2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
दुनिया में ऐसी कई चीजें हैं जो आपको बेहद हैरान और हैरान कर सकती हैं। बहुत से लोग कुछ चीजों में विश्वास नहीं करते हैं, लेकिन कुछ वास्तव में अविश्वसनीय हैं। हर कोई जानता है कि कीमत गुणवत्ता को सही ठहराती है। शायद सामग्री विदेशी या खोजने में कठिन है। लेकिन हम एक साधारण मिठाई के बारे में बात करेंगे - चॉकलेट, जो सभी के लिए उपलब्ध है और कुछ हज़ार डॉलर के लिए एक पेटू पकवान नहीं है।
सबसे महंगा इलाज
यह फोटो दुनिया की सबसे महंगी चॉकलेट दिखाती है, जिसकी कीमत दो हजार डॉलर से भी ज्यादा है। किसने सोचा होगा कि 50 जीआर की लागत से चॉकलेट का आविष्कार करना संभव है। सोना। इतनी महंगी और उत्तम वस्तु केवल ऑर्डर करने के लिए बेची जाती है और दुनिया में एक घंटे से अधिक नहीं रहती है (इसे तुरंत खाया जाता है)।
यह इतना मूल्यवान है कि इसे दुनिया की सबसे महंगी चॉकलेट माना जाता है, और इसकी रेटिंग हमारे ग्रह पर पहली है। इस चॉकलेटी खिलाड़ी की उपलब्धि को अब तक कोई भी पार नहीं कर पाया है.
दुनिया में सबसे महंगी कौन सी चॉकलेट है और इसका निर्माता कौन है? चॉकलेट व्यवसाय में इस तरह के एक प्रतिभाशाली और मास्टर फ्रिट्ज निप्सचिल्ड हैं। अपनी रचना के लिए, उन्होंने आधा किलोग्राम के लिए $ 2,600 (145,600 रूबल) की कीमत निर्धारित की।संपूर्ण बिंदु एक विशेष घटक में निहित है - ट्रफल। ट्रफल ग्रह पर सबसे महंगे खाद्य पदार्थों में से एक है।
इस विनम्रता के निर्माता पहले ही गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में जगह बनाने में कामयाब हो चुके हैं। फिलहाल, रचना और स्वाद के मामले में दुनिया की सबसे महंगी चॉकलेट फ्रिट्ज चॉकलेट है। दो सामग्रियों के असामान्य संयोजन के कारण, उन्हें दुनिया भर में प्रसिद्धि मिली। मेडेलीन की दुनिया की सबसे महंगी चॉकलेट का नाम ला मैडलिन औ ट्रफ है।
इसे कैसे और कब खाना चाहिए?
प्राकृतिक और असामान्य उत्पादों में आमतौर पर कई दिनों का शेल्फ जीवन होता है। सभी अवयवों को सावधानी से चुना जाता है और सर्वोत्तम से सर्वश्रेष्ठ होने के लिए क्रमबद्ध किया जाता है। प्रत्येक उत्पाद हाथ से बनाया जाता है। क्रीम या अन्य खराब होने वाली सामग्री का अक्सर उपयोग किया जाता है। ऐसी परिस्थितियों में, उत्पाद को या तो तुरंत खाया जाना चाहिए, या अधिक से अधिक कुछ दिनों के बाद।
दुनिया की सबसे महंगी चॉकलेट को धीरे-धीरे, थोड़ा-थोड़ा काटकर और हर टुकड़े को चबाकर खाना चाहिए ताकि कन्फेक्शन का पूरा स्वाद और असामान्यता महसूस हो सके।
महान पेटू और विशेषज्ञों ने जायके के इस तरह के असामान्य संयोजन की बहुत सराहना की। चूंकि पैकेज की सामग्री जल्दी खराब हो जाती है और बहुत सारा पैसा खर्च होता है, इसलिए इसे ऑर्डर करने के लिए बनाया जाता है ताकि एक खराब चॉकलेट बार पर पैसे न खोएं, जिसकी कीमत $ 250 (14,000 रूबल) है।
मिठास की उत्पत्ति पर
विश्व प्रसिद्ध व्यंजन है चॉकलेट। कोई सोच भी नहीं सकता था कि कोकोआ बीन्स सबसे महंगी चॉकलेट बन जाएगी।
यह विनम्रता प्राचीन लोगों से निकलती है। इसका उपयोग 500 से अधिक वर्षों से विभिन्न रूपों में किया जा रहा है औरविभिन्न तरीके। कई किस्में मौजूद हैं और असामान्य रूप से अजीब सामग्री के साथ उत्पाद के संयोजन। उदाहरण के लिए, काली मिर्च या नमक।
500 साल पहले, एज़्टेक और माया जनजातियों ने एक असामान्य पेय का इस्तेमाल किया था। इसमें मिर्च मिर्च और कोकोआ बीन बटर था, जो मानव जीवन की तरह मूल्यवान था। एक पूरे गुलाम के लिए कोको की सिर्फ सौ फलियों का आदान-प्रदान किया जा सकता था। केवल पुजारी, नेता और अमीर ही कोको से बना पेय पी सकते थे। यह माना जाता था कि यह रोगों को ठीक करता है, शक्ति देता है, जीवन को लम्बा खींचता है। चीफ मोंटेज़ुमा को यह "जीवन का अमृत" इतना पसंद था कि वह एक दिन में 50 कप तक पीते थे।
यूरोप में लोकप्रियता
1502 में कोलंबस द्वारा अमेरिका में कोको लाए जाने के बाद, यह धीरे-धीरे दुनिया भर में फैलने लगा। हालांकि एक विशिष्ट स्वाद वाला पेय देश में सावधानी से छिपा हुआ था और इसका सेवन केवल उच्च वर्ग के प्रतिनिधियों द्वारा किया जाता था।
19वीं शताब्दी में, फ्रांकोइस लुइस कैले के लिए धन्यवाद, चॉकलेट ने अपना मीठा स्वाद, दृढ़ रूप और महान लोकप्रियता हासिल की। उन्होंने पहली बार उसमें मिठास और दूध (सूखा) मिलाकर चॉकलेट बनाई जो आज है। मैंने गर्म मिर्च मिर्च को भी रचना से हटा दिया। कई लोगों को यह विकल्प पसंद आया। फ्रेंकोइस द्वारा चॉकलेट का एक ठोस संस्करण बनाने के बाद। इसका उपयोग न केवल वयस्कों द्वारा, बल्कि बच्चों द्वारा भी किया जाने लगा।
सबसे महंगी चॉकलेट की रेटिंग। शीर्ष 10
शायद केवल विशेषज्ञ और अमीर लोग ही सोने और ट्रफल से सैकड़ों डॉलर की महंगी चॉकलेट के बारे में जानते हैं। यह जानकारी वास्तव में आश्चर्यजनक है कि उत्पाद का मूल्य कितना हैसबसे अच्छा चॉकलेट।
- ला मैडलिन औ ट्रफ अपनी रचना के मामले में दुनिया की सबसे महंगी चॉकलेट है। आधा किलोग्राम की कीमत $ 2,600 (145,600 रूबल) है। फ्रिट्ज निप्सचिल्ड के रिकॉर्ड को अब तक कोई नहीं हरा पाया है। यह दुनिया की सबसे महंगी चॉकलेट में से एक है।
- कैडबरी द्वारा विस्पा गोल्ड चॉकलेट एक गोल्ड फ़ॉइल उत्पाद है जिसे खाने योग्य सोने की परत के साथ लेपित किया जाता है। कीमत - $1,628 (91,168 रूबल)।
- डेबाउवे और गैलिस द्वारा ले ग्रैंड लुई सोलहवें। निर्माता स्वयं नेपोलियन का आपूर्तिकर्ता था। यह अविश्वसनीय है, लेकिन सच है। कीमत - $900 (50,400 रूबल)।
- DeLafee द्वारा खाद्य सोने के साथ चॉकलेट। उत्पाद गहने के एक टुकड़े की तरह दिखता है। सतह इक्वाडोर से बेहतरीन कोकोआ है जो सोने के खाने योग्य टुकड़ों से घिरा हुआ है। कीमत - $508 (28,448 रूबल)।
- Amedei Toscano Black Truffles सबसे महंगे घटकों से बना एक उत्पाद है। चॉकलेट का एक बॉक्स बनाने के लिए, वे लेते हैं: 450 स्वारोवस्की क्रिस्टल, ट्रफल, खाद्य सोना, सबसे अच्छा शैंपेन, उच्च गुणवत्ता वाली चॉकलेट। केवल $294 (16,464 रूबल)।
- द हाउस ऑफ़ ग्राउर द्वारा द एफिसियोनाडो का संग्रह। यह निर्माता विशिष्ट मिठाइयाँ प्रदान करता है। इन उत्पादों में सबसे अच्छी तंबाकू की पत्तियां शामिल हैं। उन्हें सिगार और धूम्रपान के प्रेमियों के लिए एक विनम्रता के रूप में विज्ञापित किया जाता है। मूल्य - $210 (11,760 रूबल)।
- रिचर्ड। निर्माता मिठाई की अपनी किस्मों के लिए प्रसिद्ध है। वर्गीकरण में खट्टे फल, पौधे, फूल, मिर्च, आदि के स्वाद के साथ चॉकलेट कन्फेक्शनरी शामिल है। मूल्य - $120 (6,748 रूबल)।
- ग्रैंड क्रू। पियरे मार्कोलिनी एक चॉकलेटियर है जोसबसे सटीक हलवाई के रूप में पहचाना जाता है। इसकी तैयारी के लिए सामग्री को अच्छी तरह मिलाया जाता है, और खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया उच्चतम स्तर पर की जाती है। पियरे अपने व्यंजनों को सर्वश्रेष्ठ रसोइयों के व्यंजन के रूप में प्रस्तुत करता है। मार्कोलिनी ने अपनी चॉकलेट की कीमत 102 डॉलर (5,712 रूबल) रखी।
- Amedei द्वारा Amedei Porcelana को सर्वश्रेष्ठ डार्क चॉकलेट के रूप में पहचाना जाता है और इसके लिए उन्हें कई पुरस्कार मिले हैं। कोको वेनेजुएला में उगाया जाता है, यह सबसे अच्छी और दुर्लभ किस्मों में से एक है। प्रति टाइल की कीमत $90 (5,040 रूबल) है।
- वोसगेस हौट चॉकलेट। कन्फेक्शनरी की मालकिन - कैटरीना मार्कोफ़ - अपने चॉकलेट के असामान्य व्यंजनों के कारण लोकप्रिय हो गई हैं। कतेरीना अदरक, दालचीनी, काली मिर्च, वसाबी आदि का उपयोग करती है। उनके उत्पादों में। प्रति पैक औसत कीमत $69 (3,864 रूबल) है।
मिठास के फायदे
चॉकलेट के फायदों के बारे में कम ही लोग जानते हैं। बचपन से ही उन्हें सिखाया जाता है कि मिठाई हमेशा स्वास्थ्य के लिए हानिकारक और अवांछनीय होती है।
लेकिन यहाँ इस उत्पाद के सबसे बड़े लाभ हैं।
- मनोदशा में सुधार। उत्पाद का उपयोग करने की प्रक्रिया में, आनंद का हार्मोन - एंडोर्फिन जारी किया जाता है।
- ऊर्जा का स्रोत। चॉकलेट में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, यह थकान को दूर करने में मदद करती है।
- दिमाग के काम को मजबूत करना। चॉकलेट खाने से कार्यक्षमता में वृद्धि होती है।
- आहार पर भी गुणवत्ता वाली डार्क चॉकलेट की अनुमति है।
- रोमांचक। यह मनुष्यों के लिए कामोद्दीपक है।
- त्वचा के लिए अच्छा है। इसलिए, इसका उपयोग स्पा उपचार में किया जाता है।
नुकसान
असल में, मिठाई के साथ सारी परेशानी आहार में इसकी अधिकता के कारण होती है। यदि तुम प्रयोग करते होबड़ी मात्रा में कुछ, आप बीमारी कमा सकते हैं। ज्यादा चॉकलेट खाने से पेट में दर्द होने लगता है, वजन ज्यादा हो सकता है, ब्लड शुगर बढ़ सकता है, आदि।
महंगे और गुणवत्ता वाले उत्पाद की पहचान कैसे करें?
हर कोई जानता है कि एक अच्छा उत्पाद महंगा होता है। लेकिन यह कथन हमेशा सही नहीं होता है। आपको मूल को नकली से अलग करने में सक्षम होना चाहिए। इस मामले में चॉकलेट कोई अपवाद नहीं है। गुणवत्ता वाली सामग्री के बजाय, विभिन्न सस्ते विकल्प जोड़े जाते हैं। उदाहरण के लिए, कोकोआ मक्खन के बजाय - सब्जी, अच्छी चीनी के बजाय - कुछ और, सस्ता, आदि।
अच्छे चॉकलेट के कुछ संकेत ये हैं:
- अंदर मैट रंग (जब चॉकलेट टूट जाए, तो अंदर मैट, गहरा, कोई चमक या निशान नहीं होना चाहिए);
- स्वाद (असली चॉकलेट की महक अच्छी होनी चाहिए);
- अच्छी तरह पिघलता है;
- पूरी और अच्छी पैकेजिंग (यदि उत्पाद अनुपयुक्त परिस्थितियों में संग्रहीत किया गया था, तो यह पैकेजिंग में दिखाई देगा)।
दुनिया की सबसे महंगी चॉकलेट भी बेस्वाद हो सकती है। मुख्य मानदंड गुणवत्ता और उपभोक्ता प्राथमिकताएं हैं।
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