सूखे मेवे को घर पर कहाँ और कैसे स्टोर करें

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

सूखे मेवे विटामिन का एक वास्तविक भंडार हैं, जो शरीर को सर्दियों में उपयोगी पदार्थों के बिना नहीं रहने देंगे। साथ ही, हम में से अधिकांश सर्दियों के लिए अपने स्वयं के सूखे उत्पाद तैयार करना पसंद करते हैं, जो उत्पाद की प्राकृतिकता सुनिश्चित करेगा।

चाहे आप सर्दियों के दौरान किसी भी सूखे मेवे का उपयोग करना चाहें, आपको पहले यह सीखना चाहिए कि सूखे मेवों को उनके पोषण मूल्य को बनाए रखने के लिए घर पर कैसे स्टोर किया जाए। कुछ नियम हैं जो आपको इस प्रश्न का उत्तर देने की अनुमति देंगे, जिनमें से मुख्य नीचे प्रस्तुत किए गए हैं।

विभिन्न उत्पादों पर स्टॉक करते हुए, आपको वास्तव में अपनी क्षमताओं और अपने अपार्टमेंट के आकार पर विचार करना चाहिए। तदनुसार, घर पर सूखे मेवों को कैसे स्टोर किया जाए, इस सवाल से खुद को ज्यादा परेशान न करने के लिए, आपको उनमें से बहुत सीमित मात्रा में खरीदना चाहिए। यह आपको सभी उत्पादों की समाप्ति तिथि से पहले उपभोग करने की अनुमति देता है।

सबसे अच्छे "कंटेनर" जिनका उपयोग "सूखे" को स्टोर करने के लिए किया जा सकता है, वे हैं लिनन बैग, जो बदले में, आप स्वयं बना सकते हैं। इसके अलावा, यदि आपके पास ऐसाएक अलग जगह जहां आप सूखे मेवों को बिना जगह की पाबंदी के स्टोर कर सकते हैं, उनके लिए कंटेनर के रूप में साधारण कांच के जार का उपयोग करना अच्छा है। हालांकि, दोनों ही मामलों में, आपको कीड़ों की उपस्थिति के लिए चयनित कंटेनरों की सावधानीपूर्वक और नियमित रूप से जांच करनी चाहिए। इस तथ्य पर ध्यान दें कि सूखे मेवों को कुछ अतिरिक्त भंडारण स्थितियों की भी आवश्यकता होती है। कमरा अच्छी तरह हवादार होना चाहिए, आदर्श रूप से इसमें हवा का तापमान दस डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए।

तदनुसार, अपार्टमेंट भंडारण की स्थितियों में, तथाकथित शीत कोठरी या बालकनी शरद ऋतु या वसंत ऋतु के दौरान आदर्श होगी।

यदि आप घर पर सूखे मेवों को स्टोर करने के बारे में सोच रहे हैं, तो आपको यह भी विचार करना चाहिए कि आप किस प्रकार के फल खरीदने की योजना बना रहे हैं। सबसे पहले, कंटेनर का प्रकार इस पर निर्भर करेगा, उदाहरण के लिए, सूखे सेब और नाशपाती को लिनन बैग में रखा जाता है, लेकिन अंजीर और खजूर को प्लास्टिक की थैलियों में पैक किया जाना चाहिए। यदि आप अधिक पारंपरिक विकल्प पसंद करते हैं - किशमिश या सूखे खुबानी, तो उन्हें कांच या धातु के बक्से में रखने की सलाह दी जाती है, जिसके ढक्कन कसकर बंद हो जाएंगे, जिससे हवा अंदर नहीं जाएगी और किण्वन प्रक्रिया शुरू हो जाएगी।

सिर्फ घर में सूखे मेवों को सही तरीके से स्टोर करना ही काफी नहीं है, आपको उनकी नियमित जांच की जरूरत पर भी ध्यान देना चाहिए। यह सुनिश्चित करने के लिए कि कोई कीड़े और सड़े हुए टुकड़े न हों, हर दो महीने में सूखे मेवों को छांटना पर्याप्त होगा। संक्रमितआगे संक्रमण से बचने के लिए लार्वा उत्पादों को त्याग दिया जाना चाहिए।

सूखे मेवों को घर पर कैसे स्टोर करें, यह पूछते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि उनमें लाभकारी गुण एक वर्ष से अधिक नहीं रहते हैं। इसी दौरान भोजन करना चाहिए।