2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
थाई संस्कृति एक यूरोपीय व्यक्ति के लिए बहुत रहस्यमय है। खाना पकाने में, विभिन्न व्यंजनों और पेय के लिए असामान्य व्यंजन हैं जो किसी भी संदेह को आश्चर्यचकित कर सकते हैं। ब्लू टी एक ऐसा असाधारण पेय है। इसे बटरफ्लाई मटर और थाई आर्किड भी कहा जाता है, जो भी आप पसंद करते हैं।
तितलियां कैसे उगाई जाती हैं
थाई ब्लू टी तीन पंखुड़ियों वाले चमकीले नीले थाई आर्किड की खिलती कलियों से बनाई जाती है। पेय के लिए सामग्री सुबह-सुबह धूप में एकत्र की जाती है, जिस समय फूल खिलते हैं, धूप सेंकते हैं और अपनी सारी महिमा दिखाते हैं। एकत्रित कलियों को दस घंटे के लिए सड़क पर सुखाया जाता है, फिर उन्हें ऑक्सीकृत किया जाता है और तब तक छोड़ दिया जाता है जब तक वे लोचदार सर्पिल में बदल नहीं जाते। इस प्रकार के सुखाने से फूल अपनी अखंडता और लोच नहीं खोते हैं। चाय बनाते समय, कलियाँ छोटे दानों में नहीं गिरेंगी, बल्कि बरकरार रहेंगी।
तितली मटर के फायदे
नीली चाय के उपयोगी गुणइस उत्पाद की समृद्ध संरचना के कारण। इसमें विटामिन बी, डी, के, ई, सी होता है, जो शरीर को मजबूत बनाने और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है। पेय में यह भी शामिल है: फास्फोरस, लोहा, मैग्नीशियम, कैल्शियम।
तितली मटर के सेवन से तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। नींद सामान्य हो जाती है, स्मृति और मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार होता है, मानसिक तनाव से राहत मिलती है, ऊर्जा और प्रफुल्लता प्रकट होती है। यह तनावपूर्ण, उदास और उदासीन अवस्थाओं के दौरान, घटी हुई शारीरिक गतिविधि और अनुपस्थित-मन की अवधि के दौरान लिया जाता है।
चाय का इस्तेमाल बालों, नाखूनों और त्वचा को अच्छी स्थिति में रखने के लिए किया जाता है। इसका पाचन तंत्र के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है, पाचन प्रक्रियाओं को तेज करता है, वसा को तोड़ता है, वजन को सामान्य करता है।
चाय में मौजूद विटामिन दृष्टि में सुधार करने, शरीर के मुरझाने की प्रक्रिया को धीमा करने और कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करते हैं।
तितली मटर के उपयोग के लिए मतभेद
इससे पहले कि आप थाई आर्किड से "परिचित" हों, आपको यह सुनिश्चित कर लेना चाहिए कि आपको इससे एलर्जी नहीं है। पहला नमूना छोटा होना चाहिए। यदि दिन के दौरान चाय से एलर्जी नहीं होती है, तो आप अगले दिनों में इस पेय का सुरक्षित रूप से आनंद ले सकते हैं।
एलर्जी के अलावा, अन्य contraindications भी हैं। निम्नलिखित मामलों में उपयोग के लिए नीली चाय की सिफारिश नहीं की जाती है:
- यदि आप वजन घटाने की दवाएं और मूत्रवर्धक ले रहे हैं (क्योंकि पेय हीएक रेचक प्रभाव है, उपरोक्त दवाओं के साथ तितली मटर के लंबे समय तक उपयोग से आप शरीर को गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं);
- अगर आप नाराज़गी और खून को पतला करने वाली दवा ले रहे हैं;
- बारह साल से कम उम्र के बच्चों और माताओं को दूध पिलाना, चाय सख्त वर्जित है;
- यदि आप कैफीनयुक्त पेय के प्रशंसक हैं (या अपने तंत्रिका तंत्र को अत्यधिक उत्तेजित करने से बचने के लिए दिन में कम से कम दो कप कॉफी का सेवन सीमित करें)।
और रात को चाय न पियें। अंतिम खुराक सोने से तीन से चार घंटे पहले होनी चाहिए। सुबह बटरफ्लाई मटर खाने से शरीर टोन होगा।
आवेदन
ब्लू टी को वजन घटाने में सहायक के रूप में लिया जाता है। इसके प्रयोग से शरीर को शुद्ध करने, अनावश्यक पदार्थों को निकालने, त्वचा की रंगत को बनाए रखने में मदद मिलती है। थाई ऑर्किड पेय को एक सप्ताह के लिए दिन में तीन बार पिया जाना चाहिए, और फिर तीन सप्ताह के लिए ब्रेक लेना चाहिए। इस दौरान आपके शरीर को सक्रिय सफाई कार्य से आराम करने का समय मिलेगा।
पेय का उपयोग बालों को धोने के लिए भी किया जाता है।
कुल्ला सहायता नुस्खा:
- दस कलियों पर एक गिलास उबलता पानी डालें।
- 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
- परिणामी तरल को पानी (1 लीटर) में घोलें और मुख्य शैम्पू के बाद अपने बालों को धो लें।
पानी गर्म होना चाहिए, लेकिन गर्म नहीं। इस तरह की वेलनेस थेरेपी के बाद, आपके बाल मजबूत, चिकने, चमकदार हो जाएंगे और ब्रश करने के दौरान उलझे नहीं रहेंगे।
तितलियां कैसे बनाएं
ब्लू टी को कई तरह से बनाया जा सकता है। यदि आप इसे आनंद और स्वाद वरीयताओं के लिए पीते हैं, तो खाना पकाने की प्रक्रिया में अधिक समय नहीं लगेगा।
आपको एक चायदानी और दस चमकीले नीले तितली मटर की आवश्यकता होगी। ज्यादा लेंगे तो पेय कड़वा लगेगा।
फूलों को गर्म पानी के साथ डालें, कुछ सेकेंड बाद इस तरल को निथार लें। फिर से डालें और चाय को 5-7 मिनट के लिए छोड़ दें।
ताजगी के लिए पेय में पुदीना मिलाया जा सकता है, और यदि आपके पास पर्याप्त मीठा स्वाद नहीं है, तो स्वीटनर या शहद का उपयोग करें। जब शहद मिलाया जाता है, तो पेय एक सुंदर बैंगनी रंग में बदल जाता है।
बेहतर स्वास्थ्य के लिए ब्लू टी कैसे बनाएं?
ब्रीइंग के लिए पानी ज्यादा गर्म (90 डिग्री तक) नहीं होना चाहिए। एक खाली चायदानी में पानी डालें, उसे तुरंत छान लें। कलियाँ डालें, कटोरे को एक तिहाई पानी से भरें, तरल डालें। एक नए हिस्से के साथ फिर से डालें, लेकिन पहले से ही केतली को पूरी तरह से भर दें। पेय को कुछ मिनटों के लिए पीसा जाता है।
थाई ऑर्किड पर आधारित दवा विशिष्ट है, इसलिए इसे ऊपर वर्णित अनुसार सप्ताह में तीन बार या पाठ्यक्रमों में उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।
नीली चाय पीने वालों की राय
ब्लू टी की समीक्षाओं के आधार पर, ज्यादातर मामलों में इसे स्वास्थ्य में सुधार के लिए पिया जाता है, न कि आनंद और आनंद के लिए। बटरफ्लाई मटर का असामान्य स्वाद हर उस व्यक्ति को पसंद नहीं आता जिसने इसे आजमाया हो। कुछ लोग दावा करते हैं किथाई ऑर्किड का स्वाद बिल्कुल भी नहीं है या बहुत कम है।
अक्सर चाय का उपयोग रक्तचाप को सामान्य करने, हृदय प्रणाली की गतिविधि में सुधार, प्रतिरक्षा और शरीर की टोन बढ़ाने, अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने, नेत्रगोलक की सूजन को खत्म करने, नाखून प्लेट और बालों को मजबूत करने के लिए किया जाता है।
ऐसा होता है कि नीली कलियों को चाय की अन्य किस्मों के साथ मिलाया जाता है, ज्यादातर काली के साथ। उपभोक्ताओं के अनुसार यह संयोजन पेय के स्वाद को बेहतर बनाता है।
बटरफ्लाई मटर के कई उपयोगों के बाद, इसका स्वाद परिचित हो जाता है और अब नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं होती है।
तितली मटर कहां से खरीदें
थाई ब्लू टी रहस्यमयी थाईलैंड की यात्रा के दौरान खरीदी जा सकती है। यह कई दुकानों और दुकानों में बेचा जाता है। ऐसा उपहार आपको, आपके मित्रों और परिवार को आश्चर्यचकित और प्रसन्न करेगा। यदि आप ट्रेन लेने की योजना नहीं बना रहे हैं और अभी तक बटरफ्लाई मटर नहीं चखा है, तो उन्हें ऑनलाइन ऑर्डर करें। एक अच्छा मौका यह भी है कि आपको अपने शहर की विशेष चाय की दुकानों में नीली चाय मिल जाएगी।
तितली मटर की मिठाई
थाई आर्किड फूल की कलियों का उपयोग खाद्य रंग के रूप में किया जाता है। वे सफेद चावल और सभी प्रकार के मिष्ठानों को रंगते हैं।
एक लोकप्रिय और आसानी से बनने वाली रेसिपी है बटरफ्लाई मटर जेली।
उसके लिए हमें चाहिए:
- 10 नीली आर्किड कलियाँ;
- तीन चम्मच सफेद चीनी;
- एक गिलास साफ पानी;
- तीन ग्राम जिलेटिन।
खाना पकाने की प्रक्रिया:
- कलियों को चायदानी में रखें और गर्म पानी से भर दें। पेय को कई बार पीना आवश्यक नहीं है।
- जिलेटिन को पतला करें। ऐसा करने के लिए इसे गर्म पानी से भरें और तीस मिनट के लिए छोड़ दें।
- एक गिलास साफ पानी को एक कंटेनर में डालें, चीनी डालें।
- तरल में उबाल आने दें, चीनी घुलने तक हिलाना न भूलें।
- चाय को उबलते पानी में डालें।
- जिलेटिन डालें और घुलने तक हिलाएं।
- तैयार जेली को छलनी से छान लें, सांचे में डालकर फ्रिज में रख दें।
यदि आप बैंगनी जेली प्राप्त करना चाहते हैं, तो खाना पकाने की शुरुआत में मिश्रण में नींबू का रस मिलाएं। अगर आप मैट कलर पाना चाहती हैं तो इसके लिए आपको नारियल का दूध चाहिए।
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