मास्को में सबसे अच्छी क्रीमियन वाइन: विवरण, स्टोर और समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

प्राचीन ग्रीक किंवदंतियों के अनुसार, बेल देवताओं द्वारा लोगों को दी गई थी। उन्होंने इस पौधे के फलों से एक अद्भुत पेय बनाना भी सिखाया। तब से, वाइनमेकिंग अर्थव्यवस्था के सबसे अधिक लाभदायक क्षेत्रों में से एक बन गया है। हमारे देश में अंगूर उगाने के लिए सबसे अच्छी जलवायु परिस्थितियाँ नहीं हैं। हालांकि, ऐसे कई क्षेत्र हैं जहां यह फसल न केवल उगाई जाती है, बल्कि इससे सुगंधित और अनोखा पेय भी बनाया जाता है। इन्हीं में से एक है क्रीमिया प्रायद्वीप। आइए उसके वाइनमेकिंग के अद्भुत इतिहास में गोता लगाएँ और पता करें कि मास्को में क्रीमियन वाइन कहाँ से खरीदें।

इतिहास से दिलचस्प

क्रीमिया में वाइनमेकिंग दो सहस्राब्दी पहले दिखाई दी, जब इस क्षेत्र में अभी भी ग्रीक नाम टॉराइड चेरोनीज़ था। यूनानियों की प्राचीन परंपराओं के लिए धन्यवाद, इन भागों में एक नए उद्योग का जन्म हुआ - अंगूर की खेती। यह बोस्पोरस साम्राज्य के अस्तित्व और थियोडोरो के शासनकाल के दौरान विकसित हुआ।

हालाँकि, 1475 में, क्रीमिया में स्थित उपनिवेशों और राज्यों पर तुर्की की विजय हुई। ओटोमन साम्राज्य के अस्तित्व ने वाइनमेकिंग पर एक निश्चित छाप छोड़ी: शराब पीने पर धार्मिक निषेध का कारण बनाटेबल अंगूर। इतिहासकार और संस्कृतिविद इस काल को किशमिश कहते हैं। लेख में आपको पता चलेगा कि आप मास्को में सबसे अच्छी क्रीमियन किशमिश वाइन कहाँ से खरीद सकते हैं।

क्रीमियन वाइन 18वीं सदी से आज तक

शराब बनाने का दिन रूसी साम्राज्य की अवधि में गिर गया, जब संप्रभु व्यक्तिगत रूप से अंगूर के बागों का समर्थन करते थे। सबसे पहले जिसने रूसी वाइनमेकिंग पर ध्यान आकर्षित किया और क्रीमिया की तलहटी में दाख की बारियां लगाने का प्रयास किया, वह प्रिंस पोटेमकिन-तावरिचस्की थे। क्रीमियन वाइनमेकिंग के विकास का इतिहास सबसे पुरानी वाइनरी "मासांद्रा" से जुड़ा हुआ है, जो याल्टा के पास इसी नाम के गांव में स्थित है।

इसकी स्थापना 1894 में प्रिंस एल.एस. गोलित्सिन ने की थी, जिन्हें उस समय सम्राट ने स्वयं क्रीमिया में विशिष्ट विभाग के वाइनमेकर के मुख्य प्रबंधक के रूप में नियुक्त किया था। वह रूसी साम्राज्य में भूमिगत वाइनरी स्थापित करने वाले पहले व्यक्ति थे। इसके निर्माण पर 1 मिलियन रूबल (शाही) खर्च किए गए थे। राजकुमार ने व्यक्तिगत रूप से एक आदर्श माइक्रॉक्लाइमेट के साथ एक स्थान चुना - यह एक पहाड़ी पर स्थित है और एक सुरंग है जिसमें टेबल और मिठाई पेय का मुख्य उत्पादन स्थित है।

1914 में, निकोलस II ने "लॉ ऑन ग्रेप वाइन" को अपनाया, जिसमें से एक बिंदु घरेलू वाइनमेकिंग के लिए सुरक्षा और सभी प्रकार की सामग्री का समर्थन था।

"मासांद्रा" - क्रीमियन वाइन का राजधानी नेटवर्क

सर्वश्रेष्ठ रूसी शराब उत्पादकों में से एक NPAO "Massandra" है। 1830 में काउंट एमएफ वोरोत्सोव द्वारा स्थापित, संयंत्र सभ्य उत्पादन जारी रखता हैउत्पाद आज तक। आपको सबसे अच्छी क्रीमियन वाइन कहाँ मिल सकती है? मॉस्को में बस बड़ी संख्या में शराब बाजार हैं, जिनमें कुलीन और मध्यम गुणवत्ता वाले दोनों हैं। एक नियम के रूप में, महंगे मादक पेय वाले बुटीक राजधानी के मध्य भाग में स्थित हैं। हालांकि, विभिन्न प्रकार की वाइन की विस्तृत चयन वाली अच्छी दुकानें सोने के क्षेत्रों में भी पाई जा सकती हैं।

कुछ सर्किलों में क्रीमियन वाइन के जाने-माने पारखी एम. वी. लिपाव्स्की के अनुसार, लेनिन्स्की प्रॉस्पेक्ट (डी। 64) पर स्थित मस्सेंड्रा चेन स्टोर्स में से एक को मॉस्को में क्रीमियन वाइन की सबसे अच्छी दुकानों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। यह एक छोटी लेकिन आरामदायक जगह है जहां क्रीमियन वाइन का एक अच्छा चयन पेश किया जाता है।

यहां आप संग्रहणीय पेय के दुर्लभ नमूने खरीद सकते हैं: सफेद मस्कट "युज़्नोबेरेज़नी" (1989) की एक बोतल की कीमत दस हज़ार रूबल से थोड़ी अधिक है, और पौराणिक मस्कट "रेड स्टोन" की कीमत तेरह हज़ार रूबल होगी।

मासांद्रा संग्रह की प्रत्येक शराब एक अद्वितीय उत्कृष्ट पेय है जिसका स्वादिष्ट नाजुक स्वाद होता है।

प्रस्तावित वर्गीकरण और कीमतें

इस वाइन बुटीक में, पसंद मस्संद्रा वाइन तक सीमित नहीं है। यहां इनकरमैन, नोवी स्वेत, तेवरिया, मैगरीच और सोलनेचनया डोलिना जैसे प्रसिद्ध क्रीमियन निर्माताओं के उत्पाद हैं।

सामान्य तौर पर, "मासांद्रा" दुकानों की एक श्रृंखला है। मास्को में क्रीमियन वाइन इस नेटवर्क के किसी भी बाजार में खरीदी जा सकती है। राजधानी में कुल 12 स्टोर हैं, जो सभी जिलों में फैले हुए हैं।

कंपनी अक्सर प्रचार की व्यवस्था करती है जहां आप उचित मूल्य पर क्रीमियन मादक पेय खरीद सकते हैं। साधारण टेबल वाइन की कीमत 200 से 800 रूबल तक होती है। उदाहरण के लिए, लाल अर्ध-शुष्क "क्रीमियन सेलर" की एक बोतल की कीमत केवल 250 रूबल है, और प्रसिद्ध "ब्लैक डॉक्टर" को 820 रूबल के लिए खरीदा जा सकता है।

टेबल और डेज़र्ट वाइन के अलावा, दुकानों में अन्य प्रकार की क्रीमियन वाइन का विस्तृत चयन होता है। मॉस्को में, सामान्य तौर पर, मजबूत पेय बहुत लोकप्रिय हैं: पोर्ट वाइन, शेरी, मदीरा, काहोर, शराब। यहां तक कि सबसे खराब दुकानदार को भी यहां कुछ नया जरूर मिलेगा। मूल रूप से, क्रीमियन पेय की उम्र बढ़ने की सीमा एक से पांच साल तक होती है।

लाल और सफेद

महानगर में और भी कई बाजार हैं जहां आप क्रीमियन वाइन खरीद सकते हैं। मॉस्को में स्टोर, जिसे क्रास्नो और बेलो कहा जाता है, उच्च गुणवत्ता वाले घरेलू पेय प्रदान करता है। कंपनी रूस के लगभग किसी भी शहर में स्थित स्टोर्स का एक बड़ा नेटवर्क है।

उनमें से कई उपभोक्ताओं को न केवल वाइन, बल्कि मजबूत प्रकार के मादक पेय भी प्रदान करते हैं। कैटलॉग में वह सब कुछ है जिसकी आप इच्छा कर सकते हैं: रूसी और आयातित दोनों पेय, कॉन्यैक, व्हिस्की, शराब, बीयर, वोदका और कॉकटेल पेय, उदाहरण के लिए, टकीला और रम।

हैरानी की बात है कि क्रीमियन वाइन के लिए रेड एंड व्हाइट की कीमतें अपेक्षाकृत कम हैं। मॉस्को में, आप शायद ही कभी सस्ती कीमत पर कुछ योग्य पा सकते हैं। सूखी रेड वाइन की बोतलकैबरनेट सॉविनन अंगूर की किस्म से केवल 169 रूबल की लागत आती है, और छूट कार्ड धारकों के लिए 10% की छूट उपलब्ध है। हम निश्चित रूप से अनुशंसा करते हैं कि आप न केवल कुलीन पेय, बल्कि साधारण कैंटीन देखने के लिए इस श्रृंखला के किसी भी स्टोर पर जाएं, जो स्वाद में प्रसिद्ध आयातित वाइन से किसी भी तरह से कमतर नहीं हैं।

मास्को में क्रीमियन वाइन अक्सर साधारण हाइपरमार्केट जैसे पेरेक्रेस्टोक, पायटेरोचका, औचन, आदि की अलमारियों पर पाई जा सकती हैं। एक नियम के रूप में, उनके पास सबसे बड़ा चयन नहीं है, लेकिन कभी-कभी आप दिलचस्प नमूने पा सकते हैं।

उदाहरण के लिए, गगारिन के "औचन" में इंकरमैन ब्रांड की क्रीमियन वाइन अक्सर पेश की जाती है: "अलीगोट" 2007 - 250 रूबल के लिए, कैबरनेट "काचिन्स्को" 2010 - 550 रूबल के लिए। कई मासांड्रा वाइन भी हैं जिन्हें बहुत कम कीमत पर खरीदा जा सकता है।