"स्पेटन" - सच्चे पारखी के लिए बीयर

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

विशेषज्ञों का मानना है कि स्पेटेन एक ऐसी बीयर है जो उत्कृष्ट स्वाद और उच्च गुणवत्ता को जोड़ती है। जर्मन इसके बारे में गर्व के साथ बोलते हैं, जबकि प्राचीन पेय के अन्य प्रेमी बस इसके अनूठे स्वाद का आनंद लेते हैं।

ऐतिहासिक पृष्ठभूमि

यह सब 14वीं शताब्दी में शुरू हुआ, जब एक अज्ञात हंस वेलसर ने म्यूनिख में एक छोटी बीयर कंपनी पंजीकृत की। उन वर्षों में पेय बहुत लोकप्रिय था और अच्छी मांग में था। इन वर्षों में, शराब की भठ्ठी अक्सर हाथ बदल जाती थी जब तक कि यह 1622 में स्पैट राजवंश की संपत्ति नहीं बन गई। मालिक का नाम कंपनी का नाम बन गया, और बाद में पेय का ट्रेडमार्क बन गया। लेकिन वह बाद में था। और सबसे पहले, 1807 में, शराब की भठ्ठी को गेब्रियल सेडलमेयर द्वारा अधिग्रहित किया गया था। उन वर्षों में, वह शाही दरबार में मुख्य शराब बनाने वाला था। यह सेडलमेयर ही थे जिन्होंने अपनी शराब की भठ्ठी को देश में सबसे बड़ा बनाया।

स्पेटेन वह बियर है जिसकी हर कोई प्रशंसा करता है। लेकिन किसी भी बड़े उद्यम का, एक नियम के रूप में, अपना स्वयं का प्रतीक या एक विशेष चिन्ह होता है। यह काम कलाकार ओटो हूप द्वारा किया गया था। जर्मन में स्पैटेन का अर्थ "फावड़ा" होता है। इसीलिए हूप ने इस टूल को कंपनी का प्रतीक बना दिया, जो अंततः विश्व प्रसिद्ध हो गया। अब स्पेटेन बियर है,जिसे लाखों लोग पसंद करते हैं, और एक छोटी शराब की भठ्ठी एक बड़े पौधे में बदल गई है, जिसे न केवल जर्मनी में, बल्कि पूरे यूरोप में जाना जाता है।

स्वच्छ पेय

मध्य युग में जर्मनी में बियर के सैकड़ों कारखाने थे। सबकी अपनी-अपनी रेसिपी और खाना बनाने का अपना-अपना तरीका था। कई पेय की गुणवत्ता वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देती है, इसलिए 1516 में ड्यूक ऑफ बवेरिया ने एक विशेष कानून जारी किया, जिसके अनुसार बीयर को केवल तीन घटकों: पानी, हॉप्स और माल्ट से बनाने की अनुमति दी गई थी। इतिहास में इस आदेश को पवित्रता का नियम कहा गया है। स्पैटेन के मालिकों ने ड्यूक के निर्देशों का सख्ती से पालन किया और आज तक केवल उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल और गहरे कुओं से निकाले गए शुद्ध पानी का उपयोग उनकी बीयर बनाने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, कंपनी के विशेषज्ञों ने विशेष खमीर उपभेदों को विकसित किया है, जिनकी संरचना को अब तक एक सख्त रहस्य रखा गया है। यही कारण है कि स्पेटेन को उच्चतम गुणवत्ता वाली बियर माना जाता है। यह मसालेदार हॉपी स्वाद, हल्की कड़वाहट और एक नाजुक पुष्प सुगंध के साथ एक मध्यम मजबूत पेय है। महिलाएं भी इसे मजे से पीएंगी।

प्रसिद्ध उत्पाद

स्पेटेन ब्रांड मुख्य रूप से चार प्रकार की बीयर द्वारा अंतरराष्ट्रीय बाजार में प्रस्तुत किया जाता है:

1. पर्मियम लेगर (स्पेटन मुंचनर हेल) - हल्की बीयर, क्लासिक जर्मन ड्रिंक (ABV 5.2%)।
2. डंकल - डार्क बियर (ABV 5.2%)।
3. Oktoberfest एक सुगन्धित सुनहरा उत्पाद है (ABV 5.9%)।
4. ऑप्टिमेटर डबल बॉक बीयर - एक विशिष्ट सुगंध वाली डार्क बीयरभुना हुआ माल्ट (ABV 7.5%)।

"स्पैटन" - बीयर, जिसकी कीमत हमारे स्टोर में 200 रूबल से अधिक नहीं है (0.5 लीटर की बोतल के लिए)। कुछ खुदरा दुकानों या विशेष बार में, आप इसे 130 रूबल के लिए भी खरीद सकते हैं। खरीदार इस पेय के लिए काफी अच्छी प्रतिक्रिया देते हैं। हर कोई इसके सुखद स्वाद, असामान्य सुगंध और वास्तविक जर्मन गुणवत्ता को नोट करता है। यह बियर एक कोशिश के काबिल है। पारखी कहते हैं कि घरेलू पेय में शराब बनाने की कला के इस काम का व्यावहारिक रूप से कोई एनालॉग नहीं है।

स्पैटन कौन बनाता है

ब्रूइंग उद्योग के निर्यात उत्पादों की विविधता के बीच, स्पेटेन बियर हमारे देश में इस पेय के प्रेमियों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय है। निर्माता उसी नाम की कंपनी है, जो म्यूनिख में स्थित है। संयंत्र कई देशों के प्रतिनिधियों के साथ सहयोग करता है। इनमें फ्रांस, स्विट्जरलैंड, ऑस्ट्रिया, इटली, स्पेन और यहां तक कि संयुक्त राज्य अमेरिका भी शामिल हैं।

उद्यम अभी भी खड़ा नहीं है। इसमें लगातार सुधार किया जा रहा है: उपकरणों का आधुनिकीकरण किया जा रहा है, नई तकनीकों को पेश किया जा रहा है। यह सब उत्पादन की पहले से ही महत्वपूर्ण मात्रा में वृद्धि की ओर जाता है। कंपनी बोतलबंद, डिब्बाबंद और ड्राफ्ट बियर दोनों का भारी मात्रा में उत्पादन करती है। म्यूनिख के लोग स्पैटेन बियर के बारे में गर्व से बोलते हैं और प्यार से इसे अपने मूल क्षेत्र के "दिल और आत्मा" के रूप में संदर्भित करते हैं। कंपनी के उत्पाद लगातार अंतरराष्ट्रीय प्रदर्शनियों और मेलों में भाग लेते हैं, जहां यहगुणवत्ता की हमेशा सराहना की जाती है।