उल्यानोस्क, फेडरेशन पर बारबेक्यू: पता, फोन, मेनू, समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

एक अच्छे बारबेक्यू के पारखी शायद बहुत सी जगहों को जानते हैं जहाँ आप जाकर मांस खा सकते हैं। इस तरह के भोजन के आउटलेट की बड़ी संख्या के बावजूद, यह गर्म मांस व्यंजन सर्वोच्च प्रशंसा के योग्य होने से बहुत दूर है। हालाँकि, उल्यानोवस्क में ऐसी संस्था है। फेडरेशन पर बारबेक्यू ठीक वही जगह है जहां आपको स्वादिष्ट और गर्म मांस की तलाश में जाना चाहिए जो आपके मुंह में पिघल जाए। वे कहते हैं कि यहां पूरे शहर में सबसे स्वादिष्ट बारबेक्यू है। लेकिन क्या यह सच में है?

कैफ़े की इमारत के बारे में सामान्य जानकारी

उल्यानोस्क में एक अच्छे कैफे की तलाश में, शहर के कई मेहमान खुद को बारबेक्यू बिल्डिंग में पाते हैं। यह छोटी लेकिन सुंदर घुंघराले ईंटों से बनी एक छोटी एक मंजिला इमारत है। बड़ी घुंघराले टाइलों वाली छत के कारण इमारत को दूर से देखा जा सकता है। इसमें एक त्रिभुज का आकार होता है।

इमारत की दीवारों को सुंदर गढ़ा लोहे की सलाखों से सजाया गया है। गर्म मौसम में, वे जंगली से शानदार जीवित लताओं से आच्छादित होते हैंआइवी और अंगूर। आगे, इमारत हरियाली से घिरी हुई है और युवा घास के साथ एक लॉन है।

उल्यानोवस्क में फेडरेशन में बारबेक्यू के दृष्टिकोण पर एक असामान्य मूर्ति खड़ी है। यह कई धातु के कटार के रूप में बनाया जाता है, जिस पर मांस के टुकड़े लटके होते हैं। ये जाली उत्पाद हैं जो कैफे के मुख्य व्यंजन को स्पष्ट रूप से प्रदर्शित करते हैं। यह संस्था की एक तरह की पहचान बन गई है। इस पर उसे पहचानना और ढूंढना आसान है।

फेडरेशन पर बारबेक्यू कहां है: उल्यानोवस्क में पता

यह कबाब हाउस लेनिन मेमोरियल संग्रहालय, "ई" अक्षर के स्मारक, राज्य ऐतिहासिक और स्मारक संग्रहालय और क्षेत्रीय उल्यानोवस्क कठपुतली थियेटर के नाम पर वी.एम. लियोन्टीवा के नाम पर स्थित है। संस्था का सही पता: उल्यानोवस्क, सेंट। संघ, 16.

यह कैसे काम करता है?

उल्यानोस्क में फेडरेशन में कबाब हाउस रोजाना सुबह 11 बजे से रात 10 बजे तक खुला रहता है। सप्ताहांत के लिए कैफे बंद है। सार्वजनिक अवकाश कोई अपवाद नहीं हैं। शहर के दिन, यहां एक आउटडोर बारबेक्यू की व्यवस्था की जाती है। कभी-कभी मेला, स्वादिष्ट दिन, पदोन्नति होती है।

क्या मुझे टेबल पहले से आरक्षित कर लेनी चाहिए?

यह जगह सबसे ज्यादा देखी जाने वाली जगहों में से एक है। और इसका मतलब यह है कि शाम के घंटों में, विशेष रूप से शुक्रवार को, यह संगठन की वेबसाइट पर सूचीबद्ध नंबर पर कॉल करके उल्यानोवस्क में फेडरेशन में बारबेक्यू में अग्रिम रूप से एक टेबल बुक करने लायक है। किसी भी अन्य दिन, प्रतिष्ठान के कई आगंतुकों के अनुसार, कैफे में जगह आरक्षित करना आवश्यक नहीं है।

आंतरिक की विशेषताएंइंटीरियर डिजाइन

जब आप उल्यानोवस्क में फेडरेशन में बारबेक्यू देखते हैं, तो आपको कैफे के इंटीरियर में कुछ भी असामान्य नहीं दिखाई देगा। यहां सब कुछ सरल और स्वादिष्ट है। हॉल विशाल है और बहुत चौड़ा नहीं है। यह बहुत से लोगों को आसानी से फिट कर सकता है। सभी के लिए पर्याप्त जगह है। और टेबलों के बीच खाली जगह संस्था के वेटर्स को हॉल में आसानी से घूमने की अनुमति देती है।

उल्यानोस्क में इस कैफे में फर्नीचर – प्राकृतिक लकड़ी से बना है। प्रतिष्ठान में प्रवेश करने पर, आप लकड़ी की लंबी बेंच और चौड़ी मेज देख सकते हैं। स्थानीय निवासियों की कहानियों के अनुसार, उनके पीछे एक बड़ी और हंसमुख कंपनी के साथ बैठना सुखद है।

गर्मियों में कैफे एक छोटा सा क्षेत्र खोलता है। यहां टेबल और बेंच हैं। और विशेष रूप से शीर्ष पर लगे छज्जे हवा, चिलचिलाती धूप और गर्मी की बारिश से बचने में मदद करते हैं। अंदर टीवी और एयर कंडीशनर हैं।

क्या कोई उपाय हैं?

यदि आप कई समीक्षाओं पर विश्वास करते हैं, तो उल्यानोवस्क में फेडरेशन में बारबेक्यू में मेज पर खाना काफी संभव है। ऐसा करने के लिए, कमरे में प्रवेश करें और किसी भी मुफ्त टेबल पर बैठें। टेकअवे खाना ऑर्डर करना भी संभव है।

इन उद्देश्यों के लिए कैफे में एक बड़ी खिड़की संचालित होती है। यहीं पर वे मांस व्यंजन और प्रसिद्ध शीश कबाब तैयार करने का ऑर्डर लेते हैं।

क्या कोई डिलीवरी सेवा है?

बारबेक्यू में डिलीवरी सेवा नहीं है। फोन द्वारा भी आदेश का पालन नहीं किया जाता है। शहर के निवासियों की कहानियों के अनुसार, वे इसे विशेष रूप से चेकआउट पर और नकद भुगतान करने के बाद स्वीकार करते हैं। कुछ रिपोर्टों के अनुसार, ऑर्डर के लिए प्रतीक्षा समय को घटाकर 10-20. कर दिया गया हैमिनट।

खाना आमतौर पर बंद कंटेनरों में पैक किया जाता है या गर्म भोजन के परेशानी मुक्त परिवहन के लिए डिज़ाइन किए गए विशेष डिस्पोजेबल बर्तनों में पैक किया जाता है।

कैफ़े में आप क्या ऑर्डर कर सकते हैं?

आदेश देने से पहले, उल्यानोवस्क में फेडरेशन में बारबेक्यू मेनू की सावधानीपूर्वक समीक्षा करें। इसमें सबसे लोकप्रिय मांस व्यंजन हैं: सूअर का मांस कबाब (रसदार सुर्ख टुकड़ों में पकाया जाता है) और सूअर का मांस कबाब हड्डी पर पकाया जाता है।

यदि पारंपरिक संस्करण आपको सूट नहीं करता है, तो आप हमेशा कीमा बनाया हुआ मांस से बना बारबेक्यू ऑर्डर कर सकते हैं। यहां का बारबेक्यू चिकन, लीवर, मीट से बनाया जाता है। शेफ ग्रिल्ड सब्जियां बना सकते हैं। कई मांस खाने वालों को एक विशेष गुप्त सॉस में परोसे जाने वाले सिग्नेचर चिकन विंग्स बहुत पसंद होते हैं।

बारबेक्यू के अलावा, रेस्तरां के किचन में कबाब, सुगंधित और कुरकुरे पुलाव तैयार किए जाते हैं। आप हमेशा ताजा सब्जी सलाद के साथ मांस व्यंजन पूरक कर सकते हैं। यह एक vinaigrette, टमाटर और खीरे, गोभी, मूली का एक नियमित मिश्रण हो सकता है। कभी-कभी आप यहां चुकंदर का सलाद ऑर्डर कर सकते हैं। कैफे में सभी सब्जियां मौसमी हैं।

और, ज़ाहिर है, मांस व्यंजन ऑर्डर करते समय, आप सॉस और ब्रेड के बिना नहीं कर सकते। उदाहरण के लिए, पतली अर्मेनियाई लवाश या ताजी उज़्बेक ब्रेड निश्चित रूप से आपको प्रसन्न करेगी।

कैफ़े में कौन से पेय परोसे जाते हैं?

यदि आप मुख्य व्यंजनों के अलावा कुछ पीना चाहते हैं, तो मेनू में शीतल पेय, मीठा सोडा, पानी, बीयर शामिल हैं। ठंड के मौसम में, कबाब कक्ष में नियमित रूप से केतली का संचालन किया जाता है। इसलिए, चाय या कॉफी के बिना, आप निश्चित रूप से नहीं करेंगेरहना।

प्रतिष्ठान का किचन कैसे सुसज्जित है?

अगर आप किचन को एक आंख से देखेंगे तो आपको एक अपरंपरागत सेटिंग दिखाई देगी। मांस काटने के लिए एक ओवन, एक ब्रेज़ियर, कई शीश कबाब, टेबल हैं। एक्सट्रैक्टर और ओवन का काम। सब कुछ मांस व्यंजन की त्वरित तैयारी के उद्देश्य से है।

व्यंजनों के बारे में कुछ शब्द

यदि आप कैफे के नियमित ग्राहकों की समीक्षाओं पर ध्यान देते हैं, तो आप कुछ निष्कर्ष निकाल सकते हैं। उदाहरण के लिए, जैसे, कैफे में कांच के बने पदार्थ नहीं परोसे जाते हैं। कप, बारबेक्यू और सलाद के लिए कंटेनर - सभी डिस्पोजेबल। ज्यादातर मामलों में, यह प्लास्टिक या कागज है। आपने चाय का आर्डर दिया। इसे प्लास्टिक के चम्मच के साथ एक साधारण प्लास्टिक के कप में लाया गया था।

सलाद आमतौर पर खुली प्लास्टिक की प्लेट या सीलबंद ढक्कन वाले छोटे जार में परोसा जाता है। कुछ ऐसे व्यंजन हैं जिन्हें प्लास्टिक के कांटे के साथ खाने में असुविधा होती है। कभी-कभी कांटे सबसे अनुपयुक्त क्षण में टूट जाते हैं, खासकर यदि आप उन्हें जोर से धक्का देते हैं।

संस्था के बारे में आगंतुकों की राय

घर के अंदर - आरामदायक बेंच के साथ एक आरामदायक और विशाल कमरा। यह जल्दी बनने वाले स्नैक्स के लिए अच्छा है। किसी बड़ी कंपनी के साथ यहां आना वास्तविक है, उदाहरण के लिए, किसी का जन्मदिन मनाते समय। जमा हुआ? आओ गरम हो जाओ। इसके अंदर हमेशा गर्म होता है, नम नहीं और गर्म चाय, कॉफी पीने का अवसर होता है।

कई ग्राहक प्रतिष्ठान में ऑर्डर प्रोसेसिंग की गति को पसंद करते हैं। उनके अनुसार, मांस जल्दी तैयार हो जाता है। और आप उसके लिए एक मेज पर बैठकर नवीनतम सिटी प्रेस को देख सकते हैं। सच है, टेकअवे भोजन का ऑर्डर करते समय, कैफे कर्मचारी कभी-कभी व्यंजनों पर बचत करते हैं। इसलिए, ऑर्डर करते समयकबाब के 2-3 सर्विंग्स को एक छोटे कंटेनर में पैक किया जा सकता है जो बहुत ज्यादा नहीं है।

जहां तक व्यंजनों के स्वाद की बात है, तो ज्यादातर आगंतुक रसदार और सुर्ख मांस की तारीफ करना बंद नहीं करते हैं। अक्सर, यह अच्छी तरह से किया जाता है और ताजा टमाटर सॉस और प्याज की प्रभावशाली स्लाइड के साथ परोसा जाता है। ऐसा मांस खाना एक खुशी है।

सुविधा की बात करें तो कमरे में रेडिएटर होने के बावजूद कपड़े उतारने का कोई रास्ता नहीं है। बारबेक्यू के छोटे आयामों के लिए अलमारी प्रदान नहीं की जाती है। इसलिए, लगभग सभी आगंतुक बाहरी कपड़ों में खाना पसंद करते हैं और इसे बिल्कुल भी नहीं उतारते।