रेस्तरां "ना दचा": विशेषताएं और समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

नोवोसिबिर्स्क में रेस्तरां "ना डाचा" ज़ेल्ट्सोव्स्की पार्क क्षेत्र में स्थित है। प्रतिष्ठान राष्ट्रीय रूसी व्यंजनों के व्यंजनों में माहिर है। इसका इंटीरियर एक पुरानी जागीर जैसा दिखता है। लेख के अनुभागों में रेस्तरां, मेनू और ग्राहक समीक्षाओं की विशेषताओं का वर्णन किया गया है।

संस्था की विशेषताएं

यह एक अद्वितीय, आरामदेह वातावरण वाला स्थान है। नोवोसिबिर्स्क में ना डाचा रेस्तरां का वातावरण मूल है और तुरंत ग्राहकों का ध्यान आकर्षित करता है।

इमारत की दीवारें बड़े-बड़े लट्ठों से बनी हैं। उन पर पेंटिंग, तस्वीरों वाली अलमारियां और किताबें हैं। हॉल में, आप पुरानी शैली के वार्डरोब और दराज के चेस्ट, टेबल के चारों ओर व्यवस्थित कुर्सियां, पैटर्न वाले असबाब से सजाए गए देख सकते हैं। गर्मियों में, आगंतुकों को एक टेबल बुक करने के लिए आमंत्रित किया जाता है, जो छत पर स्थित है। प्रतिष्ठान के छोटे मेहमानों के लिए खिलौनों के साथ एक विशेष बच्चों का कमरा उपलब्ध कराया जाता है।

ना डाचा रेस्तरां नोवोसिबिर्स्क में पते पर स्थित है: दचनो शोसे, 5.

खाना पकाने की विशेषताएंप्रतिष्ठान

संगठन के कर्मचारी पारंपरिक रूसी खाना पकाने में माहिर हैं।

घर का बना खरगोश पाटे, पेनकेक्स, स्टफ्ड पाइक कैवियार, ताजी सब्जियों के साथ सलाद, मशरूम स्टू, बीफ मेडलियन और विशेष पेय जैसे व्यंजन ग्राहकों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। नोवोसिबिर्स्क में रेस्तरां "ना डाचा" शहर के बाहर आराम करने के लिए एक शानदार जगह माना जाता है। संस्था में एक बैंक्वेट हॉल है, जिसे पुरानी रूसी शैली में बनाया गया है। इस कमरे के केंद्र में एक चिमनी है। गर्मियों में, छत पर एक गंभीर कार्यक्रम आयोजित किया जा सकता है। यह न केवल उत्कृष्ट भोजन, बल्कि शानदार दृश्यों और स्वच्छ हवा का आनंद लेने का एक शानदार अवसर है। मेहमानों के लिए सभी स्नैक्स और पेय (अचार, स्मोक्ड मीट, टिंचर, लिकर) संस्थान की अपनी रसोई में बनाए जाते हैं। पुराने व्यंजनों के अनुसार पकाए गए व्यंजन (सलाद, संतरे की चटनी के साथ स्टर्जन और आलू के कटलेट, झींगा से भरे गोभी के रोल) सुखद रूप से आश्चर्यचकित कर सकते हैं और यहां तक कि सबसे स्वादिष्ट पेटू को भी खुश कर सकते हैं।

समारोह

रेस्तरां नोवोसिबिर्स्क में सबसे लोकप्रिय बैंक्वेट हॉल में से एक है। यहां आप किसी भी फेस्टिव इवेंट का आयोजन कर सकते हैं। इसके अलावा, इस आयोजन में ग्राहकों को सस्ते में खर्च करना होगा (कर्मचारियों द्वारा मेहमानों को प्रदान किए जाने वाले सभी बोनस को ध्यान में रखते हुए)। किसी देश के घर में बिताई गई कॉर्पोरेट शाम को किसी भी कंपनी की प्रतिष्ठा का सूचक माना जाता है। और ऐसे माहौल में आयोजित शादी सबसे लोकप्रिय फैशन में से एक हैरुझान। नोवोसिबिर्स्क में ना डाचा रेस्तरां के कर्मचारी उत्सव, उसके डिजाइन और सजावट के लिए जगह चुनने में अपने ग्राहकों की सहायता के लिए हमेशा तैयार रहते हैं।

कॉर्पोरेट पार्टी के लिए आप हल्के नाश्ते के साथ बुफे की व्यवस्था कर सकते हैं। एक शादी के लिए, राष्ट्रीय रूसी व्यंजन सबसे उपयुक्त हैं। गर्मी के मौसम में, कई ग्राहक छत पर छुट्टियां बिताते हैं।

सम्मेलन कक्ष

नोवोसिबिर्स्क में ना डाचा रेस्तरां के कर्मचारी आगंतुकों को ऐसे परिसर को किराए पर देने की सेवा प्रदान करते हैं। यदि ग्राहक बड़ी संख्या में लोगों के लिए एक कार्यक्रम आयोजित करने की योजना बना रहे हैं, तो उन्हें परिवहन प्रदान किया जाता है - एक आरामदायक मिनीबस। सम्मेलन हॉल एक सौ लोगों के लिए बनाया गया है। गर्म मौसम में, आप गर्मियों की छत पर बुफे या कॉफी ब्रेक की व्यवस्था भी कर सकते हैं। इस तरह के आयोजनों के प्रतिभागियों को सभी आवश्यक उपकरण प्रदान किए जाते हैं: एक स्क्रीन और एक प्रोजेक्टर, ध्वनि उपकरण, वायरलेस माइक्रोफोन। इन सेवाओं की कीमत परिसर के किराये की कीमत में शामिल है। संस्था एक संगोष्ठी, मास्टर क्लास, प्रदर्शनी, प्रस्तुति या सामाजिक स्वागत का आयोजन कर सकती है।

खाने-पीने का सामान

भोजन का चुनाव विविध और मौलिक है। पारंपरिक रूसी भोजन के पारखी लोगों के लिए ऐसा भोजन बहुत अच्छा है। नोवोसिबिर्स्क में ना डाचा रेस्तरां में, मेनू में शामिल हैं:

1. सब्जियों, जड़ी-बूटियों, मछली, मांस, मुर्गी पालन, पनीर और समुद्री भोजन के साथ सलाद।
2. ठंडा ऐपेटाइज़र (अचार, स्मोक्ड मीट, जेली)।
3. विभिन्न फिलिंग वाले पैनकेक।
4. पकौड़ी और पकौड़ी।
5. पाई.
6. पहला कोर्स (बोर्श, हॉजपॉज, फिश सूप, स्टू)।
7. गर्म भोजन (कटलेट, बीफ और पोल्ट्री मांस, विभिन्न सॉस और साइड डिश के साथ मछली)।
8. मेमने का मांस, सामन, सब्जियां, समुद्री भोजन, कबाब, चिकन, ग्रिल्ड कबाब।



9. मिठाई (टॉपिंग के साथ आइसक्रीम, पनीर की थाली, केक, मिठाई)।
10. पेय (शराब, कॉन्यैक, टिंचर, वोदका, बीयर, चाय, फलों के पेय, जूस, कॉफी)।

उत्सव कार्यक्रमों (कॉर्पोरेट पार्टियों, रिसेप्शन, शादियों, वर्षगाँठ) के मेहमानों के लिए एक अलग मेनू प्रदान किया जाता है। इसके अलावा, प्रतिष्ठान में नए साल की मेज के लिए भोजन वितरण सेवा है।

संगठन के काम के बारे में ग्राहकों की राय

नोवोसिबिर्स्क में रेस्तरां "ना डाचा" के बारे में, आगंतुकों की समीक्षा मिश्रित है। कुछ मेहमानों का दावा है कि संस्थान में आरामदायक माहौल और सुंदर साज-सज्जा है।

वे सेवा की उच्च गुणवत्ता और उत्तम खाना पकाने के तरीकों का जश्न मनाते हैं। रेस्तरां के काम से संतुष्ट ग्राहकों के अनुसार, कर्मचारी अपने कर्तव्यों का अच्छी तरह से पालन करते हैं, जल्दी से आगंतुकों की सेवा करते हैं, शिष्टाचार और सावधानी दिखाते हैं। समारोह के कई प्रतिभागियों का कहना है कि उन्हें केवल सकारात्मक प्रभाव मिला है। ग्रीष्मकालीन छत की उपस्थिति भी इस प्रतिष्ठान के लाभों में से एक है।

हालांकि, रेस्तरां के काम के बारे में नकारात्मक समीक्षाएं भी हैं। कुछ ग्राहकों की रिपोर्ट है कि उन्होंने यहां जो खाना खाया, उससे आंतों में संक्रमण के लक्षण पैदा हो गए। कर्मचारीसंगठन को भविष्य में इसी तरह की स्थितियों को रोकने के लिए कदम उठाने चाहिए। आखिरकार, ऐसे मामले रेस्तरां की प्रतिष्ठा को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं और आगंतुकों की संख्या में कमी में योगदान करते हैं।