बीयर "हूगार्डन" - चमकीले स्वाद के पारखी के लिए

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

बिना बीयर के हल्के भूरे से लेकर लगभग काले रंग के पेय की ढेर सारी बोतलों के बिना स्टोर अलमारियों और बार काउंटरों की कल्पना करना मुश्किल है। फ़िल्टर्ड और अनफ़िल्टर्ड, एले और लेगर, गेहूँ

और लैम्बिक, कमोबेश मजबूत - संक्षेप में, बीयर कई प्रकार की होती है, और अच्छी शराब के हर पारखी ने निश्चित रूप से बीयर की कई पसंदीदा किस्मों की खोज की होगी।

थोड़ा सा इतिहास…

हल्के और साथ ही भरपूर स्वाद वाली अनफ़िल्टर्ड बियर के प्रेमियों को निश्चित रूप से होगार्डन बियर की सराहना करनी चाहिए। अपने मूल स्वाद और अद्भुत स्वाद के कारण इस पेय को दूसरों के साथ भ्रमित करना मुश्किल है। हालांकि, "होएगार्डन" की स्वाद विशेषताओं पर सीधे आगे बढ़ने से पहले, इसके मूल के इतिहास के बारे में कुछ शब्द। वास्तव में, हूगार्डन बियर 500 वर्ष से अधिक पुरानी है, बहुत पुरानी है; इसे पहली बार 1445 में हुगार्डन जिले के एक छोटे से बेल्जियम के गाँव में बनाया गया था, जहाँ से पेय का नाम आया था। बेल्जियम में शराब बनाना सदियों तक फला-फूला, लेकिन द्वितीय विश्व युद्ध के दौरानबुरी तरह से हिल गया था, और परिणामस्वरूप, "होएगार्डन" की आपूर्ति करने वाला अंतिम शराब की भठ्ठी 1957 में बंद हो गया। सौभाग्य से, दस साल से भी कम समय के बाद, होएगार्डन में झागदार पेय का उत्पादन बहाल हो गया और पब में होगार्डन बीयर फिर से दिखाई देने लगी।

और शराबखाने, और बाद में - बोतलबंद करके दुकानों में बेचा जाना। लाइसेंस के तहत "होएगार्डन" का उत्पादन शुरू करने वाला पहला देश रूस था, जिसने इस पेय के उत्पादन के लिए एक शराब की भठ्ठी खोली।

सूरज के साथ शीशा

एक अद्वितीय और पहचानने योग्य आकार की 0.33 लीटर की डार्क ग्लास मात्रा की बोतलों में बेची गई बीयर "हूगार्डन"। बर्तन प्रभावशाली दिखता है: थोड़ा मोटा, नीचे के करीब थोड़ा मोटा होना, और उस जगह पर थोड़ा विस्तार करना जहां वास्तविक बोतल गर्दन में जाती है। सिल्वर-ग्रे लेबल और समान कैप कांच के गहरे रंग की पृष्ठभूमि के अनुकूल हैं। हालांकि, बोतल के आकर्षण के बावजूद, बार में "होएगार्डन" का आनंद लेने की खुशी से इनकार न करें - और आपको इसका पछतावा नहीं होगा। सबसे पहले, आप निश्चित रूप से पारंपरिक होगार्डन चश्मे से आश्चर्यचकित होंगे: मोटी दीवारों वाली, एक छोटी सी बाल्टी के समान, जो सामने की दीवारों के साथ होती है, वे पूरी तरह से प्रकाश में आती हैं और पेय के तापमान को अंदर रखती हैं। तथ्य यह है कि होगार्डन बियर, जिसकी कीमत सस्ती नहीं है, लेकिन बड़े पैमाने पर नहीं जाती है, को बहुत ठंडा पीने की सलाह दी जाती है - इस तरह आप सभी नोटों का बेहतर स्वाद लेंगे

इस ड्रिंक का। अनोखा औरगैर-पारंपरिक तत्व पेय को एक अनूठा स्वाद देते हैं: संतरे का छिलका (कुरोसाओ किस्म) और धनिया। स्वाद पथ और सुगंध की पेचीदगियां "होएगार्डन" को वास्तव में उल्लेखनीय और यादगार बनाती हैं। इसके अलावा, यदि आप इसे उसी क्लासिक ग्लास में ऑर्डर करते हैं, तो आप निश्चित रूप से समझेंगे कि प्रेमी इसे "ठंडा सूरज" क्यों कहते हैं। "हूगार्डन" का रंग हल्का पीला, पर्याप्त चमकीला होता है, और उपयोग के लिए सिफारिशों को देखते हुए, इसे असाधारण रूप से ठंडा परोसा जाता है। इसके अलावा, बियर स्वयं अनफ़िल्टर्ड है, इसलिए ऐसा लगता है कि आप सूर्य की किरणों से प्रकाशित घने धुएं के साथ एक गिलास पकड़े हुए हैं।

यदि आप वास्तव में नई गुणवत्ता वाले पेय की खोज करना पसंद करते हैं, तो हौगार्डन बियर का प्रयास करना सुनिश्चित करें। समीक्षाएं ज्यादातर सकारात्मक होती हैं, इस तथ्य के बावजूद कि इसका स्वाद हल्का होता है - बीयर के लिए पर्याप्त कड़वा नहीं होता है, जैसा कि एक मजबूत लेगर या एले के कुछ प्रेमी कह सकते हैं। हालांकि, कोई फर्क नहीं पड़ता कि दूसरे क्या कहते हैं: इसे स्वयं आज़माएं और "ठंडे सूरज" के बारे में अपना निष्कर्ष निकालें।