रेस्तरां "खिनकली हाउस"। तस्वीरें और समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

जॉर्जिया में ही नहीं जॉर्जियाई व्यंजनों की बहुत मांग है। यही कारण है कि पूरे देश में बड़ी संख्या में विभिन्न रेस्तरां हैं, जहां ऐसे व्यंजन मुख्य मेनू के रूप में काम करते हैं। "खिनकली हाउस" जॉर्जियाई व्यंजनों का एक व्यापक नेटवर्क है। और विभिन्न शहरों में रेस्तरां हैं।

रूस की राजधानी

बेशक, "खिनकली हाउस" भी मास्को में है। और रेस्तरां के लिए स्थान अच्छी तरह से चुना गया था, और संस्थान न केवल राजधानी के निवासियों के बीच, बल्कि शहर के मेहमानों के बीच भी बहुत मांग में है।

पता

"खिंकली हाउस" बेरेज़कोवस्काया तटबंध पर घर संख्या 12 में पाया जा सकता है। प्रतिष्ठान 12:00 से 00:00 बजे तक खुला रहता है। एक अपवाद के रूप में, यदि एक बड़ा भोज बुक किया जाता है और शर्तों पर पहले से सहमति होती है, तो रेस्तरां बाद में बंद हो सकता है। यह उन आगंतुकों की सुविधा के लिए किया गया था जिनके पास एक बड़े पैमाने पर कार्यक्रम है जो शुरुआती घंटों के दायरे में फिट नहीं होता है। स्थान को अच्छी तरह से चुना गया था, क्योंकि शहर के कई मेहमान, तटबंध के किनारे चलते हुए, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए रेस्तरां में जाते हैं। संस्था के पते के साथ मालिकों ने गलती नहीं की।

मेन मेन्यू

स्वाभाविक रूप से, जॉर्जियाई व्यंजनों के एक रेस्तरां के रूप में खुद को स्थापित करते हुए, खिन्कली हाउस (मास्को) ने खिन्कली को अपना मुख्य व्यंजन बना दिया है। यह, उन लोगों के लिए जो नहीं जानते, पकौड़ी के लिए कुछ देशी है। एक मसालेदार मांस भरने को एक निविदा और पतले आटे में रखा जाता है, ध्यान से लपेटा जाता है और उबलते पानी में पकाया जाता है। खिन्कली हाउस रेस्तरां अपने आगंतुकों को एक साथ कई विकल्प प्रदान करता है:

• बीफ, सूअर का मांस और साग।
• बीफ।
• मशरूम।
• आलू।
• पनीर।
• बीफ, लहसुन, सूअर का मांस, जीरा (साग)।

कीमत की गणना मात्रा के आधार पर की जाती है। तो, आलू के साथ खिन्कली की कीमत 40 रूबल होगी, और मांस संस्करण - 60 रूबल। इसलिए, कई लोग अपने स्वाद को खोजने के लिए प्रत्येक प्रकार के एक उत्पाद को परीक्षण के लिए ऑर्डर करते हैं।

सूप

अलग से, आपको निश्चित रूप से सफेद शराब, क्रीम, तारगोन में पके हुए मेमने के साथ सिग्नेचर चकपुली सूप का प्रयास करना चाहिए। इस व्यंजन का स्वाद बस अद्भुत है। और, ज़ाहिर है, सूप की सूची वहाँ समाप्त नहीं होती है। बेरेज़कोवस्काया पर खिन्कली हाउस अपने आगंतुकों को पारंपरिक बोर्स्ट, खार्चो सूप और घर के बने नूडल्स के साथ चिकन सूप प्रदान करता है। मेनू काफी व्यापक है, आप जो चाहें चुन सकते हैं। भाग काफी बड़े हैं - जैसे कि आप खा सकते हैं, लेकिन ज़्यादा मत खाओ।

गर्म चारकोल व्यंजन

ऐसे व्यंजनों के वर्गीकरण के बिना किस तरह के जॉर्जियाई व्यंजन हो सकते हैं? "खिनकली हाउस" में कोयले पर वे निम्नलिखित "मिठाई" पका सकते हैं:

• बीबीक्यू सेभेड़ का बच्चा।
• वील कबाब।
• अंगूर पर बैंगन।
• चारकोल वाले टमाटर।
• ग्रिल में मशरूम।
• मेमने की रैक।

यह भी पूरी सूची नहीं है। ओरिएंटल व्यंजन आम तौर पर कोयले पर अपने मांस व्यंजन के लिए प्रसिद्ध है, इसलिए यहां ग्रिलर भी आगंतुकों को संतुष्ट रखने की पूरी कोशिश करते हैं। यदि वांछित है, तो वे घर पर बने कबाब को भी इकट्ठा कर सकते हैं - उस सामग्री से जिसे ग्राहक टेबल पर देखना चाहता है।

बार सूची

इस तथ्य के बावजूद कि रेस्तरां मुख्य रूप से जॉर्जियाई है, आप यहां लगभग कोई भी पेय पा सकते हैं। लेकिन होममेड और पारंपरिक वाइन की काफी डिमांड है। इसलिए, उदाहरण के लिए, अक्सर जॉर्जियाई किस्मों से वे मुकुज़ानी का आदेश देते हैं, जो केवल बोतलों में परोसा जाता है, गिलास में नहीं, और त्बिलिसी। ये वाइन न केवल इतालवी वाइन की तुलना में कम कीमत के लिए आकर्षक हैं, बल्कि उनके अद्वितीय स्वाद और सुगंध के लिए भी आकर्षक हैं। लेकिन ये केवल लाल किस्में हैं! और गोरों में, आगंतुकों ने त्सिनंदाली को सबसे अधिक पसंद किया - एक जॉर्जियाई शराब जिसमें एक नाजुक सुगंध और एक मीठा स्वाद था। इसके अलावा, आप बार सूची में पा सकते हैं:

• वोदका।
• बीयर।
• शॉट्स।
• क्लासिक कॉकटेल।
• टकीला।
• शराब।

सूची व्यापक है, हर स्वाद और ताकत के लिए पेय हैं।

आगंतुकों की राय

कड़ी प्रतिस्पर्धा के बावजूद मॉस्को में "खिनकली हाउस" को सबसे सकारात्मक समीक्षा मिली। आगंतुक न केवल व्यंजनों के लोकतांत्रिक मूल्य से आकर्षित होते हैं (और राजधानी के लिए, लागत वास्तव में सबसे अधिक हैलोकतांत्रिक), लेकिन पसंद, सेवा की बहुतायत भी। कई मेहमान ध्यान देते हैं कि संस्थान में कितना घरेलू और सुकून भरा माहौल है, वहां आना सुखद है, और जाते समय आप फिर से लौटना चाहते हैं। न केवल व्यंजनों के विस्तृत चयन और रसोइये के कौशल पर, बल्कि कर्मचारियों पर भी भरोसा करते हुए, मालिक विफल नहीं हुए। आगंतुक बार-बार वापस आकर खुश होते हैं।

यारोस्लाव

इस गौरवशाली शहर में खिनकली हाउस के लिए भी जगह थी। यह पते पर स्थित है: चाकलोवा गली, घर 2। लोगों का यातायात औसत है, लेकिन आबादी के बीच रेस्तरां की बहुत मांग है। और उसके कारण हैं।

मूल्य निर्धारण नीति

महानगरीय संस्थान के विपरीत, यहां "खिनकली हाउस" (यारोस्लाव) आगंतुकों को मुख्य व्यंजन टुकड़े से नहीं, बल्कि 5 टुकड़ों की मात्रा में प्रदान करता है। भाग बड़ा है, लेकिन मिठाई या गर्म पकवान के लिए अभी भी जगह है। दरअसल, राजधानी की तुलना में कीमतें थोड़ी कम हैं, लेकिन यह लगभग सभी शहरों की विशेषता है।

मिठाई

कई छोटे मेहमानों को असामान्य और बेहद स्वादिष्ट गाजर-संतरे का केक पसंद आता है। यह संयोजन एक सुखद स्वाद देता है। और कई बच्चों को इस बात का अंदाजा भी नहीं होता है कि मिठाई में गाजर होती है। और, ज़ाहिर है, हर कोई, बिना किसी अपवाद के, पारंपरिक बकलवा पसंद करता है! यहाँ इसे विशेष रूप से स्वादिष्ट बनाया जाता है। रसोइये अपने ग्राहकों के लिए अपना सर्वश्रेष्ठ करते हैं, पारंपरिक व्यंजनों के अनुसार सभी मिठाइयाँ और व्यंजन प्यार से तैयार करते हैं।

विशेषताएं और "चिप्स"

स्वाभाविक रूप से, मेहमानों की रुचि जगाने के लिए, रेस्तरां का अपना हैतरीके। इसलिए, खेल आयोजनों के प्रसारण के दौरान, संस्था में हमेशा विशाल प्लाज्मा पैनल काम करते हैं। इसके लिए धन्यवाद, कई आगंतुक-प्रशंसक और जो केवल अपने पसंदीदा के मैच देखना पसंद करते हैं, वे आकर्षित होते हैं। व्यस्त और व्यवसायी लोगों के लिए, बिना किसी अपवाद के सभी व्यंजनों के कार्यालयों और घर पर डिलीवरी होती है। और सबसे महत्वपूर्ण, अभी भी गर्म, ताजा। सप्ताह के दिनों में 12:00 से 16:00 बजे तक आप किफायती कीमत पर घर के बने लंच का आनंद ले सकते हैं। और हां, एक महत्वपूर्ण घटना के लिए भोज का आदेश दें। जिसमें एक विशेष मेनू और मनोरंजन कार्यक्रम के साथ बच्चों की छुट्टी शामिल है।

आगंतुकों की राय

रेस्तरां के मालिकों ने इसे स्वादिष्ट और पारंपरिक जॉर्जियाई व्यंजनों के साथ एक पारिवारिक रेस्तरां के रूप में माना। और वे सफल हुए! मेहमानों का स्वागत एक देखभाल करने वाले और मैत्रीपूर्ण प्रशासक द्वारा किया जाता है जो अपनी पसंद की मुफ्त सीट चुनने की पेशकश करता है। चौकस और मददगार वेटर न केवल अपना काम करते हैं, व्यंजन और पेय वितरित करते हैं, बल्कि सभी आकर्षण और विशेषताओं का वर्णन करते हुए एक या दूसरे मेनू आइटम पर ध्यान देने की सलाह देते हैं। संस्था में आना सुखद है, समय बिताना भी। ऐसे लोग भी हैं, जिन्हें किसी कारण से कुछ व्यंजन पसंद नहीं थे, लेकिन पूरी तरह से असंतुष्ट नहीं थे। घरेलू आरामदायक माहौल में वे सभी संभावित कमियां शामिल हैं जो सबसे अधिक मांग वाले आगंतुकों को मिल सकती हैं।

आने लायक?

प्राच्य व्यंजन वाले घरेलू रेस्तरां के प्रशंसकों को इस प्रकार के प्रतिष्ठानों पर ध्यान देना चाहिए। राजधानी में, तटबंध के साथ चलते हुए, आप दोपहर के भोजन के लिए एक रेस्तरां में "प्रकाश में" देख सकते हैं, औरउदाहरण के लिए, यारोस्लाव, कोशिश करने के लिए घर पर व्यंजन ऑर्डर करने के लिए। खिन्कली हाउस निश्चित रूप से आपके ध्यान के लायक है, चाहे वह किसी भी शहर में स्थित हो। वातावरण अच्छे स्वभाव का है, कोई स्पष्ट ड्रेस कोड नहीं है, लेकिन व्यंजन और पेय का विस्तृत चयन है। यहां तक कि सबसे छोटे और सबसे अधिक मांग वाले लोगों के लिए भी। सभी के लिए जगह है, साथ ही हर स्वाद के लिए एक डिश भी है। किफ़ायती दाम, बड़े हिस्से, चौकस कर्मचारी - परिवार या करीबी दोस्तों के साथ एक अच्छी छुट्टी के लिए आपको और क्या चाहिए?