बाइकर के लिए सबसे अच्छा उपहार: मोटरसाइकिल केक

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

एक मोटरसाइकिल केक कारों के छोटे संग्राहक और एक अनुभवी बाइकर दोनों के लिए एक शानदार उपहार है। लेकिन इस तरह की स्वादिष्टता तैयार करने के लिए, हलवाई को धैर्य रखने की जरूरत है और असली पाक कृतियों को बनाने के लिए तैयार रहना चाहिए!

आधार किससे बनाएं: बिस्किट का आटा, टॉपिंग विचार

क्लासिक बिस्किट को व्हीप्ड क्रीम और मौसमी फल, अपने पसंदीदा जैम, मेपल सिरप या शहद के साथ टॉप किया जा सकता है। सिर्फ पांच उत्पादों से तैयार होता है डेसर्ट का एयरबेस, तैयार करें:

• 125 ग्राम चीनी;
• 125 ग्राम आटा;
• 2 मध्यम अंडे।

आटा तैयार करने की प्रक्रिया:

1. ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें।
2. गोरों को यॉल्क्स से अलग करें, पहले अंडे के घटक को घने झाग में फेंटें, धीरे-धीरे चीनी मिलाएं।
3. जर्दी में मैदा डालें, अच्छी तरह मिलाएँ, फिर धीरे से फेंटा हुआ सफेद डालें।
4. स्वीट ट्रीट को 20-25 मिनट तक बेक करें।

मोटरसाइकिल केक का स्वाद तभी बेहतर होगा जब आप सॉफ्ट बिस्किट को रसदार फिलिंग के साथ विविधता प्रदान करेंगे। आप डेसर्ट फिलिंग तैयार कर सकते हैं:

• खट्टा क्रीम, पनीर;
• गाढ़ा दूध,क्रीम;
• चॉकलेट, कोको।

अक्सर हलवाई जामुन (ब्लूबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी), विदेशी फल (अनानास, एवोकाडो, आम) के विटामिन सेट का उपयोग करते हैं। मिठाई को चमकदार शीशे से ढका जाता है और तैयार मूर्तियों से सजाया जाता है।

तस्वीर के साथ पकाने की विधि: मोटरसाइकिल केक

खरीदे हुए मैस्टिक से आप घर पर ही मीठी मूर्ति बना सकते हैं। काले "पेस्ट्री क्ले" से वॉल्यूमेट्रिक बॉल बनाते हैं, एक पहिया के सिल्हूट को अनुकरण करने के लिए धीरे से बीच से बाहर निचोड़ें।

पतले ब्लेड से तिरछी रेखाएं बनाकर टायरों की बनावट दिखाएं। सफेद मैस्टिक से, पहिया का "कोर" बनाएं, आप नीचे दी गई तस्वीर में विवरण की सावधानीपूर्वक जांच कर सकते हैं। काली सामग्री के स्क्रैप से पतली बुनाई सुइयों का निर्माण करें।

अपनी पसंद के किसी भी शेड के मैस्टिक से शरीर को ड्रा करें, प्लास्टिसिन के अलग-अलग टुकड़ों से छोटे-छोटे विवरण बनाएं। बिना ड्राइवर के मोटरसाइकिल क्या है? लोहे के मीठे घोड़े पर शान से बैठे हुए मनुष्य की अलग से मूर्ति बनाओ।

शुरुआती के लिए पकाने की विधि: मोटरसाइकिल केक

केक के आधार के रूप में एक हवादार बिस्किट का प्रयोग करें, पतले केक को 2-8 घंटे के लिए भरने के साथ भिगो दें। अपने चुने हुए वाहन मॉडल का एक स्टैंसिल प्रिंट करें और सावधानी से काटें।

एक गिलास के साथ पहियों को "निचोड़ें", चाकू के ब्लेड से रूपरेखा को थोड़ा सही करें। चाकू से केक के लिए मोटरसाइकिल के सिल्हूट को काटना जारी रखें। मैस्टिक से (सामग्री स्टोर पर खरीदी जा सकती है) फॉर्मविवरण, बिस्किट बेस के ऊपर रखें।

भूख बढ़ाने वाली मूर्तियाँ: क्या बनाएं?

मीठे सजावटी सामान मार्जिपन से बनाए जाते हैं, मैस्टिक के आंकड़े भी पाक मंडलियों में लोकप्रिय हैं। आप घर पर कन्फेक्शनरी सामग्री का उपयोग करके बना सकते हैं:

• गाढ़ा दूध;
• ज़ेफिर;
• शहद;
• जिलेटिन।

मोटरसाइकिल केक के लिए फोंडेंट बनाने के चरण:

1. पिसी हुई चीनी को बारीक छलनी से छान लीजिये.
2. 25-30 मिनट के लिए ठंडे पानी के साथ जिलेटिन डालें, फिर पानी के स्नान में नियमित रूप से हिलाते हुए गर्म करें।
3. एक चम्मच नींबू का रस, एक मुट्ठी वेनिला मिलाएं।
4. गर्म सामग्री के ऊपर धीरे-धीरे पाउडर चीनी डालें, लगातार चलाते रहें।
5. एक सख्त चीनी का आटा गूंथ लें, प्लास्टिक रैप में लपेटें और आधे घंटे के लिए सर्द करें।

काम शुरू करने से पहले आप पिसी हुई चीनी को सावधानी से पीस लें, जिसके आधार पर मैस्टिक बनाया जाता है, और सही रंगों का भी चुनाव करें। कन्फेक्शनर स्टोर से खरीदे गए और सब्जियों और फलों के आधार पर प्राकृतिक रंगों का उपयोग करते हैं। प्राकृतिक रंग हो सकता है:

• रंगीन उत्पादों का रस;
• तरल प्यूरी;
• तला हुआ गूदा।

खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, "प्लास्टिसिन" के घनत्व पर विशेष ध्यान देना चाहिए। चीनी का आटा ठोस या तरल नहीं होना चाहिए।