रेस्तरां "फीनिक्स", उल्यानोवस्क: मेनू समीक्षा, फोटो, आगंतुक समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

उल्यानोस्क में मनोरंजन और उत्सव के लिए पर्याप्त स्थान हैं। उनमें से कई विदेशी व्यंजन या असामान्य आंतरिक सज्जा प्रदान करते हैं। रेस्तरां "फीनिक्स" (उल्यानोस्क) - शहर के सबसे प्रतिष्ठित स्थानों में से एक। असामान्य आंतरिक, स्वादिष्ट भोजन और अंतरंग वातावरण - यह सभी अतिथि इस कैफे में पाते हैं।

रेस्तरां के बारे में

संस्था अपनी शैली और परिष्कार के लिए जानी जाती है। शहर का लगभग हर निवासी जानता है कि आप रेडिशचेव स्ट्रीट, घर संख्या 39 पर "फीनिक्स" प्राप्त कर सकते हैं। रेस्तरां रोजाना 12:00 बजे से और शनिवार और रविवार को 13:00 बजे से मेहमानों की सेवा के लिए तैयार है। कैफे सप्ताह के दिनों और रविवार को 23:00 बजे बंद हो जाता है, और शुक्रवार और शनिवार को मेहमान 01:00 बजे तक रेस्तरां में आराम कर सकते हैं।

रेस्तरां "फीनिक्स" (उल्यानोस्क) अपने मेहमानों को आधिकारिक वेबसाइट पर सेवाओं और प्रचारों के बारे में विस्तृत जानकारी प्रदान करता है। एक फ़ोन नंबर भी है जहाँ आप एक टेबल बुक कर सकते हैं।

आंतरिक

संस्था को "उच्च समाज" के मेहमानों के लिए डिज़ाइन किया गया है। क्लासिक के अंदर इंटीरियरचीनी, लेकिन इस देश की सर्वश्रेष्ठ परंपराओं में। अंदर, सब कुछ महंगा और शानदार दिखता है। लाल रंग शांत लकड़ी के टोन और सफेद वस्त्रों से पतला होता है।

पारंपरिक चीनी पैटर्न के साथ कशीदाकारी असबाबवाला कुर्सियाँ। मेज़पोश कई प्रकार के कपड़ों को मिलाते हैं, जो उन्हें चमक और ठाठ देता है। कैफे "फीनिक्स" (उल्यानोस्क) में झूमर रेस्तरां का संपूर्ण दर्शन है। वे हवादार हैं और छत के नीचे तैर रहे हैं। दीवारों पर चीनी आभूषण और चित्रलिपि के रूप में अलंकरण हैं।

पंखे, पेंटिंग, भित्ति चित्र और मूर्तियाँ - यह सब इंटीरियर का पूरक है। खिड़कियों पर तटस्थ स्वर में मोटे पर्दे इंटीरियर को पतला करते हैं और इसे एक नरम स्पर्श देते हैं।

फीनिक्स रेस्तरां (उल्यानोस्क): मेनू

प्रतिष्ठान पारंपरिक चीनी भोजन परोसता है। हालांकि, व्यंजन रूसी लोगों की स्वाद वरीयताओं के जितना संभव हो उतना करीब है। व्यंजनों की प्रस्तुति और स्वाद के स्तर में लगातार सुधार हो रहा है। संस्था प्रत्येक ग्राहक की परवाह करती है और सभी प्राथमिकताओं को ध्यान में रखने की कोशिश करती है।

कच्चा लोहा पर व्यंजन

सभी व्यंजन एक विशेष कच्चा लोहा पैन में मोटी दीवारों और तल के साथ पकाया जाता है। काली मिर्च और सॉस के साथ बीफ, सूअर का मांस या समुद्री भोजन प्रति सेवारत लगभग 1,500 रूबल खर्च होंगे। पकवान का वजन प्रभावशाली होता है (400 से 700 ग्राम तक), इसलिए यह हार्दिक भोजन करने के लिए पर्याप्त है।

गर्म ऐपेटाइज़र

यह खंड कई प्रकार के व्यंजन प्रस्तुत करता है जो लंच या डिनर शुरू कर सकते हैं। 390 रूबल के लिए मशरूम और मसालेदार सॉस के साथ फ्राइड कैलाम्बर्ट, quesadilla withचिकन (360 रूबल) और पास्ता - ये सभी हॉट ऐपेटाइज़र सेक्शन के व्यंजन हैं।

मछली और समुद्री भोजन

जैसा कि आप जानते हैं, चीन में वे मछली पसंद करते हैं, इसलिए फीनिक्स रेस्तरां ने मेहमानों को इन व्यंजनों के विस्तृत चयन के साथ प्रदान करने का प्रयास किया। 550 ग्राम वजन वाली सब्जियों के साथ कॉड पट्टिका के एक हिस्से की कीमत लगभग 700 रूबल होगी। लेकिन बाघ झींगे की मूल रचनाओं की कीमत 500 से 1300 रूबल प्रति सेवारत होगी।

रेस्तरां "फीनिक्स" (उल्यानोस्क शहर) सॉस में मसल्स प्रदान करता है, नीग्रो पकौड़ी और टाइगर झींगे एक विशेष तरीके से पकाए जाते हैं, सभी पोषक तत्वों को संरक्षित करने की कोशिश करते हैं। इस तरह के व्यंजनों की कीमत 500 रूबल से थोड़ी अधिक है।

मेहमानों को साबुत कार्प मीठी और खट्टी चटनी और तीखी चटनी में परोसा जाता है। रेस्तरां समुद्री बास, हेक और पाइक पर्च के कई व्यंजन भी परोसता है।

ठंडा ऐपेटाइज़र

इस खंड में, मेहमान न केवल चीनी व्यंजनों के साथ, बल्कि यूरोपीय व्यंजनों के साथ भी खुद को खुश कर सकते हैं। मांस, रोल और सब्जियों के पारंपरिक कट चीनी ब्लैक मशरूम और मसालेदार सॉस के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। व्यंजनों की लागत 300 से 900 रूबल तक है।

उल्यानोस्क में फीनिक्स रेस्तरां शेफ से क्राउटन और लाल मछली के साथ घर का बना पाट तैयार करता है, जो किसी भी दावत के लिए एकदम सही है। इसके अलावा मेनू में एस्पिक में बीफ जीभ है, जिसे कई मेहमानों द्वारा पसंद किया जाता है।

गर्म

संस्था में, सभी मांस व्यंजन मांस के प्रकार से विभाजित होते हैं। तो सूअर का मांस मेहमानों को पांच से अधिक विकल्प प्रदान करता है। उनमें से पकौड़ी, कारमेल में मांस और इनस्टू व्यंजनों की लागत 450 से 650 रूबल तक होती है।

स्टीम्ड पोर्क वोक की कीमत 490 रूबल है, और मीठे और खट्टे सॉस में पोर्क 510 रूबल प्रति सेवारत है। इसके अलावा संस्था में आप इस मांस को अनानास और मशरूम के साथ आज़मा सकते हैं।

हड्डी पर मांस, पदक, चॉप और बहुत कुछ इस चीनी प्रतिष्ठान में चखा जा सकता है। मांस नरम और रसदार होता है और मसालों और सॉस के साथ भरपूर मात्रा में होता है।

रेस्तरां अपने पोल्ट्री व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है। स्थानीय रसोइयों द्वारा विभिन्न व्याख्याओं में बतख और चिकन बहुत स्वादिष्ट और असामान्य हैं।

सब्जियां

जैसा कि आप जानते हैं कि चीन में साग-सब्जियों पर बहुत ध्यान दिया जाता है। कई राष्ट्रीय व्यंजन बिना मांस के बनाए जाते हैं। तो "फीनिक्स" में आप विभिन्न सॉस, कुरकुरी ब्रोकोली या बैंगन के साथ स्टू ऑर्डर कर सकते हैं। सब्जियों के साथ पारंपरिक चावल परोसा जाता है। इस खंड में व्यंजन की लागत 450 रूबल से अधिक नहीं है।

सूप

मेहमानों को पहले कोर्स के लिए कई विकल्प दिए जाते हैं। उन सभी में चीनी नूडल्स शामिल हैं। वर्गीकरण में टमाटर, चीनी और गेहूं के नूडल्स शामिल हैं। सूप की लागत 300 रूबल से अधिक नहीं है। सर्विंग साइज़ - 300 मिली.

साथ ही, प्रतिष्ठान के शेफ क्लासिक चीनी टॉम यम सूप की कई किस्में तैयार करते हैं। उनकी लागत 380 से 450 रूबल तक है। ग्राहक स्वयं इस पहले कोर्स के तीखेपन की डिग्री को समायोजित कर सकते हैं।

फीनिक्स रेस्तरां (उल्यानोस्क), फोटो नीचे होगा, रेस्तरां के रूसी आगंतुकों के लिए अधिक परिचित व्यंजन भी तैयार करता है - तीन प्रकार के मांस से सैल्मन और हॉजपॉज से मछली का सूप। सूप लायक हैंप्रति सेवारत लगभग 310 रूबल।

सलाद

बत्तख के स्तन और आम के साथ सलाद - आधुनिक खाना पकाने की उत्कृष्ट कृति। इसे रेस्तरां में जड़ी-बूटियों और सब्जियों के साथ परोसा जाता है। इस तरह के हिस्से की कीमत 450 रूबल है।

इसके अलावा, रेस्तरां में सीज़र सलाद की कई किस्में हैं जो सबसे परिष्कृत पेटू को भी खुश कर देंगी। ताजा सलाद मेहमानों के साथ लोकप्रिय हैं। उनमें से क्लासिक ग्रीक और मिश्रित सलाद हैं। उनकी लागत प्रति सेवारत 460 रूबल से अधिक नहीं है।

प्रतिष्ठान "ग्लास" नूडल्स, शतावरी बीन्स और बैंगन का सलाद भी तैयार करता है। मूल्य श्रेणी 300 से 600 रूबल प्रति सेवारत।

साइड डिश

रेस्तरां में मांस या मछली के लिए आप आलू (मसला हुआ, उबला हुआ, फ्राई या वेज), साथ ही चावल और ग्रिल्ड सब्जियां ऑर्डर कर सकते हैं। मेहमानों के लिए ब्रोकली अलग से तैयार की जाती है (उबला हुआ या उबला हुआ)। व्यंजन की लागत 200 रूबल से अधिक नहीं है।

मिठाई

हर कोई चीनी लोगों की राष्ट्रीय मिठाइयों को आजमाना चाहता है। प्रतिष्ठान 500 रूबल के लिए बैटर में मीठा दूध परोसता है। साथ ही यहां आप कारमेल या कुरकुरे मीठे आटे में फल ऑर्डर कर सकते हैं।

सेब और नाशपाती-अंजीर स्ट्रूडल प्रतिष्ठान में सबसे लोकप्रिय मिठाई हैं। स्ट्रॉबेरी तिरामिसू और चॉकलेट फोंडेंट को ऑर्डर करने के लिए मेहमान भी खुश हैं। इन डेसर्ट की लागत प्रति सेवारत 350 रूबल तक है।

रेस्तरां "फीनिक्स" (उल्यानोस्क) क्लाइंट के अनुरोध पर नट्स, टॉपिंग, पुदीना या फल के साथ किसी भी मिठाई को पूरक करने की पेशकश करता है। प्रतिष्ठान फलों की थाली या सलाद भी प्रदान करता है।

सेवा और रखरखाव

जैसा कि ऊपर बताया गया है, संस्था मेंएक टेबल आरक्षण प्रणाली उपलब्ध है। यह न केवल मेहमानों के लिए, बल्कि कर्मचारियों के लिए भी सुविधाजनक है। हॉल में टेबल की व्यवस्था आपको बड़ी कंपनियों और जोड़ों दोनों को समायोजित करने की अनुमति देती है। यहां आप भोज, सालगिरह या शादी का जश्न मना सकते हैं। रेस्तरां व्यवसाय मीटिंग या बुफे आयोजित करने के लिए भी तैयार है।

प्रसिद्ध संगीतकारों द्वारा संगीत कार्यक्रमों के साथ लाइव संगीत और प्रदर्शन इस रेस्टोरेंट में कोई नई बात नहीं है। मददगार वेटर व्यंजन चुनने और सभी सवालों के जवाब देने में मदद के लिए तैयार हैं।

रेस्तरां "फीनिक्स" (उल्यानोस्क): समीक्षा

स्थापना ने अपने उद्घाटन के बाद से बड़ी संख्या में नियमित ग्राहक प्राप्त किए हैं। यह शहर के सबसे प्रसिद्ध और कुलीन रेस्तरां में से एक है।

रिव्यू में मेहमानों का कहना है कि जब कैफे खुला तो हर कोई उसमें घुसना चाहता था। रेस्तरां के बारे में राय एक-दूसरे को दी गई, यहां देखने की सलाह दी गई। असामान्य आंतरिक और शानदार भोजन - यह सब मेहमानों को आकर्षित करता है। समय के साथ, रेस्तरां "ब्रांड खोना" शुरू कर दिया। बाथरूम साफ है, लेकिन नवीनीकरण की जरूरत है। सब कुछ पुराना और जर्जर है। कर्मचारी अभद्र हो गए। आदेश एक घंटे के भीतर, और कभी-कभी लंबे समय तक दिए जाते हैं। व्यंजन मेनू पर विवरण से मेल नहीं खाते। इस तरह की सेवा और भोजन की गुणवत्ता के साथ, यहां कीमतें कई बार बढ़ जाती हैं। रेस्तरां को "पुनर्जीवित" या बंद करने की आवश्यकता है - ऐसा मेहमान सोचते हैं।

आगंतुकों की कई समीक्षाओं का कहना है कि "फीनिक्स" (उल्यानोस्क) संस्थान में, रेस्तरां की तस्वीर नीचे होगी, धन और विलासिता का माहौल होगा। आंतरिक भागहर कोई इसे पसंद करता है। यहां आप हॉल की अतिरिक्त सजावट की आवश्यकता के बिना, कोई भी उत्सव मना सकते हैं। मेनू विविध है। भोजन की सभ्य रेंज। आप क्लासिक चीनी विकल्प या अधिक पारंपरिक यूरोपीय विकल्प चुन सकते हैं। बार में हर स्वाद और जरूरत को पूरा करने के लिए पर्याप्त मादक और गैर-मादक पेय हैं। भोजन की लागत औसत है। बाकी मेहमानों को संस्था में पसंद आया और वे इसे दोस्तों को सलाह देंगे।

ऐसे आगंतुक हैं जिन पर इस कैफे का नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। रेस्टोरेंट में पहली बार बिजनेस लंच के लिए गए थे। जटिल दोपहर के भोजन ने इसकी लागत को उचित नहीं ठहराया। दूसरी यात्रा भी नकारात्मक यादें छोड़ गई। मॉनिटर पर संगीत और वीडियो अश्लील थे। वेटरों ने बहुत लंबे समय तक सेवा की, हालाँकि हॉल में कुछ लोग थे। कुछ समय बाद बिल भी लाया गया। खाना पसंद नहीं आया। समीक्षाओं में, मेहमानों का कहना है कि वे अब संस्थान में नहीं लौटना चाहते।

निष्कर्ष

रेस्तरां "फीनिक्स" (उल्यानोस्क) - पारंपरिक चीनी व्यंजनों और इंटीरियर के साथ एक विशिष्ट संस्थान। यहां कई ग्राहक आते हैं। लंबे समय तक संस्थान को शहर में सर्वश्रेष्ठ माना जाता था, लेकिन समय के साथ यह "गति खोना" शुरू कर दिया। इस तरह के बदलाव इस प्रतिष्ठान के कई नियमित ग्राहकों को परेशान करते हैं।