चंद्रमा को पतला कैसे करें और इसकी ताकत की गणना कैसे करें: टिप्स

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

इस परंपरा को मिटाने की कितनी भी कोशिश क्यों न की गई, घर में शराब बनाना अजेय रहा। उत्पाद को खराब न करने के लिए, सबसे पहले, आपको उत्पादन तकनीक को जानने की जरूरत है, और यह भी पता होना चाहिए कि चांदनी को वांछित स्थिति में कैसे पतला किया जाए। आइए विचार करें कि किन मामलों में ऐसा करना आवश्यक है, प्रक्रिया को सही तरीके से कैसे करें और इसके लिए क्या आवश्यक है।

यह किस लिए है?

विचाराधीन उत्पाद की ताकत 60 डिग्री या उससे अधिक हो सकती है। यह विकल्प सभी को पसंद नहीं आएगा। इसके अलावा, ऐसा पेय श्लेष्म झिल्ली को जला सकता है, और नशा बहुत जल्दी आ जाएगा। एक नियम के रूप में, घर का बना वोदका 40-45 डिग्री तक पतला होता है।

इसके अलावा, उत्पाद को दूसरे आसवन में डालने के लिए पहले चरागाह की चांदनी को भी शुद्ध या आसुत जल के साथ मिलाया जाता है। मैश की ताकत को 20-25 डिग्री तक लाकर इसे फिर से किया जा सकता है।

चांदनी को ठीक से कैसे पतला करें

लेख में फोटो घर में मजबूत शराब के लिए एक कमजोर पड़ने वाली तालिका दिखाती है। एक उदाहरण के रूप में, आप गणना कर सकते हैं कि सत्तर डिग्री पेय को 45 "मोड़" के निशान तक लाने के लिए कितने पानी की आवश्यकता है।

जैसा से देखाटेबल, मूल पेय के एक लीटर के लिए 577 मिलीलीटर पानी की आवश्यकता होगी। आप घरेलू अल्कोहल मीटर से अंतिम परिणाम की जांच कर सकते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि चन्द्रमा को शुद्ध झरने के पानी से पतला किया जाना चाहिए।

विशेषताएं

चांदी को पानी से पतला करने से पहले, आपको बाद वाले की गुणवत्ता का ध्यान रखना होगा। आदर्श रूप से, एक वसंत से आसुत तरल या पानी, अतिरिक्त रूप से एक फिल्टर के माध्यम से पारित किया जाता है, उपयुक्त है। नल का पानी, उबालने के बाद भी, इस प्रक्रिया के लिए स्पष्ट रूप से उपयुक्त नहीं है, जब तक कि आप उत्पाद के स्वाद और पारदर्शिता को कम करने का कार्य स्वयं को निर्धारित नहीं करते हैं।

चांदनी को पानी से ठीक से पतला करने का एक और महत्वपूर्ण सुझाव: पानी में अल्कोहल डालना सुनिश्चित करें, न कि इसके विपरीत।

कारण घर में बने वोदका के बादल छा जाते हैं

मूनशाइन खराब गुणवत्ता वाले पानी में मिलाने से ही नहीं बादल बन सकते हैं। अक्सर ऐसा तब होता है जब मैश अत्यधिक उबलने लगता है, जिसके बाद एक बादलदार सफेद झाग कुंडल में प्रवेश करता है, जो आसुत के साथ संघनित होता है। इससे बचने के लिए, कंटेनर के हीटिंग को कम करना और आसवन के बाद, सिस्टम को साफ करना आवश्यक है। ऐसी घटना के खिलाफ फ्यूज के रूप में, आप एक सूखे स्टीमर का उपयोग कर सकते हैं, जो फोम को काम करने वाले तत्व में प्रवेश करने से रोकता है।

चंद्रमा को पतला करने का तरीका जानने के लिए, आपको कई कारणों को याद रखना होगा कि बादल क्यों बन सकते हैं:

1. ब्रागा में फ़्यूज़ल तेलों की उच्च उपस्थिति, जो जहरीले होते हैं, बादल छा सकते हैं और बादल छोड़ सकते हैं।
2. खराब गुणवत्ता वाली मशीन। यहाँ इस प्रकार हैकाम करने वाले भागों के ऑक्सीकरण, उनके समय पर प्रतिस्थापन, साथ ही उस सामग्री की गुणवत्ता पर ध्यान दें जिससे वे बने हैं।
3. इसके अलावा, प्रत्येक उपयोग के बाद, चन्द्रमा को साफ और कुल्ला करना चाहिए।

उत्पाद धुंध से कैसे छुटकारा पाएं

चंद्रमा को 40 डिग्री तक कैसे पतला करें, हमने विचार किया है। आइए अब यह पता लगाने की कोशिश करें कि अगर घर का बना मादक पेय अभी भी बादल छाए हुए है तो क्या करें।

एक अजीब स्टीरियोटाइप यह मिथक है कि केवल बादल छाए रहेंगे चांदनी वास्तव में एक प्राकृतिक उत्पाद है। यह काफी हद तक लोकप्रिय फिल्मों के विशिष्ट भूखंडों के कारण है। वास्तव में, उच्च गुणवत्ता वाला चांदनी एक विशिष्ट स्वाद और इसी ताकत के साथ एक क्रिस्टल स्पष्ट तरल है। गंदला तलछट स्वाद को काफी कम कर देता है और शरीर के लिए खतरनाक हो जाता है।

मजबूत चांदनी को कैसे पतला करें ताकि वह बादल न बने? आप एक अप्रिय तलछट से छुटकारा पा सकते हैं यदि आप परवाच को साफ पानी से 25 डिग्री की ताकत तक पतला करते हैं, दूसरा आसवन करते हैं, इसे आवश्यक डिग्री तक लाते हैं और पेय को 72 घंटे के लिए ठंडी, अंधेरी जगह पर छोड़ देते हैं।

बादल तलछट से छुटकारा पाने का दूसरा तरीका उत्पाद को चारकोल फिल्टर के माध्यम से पारित करना है। यदि आवश्यक हो, तो प्रक्रिया को कई बार किया जाता है। प्रभाव समय से सिद्ध होता है।

इसके बारे में एक और युक्ति है कि पेय को 75 डिग्री तक गर्म करें, जिसके बाद इसे तेजी से ठंडा करने की जरूरत है। सिद्धांत रूप में, तलछट तल पर बनना चाहिए। शुद्ध शराब को सावधानी से दूसरे कंटेनर में डालना चाहिए।

स्वाद के लिए चन्द्रमा को पतला कैसे करें

इस संबंध में खट्टे फल, अखरोट कोर, विभिन्न जामुन, मिर्च, दालचीनी और शहद लोकप्रिय हैं। प्राय: लोग इसके आधार पर नींबू या पेय का सेवन करते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि कार्बोनेटेड पेय के साथ मजबूत शराब को पतला करने की स्पष्ट रूप से अनुशंसा नहीं की जाती है। यह पेट, संचार प्रणाली को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है और हानिकारक पदार्थों के साथ शराब के अवशोषण को बढ़ाता है।

चांदनी को 40 डिग्री तक पतला करने का सबसे अच्छा तरीका स्वाद के लिए प्राकृतिक नींबू का उपयोग करना है। सबसे पहले, यह इतना बुरा नहीं है। दूसरे, टिंचर रंग में समृद्ध और सुंदर निकलेगा।

ऐसा करने के लिए पांच नींबू लें, उन्हें छील लें। लुगदी का उपयोग रस बनाने या अन्य व्यंजनों में जोड़ने के लिए किया जा सकता है, क्योंकि टिंचर के लिए केवल छिलका की आवश्यकता होती है। उन्हें एक तामचीनी या कांच के कंटेनर में रखा जाना चाहिए, 1,000 मिलीलीटर चांदनी डालना, ढक्कन के साथ कवर करना और ठंडे स्थान पर रखना आवश्यक है। समय-समय पर कंटेनर को हिलाएं। सात दिनों के बाद, पेय को फ़िल्टर किया जाता है, वांछित शक्ति में लाया जाता है और बोतलबंद किया जाता है। अब आप जानते हैं कि चांदनी को कैसे पतला करना है ताकि खुद को और अपने मेहमानों को नुकसान न पहुंचे।

उपयोगी टिप्स

यदि आप तैयारी, तनुकरण और छानने के सभी नियमों का पालन करते हैं, तो भी ताजी बनी चांदनी अभी उपयोग के लिए तैयार नहीं है। उसे एक निश्चित समय के लिए खड़ा होना चाहिए। इष्टतम अवधि 5-7 दिन मानी जाती है। अगर समय नहीं सहता,पेय को उम्र बढ़ने के कम से कम दो दिन दें। उत्पाद को एक अंधेरी जगह में 5-7 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान पर स्टोर करें।

बसने से पहले घर में बनी शराब को कंटेनर में डालना जरूरी है। ध्यान दें कि सामग्री जितनी संभव हो गर्दन के करीब होनी चाहिए, जो हवा के साथ तरल के संपर्क को रोक देगा। अवांछित रासायनिक प्रतिक्रियाओं से बचने के लिए यह आवश्यक है जिससे एसिटिक एसिड का निर्माण हो सकता है, जो उत्पाद को पूरी तरह से खराब कर देगा।

घर का बना वोडका ठीक से पतला करना आसान है यदि आप कुछ नियमों और ऊपर दिए गए सुझावों का पालन करते हैं।

आखिरकार

दूसरे आसवन के दौरान चांदनी को पतला करने और इसे सही तरीके से करने का तरीका जानने के बाद, एक नौसिखिया "डिस्टिलर" भी एक पारदर्शी, आंसू की तरह, और काफी मजबूत प्राकृतिक पेय बनाने में सक्षम होगा। इसी समय, विभिन्न टिंचर तैयार करने के लिए व्यंजनों की विविधता उत्पाद की संरचना, रंग डिजाइन और ताकत के साथ प्रयोग करना संभव बनाती है। मुख्य बात यह याद रखना है कि केवल प्राकृतिक अवयवों का उपयोग किया जाना चाहिए, और प्रत्येक रन के बाद उपकरण को अच्छी तरह से साफ किया जाना चाहिए। और, ज़ाहिर है, यह मत भूलो कि किसी भी शराब का अत्यधिक सेवन स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है।