धीमी कुकर में चिकन लेग्स: हर दिन के लिए कुछ रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

चिकन स्वस्थ और स्वादिष्ट दोनों है, इसके अलावा यह एक आहार उत्पाद है। इसलिए चिकन खाना लगभग सभी को पसंद होता है और पैर पक्षी के सबसे पसंदीदा हिस्सों में से एक हैं। तो, धीमी कुकर में चिकन लेग्स पकाने की विधि बहुत से लोगों के लिए उपयोगी होगी। आप चिकन को स्टू, फ्राई और उबाल सकते हैं - कई विकल्प हैं।

धीमी कुकर में तले हुए चिकन लेग्स

इस स्वादिष्ट व्यंजन के लिए कई उत्पादों की आवश्यकता होगी: चिकन लेग - 4-5 टुकड़े, वनस्पति तेल, नमक और मसाले। तलने से पहले, पैरों को एक कागज़ के तौलिये पर धोया और सुखाया जाना चाहिए। मल्टीक्यूकर के तल पर आपको थोड़ा सा तेल डालना है। पैरों को मसाले और नमक के साथ छिड़का जाना चाहिए, जिसके बाद उन्हें धीमी कुकर में भेजा जा सकता है, "बेकिंग" मोड पर स्विच किया जा सकता है। पैंतालीस मिनट के बाद, धीमी कुकर को खोलना और पैरों को पलटना, और फिर उन्हें उतनी ही मात्रा में तलना सबसे अच्छा है। मांस बहुत रसदार और कोमल निकलेगा, चिकन से वसा कटोरे के नीचे रहेगा। किसी भी साइड डिश और सॉस के साथ इतने स्वादिष्ट पैर हैं।

धीमी कुकर में पके हुए चिकन पैर

और भी अधिक आहार पकाने के विकल्प के लिए, आपको चिकन, नमक और मसाले, थोड़ा मक्खन और लगभग सौ मिलीलीटर केफिर की आवश्यकता होगी। चिकन के पैरों को धोकर कई टुकड़ों में काट लें। नमक और मसालों के साथ छिड़कें, केफिर डालें और कुछ घंटों के लिए मैरीनेट करने के लिए छोड़ दें। पकाने से पहले मल्टी-कुकर के कटोरे में मक्खन लगाकर चिकना कर लें, उसमें चिकन और सॉस डालें। आपको "बेकिंग" मोड पर एक घंटे के लिए खाना बनाना होगा, प्रक्रिया के बीच में तलने के लिए पैरों को पलटने की सलाह दी जाती है। एक घंटे बाद, मूल स्वादिष्ट व्यंजन परोसने के लिए तैयार है। चिकन का मांस और भी नरम हो जाएगा, और केफिर भोजन को थोड़ा खट्टा-दूध का स्वाद देगा

धीमी कुकर में आलू और चिकन लेग

चिकन और आलू एक क्लासिक संयोजन है जो लगभग सभी को पसंद आता है। धीमी कुकर की मदद से, इन दो सामग्रियों से दोपहर का भोजन या रात का खाना बनाना नाशपाती के छिलके जितना आसान है। चिकन लेग, 200 ग्राम आलू, मसाले, काली मिर्च और नमक लें। चिकन को धोकर साफ करें, काट लें, नमक डालें और मसाले छिड़कें, फिर थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। आलू को धोकर छील लें, अपने लिए सुविधाजनक किसी भी आकार के टुकड़ों में काट लें। आलू और टांगों को मल्टी-कुकर बाउल में डालें, चालीस मिनट के लिए "बेकिंग" मोड चालू करें।

खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, इस व्यंजन को मिलाने की भी सलाह दी जाती है। ऐसे पैरों को धीमी कुकर में पकाकर, सब्जियों के साथ सबसे स्वादिष्ट, ताजा या नमकीन परोसें।

ब्रेज़्ड चिकन

बेशक स्टूभी ध्यान देने योग्य है। धीमी कुकर में चिकन लेग को पकाना बहुत आसान है। एक पाउंड चिकन लेग, दो प्याज और एक गाजर, दो सौ ग्राम खट्टा क्रीम, एक गिलास चिकन शोरबा और नमक लें। धुले हुए पैरों को धीमी कुकर में भेजें, प्याज को आधा छल्ले में काटें और ऊपर से कद्दूकस की हुई गाजर डालें। खट्टा क्रीम और शोरबा, नमक जोड़ें और डिवाइस को "बुझाने" मोड पर चालू करें। दो घंटे के बाद, तैयार चिकन स्टू को चावल से लेकर उबली हुई सब्जियों तक किसी भी साइड डिश के साथ परोसा जा सकता है। सबसे महत्वपूर्ण बात, खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान मल्टीकुकर में कंडेनसेट की निगरानी करना न भूलें।