बेबी फॉर्मूला केक: कैसे बनाएं मिठाई

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

सोवियत संघ के निवासियों के बीच बेबी फॉर्मूला केक बहुत लोकप्रिय थे। भोजन की कमी की स्थिति में, इस घटक का उपयोग न केवल बच्चों को खिलाने के लिए किया जाता था, बल्कि कन्फेक्शनरी में एक घटक के रूप में भी किया जाता था। आज, ऐसे डेसर्ट ने अपनी प्रासंगिकता नहीं खोई है। माताएं इन केक को अपने बच्चों के लिए बचे हुए मिश्रण से बनाती हैं। लेख में कई पाक व्यंजनों को प्रस्तुत किया गया है।

आसान मक्खन क्रीम मिठाई

उसे आवश्यकता होगी:

1. तीन अंडे।
2. 200 ग्राम दानेदार चीनी
3. आटा (एक गिलास)।
4. सोडा (आधा चम्मच)।
5. दूध सूत्र "बेबी" 400 ग्राम की मात्रा में।
6. मक्खन - लगभग 200 ग्राम
7. छह बड़े चम्मच पानी।

बेबी बेबी फार्मूला केक इस तरह तैयार किया जाता है.

अंडे को दानेदार चीनी के साथ मिलाया जाता है।वे अच्छी तरह रगड़ते हैं। 200 ग्राम, सोडा, मैदा का मिश्रण डालें, पानी में डालें - तीन बड़े चम्मच। परिणामस्वरूप आटा तीन टुकड़ों में बांटा गया है, जिनमें से प्रत्येक को ओवन में लगभग 200 डिग्री के तापमान पर 15 मिनट के लिए पकाया जाना चाहिए। फिर मिठाई की परतों को ठंडा किया जाना चाहिए।

क्रीम के लिए, मक्खन को मिक्सर से फेंटें। तीन बड़े चम्मच पानी और बचा हुआ मिश्रण डालें। सामग्री को अच्छी तरह से फेंट लें। परिणामस्वरूप द्रव्यमान के साथ मिठाई की परतें एक दूसरे से जुड़ी होती हैं।

खट्टा क्रीम से बेक करना

स्वादिष्ट आधार में शामिल हैं:

1. आधा कप बेबी फॉर्मूला।
2. आटा की समान मात्रा।
3. 100 ग्राम दानेदार चीनी।
4. खट्टा (वही)।
5. दो अंडे।
6. बेकिंग पाउडर - आधा चम्मच।

क्रीम के लिए आपको चाहिए:

1. खट्टा (आधा कप)।
2. दूध मिलाएं (3 बड़े चम्मच)।
3. चीनी स्वादानुसार।

अखरोट की गुठली के चार टुकड़े मिठाई को सजाने के लिए उपयोग किए जाते हैं। खट्टा क्रीम बेबी फॉर्मूला केक कैसे बनाते हैं?

नुस्खा का वर्णन अगले अध्याय में किया गया है।

खाना पकाना

बिस्किट के लिए आवश्यक सामग्री को एक गहरी प्लेट में मिला दिया जाता है। एक सजातीय द्रव्यमान बनने तक पीसें। मिश्रण को बेकिंग डिश में रखना चाहिए। कटे हुए अखरोट की गुठली की एक परत के साथ छिड़के। बिस्कुट को ओवन में 160 डिग्री पर 30 मिनट के लिए पकाया जाता है।

क्रीम तैयार करने के लिए, मिश्रण के एक हिस्से के साथ खट्टा क्रीम मिलाया जाता है। आप मावा में चीनी डाल सकते हैं(लगभग 1 बड़ा चम्मच)। फिर उत्पादों को अच्छी तरह से रगड़ा जाता है।

बिस्कुट को ठंडा किया जाता है और लंबाई में तीन समान टुकड़ों में काट दिया जाता है। केक को खट्टा क्रीम से ढक दिया जाता है, ठंडे स्थान पर रख दिया जाता है। जब क्रीम गाढ़ी हो जाती है, तो मिठाई की परतें एक दूसरे के ऊपर ढेर हो जाती हैं। बेबी फॉर्मूला केक को कटे हुए अखरोट के दानों के साथ छिड़का जाता है।

गाढ़े दूध के साथ स्वादिष्टता

आटा बनाने की आवश्यकता:

1. आटा (लगभग 200 ग्राम)।
2. एक गिलास बेबी फॉर्मूला।
3. दानेदार चीनी की समान मात्रा।
4. तीन अंडे।
5. तीन बड़े चम्मच पानी।
6. सात ग्राम बेकिंग पाउडर।

क्रीम में शामिल हैं:

1. मक्खन 200 ग्राम की मात्रा में।
2. एक गिलास बेबी फॉर्मूला।
3. तीन बड़े चम्मच पानी।
4. संघनित दूध (स्वाद के लिए)

। मिठाई को लगाने के लिए प्रयोग किया जाता है:

1. 75 ग्राम दानेदार चीनी।
2. 150 मिलीलीटर पानी।

अखरोट की गुठली, कुकी क्रम्ब्स, वफ़ल का उपयोग पकवान को सजाने के लिए किया जाता है।

बच्चे का फॉर्मूला केक कैसे बनाएं? इस अध्याय में फोटो के साथ नुस्खा पर चर्चा की गई है। बिस्किट बनाने के लिए आपको अंडे को चीनी के साथ पीसना होगा। पानी, बेकिंग पाउडर और मैदा डालें। सामग्री को अच्छी तरह से फेंट लें। दूध के मिश्रण में डालें। उत्पादों को मिक्सर से अच्छी तरह मिला लें।

आटे को चर्मपत्र से ढके प्याले में रख दिया जाता है। लगभग एक चौथाई घंटे के लिए ओवन में पकाएं। फिर बिस्किट को ठंडा कर लेना चाहिए। एक ही आकार के दो या तीन टुकड़ों में विभाजित करें।

क्रीम बनाने के लिए, आपको गरमागरम हरा देना होगाएक मिक्सर के साथ तेल। इसे दूध के मिश्रण और पानी के साथ मिलाएं। कन्डेंस्ड मिल्क डालकर अच्छी तरह मिला लें।

सिरप दानेदार चीनी और पानी से उबाला जाता है, जो केक की सतह को ढकता है। मिठाई की परतें एक दूसरे के ऊपर खड़ी होती हैं। बेबी फॉर्मूला केक के प्रत्येक स्तर पर क्रीम लगाई गई है। ट्रीट की सतह को ब्लेंडर में कुचले हुए वेफर्स, नट्स और कुकी क्रम्ब्स से ढक दिया जाता है।

एप्पल जैम डेज़र्ट रेसिपी

बेकिंग के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1. तीन अंडे।
2. चीनी (1 बड़ा चम्मच)।
3. 7 ग्राम बेकिंग पाउडर।
4. एप्पल जैम - 1 कप।
5. तीन बड़े चम्मच दूध का फार्मूला।
6. गेहूं का आटा (समान मात्रा)।
7. वफ़ल, अखरोट के दाने।

एक मिठाई बनाने के लिए, आपको अंडे को दानेदार चीनी के साथ पीसना होगा। फोम बनने तक घटकों को मिक्सर से व्हीप्ड किया जाता है। छना हुआ आटा, दूध का मिश्रण और बेकिंग पाउडर डालें। सामग्री को एक स्पैटुला या चम्मच से रगड़ा जाता है।

परिणामी द्रव्यमान को बेकिंग पेपर से ढके कटोरे में रखा जाता है और मक्खन से चिकना किया जाता है। सात मिनट के लिए ओवन में पकाएं।

फिर केक को मोल्ड से निकाल कर ठंडा करना चाहिए। लंबाई में एक ही आकार के कई टुकड़ों में काटें। जाम की एक परत के साथ कवर करें। डेज़र्ट टियर को एक दूसरे के ऊपर रखें।

अखरोट की गुठली और वेफर्स को ब्लेंडर से क्रश कर लेना चाहिए। नुस्खा के अनुसार बेबी फॉर्मूला से केक, परिणामस्वरूप टुकड़ों के साथ छिड़का हुआ जाम के साथ।

कोको पाउडर के बिना मिठाईपकाना

इसमें निम्नलिखित घटक होते हैं:

1. मक्खन नरम 250 ग्राम की मात्रा में।
2. पानी (एक गिलास)।
3. एक पाउंड शिशु फार्मूला।
4. कोको पाउडर - पांच बड़े चम्मच।
5. दानेदार चीनी की समान मात्रा।
6. कुकीज़ (लगभग चार पैक)।

शिशु फार्मूला से केक कैसे बनाते हैं? पकवान के लिए नुस्खा अगले अध्याय में प्रस्तुत किया गया है।

खाना पकाना

मिश्रण को कोको पाउडर और मक्खन के साथ मिलाया जाता है। एक गांठ दिखाई देने तक रगड़ें। पानी और दानेदार चीनी को चूल्हे पर गर्म किया जाता है। चाशनी को ठंडा करें और चॉकलेट के मिश्रण के साथ मिलाएं। मिठाई के लिए क्रीम नरम, गांठ रहित होनी चाहिए।

बेकिंग डिश को पन्नी से ढक दिया गया है। कुकीज़ को इसकी सतह पर रखा जाता है, क्रीम के साथ कवर किया जाता है। इन चरणों को तब तक दोहराएं जब तक कि उत्पाद खत्म न हो जाएं।

फिर बेबी फॉर्मूला केक को ठंडी जगह पर रख दें।