रूस में सबसे अच्छी बीयर कौन सी है? रूस में सबसे अच्छी बीयर: रेटिंग

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

रूस में बीयर को बहुत पसंद किया जाता है और इसके खतरों के बारे में डॉक्टरों के कई बयानों के बावजूद इसकी सराहना की जाती है। क्वास के समान एक नशीला पेय प्राचीन काल से कुछ क्षेत्रों में बनाया गया है, इसलिए इस पेय से आबादी को हतोत्साहित करना लगभग असंभव है। यह सवाल पूछते हुए कि रूस में सबसे अच्छी बीयर क्या है, इसका स्पष्ट जवाब देना मुश्किल है। कई निर्माता हैं, उनके उत्पादों की आपूर्ति विभिन्न क्षेत्रों में की जाती है, और उपभोक्ता हमेशा देश में संपूर्ण वर्गीकरण से परिचित नहीं होते हैं। इसलिए, रूस में सबसे अच्छी बीयर क्या है, इस बारे में बातचीत शुरू करते हुए, आइए उन प्राथमिक संकेतकों को याद करें जो GOST की आवश्यकताओं के अनुसार बीयर की प्रत्येक बोतल के लेबल पर दिखाई देते हैं।

गुणवत्ता के लक्षण

हमारे समय में दुकानों में आप "उत्पाद" कहे जाने वाले सभी प्रकार के सरोगेट पा सकते हैं। बीयर भी कोई अपवाद नहीं है। इसमें 80% पानी और 20% प्राकृतिक कच्चे माल, एडिटिव्स होना चाहिएविकल्प के रूप में अस्वीकार्य हैं। शेल्फ जीवन पर ध्यान दें, वे बहुत लंबे नहीं होने चाहिए, यह रचना में रसायन विज्ञान की उपस्थिति का संकेतक होगा। कोल्ड ड्रिंक की बोतल चुनते समय, ताकत के पदनामों से भ्रमित न हों, क्योंकि अल्कोहल की मात्रा और डिग्री का प्रतिशत पूरी तरह से अलग चीजें हैं। ये "सही" बियर के चक्र को चित्रित करने के लिए बुनियादी पैरामीटर हैं। कंटेनर की मात्रा और उसकी सामग्री - प्लास्टिक, कांच या टिन - विशेष उत्पादन तकनीकों के उपयोग के कारण स्वाद को प्रभावित नहीं करती है।

दुकानों में वर्गीकरण

यह तय करना कि रूस में सबसे अच्छी बीयर कौन सी है, सुपरमार्केट में रैक पर खड़े होने पर शायद हर कोई कोशिश कर रहा है। और यहां इसका उत्तर ढूंढना बहुत मुश्किल है, क्योंकि लेबल पर संकेतकों के अनुसार, आप पेय की सुगंध महसूस नहीं कर सकते हैं, आप फोम के गठन का पालन नहीं कर सकते हैं, आप इसे नहीं देख सकते हैं प्रकाश। इसलिए, आर्थिक विचारों पर भरोसा करते हुए, हम चुनते हैं कि क्या सस्ता है, या इसके विपरीत, हम कुलीन विदेशी बोतलों पर भरोसा करते हैं। यह साबित करने के लिए कि रूस में सबसे अच्छी बीयर है, आपको यह पता लगाना होगा कि देश के नागरिक क्या पीते हैं और ब्रुअरीज प्रतियोगिताओं में क्या आपूर्ति करते हैं।

बीयर और समाज

आंकड़ों के अनुसार, रूस में बीयर की खपत का स्तर बहुत अधिक है। लाखों टर्नओवर इस क्षेत्र को निवेशकों के लिए लाभदायक और लाभदायक बनाते हैं। लेकिन घरेलू बीयर की खपत का हिस्सा एक मूक तिरस्कार की तरह लगता है - केवल लगभग 16%। सबसे अधिक संभावना है, यह वैश्वीकरण का परिणाम है, क्योंकि इसके परिणामस्वरूप, बड़े यूरोपीय कारखानों का विस्तार हुआ, प्रतिनिधि कार्यालय खोले और बाजार में बाढ़ आ गई। स्मार्ट विज्ञापन औरमार्केटिंग रणनीति ने आयातित बीयर को सबसे ज्यादा मांग बनाकर काम पूरा किया। हालांकि, कई कारखाने हैं, हालांकि छोटे कारखाने हैं, जो उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद का उत्पादन करते हैं जो विश्व बाजार में प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं, स्थानीय का उल्लेख नहीं करने के लिए। कई ब्रांड (और रूसी बाजार में उनमें से लगभग 450 हैं) लोगों ने कभी नहीं सुना। वे बस यह नहीं जानते कि रूस में सबसे अच्छी बीयर क्या है, क्योंकि सुपरमार्केट श्रृंखला को उत्पाद की आपूर्ति करने की प्रक्रिया अच्छी तरह से स्थापित नहीं है।

शीर्ष निर्माता

रूस में सबसे अच्छी बीयर कौन सी है, इस बारे में एक विदेशी के सवाल का जवाब देने के लिए हमारे पास कुछ है, क्योंकि इसकी कई किस्में हैं, और ये सभी हमारी मातृभूमि के शहरों और कस्बों में पीसा और बोतलबंद हैं। भौगोलिक रूप से, पेय का उत्पादन मास्को क्षेत्र, वोल्गा क्षेत्र और साइबेरिया में केंद्रित है। विभिन्न रेटिंग के अनुसार, इस क्षेत्र में सर्वश्रेष्ठ में से सबसे अच्छा खड़ा था, और हम उनके बारे में बात करेंगे।

उपभोक्ता सर्वसम्मति से मास्को ब्रूइंग कंपनी के उत्पाद की गुणवत्ता के बारे में बोलते हैं। बीयर "म्यूनिख", "वियना" और "पिल्सेंस्को" ने पेटू के दिलों में जगह बना ली। ये विभिन्न शक्तियों के प्रकाश के ब्रांड हैं। अनपा शहर की शराब की भठ्ठी भी प्रसिद्ध है, पर्यटक यहां पेय का स्वाद चख सकते हैं। पसंद की परिवर्तनशीलता - हल्का, गहरा, अर्ध-अंधेरा - आपको स्वाद के नए रंगों की खोज करने की अनुमति देता है। सबसे लोकप्रिय नामों में "बीच", "राई", "बाथ", "कैंप" हैं। टॉम्स्क में गुणवत्ता वाली बीयर का उत्पादन किया जाता है, ये क्रूगर प्रीमियम पिल्स और क्रूगर डंकल हैं। शराब का प्रतिशतयहां 5% तक पहुंच जाता है। इन प्रकारों के अलावा, इस कंपनी की "जौ बीयर" जानी जाती है, जिसे ताजी रोटी की हल्कापन और सुगंध के लिए सराहा जाता है। यह विभिन्न आकारों के कंटेनरों में उपलब्ध है।

लोकप्रिय उत्पाद

रूसियों को भी ओचाकोवो से प्यार हो गया, एक कंपनी जो लगभग 30 वर्षों से अपना उत्पादन विकसित कर रही है। शास्त्रीय तकनीक के अनुसार यहां की बीयर उच्च गुणवत्ता की है।

ब्रांड नाम के अलावा, "जौ कान" जाना जाता है। इस समय कंपनी का सबसे अधिक विज्ञापित उत्पाद "कैपिटल डबल गोल्ड" है। बीयर कंपनी "बाल्टिका" लगातार सुधार कर रही है और अपने ग्राहकों को प्रसन्न करती है, जिस पर ध्यान दिया जाना चाहिए।

अजीब तरह से, कराचेवस्क शहर ने भी इस क्षेत्र में उत्कृष्ट प्रदर्शन किया, लाइव बियर का उत्पादन किया, व्यंजनों के साथ प्रयोग किया और खरीदार को लगातार उच्च गुणवत्ता वाले सामान वितरित किए। टवर फैक्ट्री भी पीछे नहीं है, जिसने अपनी बीयर "अफानासी" को देश में काफी प्रसिद्ध बना दिया है। सिबिर्स्काया कोरोना भी ध्यान देने योग्य है, जो नेता नहीं बनते, फिर भी सक्रिय रूप से बिक्री के स्तर को बढ़ाता है।

रेटिंग कहां से आती है?

रूस में सबसे अच्छी बीयर का निर्धारण करना बहुत मुश्किल है। रूस में बीयर की रेटिंग उपभोक्ताओं और विशेषज्ञों दोनों द्वारा विशेष प्रतियोगिताओं में बनाई जाती है। सर्वेक्षण भी पत्रकार और निर्माता स्वयं करते हैं। सभी मतों को एक साथ इकट्ठा करना बहुत कठिन है, और आवश्यक नहीं, क्योंकि बियर इतना समृद्ध पेय है कि इसकी आदर्श स्थिति का एक संस्करण चुनना मुश्किल है।

हर साल "रूस में सबसे अच्छी बीयर कौन सी है" के सवाल परप्रतियोगिता का उत्तर "रूस के 100 सर्वश्रेष्ठ सामान"। एक विशेष पेशेवर प्रतियोगिता भी सालाना आयोजित की जाती है। इसलिए, 2013 में, इसके विजेता हल्की बीयर "खामोव्निकी म्यूनिख", "असीर लेगर" पास्चुरीकृत, बीयर ड्रिंक "ट्रिपल व्हीट एले", "ब्रूमास्टर" से हल्का "जर्मन", माखचकाला से "पोर्ट-पेट्रोव्स्को 2", "इपेटोव्स्को" थे।, "येरेवन", "माइकोप"। कई कंपनियों ने अपने उत्पादों को प्रस्तुत किया, लगभग सौ किस्में जो उच्चतम आवश्यकताओं को पूरा करती हैं।

"लाइव" बियर क्या है?

सबसे मूल्यवान बियर "जीवित" है, यह पाश्चुरीकृत नहीं है। इसके लिए धन्यवाद, प्राकृतिक सुगंध और स्वाद को में संरक्षित किया जाता है, शायद थोड़ा सा तलछट भी। यह बीयर है जिसे भंडारण की स्थिति के अनुपालन की आवश्यकता होती है, क्योंकि अन्यथा यह जल्दी से खराब हो जाएगी, किण्वन प्रक्रिया नियंत्रण से बाहर हो जाएगी और उत्पाद के गुण खराब हो जाएंगे। यह उन लोगों से है जो बीयर के साथ काम करते हैं, इसे गोदामों, दुकानों, अलमारियों पर आपूर्ति करते हैं, उत्पाद की सफलता का एक बड़ा प्रतिशत निर्भर करता है।

स्वादिष्ट की शुभकामनाएं

यह निर्धारित करते समय कि रूस में सबसे अच्छी बीयर कौन सी है, रेटिंग शक्तिहीन है। कई ब्रांडों ने बार-बार प्रदर्शनियों में "सोना" प्राप्त किया है, जो कि आपदाओं की उच्च प्रशंसा के पात्र हैं। केवल सर्वश्रेष्ठ में से सर्वश्रेष्ठ का नाम देना और खरीदार को अंतिम निर्णय सौंपना संभव है।

संक्षेप में, मैं चाहता हूं कि सभी रूस में सर्वश्रेष्ठ बीयर का प्रयास करें। इसके लिए आपशराब की भठ्ठी के लिए एक विशेष बार या पवित्र के भ्रमण पर जाएं। वहां, वे निश्चित रूप से आपको सर्वोत्तम प्रकार का पेय देंगे और आपको बताएंगे कि यह दूसरों से कैसे भिन्न है। सबसे बड़े निर्माताओं ने यूरोपीय सहयोगियों से सर्वश्रेष्ठ को अपनाया - उच्च गुणवत्ता वाले उपकरण, सटीक तकनीक। हमारे देश में कच्चे माल के विशाल संसाधन हैं - माल्ट, जौ, गेहूं, जो एक समृद्ध स्वाद और सुगंध के साथ उत्पाद प्राप्त करना संभव बनाता है। इस पेय को पीने की परंपरा है - रंगों, बाद के स्वाद, मध्य स्वर, सुगंध के बीच भेद - जिसे हमारे समाज में खेती की जानी चाहिए। रूस में सबसे अच्छी बीयर क्या है, इसके बारे में सोचकर, स्थानीय शराब की भठ्ठी में जाएं, लाइव बीयर का प्रयास करें। केवल जानने और तुलना करने से ही इस क्षेत्र में सर्वश्रेष्ठ में से सर्वश्रेष्ठ को चुनना संभव है।