शराब को पतला कैसे करें और मादक पेय कैसे प्राप्त करें

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

यह कोई रहस्य नहीं है कि आज स्टोर में खरीदे गए मादक उत्पादों से जहर मिलना बहुत आसान है। अनिवार्य प्रमाणीकरण पर न तो कानून और न ही उत्पाद गुणवत्ता जांच हमें बचाते हैं। उत्पादन या व्यापार के किसी चरण में, एक उद्यमी "स्लीकर" दिखाई दिया - और "लिखो - यह चला गया"!

आदर्श विकल्प शराब बिल्कुल नहीं पीना है। अपने आप को बचाने का एक अच्छा तरीका एक महंगी कीमत पर मादक पेय की खरीद माना जा सकता है - उच्च गुणवत्ता और सिद्ध, प्रतिष्ठित सुपरमार्केट में। लेकिन अगर ये दोनों विकल्प किसी व्यक्ति के लिए अस्वीकार्य हैं?

फिर सिद्ध उच्च गुणवत्ता वाले एथिल अल्कोहल की उपस्थिति में घर पर वोदका बनाने का एकमात्र तरीका है। लेकिन शराब को पतला करने के लिए कुछ ज्ञान और कौशल की भी आवश्यकता होती है।

यदि कोई व्यक्ति शराब को सही तरीके से पतला करना जानता है, तो वह घर पर न केवल आदिम वोदका बना सकता है, बल्कि शराब युक्त अन्य पेय भी बना सकता है। उदाहरण के लिए, ओक छाल पर आधे महीने के लिए जली हुई चीनी और मसाले (लौंग, वैनिलिन, जायफल) के साथ 40% वोदका कॉन्यैक पेय में बदल जाएगा।

और अगर तनु18% तक रस के साथ शराब, तो पोर्ट वाइन या वर्माउथ जैसा दिखने वाला एक बहुत ही स्वादिष्ट पेय प्राप्त करना काफी संभव है। इसे मीठा बनाएं और आपको शराब मिले। और अगर आप "तारगोन" या एक मजबूत हर्बल काढ़े के साथ शराब को पतला करते हैं, तो आप बाम का आनंद ले सकते हैं।

शराब को पतला करने से पहले, आपको पानी को अच्छी तरह से साफ करना होगा। कभी भी नल के पानी का प्रयोग न करें! इसमें बहुत अधिक लवण और अन्य अशुद्धियाँ होती हैं, इसलिए पानी के साथ शराब का घोल बादल बन सकता है। आप शराब को आसुत जल से पतला कर सकते हैं या उबाल कर 20 डिग्री तक ठंडा कर सकते हैं। बर्फ के पिघलने से प्राप्त जल को आसुत भी माना जा सकता है।

आप सक्रिय कार्बन का भी उपयोग कर सकते हैं। कुछ गोलियों को पानी के जार में डालना चाहिए, मिश्रण को 22 डिग्री पर तीन घंटे के लिए छोड़ दें, फिर धुंध की कई परतों के माध्यम से तनाव दें।

कभी-कभी अल्कोहल को पतला करने से पहले शुद्ध पानी में फ्लेवरिंग मिलाया जाता है। यह एसिटिक और साइट्रिक एसिड, दूध, स्वाद, साथ ही चीनी, ग्लूकोज या शहद हो सकता है। यह याद रखना चाहिए कि इन सप्लीमेंट्स का दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, तीन लीटर तैयार उत्पादों के लिए एक चम्मच एसिड पर्याप्त है, और शहद या ग्लूकोज - 40 ग्राम से अधिक नहीं।

शराब की गुणवत्ता इस प्रक्रिया में एक प्रमुख भूमिका निभाती है। लक्स श्रेणी की आत्माओं को सर्वश्रेष्ठ के रूप में पहचाना जाता है, इसके बाद चिकित्सा और "उच्चतम शुद्धता" आत्माओं को माना जाता है।

शराब को पतला करने से पहले याद रखना चाहिए कि:

1. शराब में पानी नहीं, बल्कि शराब को पानी में डाला जाता है;
2. प्रजनन 20 डिग्री के तापमान पर किया जाना चाहिए;
3. पतली शराब को एक सप्ताह तक अंधेरे और ठंडे (तापमान - 4 डिग्री से कम नहीं) में खड़े रहने की जरूरत है;
4. एक्सपोज़र केवल पेय के स्वाद में सुधार करता है;
5. शराब को पतला करते समय अनुपात फ़र्र्टमैन की तालिका से देखा जा सकता है, लेकिन आप 2:3 के अनुपात का उपयोग कर सकते हैं;
6. सबसे अच्छा विकल्प एक विशेष उपकरण के साथ परिणामी पेय की ताकत को मापना है - एक अल्कोहल मीटर;
7. जब घोल बादल बन जाता है, तो उसमें सक्रिय चारकोल मिलाया जाता है, जम जाता है और छान लिया जाता है।

लेकिन सबसे महत्वपूर्ण नियम, जो मादक पेय पदार्थों से निपटने वाले सभी लोगों पर लागू होता है, वह यह है कि गुणवत्ता के अलावा, पेय की मात्रा का बहुत महत्व है! इसके बारे में भी मत भूलना…