मट्ठा प्रोटीन: इस आहार अनुपूरक के मुख्य गुण

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

अधिक मांसपेशियों के विकास के लिए प्रोटीन एक आवश्यक बिल्डिंग ब्लॉक है। जब अंतर्ग्रहण किया जाता है, तो ये यौगिक अमीनो एसिड में विघटित हो जाते हैं, जो ऊतकों के निर्माण में भाग लेते हैं। जितना अधिक प्रोटीन का सेवन किया जाता है, उतनी ही तेजी से मांसपेशियां ठीक होती हैं और बढ़ती हैं। शरीर पर ऐसा प्रभाव खेल पोषण में प्रोटीन के उपयोग द्वारा प्रदान किया जाता है।

यह ध्यान देने योग्य है कि न केवल मांसपेशियों के निर्माण के लिए, बल्कि शरीर के वजन को नियंत्रित करने के लिए भी पर्याप्त प्रोटीन की आवश्यकता होती है, जो लोगों को न केवल आकर्षक बनाता है, बल्कि स्वस्थ और विभिन्न संक्रमणों के प्रति अधिक प्रतिरोधी बनाता है।

इस प्रकार, पोषण विशेषज्ञ मानते हैं कि शरीर में वसा जलने की एक महत्वपूर्ण क्षमता उपचय का त्वरण है, जो कोशिका नवीकरण और इष्टतम ऊतक पुनर्जनन के लिए जिम्मेदार है। साथ ही, यह प्रोटीन है जो अनाबोलिक प्रक्रियाओं के गहन मार्ग के लिए एक महत्वपूर्ण कारक है, क्योंकि पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन सोडियम को कोशिकाओं में प्रवेश करने की अनुमति देता है, और पुनर्योजी प्रक्रियाओं के लिए यह सूक्ष्म तत्व आवश्यक है।

आज, खेल पोषण बाजार विभिन्न प्रकार की पेशकश करता हैप्रोटीन, जो एक विशेष तकनीक का उपयोग करके उत्पादित होते हैं, सही तरीके से उपयोग किए जाने पर पूरी तरह से सुरक्षित होते हैं और आपको शरीर के वजन को नियंत्रित करने के साथ-साथ मांसपेशियों का निर्माण करने की अनुमति देते हैं।

मट्ठा, अंडा, कैसिइन, सोया और दूध प्रोटीन सबसे लोकप्रिय हैं।

यह ध्यान देने योग्य है कि प्रभावी वजन घटाने के लिए व्हे प्रोटीन का उपयोग करना सबसे उपयोगी है। यह आहार पूरक प्रोटीन यौगिक प्राप्त करने का एक आसान तरीका है।

व्हेय प्रोटीन फैट कैसे बर्न करता है?

अपने आहार में इन सप्लीमेंट्स का उपयोग करने पर वजन कम होने के मुख्य कारण निम्नलिखित हैं:

• प्रोटीन यौगिकों को पचाने में अधिक ऊर्जा लगती है, इसलिए अधिक कैलोरी बर्न होती है;

• व्हे प्रोटीन में वसा और कार्बोहाइड्रेट की न्यूनतम मात्रा होती है, जो इसे वजन घटाने के लिए किसी भी आहार में उपयोग करने की अनुमति देता है;

• वैज्ञानिकों ने पाया है कि अमीनो एसिड ल्यूसीन ऊतक संरचना में सुधार करने और वसा जलने को बढ़ावा देने में सक्षम है, जिससे वजन घटाने के विभिन्न कार्यक्रमों में इसका लगातार उपयोग होता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि दूध के मट्ठा प्रोटीन में इस अमीनो एसिड की एक उच्च सामग्री होती है। यह आपको तीव्रता से वजन कम करने की अनुमति देता है, लेकिन साथ ही मांसपेशियों को बनाए रखता है;

• प्रोटीन की खुराक भूख को दबाने वाले हार्मोन के उत्पादन को प्रोत्साहित करती है;

• व्हे प्रोटीन ग्लूकागन के अधिक सक्रिय उत्पादन को बढ़ावा देता है -एक पदार्थ जो शरीर की चर्बी को जलाकर ऊर्जा में बदल देता है। यह प्रोटीन भी ट्रिप्टोफैन का स्रोत है, जो भूख को भी कम करता है।

यह ध्यान देने योग्य है कि प्रोटीन सप्लीमेंट दूध से बने होते हैं और तीन प्रकार में आते हैं: कॉन्संट्रेट, आइसोलेट और हाइड्रोलाइज्ड उत्पाद।

मट्ठा प्रोटीन। कीमत

लागत उसके प्रकार पर निर्भर करती है। इसकी संरचना में सांद्रण में वसा और लैक्टोज के अवशेष हो सकते हैं, इसलिए इसकी कीमतें कम हैं। आइसोलेट को शुद्ध किया जाता है, और हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन को पहले से ही विशेष एंजाइमों का उपयोग करके अलग-अलग पेप्टाइड्स और अमीनो एसिड में विभाजित किया गया है, इसलिए ऐसे उत्पादों की लागत कुछ अधिक है।