निश्चित मात्रा से अधिक नट्स खाते हैं, तो आपको जहर मिल सकता है (वयस्कों के लिए, यह शरीर की स्थिति के आधार पर लगभग 50 टुकड़े हैं)। पहले लक्षण कमजोरी, उल्टी और सिरदर्द, सांस की तकलीफ और सांस की तकलीफ इस तथ्य के कारण हैं कि जहर ऊतकों में श्वास को बाधित करता है। कम अक्सर, दौरे या अन्य अभिव्यक्तियाँ पाई जा सकती हैं। गंभीर मामलों में, श्वसन गिरफ्तारी हो सकती है।
2. मीठा सामग्री खतरनाक नहीं है और इसे असीमित मात्रा में सेवन किया जा सकता है। हालांकि, यह याद रखने योग्य है कि अखरोट कैलोरी और वसा में बहुत अधिक है, जिसका अर्थ है कि इसे पचने में अधिक समय लगेगा, और कुछ को बड़ी मात्रा में उत्पाद (प्रति दिन 30-50 ग्राम से अधिक) खाने के बाद असुविधा का अनुभव हो सकता है।. वैसे, बड़ी मात्रा में, यह अभी भी एलर्जी का कारण बन सकता है, इसलिए एक स्वादिष्ट उपचार के साथ अति न करें।

निष्कर्ष

बादाम (पागल), जिसके लाभ और हानि पर विचार किया गया है, मानव शरीर पर बहुत अच्छा प्रभाव डालता है, लेकिन यह मत भूलो कि उपयोगी घटकों की अधिकता भी इसे नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है, वास्तव में, जैसे साथ ही उनकी कमी। सभी सामग्री कम मात्रा में खाएं।