पिज्जा को ओवन और माइक्रोवेव में कैसे गर्म करें

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

कभी-कभी लोग अपनी भूख को कम आंकते हैं और एक बड़ा तैयार पिज्जा ऑर्डर करते हैं। नतीजतन, टुकड़े छोड़े जाते हैं जिन्हें अगले दिन फिर से गरम करने की आवश्यकता होती है। कभी-कभी आपको निकटतम स्टोर से जमे हुए पिज्जा को गर्म करने की आवश्यकता होती है। और कभी-कभी लोग पनीर और टमाटर के साथ अपने स्वादिष्ट टॉर्टिला इतनी मात्रा में बनाते हैं कि उन्हें कई दिनों तक संग्रहीत करना पड़ता है और खाने के लिए फिर से गरम करना पड़ता है।

इस संबंध में सवाल उठता है कि क्या ओवन और माइक्रोवेव में पिज्जा को दोबारा गर्म करना संभव है। इस लेख में, हम जानेंगे कि कैसे कल के भोजन को उस दिन के समान स्वादिष्ट बनाया जाए जैसा कि उस दिन बनाया गया था।

पिज्जा भंडारण

पिज्जा को ओवन में गर्म करने से पहले इसे कहीं स्टोर करना होगा। यह तो सभी जानते हैं कि पके हुए खाने को फ्रिज में रखना चाहिए। लेकिन हर कोई यह नहीं समझता है कि पिज्जा के स्लाइस को एक प्लेट में रख देना और उन्हें एक सेल में एक शेल्फ पर रख देना ही काफी नहीं है। उत्पाद का स्वाद न खोने के लिए, आपको कुछ सरल का पालन करने की आवश्यकता हैनियम:

1. जमा हुआ खाना फ्रीजर में होना चाहिए। अगर आप इसे फ्रिज में रखते हैं, तो भरावन पिघल जाएगा और आटा भीग जाएगा।
2. पिज्जा के बचे हुए को केवल उस डिब्बे में जमा नहीं किया जा सकता है जिसमें कूरियर लाया था। आपको प्रत्येक टुकड़े को होटल पेपर बैग में रखना होगा। और फिर उन्हें प्लास्टिक बैग में डाल दें। यह रैपिंग पिज़्ज़ा स्लाइस से संघनन को सोख लेगा, इसलिए आटा नहीं भिगोएगा। और फिल्म भोजन को गंध को सोखने से बचाएगी।
3. घर में बने पिज्जा को इसी तरह स्टोर करके रखना चाहिए। अगर अगले दिन जरूरत से ज्यादा बचा है, तो पिज्जा के हिस्से को फ्रीज किया जा सकता है।

भंडारण की स्थिति यह निर्धारित करेगी कि क्या भोजन को दूसरा जीवन दिया जा सकता है। यदि केक को ढका नहीं गया है, तो यह आंशिक रूप से भरने की क्रिया के तहत सोख लेगा, और इसके किनारे सूख जाएंगे। और आपको यह तय करने की आवश्यकता नहीं है कि पिज्जा को ओवन में कैसे गर्म किया जाए, क्योंकि ऐसा खाना सीधे कूड़ेदान में जाएगा।

तो, कल की ठंडी स्लाइस का क्या करें? ठीक से गरम करने पर ये फिर से स्वादिष्ट बन जाते हैं।

पिज्जा को माइक्रोवेव में कैसे गर्म करें

ठंडी स्लाइस या जमे हुए भोजन को दोबारा गर्म करने के लिए माइक्रोवेव सबसे खराब विकल्प है। विकिरण के संपर्क में आने से, सभी नमी गर्म हो जाती है और तुरंत आधार को संसेचित कर देती है। पनीर रबड़ जैसा हो जाता है और उपभोग के लिए अनुपयुक्त हो जाता है। नतीजतन, एक स्वादिष्ट पिज्जा के बजाय, एक व्यक्ति को स्वादहीन भरने के साथ एक भीगा हुआ केक मिलता है।

हालांकि, कुछ लोगों का दावा है कि फिर से ठंडा या फ्रोजन राउंड गर्म करनामाइक्रोवेव में केक अभी भी संभव है। ऐसा करने के लिए, इसे एक नरम कागज़ के तौलिये पर रखें, और ऊपर से क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें। नतीजतन, नमी कागज में अवशोषित हो जाएगी। यह सुरक्षात्मक परतों के बिना फिर से गरम करने से बहुत बेहतर निकलेगा, लेकिन स्वाद अभी भी ताजा पके हुए पिज्जा से अलग होगा।

इसके अलावा, माइक्रोवेव में इस तरह के पकवान को लंबे समय तक गर्म करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। पकाने का समय 3-40 मिनट है ताकि यह गर्म हो जाए लेकिन गीला नहीं।

पिज्जा को ओवन में कैसे गर्म करें

कल के खाने को गर्म करने के और भी तरीके हैं। पिज्जा को ओवन में कैसे गर्म करें? ऐसा करने के लिए, निम्नलिखित निर्देशों का उपयोग करें:

1. ओवन को प्रीहीट करें, तापमान को 250 डिग्री सेल्सियस पर सेट करें।
2. पिज्जा को ओवन में रखें।
3. खाना पकाने का समय भरने की मात्रा और गोल केक की मोटाई पर निर्भर करता है। औसतन, यह लगभग 5 मिनट का होता है, लेकिन आपको बहुत सावधान रहने की आवश्यकता है। ओवन में, स्वादिष्ट भोजन जल्दी से पनीर पटाखा में बदल सकता है।
4. पिज्जा लें और इसे आजमाएं। ठीक हो गया, यह ताज़े पके हुए माल के स्वाद और सुगंध के साथ गर्म होगा, और आवश्यकता से थोड़ा अधिक सूखा होगा।

ओवन में जमे हुए पिज्जा को दोबारा कैसे गरम करें? प्रक्रिया समान है, लेकिन चूंकि भोजन जम गया है, इसमें थोड़ा अधिक समय लगेगा, आमतौर पर 7-10 मिनट।

क्या मैं ग्रिल या पैन का उपयोग कर सकता हूं

आप पिज्जा के ठंडे स्लाइस को बिना सुखाए पैन में दोबारा गर्म कर सकते हैं।यह इस प्रकार किया जाता है:

1. एक अच्छा नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन लें, मध्यम आंच पर रखें और टुकड़ों को डाल दें। अन्य व्यंजन उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि तेल नहीं जोड़ा जा सकता है। यह स्वाद को बहुत बदल देता है, न कि अच्छे के लिए, क्योंकि आटा तेल सोख लेगा।
2. टुकड़ों को दो मिनट तक गर्म करें।
3. पिज्जा के बगल में, पैन के साफ तल पर 2-3 बूंद पानी डालकर ढक्कन से ढक दें। भाप उत्पन्न होती है, जो भरने को गर्म करती है और केक को नरम बनाती है।
4. एक मिनट बाद आंच से उतार लें।

खस्ता आटा, गरमा गरम टॉपिंग और नर्म चीज़ के साथ अच्छी तरह से गरम किया हुआ पिज़्ज़ा।

आप टॉर्टिला को बिना तेल डाले ग्रिल पर दोबारा गर्म कर सकते हैं। इसके लिए 5-6 मिनट काफी हैं।

अब आप जानते हैं कि पिज्जा को ओवन और माइक्रोवेव में कैसे गर्म किया जाता है। बोन एपीटिट!