अवसादरोधी उत्पाद: एक अच्छे मूड के लिए आहार, उचित पोषण, अनुमत और निषिद्ध खाद्य पदार्थ, खाना पकाने के नियम, व्यंजन और अनिवार्य चिकित्सा पर्यवेक्षण

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

मूड न केवल स्वास्थ्य और बाहरी परिस्थितियों पर निर्भर करता है, बल्कि अंतःस्रावी ग्रंथियों के कामकाज पर भी निर्भर करता है: पीनियल ग्रंथि और हाइपोथैलेमस। उनके द्वारा उत्पादित हार्मोन तनावपूर्ण स्थितियों में नींद, प्रतिरक्षा प्रणाली की स्थिति, भावनात्मक मनोदशा और सहनशक्ति के नियमन में योगदान करते हैं। इस स्थिति में एक विशेष स्थान पर न्यूरोट्रांसमीटर का कब्जा है - मुख्य मस्तिष्क में रसायनों का एक समूह, जिसे न्यूरॉन्स के बीच सूचना प्रसारित करने का कार्य सौंपा जाता है। उन्हें अमीनो एसिड के लिए धन्यवाद संश्लेषित किया जाता है। उनके गठन के लिए, कुछ पोषक तत्वों की निरंतर आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए देखभाल की जानी चाहिए। सबसे प्रसिद्ध न्यूरोट्रांसमीटर सेरोटोनिन, डोपामाइन, नॉरपेनेफ्रिन, एसिटाइलकोलाइन और गामा-एमिनोब्यूट्रिक एसिड हैं।

अवसाद के खिलाफ भोजन करना: यह कैसे संभव है?

जैसा कि पुरानी कहावत है, "हम वही हैं जो हम खाते हैं।" हालाँकि कई लोग उसे हल्के में लेते हैं, लेकिन वह बहुत सच्ची है। हमारे पोषण का व्यवहार, सोच, प्रतिक्रिया गति पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ सकता है। उदाहरण के लिए, ओमेगा पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड (3 और 6) लें। उनके बिना, एक व्यक्ति थका हुआ, अभिभूत, अप्रचलित महसूस करेगा, कुछ भी नहीं करना चाहेगा। बेशक, ऐसी स्थिति तुरंत नहीं आएगी, लेकिन केवल महीनों के बाद, लेकिन फिर भी, इसमें कुछ भी सुखद नहीं है।

लेकिन पहले, आइए प्रभाव के तंत्र को देखें। सूची की शुरुआत में सूचीबद्ध सूची से, सेरोटोनिन और डोपामाइन का मानव मनोदशा पर सबसे अधिक प्रभाव पड़ता है। और उन्हें भोजन के चयन द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए। सौभाग्य से, यदि आप उनके संश्लेषण के लिए आवश्यक हर चीज की आपूर्ति सुनिश्चित करते हैं, तो अन्य हार्मोन के साथ कोई समस्या नहीं होनी चाहिए।

डोपामाइन क्या है?

यह हार्मोन उन मामलों में आनंद की भावना में योगदान देता है जब हम अपने लिए सुखद कार्य करते हैं। उदाहरणों में शामिल हैं खाना, संगीत सुनना, खेल खेलना। यह उनके लिए धन्यवाद है कि लोग प्रेरित होते हैं और संतुष्ट महसूस करते हैं। वैसे शराब, हेरोइन, अफीम, कोकीन और निकोटिन जैसे नशीले पदार्थों की वजह से डोपामाइन का स्तर बढ़ जाता है। इसलिए, एक काफी लोकप्रिय राय यह दावा है कि यह इस पदार्थ की कमी है जो हानिकारक व्यसनों के पीछे है।

डोपामाइन में कमी स्मृति में गिरावट पर जोर देती है, एकाग्रता में कमी की ओर ले जाती है, जीवन शक्ति में गिरावट (भीमहत्वपूर्ण गतिविधि के रूप में जाना जाता है)। इसके अलावा, डोपामाइन की कमी पहल के नुकसान में बदल जाती है (मैं बैठना और सपने देखना चाहता हूं)। सामान्य रूप से एक गंभीर कमी से कार्रवाई करने में असमर्थता हो सकती है। लेकिन यह याद रखना चाहिए कि इसकी अधिकता सुखमय व्यवहार का कारण बनती है।

सेरोटोनिन क्या है?

यह हार्मोन ट्रिप्टोफैन (एक आहार अमीनो एसिड) से संश्लेषित होता है। यह उस पर है कि मनोदशा का नियमन, चिंता की भावनाओं को दबाने की क्षमता, साथ ही भूख और कामेच्छा निर्भर करती है। यदि इस पदार्थ की कमी हो जाती है, तो यह सामाजिक विकार, भय, नींद विकार, स्मृति, अंतःस्रावी और हृदय संबंधी कार्यों में बदल जाता है। इसके अलावा, कम सेरोटोनिन के स्तर से चिंता, उदास मनोदशा, माइग्रेन, ऊर्जा में कमी, नींद संबंधी विकार, उन्मत्त या जुनूनी अवस्था, जलन और तनाव की भावना, मिठाई के लिए तरस, स्मृति हानि, एकाग्रता, आक्रामक और क्रोधित व्यवहार, आंदोलन को धीमा कर देता है। मांसपेशियों और भाषण की ।

इसके अलावा इसकी कमी से मद्यव्यसनिता का उदय होता है। तथ्य यह है कि अल्कोहल आपको इसके स्तर को संक्षेप में बढ़ाने की अनुमति देता है। हालांकि लंबी अवधि में वे इसे कम करते हैं। अधिक मात्रा में, हार्मोन शांत करता है और यौन उत्तेजना में कमी लाता है, कल्याण और आनंद की भावनाओं को बढ़ावा देता है। लेकिन इसका बेहद ऊंचा स्तर खतरनाक है। लेकिन, सौभाग्य से, केवल भोजन खाने से ऐसी स्थिति को प्राप्त करना असंभव है - केवल दुर्व्यवहार सेअवसादरोधी।

स्वस्थ भोजन क्या हैं?

अवसादरोधी भोजन आपकी स्थिति को सामान्य करने का एक सामान्य और आसान तरीका है (यदि स्थिति बिल्कुल गंभीर नहीं है)। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि इसमें आवश्यक हार्मोन नहीं होते हैं। भोजन से आप केवल उनके संश्लेषण के लिए आवश्यक रासायनिक तत्व प्राप्त कर सकते हैं। न्यूनतम कार्यक्रम ट्रिप्टोफैन, टायरोसिन, फेनिलएलनिन, विटामिन और जस्ता युक्त उत्पाद हैं। मांस, अंडे, पनीर, केला, दूध, दही, तैलीय मछली, नट्स (अधिमानतः अखरोट), अनाज, सोया, चुकंदर लंबे समय में तनाव और अवसाद के खिलाफ मदद करते हैं। आवश्यक रासायनिक प्रतिक्रियाएं होने के लिए, फोलिक एसिड और आयरन की उपस्थिति का ध्यान रखना आवश्यक है। पहले परोसने पर विचार करने के लिए यहां कुछ एंटीडिप्रेसेंट उत्पाद दिए गए हैं।

उनके अलावा, व्यक्तिगत विशिष्ट बिंदुओं को ध्यान में रखना आवश्यक है। इसलिए, उदाहरण के लिए, एस्ट्रोजेन (महिला सेक्स हार्मोन) सेरोटोनिन की मात्रा को कम करते हैं। इस वजह से, मासिक धर्म से पहले की अवधि के दौरान, कुछ लोगों को मिजाज का अनुभव होता है। रजोनिवृत्ति में, यह महत्वपूर्ण समस्याओं की ओर जाता है। इसलिए इन अवधियों के दौरान स्वस्थ पोषण पर विशेष दांव लगाना चाहिए। इसके अतिरिक्त, अच्छी रोशनी और मध्यम व्यायाम स्थिति को सुधारने में मदद करते हैं।

क्या खाना चाहिए?

अवसादरोधी उत्पादों की सूची में शामिल हैं:

• मछली;
• समुद्री शैवाल;
• मांस और कम वसा वाले डेयरी उत्पाद;
• फल;
• कड़वी चॉकलेट;
• सब्जियां;
• मेड।

यह फिर से ध्यान देने योग्य है कि अनुशंसित उत्पादों में ये न्यूरोट्रांसमीटर नहीं होते हैं। वे मानव शरीर द्वारा निर्मित होते हैं। आइए इस सूची पर करीब से नज़र डालें:

1. वसायुक्त मछली। सबसे पहले, हेरिंग, सार्डिन, मैकेरल, सामन, सामन, कॉड। वे ओमेगा -3 फैटी एसिड में समृद्ध हैं जो सेरोटोनिन चयापचय को नियंत्रित करते हैं। यह नट्स, बीज, एवोकाडो, अपरिष्कृत वनस्पति तेल में भी पाया जा सकता है। सप्ताह में दो बार दो सौ ग्राम तैलीय मछली खाने के लिए पर्याप्त है और शरीर को वह सब कुछ प्रदान किया जाएगा जिसकी उसे आवश्यकता है।
2. मांस और कम वसा वाले डेयरी उत्पाद। वे पदार्थों के प्रमुख स्रोत हैं जो ट्रिप्टोफैन और टाइरोसिन के संश्लेषण को प्रोत्साहित करते हैं, साथ ही साथ बी विटामिन। चिकन, टर्की, लीन पोर्क और वील, अंडा प्रोटीन खाना बेहतर है। उत्पादों का यह समूह मूड में सुधार कर सकता है और अवसाद के विकास को रोक सकता है।
3. समुद्री शैवाल। यह कई लोगों के लिए घृणित हो सकता है, लेकिन अगर हम सबसे अच्छे एंटीडिप्रेसेंट उत्पादों पर विचार करें, तो इसे अनदेखा करना संभव नहीं होगा। समुद्री शैवाल का दावा है कि यह बी विटामिन में समृद्ध है, जिस पर अधिवृक्क ग्रंथियों का काम निर्भर करता है। लेकिन वे एड्रेनालाईन के उत्पादन के लिए जिम्मेदार हैं, जिसकी कमी से पुरानी थकान होती है। इसके अलावा, उत्पाद कार्बनिक आयोडीन का सबसे अच्छा स्रोत है, साथ ही कई अन्य ट्रेस तत्व हैं जो आपको थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज को सामान्य करने की अनुमति देते हैं। लेकिन इसका असर हमारे मूड पर भी पड़ता है। अचार नहीं इस्तेमाल करना बेहतर है, लेकिनसूखे उत्पाद। इसके अलावा, इसे घर पर या कॉफी ग्राइंडर में जमीन पर मसाला और नमक के विकल्प के रूप में इस्तेमाल करने के लिए तैयार किया जा सकता है।

सूची जारी…

अवसादरोधी उत्पाद जिनका अभी भी उल्लेख किया जाना आवश्यक है:

1. फल, खासकर केला। इनमें ट्रिप्टोफैन और विटामिन बी6 होते हैं। इसके अलावा, केले में एल्कलॉइड हार्मन भी होता है, जिसमें तथाकथित खुशी की दवा - मेस्कलाइन होती है। यह आपको उत्साह की भावना को प्रेरित करने की अनुमति देता है। ताकत का समर्थन करने के लिए, मैश किए हुए आलू के रूप में एक केला खाने की सलाह दी जाती है, यानी मैश किया हुआ और उबलते पानी से भरा हुआ।
2. कड़वी चॉकलेट। इसे कोको बीन्स से बनाया जाता है, जिसमें फेनिलथाइलामाइन होता है। यह एंडोर्फिन के उत्पादन को बढ़ावा देता है। ये पदार्थ मूड में सुधार करते हैं। इसके अलावा, इनमें मैग्नीशियम होता है, जो तनाव को दूर करने में मदद करता है।
3. एक प्रकार का अनाज और दलिया। वे ट्रिप्टोफैन में समृद्ध हैं। इसके अलावा, इनमें जटिल कार्बोहाइड्रेट भी होते हैं। धीरे-धीरे अवशोषित, वे रक्त शर्करा के स्तर के सामान्यीकरण को सुनिश्चित करते हैं और इंसुलिन एकाग्रता के नियमन में योगदान करते हैं। इसकी आवश्यकता क्यों है? तथ्य यह है कि यह इंसुलिन है जो ट्रिप्टोफैन को मस्तिष्क तक पहुंचाता है, जिसमें इसे पहले से ही सेरोटोनिन में संसाधित किया जाता है।
4. सब्जियां। पत्तेदार साग, टमाटर, मिर्च मिर्च, लहसुन, ब्रोकली, चुकंदर, फूलगोभी और अजवाइन पर विशेष ध्यान देना चाहिए। वे शरीर को कई विटामिन और खनिज प्रदान करते हैं। बीट्स में बीटाइन होता है, एक विनामाइन जैसा यौगिक जिसका महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता हैकिसी व्यक्ति की हार्मोनल स्थिति पर। मिर्च में मौजूद कैप्साइसिन हमारे मस्तिष्क को परेशान करता है और मस्तिष्क को एंडोर्फिन बनाने के लिए उत्तेजित करता है। इसके अलावा, लहसुन का भी उल्लेख किया जाना चाहिए - इसमें बहुत अधिक क्रोमियम होता है, जो सेरोटोनिन के गठन पर एक मजबूत नियामक प्रभाव डालता है। टमाटर भी उपयोगी हैं, जो पोषक तत्वों के वास्तविक भंडार हैं।
5. हनी। चीनी के विपरीत, इसमें बी विटामिन, फोलिक एसिड, लोहा, क्रोमियम, मैंगनीज और लगभग 180 अन्य जैविक रूप से सक्रिय यौगिक होते हैं जो ऊर्जा बढ़ाते हैं और आवश्यक हार्मोन के उत्पादन को बढ़ावा देते हैं।

क्या पकाना है?

जैसा कि आप देख सकते हैं, सिंथेटिक एंटीडिपेंटेंट्स का उपयोग करना आवश्यक नहीं है। मेनू के सही चयन के साथ खाद्य उत्पाद शरीर की स्थिति को सफलतापूर्वक सामान्य कर सकते हैं। लेकिन इसे महसूस करने के लिए आपको सही डाइट बनानी चाहिए। सही मेनू कैसा दिखना चाहिए? कुछ इस तरह:

1. नाश्ता। किशमिश, मेवा, सूखे खुबानी, एक कप कोकोआ, अंकुरित और धुले अनाज के साथ दलिया।
2. दूसरा नाश्ता। एक कप ग्रीन टी, 2-3 कप डार्क चॉकलेट, ओटमील या राई ब्रेड, संतरा।
3. दोपहर का भोजन। सब्जी का सूप, एक प्रकार का अनाज या ब्राउन राइस, मछली या चिकन का एक टुकड़ा, टमाटर (या शिमला मिर्च) का सलाद वनस्पति तेल, मिर्च, हरी चाय या खनिज पानी, राई की रोटी के साथ सजाया जाता है।
4. नाश्ता। मेवे, खजूर, किशमिश, चॉकलेट चिप कुकीज, दही।
5. रात का खाना। पनीर या पनीर, जूस या केफिर प्लस सब्जी स्टू शतावरी, मिर्च, कोहलबी, टमाटर, अजवाइन की जड़ और साग। आप सोने से पहले गर्म कोको भी पी सकते हैं। कैसेएक विकल्प शहद के साथ एक गिलास दूध है।

लेकिन यह एकमात्र सही विकल्प नहीं है जिससे विचलित नहीं किया जा सकता है। आप उनमें से एक प्रकार का अनाज, जोखिम, सूप का उपयोग कर सकते हैं, बस कच्ची सब्जियां। यदि कल्पना है, तो निष्पादन की संभावनाओं और विकल्पों में कोई समस्या नहीं होनी चाहिए। अलग-अलग, यह हर्बल तैयारियों के उपयोग को उजागर करने योग्य है जो मूड को प्रभावित करते हैं। किसी व्यक्ति पर शामक प्रभाव डालने वाले औषधीय पौधे भावनात्मक तनाव को कम कर सकते हैं। और यह करीब से देखने लायक है।

जड़ी-बूटियों का सेवन और सूंघने की शक्ति पर प्रभाव

अवसाद के खिलाफ भोजन हमेशा भोजन के रूप में होना जरूरी नहीं है। इस तरह के कथन की सत्यता का सबसे अच्छा उदाहरण हर्बल काढ़ा है। प्रकृति माँ हमें क्या अवसर प्रदान करती है? यदि कोई व्यक्ति तनावग्रस्त है, तो अजवायन, नींबू बाम, हॉप्स, सेंट जॉन पौधा, साथ ही वेलेरियन पत्ते और जड़ का उपयोग किया जाता है।

ऐसी परिस्थितियों में जब क्षण खो गया हो और उदासीनता और अवसाद विकसित हो गया हो, दृष्टिकोण को बदलना होगा। ऐसे मामलों में, जंगली गुलाब, सेंट जॉन पौधा, स्ट्रॉबेरी के पत्ते, रसभरी, करंट, पुदीना और अजवायन की चाय बनाना उपयोगी है। इस मामले में, पेय को दो घंटे तक काढ़ा देना आवश्यक है। यह सुखदायक चाय आपको आराम करने में मदद करेगी। वेलेरियन के साथ सेंट जॉन पौधा का संयोजन भी प्रभावी है। नियमित चाय को पूरी तरह से बदलकर, कम से कम एक सप्ताह के लिए उनका उपयोग करना उचित है। तो आप अपनी भावनात्मक स्थिति में एक उल्लेखनीय सुधार महसूस कर सकते हैं।

पुदीना और हॉप शंकु का दिलचस्प आसव भी। यह सिंथेटिक ट्रैंक्विलाइज़र की तरह काम करता है। लेकिन यह इस तरह के प्रभाव का कारण नहीं बनता है औरमानव स्वास्थ्य के लिए काफी सुरक्षित है। इसे बनाने के लिए, पुदीना और हॉप कोन को समान अनुपात में मिलाएं और एक गिलास उबलते पानी के साथ मिश्रण को भाप दें। आधा घंटा प्रतीक्षा करें, छान लें और खाने के लिए तैयार हों। आप वैकल्पिक रूप से एक चम्मच शहद या नींबू का एक टुकड़ा जोड़ सकते हैं।

नींद को सामान्य करने और मानसिक तनाव को दूर करने के लिए आप हर्बल तकिया बना सकते हैं। उसके लिए, निम्नलिखित संग्रह तैयार करना आवश्यक है: नींबू बाम, अजवायन, लैवेंडर, हॉप शंकु। ये सभी जड़ी-बूटियाँ लिनन या सूती कपड़े से बना एक तकिया भरती हैं। तैयार उत्पाद को तकिए के सिरों पर रखा जाता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, उत्पादों में केवल प्राकृतिक अवसादरोधी दवाओं पर निर्भर होना आवश्यक नहीं है। आप सुगंधित आवश्यक तेलों पर ध्यान दे सकते हैं। इलंग इलंग तनाव को आराम और राहत देने में मदद करेगा, देवदार और लैवेंडर भय और चिंता से निपटने में मदद करते हैं। तो खाद्य पदार्थों, जड़ी-बूटियों और अन्य में प्राकृतिक एंटीड्रिप्रेसेंट हैं। मुख्य बात यह है कि कार्यों के समाधान की तलाश करें और समझदारी से काम लें।

खाना पकाने के सामान्य नियम और रेसिपी

प्रश्न में उत्पादों की ख़ासियत यह है कि उन्हें अक्सर कच्चा खाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, टमाटर धोने में काफी आसान होते हैं और आप उन्हें पहले ही खा सकते हैं। लेकिन अधिक सुविधा के लिए, उन्हें काटने की सिफारिश की जाती है। लेकिन कुछ उत्पादों (उदाहरण के लिए, आयरन से भरपूर एक प्रकार का अनाज) के संबंध में, कच्चा खाने से समस्या हो सकती है। इस मामले में, भोजन पकाया जाना चाहिए। यह एक महत्वपूर्ण मुद्दा है! तथ्य यह है कि पके हुए खाद्य पदार्थ आमतौर पर तले हुए खाद्य पदार्थों की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक होते हैं। यह उन लोगों पर भी लागू होता है जो एंटीडिप्रेसेंट हैं। के जानेआइए नजर डालते हैं कुछ आसान और झटपट बनने वाली रेसिपी पर:

1. दलिया। पानी या दूध में डालें और मध्यम आँच पर पाँच मिनट तक पकाएँ। पकाने के बाद, आपको इसे पकने देना है और आप अपनी इच्छानुसार शहद या किशमिश मिला सकते हैं।
2. उबले अंडे। पानी में डालकर उबाल लें। जिसके बाद उन्हें वांछित अंत अवस्था के आधार पर 3-10 मिनट तक उबाला जाता है।
3. मछली। इसे तराजू से साफ करने की जरूरत है। फिर आप कॉर्न बीफ बना सकते हैं या इसे भून सकते हैं। पहले मामले में, इसे पानी से सुखाया जाता है, कसकर नमक के साथ कवर किया जाता है (यह 1: 2 के अनुपात को प्राप्त करने के लिए वांछनीय है), यह दो सप्ताह तक इस स्थिति में रहता है, फिर इसे एक और पांच दिनों के लिए प्रसारित किया जाता है। पहले और तीसरे चरण में, इसे एक जाल में रखने लायक है जो मक्खियों को उस तक नहीं जाने देता।

लिंग आहार पैटर्न

क्या विभिन्न लिंगों के लिए विशिष्ट अवसादरोधी उत्पाद हैं? क्या महिलाओं और पुरुषों के लिए कुछ अधिक उपयुक्त खोजना संभव है? क्या कोई निश्चित भोजन है जो खाने के लिए बेहतर है? ज़रुरी नहीं। आपको बस एक स्वस्थ और पौष्टिक आहार प्रदान करने की आवश्यकता है जिससे शरीर को वह सब कुछ मिलेगा जिसकी उसे आवश्यकता है।

हालाँकि, कुछ परिस्थितियों में, आप अपने आहार में अवसादरोधी खाद्य पदार्थों की मात्रा बढ़ा सकते हैं। महिलाओं के लिए, यह विशेष रूप से मासिक धर्म की अवधि के साथ-साथ बच्चे को ले जाने के दौरान भी सच है। ऐसे मामलों में, ठीक से चयनित आहार असुविधा को कम करेगा और एक स्वस्थ बच्चे को सहन करेगा। ऐसे में ऐसे भोजन का चयन करना आवश्यक है ताकि वह हो सकेउपयोग करने में खुशी हुई। उदाहरण के लिए, अगर आपको ब्रोकली पसंद नहीं है, तो आप इसे एक प्रकार का अनाज और टमाटर से बदल सकते हैं।

खाना बनाते समय, आप नमक को समुद्री शैवाल से बदलने पर विचार कर सकते हैं। इसका शुद्ध रूप में उपयोग करना समस्याग्रस्त है। लेकिन इसे सलाद या सुशी के रूप में थोड़ी सी भी परेशानी के बिना खाया जा सकता है। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जब पुरुषों के लिए एंटीडिप्रेसेंट उत्पादों की बात आती है। आखिरकार, ऐसा ही हुआ कि मजबूत सेक्स को एक बड़ी जिम्मेदारी सौंपी जाती है, आपको ऐसे निर्णय लेने होते हैं जिन पर परिवार की भलाई निर्भर करती है। और इसके लिए आपके पास शांत दिमाग और साफ दिमाग होना चाहिए।

इसलिए, मजबूत सेक्स के लिए स्वस्थ भोजन पर विशेष रूप से ध्यान देना आवश्यक है। लेकिन एक ही समय में, आपको चरम सीमा पर जाने और कैलकुलेटर के साथ खपत किए गए ट्रेस तत्वों और विटामिन की मात्रा की गणना शुरू करने की आवश्यकता नहीं है। यह सिर्फ एक विविध आहार प्रदान करने के लिए पर्याप्त है ताकि आपको अपनी जरूरत की हर चीज पर्याप्त मात्रा में मिल सके।

क्या चिकित्सकीय देखरेख की आवश्यकता है?

सामान्य तौर पर, जब उपरोक्त एंटीडिप्रेसेंट उत्पादों का उपयोग किया जाता है, तो चिकित्सा पर्यवेक्षण की आवश्यकता नहीं होती है। आखिरकार, भोजन मानव शरीर के लिए उपयोगी और आवश्यक है। और इस मामले में, अतिरिक्त विशेषज्ञ को आकर्षित करने की कोई आवश्यकता नहीं है। इस घटना में कि स्वास्थ्य संबंधी जटिलताएं हैं, डॉक्टर से परामर्श किए बिना करना मुश्किल होगा। यह मधुमेह रोगियों के साथ-साथ पाचन, गुर्दे और यकृत की समस्याओं वाले लोगों के लिए विशेष रूप से सच है।

अनुभव होने पर किसी विशेषज्ञ से सलाह लेना भी उचित हैएलर्जी। इस मामले में, कारण निर्धारित करने के लिए परीक्षण करना आवश्यक होगा। आपको कोई अन्य उत्पाद भी चुनना होगा, या एंटीएलर्जिक एजेंटों का उपयोग करना होगा। यद्यपि, यदि कोई इच्छा, समय और धन है, तो आप जीवन शैली, तनाव, आयु को ध्यान में रखते हुए, किसी विशेष व्यक्ति के लिए उपभोग किए जाने वाले व्यंजनों की सूची और सलाह के लिए आवेदन कर सकते हैं। इसके अलावा, एक डॉक्टर, विशिष्ट विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची तैयार कर सकता है।