2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
संतरे से अधिक लोकप्रिय फल की कल्पना करना असंभव है। इसकी विशेष सुगंध और उत्कृष्ट स्फूर्तिदायक स्वाद बचपन से कई लोगों से परिचित है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है कि रसों में सबसे प्रिय में से एक संतरा है।
इसमें न केवल एक ताज़ा और उत्कृष्ट स्वाद है, बल्कि कई बहुत उपयोगी गुण भी हैं। बेशक, कई लोग इस सवाल के जवाब में रुचि रखते हैं कि एक संतरे में कितनी कैलोरी होती है - एक ऐसा फल जो सबसे अधिक खपत में से एक है। अक्सर, यह उन लोगों के लिए रूचि रखता है जो अपने आहार की निगरानी करते हैं और हमेशा खाद्य पदार्थों की कैलोरी सामग्री की गणना करते हैं। हालांकि, इस सनी नारंगी फल के लाभकारी गुणों के बारे में जानना महत्वपूर्ण है।
आम तौर पर नारंगी
जर्मन में ऑरेंज का अर्थ है "चीनी सेब"। यह चीन के मूल निवासी संतरे के पेड़ (साइट्रस साइनेंसिस) का फल है। संकर, जो पुरातनता में दिखाई देता है, सबसे अधिक संभावना है कि मैंडरिन और पोमेलो का मिश्रण है।
यह खट्टे पेड़ पुर्तगालियों द्वारा यूरोप लाया गया था, और अब यह सुंदर हैभूमध्यसागरीय तट और मध्य अमेरिका के देशों में बढ़ता है।
रचना
इससे पहले कि हम यह पता करें कि एक संतरे में कितनी कैलोरी होती है, आइए इसके लाभों को परिभाषित करें, जिन्हें कम करके आंका जाना मुश्किल है। यह इसमें रिकॉर्ड मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड की सामग्री के कारण है, जो एक वयस्क के लिए आवश्यक दैनिक मानदंड के 70% के बराबर है। इसके अलावा, वर्णित आश्चर्यजनक रूप से रसदार फल में शामिल हैं:
- विटामिन ए, पी, डी और बी विटामिन;
- खनिज: सोडियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम, तांबा, लोहा, कैल्शियम, आदि;
- आहार फाइबर;
- फ्रुक्टोज और ग्लूकोज।
विशेषताएं
संतरे में कैलोरी का मुख्य स्रोत कार्बोहाइड्रेट होता है। फल के कुल द्रव्यमान का केवल 0.2% वसा होता है, 0.9% प्रोटीन होता है। इन विदेशी फलों में लाभकारी कार्बनिक अम्ल भी होते हैं जो वसा को तोड़ते हैं, साथ ही आहार फाइबर जो पाचन में सुधार करते हैं और शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को निकालते हैं। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, संतरे में कैलोरी (कितनी, हम बाद में लेख में जानेंगे) कार्बोहाइड्रेट में काफी हद तक निहित हैं। वे डिसाकार्इड्स (फ्रुक्टोज, ग्लूकोज, आदि) और मोनोसेकेराइड द्वारा दर्शाए जाते हैं। उनके पास रक्तप्रवाह में जल्दी अवशोषित होने की क्षमता होती है, जो शरीर को त्वरित ऊर्जा प्रदान करती है। इसलिए, संतरा, साथ ही उसमें से निचोड़ा हुआ रस, ताज़ा और स्फूर्तिदायक होता है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि संतरे के 85% से अधिक मात्रा में पानी होता है, जो अपने आप में कम कैलोरी सामग्री को दर्शाता है।
एक संतरे में कितनी कैलोरी होती है?
पेड़ के प्रकार के आधार पर संतरे विभिन्न आकार के हो सकते हैं। कैलोरी की संख्या फल के वजन और उसकी त्वचा की मोटाई पर निर्भर करती है। हालांकि संतरे की ऊपरी परत में कई उपयोगी तत्व होते हैं, और इसका स्वाद काफी मसालेदार होता है, लोग इसे छिलके के साथ कम ही खाते हैं।
एक छोटे संतरे का वजन 110-130 ग्राम होता है। यदि इसे छील दिया जाता है (छिलका आमतौर पर पतला होता है), तो इसका द्रव्यमान 100 ग्राम से अधिक नहीं होगा। तो बिना छिलके वाले संतरे में कितनी कैलोरी होती है? एक छोटे से छिलके वाले फल में लगभग 47 कैलोरी होती है।
सबसे बड़े फलों का वजन 250 ग्राम तक होता है। ऐसे नमूनों को लगभग 70-90 किलो कैलोरी ऊर्जा मूल्य के साथ आपूर्ति की जाती है।
वजन घटाने के लिए संतरा
क्या ये खट्टे फल वजन घटाने के लिए अच्छे हैं? पोषण विशेषज्ञ, संतरे में फ्रुक्टोज की उच्च सामग्री के बावजूद, मानते हैं कि यह फल एक अद्भुत आहार मिठाई है। क्यों?
संतरा, सभी खट्टे फलों की तरह, एक चयापचय उत्प्रेरक है। यह शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को पूरी तरह से सक्रिय करता है। उपरोक्त सभी के अलावा, फल के गूदे और सफेद भाग में पेक्टिन होता है, जो एक ऐसा पदार्थ है जो लंबे समय तक तृप्ति की भावना को बनाए रख सकता है। एक संतरे में कितनी कैलोरी (1 टुकड़ा)? अधिकांश फलों में लगभग 43-65 कैलोरी होती है।
उपरोक्त सभी, साथ ही काफी कम कैलोरी सामग्री और वसा की कमी को देखते हुए, हम विश्वास के साथ कह सकते हैं कि यह फल उन लोगों के लिए अपरिहार्य है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। इस तथ्य की पुष्टि न्यूरोलॉजिस्ट भी करते हैं। उन्होंने वैज्ञानिक अनुसंधान के दौरान खोज की,कि जो लोग रोजाना संतरा खाते हैं उन्हें सबसे कम तनाव होता है। इसलिए, तनावपूर्ण स्थितियों से बचने के लिए अन्य उत्पादों में खुद को सीमित करने वालों के आहार में इन अद्भुत और स्वादिष्ट "एंटीडिप्रेसेंट" को अवश्य शामिल किया जाना चाहिए।
लाभ
तो एक संतरे में कितनी कैलोरी होती है? 100 ग्राम फल में केवल 47 किलो कैलोरी होता है, और यह बहुत कम है। लेकिन न केवल कम कैलोरी सामग्री में संतरे के फायदे हैं। इसमें उपयोगी ट्रेस तत्वों, विटामिन और शरीर के लिए महत्वपूर्ण अन्य पदार्थों की एक विशाल विविधता होती है।
यह विदेशी फल बेरीबेरी की रोकथाम के साथ-साथ प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है। इसके साथ, आप तनाव से लड़ सकते हैं और शरीर को फिर से जीवंत कर सकते हैं। संतरे हृदय और अंतःस्रावी तंत्र के लिए उपयोगी होते हैं। वे शरीर से विषाक्त पदार्थों को पूरी तरह से हटाते हैं, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि संतरे के छिलके में समान गुण होते हैं, और यहां तक कि काफी हद तक। यह पकाने और पीने के लिए बहुत अच्छा है।
संतरे में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कैंसर की घटना को भी रोकते हैं, साथ ही आंखों की रोशनी, बालों और त्वचा में सुधार करते हैं। इन फलों में बीटा-कैरोटीन भी होता है, जिसमें उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं। यह न केवल प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में सक्षम है, बल्कि ऊतकों को पुन: उत्पन्न करने में भी सक्षम है।
इस फल में निहित निकोटिनिक एसिड चयापचय में सुधार करता है और रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करता है। यह भी महत्वपूर्ण है कि फलों का बार-बार सेवन नर्वस होने से बचाने में मदद करता हैटूटने, मानसिक बीमारी, अवसाद से छुटकारा पाने और कई अन्य। अन्य
कैलोरी की मात्रा कम होने के बावजूद ये फल पूरी तरह से प्यास और भूख को बुझाते हैं। फाइटोनसाइड्स के लिए धन्यवाद, संतरे में विरोधी भड़काऊ और रोगाणुरोधी प्रभाव होते हैं। वे उच्च रक्तचाप के विकास को भी रोकते हैं और रक्तचाप को सामान्य करते हैं।
यह भी ध्यान रखना जरूरी है कि संतरे का रस मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा है।
परिणाम
एक मध्यम आकार के संतरे में कितनी कैलोरी होती है? यदि हम ध्यान दें कि फल का वजन (6.5 व्यास) 100 ग्राम है, तो इसकी कैलोरी सामग्री 43-47 किलो कैलोरी की सीमा में होगी।
तो, आइए संक्षेप में कैलोरी में एक विदेशी संतरे के ऊर्जा मूल्य को प्रस्तुत करते हैं:
- छोटा संतरा - 47 किलो कैलोरी;
- मध्यम आकार का नारंगी - 65 किलो कैलोरी;
- बड़ा संतरा - 70-90 किलो कैलोरी।
संतरे के जूस में कैलोरी की मात्रा का ध्यान रखना जरूरी है। ताजे फल से 100 मिलीलीटर की मात्रा में निचोड़ा हुआ, इसमें लगभग 40-60 किलो कैलोरी (या 40,000-60,000 कैलोरी) होता है। मूल्य निचोड़ की डिग्री पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, डोब्री ब्रांड जूस की कैलोरी सामग्री लगभग 50 किलो कैलोरी प्रति 100 मिली है, और टोनस ब्रांड जूस थोड़ा कम (45 किलो कैलोरी) है।
समापन में
एक संतरे में कितनी कैलोरी होती है, यह जानकर आपको लेख में प्रस्तुत इस आश्चर्यजनक रूप से स्वस्थ फल के अन्य लाभकारी गुणों के बारे में भी याद रखना चाहिए।
हर सुबह ताजे फलों से निचोड़ा हुआ एक गिलास संतरे का रस पीना बहुत स्वास्थ्यवर्धक होता है। वहयह एक कप सुबह की कॉफी को बदलने में काफी सक्षम है, और इस तरह पूरे आने वाले दिन के लिए जीवंतता और ताकत देता है। यह भी ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि संतरे में निहित ट्रेस तत्व रक्त शोधन पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, शरीर को अच्छे आकार में पूरी तरह से समर्थन करते हैं और इसे महत्वपूर्ण महत्वपूर्ण ऊर्जा प्रदान करते हैं। यह फल न सिर्फ बहुत स्वादिष्ट होता है, बल्कि बेहद सेहतमंद भी होता है।
संक्षेप में संतरा थकान को दूर करता है, टोन अप करता है, स्फूर्ति देता है, तरोताजा करता है और ताकत देता है। और स्वादिष्ट और ताजे फल चुनने के लिए, आपको बस उन्हें लेने और उन्हें सूंघने की जरूरत है। एक अच्छा संतरा भारी होना चाहिए (रस की निशानी) और छिलका काफी सुगंधित होना चाहिए।
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