रेस्तरां "टेरेस", सेंट पीटर्सबर्ग: तस्वीरें, कीमतें और समीक्षाएं

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

यदि आप सेंट पीटर्सबर्ग में मनोरम रेस्तरां की रेटिंग बनाते हैं, तो "टेरेस" शायद अग्रणी पदों में से एक ले लेगा। उत्तरी राजधानी में मनोरम दृश्यों वाले लगभग कोई रेस्तरां नहीं हैं। बेशक, कुछ होटलों की ऊपरी मंजिलों पर शहर के दृश्य वाले रेस्तरां हैं। हालांकि, शहर में "टेरासा" के उद्घाटन से पहले, छतों पर स्थित, इसके अलावा, अलग से संचालित पैनोरमिक रेस्तरां नहीं थे। इसकी नींव का विचार अंतरराष्ट्रीय होल्डिंग गिन्ज़ा परियोजना से संबंधित है, जो रूस में सबसे सफल रेस्तरां कंपनियों में से एक है।

रेस्तरां "टेरेस" (सेंट पीटर्सबर्ग) ने 2007 की गर्मियों में पहले आगंतुकों के लिए अपने मेहमाननवाज दरवाजे खोले और बहुत जल्दी शहर के कई पीटर्सबर्गवासियों और मेहमानों की सहानुभूति जीत ली। आज, दिन के किसी भी समय या रात में भी, यहां एक मुफ्त टेबल मिलना मुश्किल है। सफलता का राजरेस्तरां न केवल अपने अच्छे स्थान और अद्भुत व्यंजनों में निहित है, जो आगंतुकों को वास्तव में पाक प्रसन्नता प्रदान करता है, बल्कि एक विविध शो कार्यक्रम में भी है, जिसमें शेफ की मास्टर क्लास भी शामिल है।

रेस्तरां "टेरेस", सेंट पीटर्सबर्ग: पता और स्थान

यह मूल प्रतिष्ठान गोस्टिनी ड्वोर के बगल में, कज़ांस्काया स्ट्रीट पर मकान नंबर 3 की छत पर स्थित है। यह घर शहर के इस हिस्से में सबसे ऊंचे घरों में से एक है, इसलिए यहां से शहर का नजारा अपनी भव्यता में चार चांद लगा रहा है। गोस्टिनी ड्वोर बुटीक की गैलरी के प्रवेश द्वार के ठीक बगल में, आप टैरेस रेस्तरां के मेनू के साथ एक बैनर देख सकते हैं। एक सख्त जोड़ी में एक विनम्र युवक, जो यहां भी है, उन सभी को निर्देशित करता है जो रेस्तरां में लिफ्ट में जाना चाहते हैं, जो कुछ ही सेकंड में मेहमानों को मुख्य प्रवेश द्वार पर ले जाएगा, जहां उनकी मुलाकात एक समान विनम्र परिचारिका से होगी।. वैसे, रेस्तरां "टेरेस" (सेंट पीटर्सबर्ग) सप्ताह के सभी दिनों में, सप्ताह के दिनों में - 11.00 से अंतिम आगंतुक तक, और सप्ताहांत पर - 12.00 बजे से और अंतिम ग्राहक के जाने तक खुला रहता है।

सामान्य विवरण

टेरासा रेस्तरां इमारत की छत के लगभग पूरे परिधि के साथ स्थित है, और इसका क्षेत्रफल 350 वर्ग मीटर है। मी। पूरे क्षेत्र को दो क्षेत्रों में विभाजित किया गया है: एक पूरी तरह से खुली रसोई के साथ एक इनडोर हॉल और कज़ान कैथेड्रल और नेवस्की प्रॉस्पेक्ट के दृश्य के साथ एक विशाल छत। रेस्तरां के इंटीरियर में पेस्टल रंगों का उपयोग किया जाता है, कुछ टेबल, विशेष पैडस्टल्स के लिए धन्यवाद, दूसरों से थोड़ा ऊपर उठते हैं, जो भ्रम उन्हें अधिक एकांत और आरामदायक बनाता है। छत पर टेबलकई पंक्तियों में एक दूसरे से कोण पर व्यवस्थित। बेशक, छत के किनारे के करीब स्थित पंक्ति को कुलीन माना जाता है। यहाँ से एक मनोरम दृश्य खुलता है, और आगंतुक अपनी सीट से उठे बिना, भोजन करते समय शहर की प्रशंसा कर सकते हैं। केंद्रीय स्थानों से, दृश्य अब वही नहीं है। रेस्तरां "टेरेस" (सेंट पीटर्सबर्ग) शहर के सबसे लोकप्रिय प्रतिष्ठानों में से एक है। यहां हमेशा बहुत सारे लोग होते हैं, और यह जगह शायद ही एकान्त बैठक और बातचीत के लिए उपयुक्त हो। इसके अलावा, कुशल वेटर एक पूर्ण आदेश के साथ आगंतुकों के पास भागते हैं, जो उपद्रव का माहौल बनाते हैं, जो आराम की छुट्टी को भी प्रोत्साहित नहीं करता है। लेकिन यहाँ पेटू के लिए एक असली स्वर्ग है।

रसोई

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, रेस्तरां "टेरेस" में रसोईघर आगंतुकों के देखने के लिए खुला है, और यह इस संस्था की सबसे बड़ी "चाल" है। आखिरकार, बहुत से लोग रुचि रखते हैं कि कुछ पाक कृतियों को कैसे तैयार किया जाता है। रेस्तरां के मेनू में दुनिया के लगभग सभी देशों के मूल व्यंजन शामिल हैं: फ्रेंच, अमेरिकी, कोकेशियान, जापानी, रूसी, इतालवी, थाई, आदि। यदि आप एक असली पेटू हैं जो अपरिचित और मूल व्यंजनों को आजमाने में रूचि रखते हैं, तो आपको निश्चित रूप से चाहिए रेस्तरां "टेरेस" (सेंट पीटर्सबर्ग) पर जाएं। मेनू पर देखे जा सकने वाले व्यंजनों की तस्वीरें, उन पर एक नज़र डालने से भूख लगती है, और व्यंजनों की असली उपस्थिति, और सबसे महत्वपूर्ण, उनकी दिव्य सुगंध और स्वाद, सबसे परिष्कृत खाने वाले को भी पागल कर सकते हैं।

शेफ

मुख्य योग्यतारेस्तरां "टेरासा" की लोकप्रियता, निश्चित रूप से, इसके शेफ - अलेक्जेंडर बेलकोविच की है। यह युवा प्रतिभाशाली शेफ अपने क्षेत्र का असली इक्का है। हर गुरुवार, रेस्तरां के शाम के तीन संरक्षक श्री बेलकोविच के मास्टर क्लास में भाग लेते हैं। न केवल पाक कला गुरु को अपने अनूठे व्यंजन तैयार करते देखना, बल्कि इसमें उनकी मदद करना भी वास्तव में एक महाकाव्य दृश्य है।

मेनू

इस संस्था के मुख्य व्यंजनों के नाम के साथ एक विज्ञापन बैनर, जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, भवन के प्रवेश द्वार के सामने स्थापित किया गया है, जिसकी छत पर रेस्तरां "टेरेस" (सेंट पीटर्सबर्ग) है। स्थित है। मेनू पर संकेतित कीमतें कई लोगों को अधिक लग सकती हैं। हालांकि, अलेक्जेंडर बेल्कोविच के कुशल हाथ से बनाई गई पाक कृतियों का स्वाद लेने के बाद, वे निश्चित रूप से अपना विचार बदल देंगे। यहां तक कि उनके द्वारा तैयार किए गए सबसे साधारण तले हुए अंडे भी आपको किसी तरह की खास डिश लगेंगे। हालांकि, एक रेस्तरां में सब कुछ महंगा नहीं है। यहां आपको बहुत ही उचित मूल्य पर व्यंजन मिल सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक दो अंडे के तले हुए अंडे की कीमत 180 रूबल, एक चिकन सैंडविच (वीआईपी शावरमा) की कीमत 350 रूबल, एक बतख स्तन सलाद की कीमत लगभग 500 रूबल, ईल रोल की कीमत 410 रूबल है। आदि। खैर, विदेशी समुद्री भोजन व्यंजनों की लागत कई हजार रूबल तक पहुंच सकती है। वैसे, खाना घर पर भी मंगवाया जा सकता है, जबकि ऑर्डर की कीमत कम से कम 1000 रूबल होनी चाहिए।

मनोरंजन

एक दिलचस्प और विविध शो कार्यक्रम "चिप्स" में से एक हैजो आगंतुकों को "टेरेस" रेस्तरां में आकर्षित करता है। सेंट पीटर्सबर्ग में रेस्तरां व्यवसाय और शो कार्यक्रम आयोजित करने की सदियों पुरानी परंपराएं हैं। आधुनिक रेस्तरां, रेस्तरां व्यवसाय के विकास में वर्तमान रुझानों पर ध्यान केंद्रित करते हुए, अतीत के दिलचस्प अनुभव को देखना न भूलें। इस रेस्टोरेंट की दीवारों के भीतर आप पॉप कलाकारों, संगीत समूहों आदि के ज्वलंत आग लगाने वाले प्रदर्शन देख सकते हैं। प्रशासन दिलचस्प क्लब पार्टियों, कॉर्पोरेट कार्यक्रमों का भी आयोजन करता है, जिसमें प्रसिद्ध डीजे और संगीतकारों को आमंत्रित किया जाता है। लेकिन सबसे मूल समाधान ग्रीष्मकालीन छत का एक विशाल स्केटिंग रिंक में शीतकालीन परिवर्तन है, और यह निश्चित रूप से, इस रेस्टोरेंट को शहर में सबसे विशिष्ट प्रतिष्ठान बनाता है। उसी समय, आगंतुक एक अस्थायी स्केटिंग रिंक पर स्केटिंग के लिए खेल उपकरण और गर्म बनियान किराए पर ले सकते हैं, और फिर रेस्तरां के गर्म हॉल में वार्म अप कर सकते हैं और कुछ स्वादिष्ट भोजन के साथ जला कैलोरी की भरपाई कर सकते हैं।

बच्चों का मनोरंजन

युवा आगंतुकों के लिए, टेरासा रेस्तरां में एक अलग बच्चों का मेनू, एक बच्चों का क्लब और बच्चों की देखभाल की सेवाएं हैं। रेस्तरां में पूरे प्रवास के दौरान, माता-पिता शांत हो सकते हैं कि उनके बच्चे अच्छे हाथों में हैं, कि उन्हें आलस्य आदि से ऊबना नहीं है।

टेरेस रेस्तरां, सेंट पीटर्सबर्ग: ग्राहक समीक्षाएं और रेटिंग

खैर, इस स्तर के रेस्तरां की समीक्षा क्या हो सकती है? बेशक, सकारात्मक और उत्साही भी। हालांकि, कुछ विज़िटर अपनी समीक्षाओं में इसके बारे में कुछ असुविधा का संकेत देते हैंबहुत नज़दीकी टेबल, जो उन्हें आराम और आरामदायक महसूस करने से रोकता है। इसके अलावा, उनमें से कुछ प्रबंधकों और वेटरों के अमित्र रवैये के बारे में शिकायत करते हैं। बेशक, ये व्यक्तिपरक राय हैं, लेकिन उनके लिए धन्यवाद, रेस्तरां प्रबंधन रेस्तरां की आंतरिक संरचना में समायोजन कर सकता है और सेवा को उच्च स्तर तक बढ़ा सकता है।