"सयानी" - एक असामान्य स्वाद और गंध के साथ नींबू पानी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

सायन्स एक हरा-गेहूं रंग का गैर-मादक अत्यधिक कार्बोनेटेड पेय है, जो सोवियत संघ में बहुत प्रसिद्ध है।

सामान्य नींबू पानी बेस के अलावा, जो दानेदार चीनी और स्पार्कलिंग पानी से बना होता है, दवा में ल्यूज़िया कॉन्संट्रेट होता है। इसी ने उसे एक अनोखा स्वाद और परिणाम दिया।

सायन्स: सबसे प्रसिद्ध सोवियत पेय

सटीक होने के लिए, नींबू पानी के स्वाद वाली सयानी एक साधारण कार्बोनेटेड पेय नहीं है, बल्कि एक टॉनिक है। लेबल पर यही कहा गया है।

1935 में सोवियत संघ में एक संयंत्र की स्थापना की गई थी। इसका उदय 60 और 70 के दशक में हुआ, जब संस्था के वैज्ञानिकों ने कई प्रसिद्ध पेय बनाए। उनमें से - "चाय", "नाशपाती", "पिनोचियो", "बेल" और, ज़ाहिर है, "सयान"। सामान्य नींबू पानी के आधार के अलावा, इसमें ल्यूज़िया जड़ी बूटी का ध्यान केंद्रित होता है। यह पौधा एक विशेष वर्मवुड कड़वाहट, एक देवदार की गंध और एक आकर्षक स्वाद लाया। उमस भरे मौसम में ठीक होने के लिए यह पेय पर्याप्त है।

नींबू पानी बनाना"सयानी": पेय की संरचना

बिना किसी अपवाद के सभी सोवियत कार्बोनेटेड पेय की तरह, "सायन्स" को आधा लीटर की क्षमता वाली खाली बोतलों में डाला गया। नींबू पानी की टिन की टोपी केवल एक विशेष सलामी बल्लेबाज के साथ हटा दी गई थी, और बोतल को वापस कवर करना पहले से ही असंभव था। अर्धवृत्ताकार लेबल पर, जिसे बोतल के शीर्ष पर चिपकाया गया था, बर्फ से ढकी ऊँची पर्वत चोटियाँ खींची गई हैं। चूंकि प्राकृतिक उत्पाद नींबू पानी का आधार थे, इस मामले में, इसे संरक्षित करने के लिए, 7 दिनों का शेल्फ जीवन निर्धारित किया गया था। सहमत हूँ, यह ज्यादा नहीं है। इसकी समाप्ति के बाद, बोतल के तल पर एक अवक्षेप बनने लगा। कांच के कंटेनरों की लागत को ध्यान में रखते हुए एक स्वादिष्ट दवा की कीमत 27 कोप्पेक है। नींबू पानी के बाद बची हुई खाली बोतलें पुनर्चक्रण विभाग को दी जा सकती हैं और 12 कोपेक वापस मिल सकते हैं। सायानी पेय नींबू पानी है, इसका स्वाद सभी उपलब्ध से बहुत अलग है।

पीने का इतिहास

सोवियत संघ के पतन के बाद, सायन बाजार का प्रतीक कई मुकदमों का विषय बन गया। वे 2015 में समाप्त हो गए। आजकल, कुछ कंपनियों द्वारा पेय छोटे बैचों में प्रकाशित किया जाता है। सबसे विकसित उत्पादन एक्वालाइफ कंपनी है, जो चेर्नोगोलोव्का के एकल ब्रांड ड्रिंक्स के तहत सयानी को बेचती है।

कहना चाहिए कि अब इसमें प्रिजर्वेटिव मिला दिए गए हैं, और शेल्फ लाइफ को बढ़ाकर 12 महीने कर दिया गया है। जिन उपभोक्ताओं ने हाल ही में जारी किए गए सायनों को पहले ही आज़मा लिया है, उन्होंने सार्वजनिक सर्वेक्षणों में उनका काफी अच्छा मूल्यांकन किया है। लेकिन घरेलू शॉपिंग सेंटर के आंकड़े दिखाते हैंविदेशी कार्बोनेटेड पानी पर भारी ध्यान। बेशक, इस मिसाल के लिए एक स्पष्टीकरण है। हालांकि, यहां इसकी चर्चा नहीं की जाएगी। "सयानी" - नींबू पानी हमारे बचपन के स्वाद के साथ।

"सायन" की उपस्थिति

पेय "सयानी" गैर-मादक की श्रेणी में आता है। इसमें 0% वॉल्यूम का किला है। 1960 में यूएसएसआर के क्षेत्र में पेय दिखाई दिया। नींबू पानी का रंग हरा-सुनहरा होता है।

जैसा कि आप जानते हैं, सयाना के नींबू पानी के स्वाद वाले टॉनिक का आविष्कार 1950 के दशक के अंत में हुआ था। ऑल-यूनियन साइंटिफिक एंड एक्सपेरिमेंटल इंस्टीट्यूशन ऑफ द ब्रूइंग, नॉन-अल्कोहलिक एंड वाइन इंडस्ट्री के पेशेवरों ने रेसिपी के निर्माण में भाग लिया। 1960 में, रचनाकारों की टीम को हरे-पीले पेय "सायन" के अधिकारों की पुष्टि करने वाला एक विशेष दस्तावेज जारी किया गया था।

सोवियत संघ के पतन के बाद, प्रसिद्ध सयानी ब्रांड को पेटेंट विवादों का विषय माना जाता था, और अब इस अमृत के एनालॉग्स को शीतल पेय के उत्पादन के अनुसार रूसी कंपनियों की लाइन में छोटे बैचों में प्रकाशित किया जाता है।

हमने पेय के निर्माण के इतिहास, सोवियत संघ में इसकी लोकप्रियता की जांच की, और यह भी पाया कि हमारे समय में यह दवा विभिन्न आयु वर्गों के प्रतिनिधियों के बीच लोकप्रिय है।