2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
चॉकलेट फलों की टोकरी से बेहतर क्या हो सकता है? ऐसा बॉक्स बनाना इतना सरल है कि आपको आश्चर्य होगा कि आपने इसके बारे में पहले कैसे नहीं सोचा। साथ ही, सरप्राइज बहुत ही ओरिजिनल होगा और किसी भी पार्टी में इसकी सराहना की जाएगी। ऐसी टोकरी बनाने के बाद, आप इसे किसी भी चीज़ से भर सकते हैं: फल, जामुन, और कुछ भी जिसकी आप कल्पना कर सकते हैं!
चरण 1
आपको आवश्यकता होगी:
- चॉकलेट (गहरा: कड़वा, अर्ध-मीठा)।
- प्लास्टिक कंटेनर (कोई भी आकार या आकार)।
- चॉकलेट के समान वितरण के लिए वाइड स्पैटुला।
- बास्केट स्टफिंग (साबुत जामुन, कटे हुए फल, मेवा आदि)।
चरण 2
चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघलाएं, ऐसा करने के लिए प्लेट को उसके साथ उबलते पानी के बर्तन में रखें ताकि प्लेट का निचला भाग पानी में डूब जाए और किनारे बाहर रहें। आप इसे माइक्रोवेव में भी पिघला सकते हैं।
व्हाइट या मिल्क चॉकलेट नहीं, बल्कि डार्क बिटर या सेमी-स्वीट चॉकलेट का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, अन्यथा बॉक्स नाजुक हो जाएगा और जमने पर फट सकता है।
चरण 3
फलों की टोकरियाँ कैसे बनती हैं
रेसिपी काफी आसान है - जब चॉकलेट पिघल जाए,इसे प्लास्टिक कंटेनर के अंदर एक स्पैटुला या चौड़े किचन नाइफ से समान रूप से फैलाएं। आप कंटेनर के किसी भी आकार और आकार का उपयोग कर सकते हैं।
चरण 4
यह आवश्यक नहीं है कि कंटेनर के किनारों को ऊपर तक चॉकलेट से ढक दिया जाए, आप चाहें तो उनके लिए ऊंचाई खुद चुन सकते हैं (आपको पता होना चाहिए कि आपकी फलों की टोकरी पहले से क्या होगी).
अब जब आपके पास नीचे चॉकलेट की पर्याप्त मोटी परत है, तो हवा के बुलबुले छोड़ने और सतह को चिकना करने के लिए कंटेनर के निचले हिस्से को पीछे से टैप करें।
कंटेनर को फ्रीजर में रखें ताकि चॉकलेट फ्रूट बास्केट सख्त हो जाए। सुनिश्चित करें कि चॉकलेट की परत बहुत पतली न हो और जब आप इसे हटाते हैं तो यह फटेगी नहीं। हालांकि, यदि आवश्यक हो, तो आप एक और परत जोड़ सकते हैं और इसे फिर से फ्रीज कर सकते हैं। टोकरी जितनी मोटी होगी, उसके फटने की संभावना उतनी ही कम होगी।
चरण 5
आप बची हुई चॉकलेट को स्ट्रॉबेरी या अन्य जामुन और फलों में डुबो कर इस्तेमाल कर सकते हैं। बस उन्हें पिघले हुए द्रव्यमान में डुबो दें ताकि यह समान रूप से वितरित हो जाए।
चरण 6
तैयार जामुन और फलों को बेकिंग फॉयल पर रखें और कन्फेक्शनरी स्प्रिंकल्स या पाउडर चीनी से सजाएं। सख्त करने के लिए, शीट को फ्रीजर में रख दें।
चरण 7
जब चॉकलेट सख्त हो जाए तो उसे फ्रीजर से निकाल लें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि फलों की टोकरी बिना नुकसान के हटा दी जाती है,कंटेनर को उल्टा कर दें और धीरे से कंटेनर के किनारों को अलग-अलग दिशाओं में खींचे। आप देखेंगे कि कंटेनर की दीवारों से चॉकलेट जिन जगहों पर अलग हो गई है वह हल्की हो गई है। जिन क्षेत्रों में यह अभी भी कंटेनर से जुड़ा हुआ है, वह भूरा रहेगा और सावधानी से छीलना चाहिए। दीवारों को छोड़ने के बाद, कंटेनर के तल पर हल्के से दबाएं। अब, अंत में टोकरी को हटाने के लिए, दीवारों को पकड़कर, धीरे से इसे बाहर निकालें। सावधान रहें, नीचे को अपने हाथ से पकड़ें ताकि वह बाहर गिरकर टूट न जाए। यदि यह दुर्घटना से टूट जाता है, तो आप इसे पिघली हुई चॉकलेट का उपयोग करके भी गोंद कर सकते हैं। छोटी-मोटी खामियों के बारे में चिंता न करें, जब फलों की टोकरी (इस लेख में चित्रित) भरी हुई है, तो वे ध्यान देने योग्य नहीं होंगे।
अब इसमें जामुन, फल और मिठाई भरें। यदि दीवारें काफी ऊंची निकलीं, तो आप इसे बाहर से सजा सकते हैं। बस इतना ही! उत्पाद निष्पादन में सरल है, लेकिन प्रभावशाली है!
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