रेस्तरां "पेशी" मास्को: पता, मेनू, समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

रेस्तरां "पेशी" फैशन सीजन शॉपिंग गैलरी की दूसरी मंजिल पर मास्को के बहुत केंद्र में स्थित एक संस्था है। यह एक ऐसी जगह है जहां हर उम्र के लोग समुद्री भोजन का आनंद ले सकते हैं।

आंतरिक

"पेशी" एक ऐसा रेस्तरां है जिसके हॉल में 220 लोग बैठ सकते हैं: 140 मुख्य हॉल में, और बाकी स्थान अलग-अलग वीआईपी कमरों में उपलब्ध कराए जाते हैं, जिनमें से "पेशी" में केवल चार ही हैं।

संस्था का इंटीरियर आर्ट डेको शैली में बनाया गया है। यहां लकड़ी के कई विवरण हैं जो इंटीरियर की समग्र तस्वीर में विलासिता को जोड़ते हैं। यहां मेहमान हल्की लकड़ी से बनी चौकोर मेजों पर लकड़ी की कुर्सियों पर बैठ सकते हैं। कुछ टेबलों के पास नरम सफेद अर्ध-कुर्सियाँ हैं, और बड़ी कंपनियों के लिए ऊँची पीठ वाले बड़े नीले सोफे भी हैं।

बड़े हॉल में अलग-अलग छोटी कंपनियों के लिए हल्के भूरे रंग के ट्यूल द्वारा पड़ोसी स्थानों से अलग की गई कई टेबल हैं, जो आपको सामान्य उपद्रव से पीछे हटने की अनुमति देती हैं। ये स्थान व्यवसाय के लिए आदर्श हैंबातचीत और रोमांटिक तारीखों के लिए।

रेस्तरां के वीआईपी-कमरे में अलग-अलग मेहमानों (12 लोगों से) को समायोजित किया जा सकता है। यहां, सजावट के रूप में, गहरे रंग की लकड़ी से बने छोटे लेकिन बड़े अलमारियाँ हैं - वे दुनिया के विभिन्न हिस्सों से लाई गई महंगी किस्मों की वाइन प्रदर्शित करते हैं। उनके पास बड़ी प्लाज्मा स्क्रीन भी हैं जो खेल टीवी कार्यक्रम दिखाती हैं और मेहमानों के अनुरोध पर, पसंदीदा फिल्में और टीवी शो।

रेस्तरां "पेशी" (ओखोटी रियाद पर) की बड़ी खिड़कियों से रूस की राजधानी - क्रेमलिन के मुख्य आकर्षण का एक आश्चर्यजनक दृश्य दिखाई देता है, जहां से ऐतिहासिक संग्रहालय दिखाई देता है।

पेशी रेस्टोरेंट किसने खोला

यह संस्था पहले से ज्ञात परियोजना "सेराटोव" के मालिक द्वारा बनाई गई थी, जो अपने लोकतांत्रिक चरित्र में "पेस्चा" से अलग है। इसके निर्माता रेस्टॉरिएटर एलेना शेवत्सोवा हैं। यह उसकी कल्पनाओं में है कि रेस्तरां बनाने के लिए अद्वितीय व्यावसायिक विचार पैदा हुए हैं। नवीनतम में से एक सांप्रदायिक भोजन कक्ष बनाने का विचार है, जिसके मेनू में कृषि उत्पादों से तैयार व्यंजन होंगे। इसके उद्घाटन की योजना लेनिनग्रादस्की रेलवे स्टेशन पर 950 वर्ग मीटर के एक कमरे में बनाई गई है।

यह रेस्तरां अपने प्रत्येक प्रतिष्ठान में एक प्रबंधक की पसंद के लिए बड़ी जिम्मेदारी के साथ संपर्क करता है। एलेना शेवत्सोवा अक्सर पेशी रेस्तरां के शेफ सैफर अजीज को अलग प्रशंसात्मक समीक्षा देती हैं।

रसोई

यह समुद्री भोजन के उत्तम व्यंजन बनाने के लिए प्रसिद्ध हैओखोटी रियाद पर रेस्तरां "पेशी"। इस प्रतिष्ठान का मेनू मूल मछली और मांस स्नैक्स की एक श्रृंखला प्रदान करता है। ये केन्याई बीन्स, स्कैलप और ब्लैक ट्रफल के साथ ऑक्टोपस कार्पेस्को, बीफ पट्टिका के पेरिसियन टार्टर, पर्मा हैम, टमाटर और तुलसी के साथ ब्रूसचेट्टा हैं। व्यंजनों में कई गर्म व्यंजन हैं (साल्सा सॉस के साथ पुएले ऑक्टोपस, केकड़े के साथ कुरकुरे लिफाफे और आम-जुनून फलों की चटनी, ट्रफल के साथ गर्म नेपोलियन), कई प्रकार के असामान्य सलाद (तले हुए गोमांस और पेरिस के आलू के साथ, टमाटर के साथ बुर्राटा, ऑक्टोपस और स्मोक्ड आलू के साथ, बैंगन और चिप्स के साथ मोज़ेरेला, बटेर और वन मशरूम के साथ गर्म)। पेस्सी रेस्तरां मूल फ्रेंच और इतालवी सूप परोसता है (डु पोइसन, ऑक्सटेल पॉट-औ-फू, जंगली मशरूम वेल्यूट विथ पॉच्ड एग)।

इसमें पारंपरिक इतालवी व्यंजन भी हैं जैसे कि किंग क्रैब, टमाटर और तुलसी के साथ पास्ता), रैवियोली (एल्क और स्ट्रैसीटेला पनीर के साथ), और रिसोट्टो (पोर्सिनी मशरूम, मोरेल और सफेद ट्रफल के साथ)। पेशी रेस्तरां द्वारा स्वादिष्ट गर्म व्यंजन (पोर्टो सॉस के साथ स्टू बीफ़ गाल, किंग क्रैब और ब्लैक कॉड कटलेट, ऑरेंज सॉस के साथ ब्लैक कॉड, सेब और क्रैनबेरी सॉस के साथ डक लेग कॉन्फिट) पेश किए जा सकते हैं।

इस जगह का मेन्यू भी अनोखी मिठाइयों से खुश करने में सक्षम है। यहाँ स्पेशल आइसक्रीम बनाई जाती है(चॉकलेट, पिस्ता, वेनिला, कारमेल) और शर्बत (रास्पबेरी, आम, नींबू-नींबू, लीची)। मिठाई के लिए आप शहद या ब्रांडेड जैम भी मंगवा सकते हैं।

ग्लेशियर और एक्वेरियम

रेस्तरां के बड़े हॉल में एक अलग कोना है, जो समुद्री भोजन के सभी प्रशंसकों द्वारा पसंद किया जाता है - इसमें एक ग्लेशियर और एक मछलीघर है। इनमें विभिन्न प्रकार के समुद्री भोजन होते हैं, जिनकी श्रेणी प्रतिदिन अपडेट की जाती है। इस रेफ़्रिजरेटर या एक्वेरियम से पेशी रेस्टोरेंट के मेहमान मनचाहे शंख या मछली और इसे तैयार करने का एक खास तरीका चुन सकते हैं। रसोई में काम करने वाले परास्नातक आगंतुक द्वारा आविष्कृत एक नुस्खा के अनुसार तैयार की गई एक अनूठी सिग्नेचर डिश बना देंगे।

एक्वेरियम के वर्गीकरण में ऑयस्टर, क्लैम और क्रस्टेशियंस हमेशा उपलब्ध होते हैं। पेशी ग्लेशियर से ठंडा, आप स्कैलप्स, स्क्विड, ऑक्टोपस, कटलफिश, कई प्रकार के झींगे, केकड़े चुन सकते हैं।

बार

पेस्की रेस्तरां में शराब की एक ऐसी सूची है, जिसके वर्गीकरण से राजधानी का कोई भी संस्थान ईर्ष्या कर सकता है। इसमें दुनिया के सभी शराब उगाने वाले बागानों के प्रदर्शन शामिल हैं। यहां इस पेय की कीमतें 8,000 रूबल से शुरू होती हैं, कई विकल्प हैं, जिनकी लागत लगभग 100,000 रूबल है।

संस्था की बार सूची विभिन्न प्रकार के मादक पेय (टकीला, वोदका, रम, व्हिस्की, कॉन्यैक, ब्रांडी) प्रस्तुत करती है, जिनमें से कई प्रकार के चन्द्रमा भी हैं।

पेशी रेस्तरां बार के मेनू में कॉकटेल का विस्तृत चयन है। उनमें से ठंडे हैं ("मोजिटो", "अंग्रेजी","किर रॉयल", "रॉसिनी", "फ्रैगोलिनी", "कॉस्मोपॉलिटन", "पिना कोलाडा") और गर्म (सूखे मेवों के साथ "मल्ड वाइन", "क्रिसमस ग्रोग", "आयरिश कॉफी")। यह ब्रांडेड गैर-मादक पेय के कई प्रकार भी तैयार करता है, जिनमें से नींबू पानी विशेष रूप से लोकप्रिय हैं ("पेशी", "फ्यूजन", "नाशपाती", "अदरक", "रास्पबेरी एंड पैशन फ्रूट", "साइबेरियन")। पेस्की ताजा जूस, विभिन्न पेय, पानी, फलों के पेय, चाय और कॉफी भी परोसता है।

अतिरिक्त जानकारी

"वॉक" एक ऐसी संस्था है जहां अपने लिए एक टेबल पहले से आरक्षित करने की प्रथा है। यह रेस्तरां की आधिकारिक वेबसाइट पर उपलब्ध ऑनलाइन फॉर्म को भरकर या वहां सूचीबद्ध नंबर पर कॉल करके किया जा सकता है।

कार से पहुंचे रेस्तरां के मेहमान अंडरग्राउंड पार्किंग का उपयोग कर सकते हैं, जो फैशन सीजन शॉपिंग गैलरी के अंतर्गत उपलब्ध है।

"पेशी" में छोटे मेहमानों के लिए भी अलग-अलग शर्तें हैं। सबसे पहले, बच्चों के लिए एक अलग कमरा है, जहाँ खिलौनों का अच्छा चयन, शैक्षिक खेल और कार्टून और दिलचस्प बच्चों के टीवी शो देखने के लिए एक टीवी है। ऐसे एनिमेटर भी हैं जो बच्चों के साथ समय बिताते हैं। यह कमरा रेस्तरां के खुलने से मध्यरात्रि तक खुला रहता है, जो आपको पेशी रेस्तरां में एक पूर्ण पारिवारिक अवकाश की व्यवस्था करने की अनुमति देता है।

अतिथि समीक्षा

आने वाले सभी मेहमान"पेशी", पूर्ण आनंद में रहते हैं। कोई भी, यहां तक कि सबसे खराब पेटू, यहां तैयार किए गए व्यंजनों के स्वाद से मोहित हो जाता है। रेस्टोरेंट के मेहमान यहां काम करने वाले सर्विस स्टाफ को बेहतरीन रेटिंग देते हैं। यह "पेशी" में है कि वेटर हमेशा विनम्र, चौकस और तेज होते हैं, वे हमेशा वांछित पकवान की पसंद के साथ संकेत दे सकते हैं। संस्था के प्रशासक बहुत मिलनसार हैं, वे आसानी से और स्नेहपूर्वक किसी भी अतिथि से मिलते हैं और पूरे दिन उनके आरामदायक शगल की व्यवस्था करते हैं। रेस्तरां में रसोइया खाना पकाने और समुद्री भोजन में सच्चे पेशेवर हैं - पूरे मास्को में, कुछ रेस्तरां आगंतुकों के अनुसार, उनके पास निश्चित रूप से कोई समान नहीं है!

व्यक्तिगत प्रशंसनीय समीक्षाएं अक्सर संस्था के इंटीरियर द्वारा प्राप्त की जाती हैं। मेहमान इसकी सुंदरता और परिष्कार से प्रसन्न होते हैं, जो लकड़ी, महंगे वस्त्रों, क्रिस्टल और मूल आंतरिक विवरणों से बने विवरणों पर जोर देते हैं।

कीमतें

यहां व्यंजनों की कीमत, हालांकि विशेष रूप से उत्साहजनक नहीं है, लेकिन उनकी गुणवत्ता को पूरी तरह से सही ठहराती है। तो, यहां ठंडे ऐपेटाइज़र की औसत लागत लगभग 1,500 रूबल है, सलाद की कीमत लगभग 1,000 रूबल है, यहां पहले पाठ्यक्रमों की औसत लागत 650 रूबल है, और क्लासिक इतालवी "रिसोट्टो" यहां 1,900 रूबल के लिए परोसा जाता है। औसतन, इस संस्था में एक व्यक्ति का बिल लगभग 4000-5000 रूबल है, जो मॉस्को के लिए भी बहुत महंगा है।

स्थापना का पता और खुलने का समय

पता जहां आपको रेस्टोरेंट मिल सकता है"पेशी": मॉस्को, ओखोटनी रियाद, 2. यानी, यह प्रतिष्ठान राजधानी के बहुत केंद्र में, शहर के टावर्सकोय जिले में, क्रेमलिन और फोर सीजन्स होटल के पास स्थित है।

रेस्तरां दोपहर से लेकर अंतिम अतिथि के जाने तक किसी भी दिन अपने हॉल में मेहमानों का स्वागत करने के लिए तैयार है।