2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
स्प्राइट लाखों लोगों की पसंदीदा ड्रिंक है, जिसे आप न सिर्फ हर स्टोर में खरीद सकते हैं, बल्कि खुद भी बना सकते हैं। वेब पर, स्प्राइट को असली से खराब नहीं बनाने के लिए कई अलग-अलग रेसिपी और टिप्स हैं। उनमें से सबसे लोकप्रिय इस लेख में एकत्र किए गए हैं।
घर पर स्प्राइट कैसे बनाएं?
स्प्राइट रेसिपी काफी सरल है। चूने, नींबू का रस, चीनी और मिनरल वाटर जैसी सामग्री को सही अनुपात में मिलाना आवश्यक है। हालांकि, ऐसे कई नियम हैं जिनका पालन किया जाना चाहिए ताकि पेय वास्तव में स्वादिष्ट और प्राकृतिक के समान हो।
पहली बात यह है कि खाना पकाने के लिए केवल ताजे फलों का उपयोग करें, और उन फलों को न लें जो "फेंकने के लिए अफ़सोस की बात है", लेकिन अब आप नहीं खा सकते हैं। एक खराब उत्पाद पूरे पकवान का स्वाद खराब कर सकता है, वही पेय के लिए जाता है।
इसके अलावा, उच्च गुणवत्ता वाले मिनरल वाटर का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। आपको इस घटक पर बचत नहीं करनी चाहिए, क्योंकि यह पेय तैयार करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। पानी होना चाहिएअत्यधिक कार्बोनेटेड, कमजोर या गैर-कार्बोनेटेड खनिज पानी ऐसे उद्देश्यों के लिए उपयुक्त नहीं है।
चीनी के बजाय, स्प्राइट, मोजिटो और अन्य कॉकटेल जैसे घर के बने पेय में चीनी की चाशनी मिलाने की सलाह दी जाती है। चाशनी बनाने की विस्तृत विधि नीचे वर्णित है।
शक्कर की चाशनी कैसे बनाते हैं?
घर की बनी स्मूदी के स्वाद के लिए चीनी की चाशनी आवश्यक है जितना संभव हो स्टोर-खरीदे जाने के करीब। अपनी खुद की चाशनी बनाना बहुत आसान है और इसमें ज्यादा समय भी नहीं लगता है।
सबसे पहले आपको पैन को आग पर रखना है और पानी के गर्म होने का इंतजार करना है। आग तेज नहीं होनी चाहिए, लेकिन कमजोर भी नहीं होनी चाहिए, नहीं तो चीनी बहुत देर तक पिघलेगी। धीरे-धीरे, चीनी की आवश्यक मात्रा को पैन में डालना चाहिए, पानी को उबाल लें, चीनी को पूरी तरह से घुलने दें।
परिणामी तरल को ठंडा करें। चाशनी तैयार है - और अब आप इसका उपयोग स्वादिष्ट कॉकटेल बनाने के लिए कर सकते हैं।
10 मिनट में स्प्राइट
इस लोकप्रिय सोडा को बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है - इसे 10 मिनट से भी कम समय में बनाया जा सकता है। घर पर स्प्राइट बनाने के लिए सबसे आम व्यंजनों में से एक इस प्रकार है:
- एक नीबू को बारीक काट लें, जेस्ट से छुटकारा पाएं;
- पैन में 5 बड़े चम्मच चीनी से ढका नींबू डालें, पांच मिनट तक पकाएं;
- परिणामी तरल को लगभग एक घंटे के लिए पकने दें;
- छान लें और किसी भी अत्यधिक कार्बोनेटेड पानी में मिला दें।
बीपरिणाम एक अद्भुत पेय है, जो पूरी तरह से खरीदे गए स्प्राइट के समान है। और इसे तैयार करने में केवल दस मिनट का समय लगेगा, न कि उस समय की गिनती जिसके लिए तरल डालना चाहिए।
घर में स्प्राइट बनाने का उन्नत तरीका
नींबू और स्पार्कलिंग पानी के साथ मानक कॉकटेल व्यंजनों के अलावा, आप अन्य सामग्री का उपयोग करके पेय बनाने के अधिक दिलचस्प तरीके ढूंढ सकते हैं। एक स्प्राइट तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
- सादा पानी;
- स्प्राइट सुगंध;
- साइट्रिक एसिड;
- कार्बन डाइऑक्साइड।
अंतिम "घटक" के लिए, हर किसी के पास नहीं है। कार्बन डाइऑक्साइड का उपयोग कारखानों और कारखानों में कार्बोनेटेड पेय की बड़े पैमाने पर तैयारी में किया जाता है। हालांकि, कई प्रयोगात्मक रसोइयों के रसोई घर की आपूर्ति में यह तत्व होता है।
स्प्राइट आधारित घर का बना पेय
स्प्राइट विशेष रूप से इस तथ्य के कारण लोकप्रिय है कि नाइटक्लब और बार में परोसे जाने वाले कई प्रसिद्ध मादक और गैर-मादक कॉकटेल इसके आधार पर तैयार किए जाते हैं। इन्हीं में से एक है मोजिटो ड्रिंक। यह कॉकटेल गर्मियों में विशेष रूप से प्रासंगिक है, क्योंकि यह न केवल प्यास बुझाता है, बल्कि शरीर को पूरी तरह से टोन करता है।
पारंपरिक मोजिटोस में कई सामग्रियां होती हैं। एक नियम के रूप में, यह कार्बोनेटेड पानी, चूने का रस, पुदीना के पत्ते और चीनी है। जब शराब के कॉकटेल की बात आती है, तो इस सूची में सफेद रम जोड़ा जाता है।
मोजिटो
इस लेख में घर पर स्प्राइट बनाने की कई रेसिपी हैं, लेकिन मोजिटो के साथ यह और भी आसान है! यह कॉकटेल बस जटिल लगता है।
आमतौर पर, अपना कॉकटेल बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है:
- गन्ना चीनी;
- सोडा;
- नींबू या नींबू;
- मिंट;
- रम (या अंतिम उपाय के रूप में वोदका);
- बर्फ के टुकड़े।
स्प्राइट सोडा के रूप में एकदम सही है, जिसे आप खुद भी बना सकते हैं। यदि आप सोच रहे हैं कि घर पर स्प्राइट कैसे बनाया जाए, तो नुस्खा और विस्तृत चरण-दर-चरण विवरण ऊपर पाया जा सकता है।
आपको इस तरह से मोजिटो को "इकट्ठा" करने की आवश्यकता है:
- नींबू को आधा काट लें, आधे से रस निचोड़ लें;
- पुदीने को बारीक काट लें, गिलास में नीबू डाल दें;
- बर्फ के टुकड़े से गिलास भरें;
- ग्लास में बची हुई जगह को सोडा से भरें;
- सफेद रम के 30 मिलीलीटर जोड़ें।
मोजिटो पकाने के तुरंत बाद परोसा जाना चाहिए, ताकि गिलास में बर्फ पिघलने का समय न हो। भूसे से पीने की सलाह दी जाती है। गैर-मादक मोजिटो बच्चों के लिए भी बनाया जा सकता है।
रास्पबेरी नींबू पानी
यह एक और लोकप्रिय गैर-मादक कॉकटेल है जिसे कई बच्चे पसंद करते हैं, क्योंकि इसमें मुख्य सामग्री मीठे रसदार रसभरी और समान रूप से स्वादिष्ट रास्पबेरी सिरप हैं। इस कॉकटेल को बनाने के लिए एक स्प्राइट का भी उपयोग किया जाता है। आप पहले से ही जानते हैं कि स्प्राइट कैसे बनाया जाता है, फोटो के साथ नुस्खा औरघर पर खाना पकाने के तरीके ऊपर वर्णित हैं।
रास्पबेरी नींबू पानी कॉकटेल के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- रास्पबेरी;
- रास्पबेरी सिरप;
- नींबू;
- स्प्राइट;
- मिंट;
- बर्फ;
- नींबू।
रास्पबेरी तैयार करने के लिए पहला कदम है - एक गिलास में तीन पके हुए जामुन को सावधानी से गूंद लें। उसके बाद, आपको नींबू का एक टुकड़ा जोड़ने की जरूरत है और गिलास को ऊपर से बर्फ के टुकड़े से भरना है। कांच में शेष स्थान सुगंधित होममेड स्प्राइट द्वारा कब्जा कर लिया जाएगा। नींबू, नींबू और पुदीना से सजाएं।
नारंगी नींबू पानी
बचपन का एक और इलाज है नारंगी नींबू पानी, जिसे इसी तरह घर पर भी बनाया जा सकता है। यह ताज़ा स्फूर्तिदायक पेय स्टोर से खरीदे गए सोडा से कमतर नहीं है। इसके विपरीत, सही पकाए जाने पर इसका स्वाद और भी अच्छा होता है।
अपना खुद का नारंगी नींबू पानी बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
- 3 मध्यम संतरे;
- 2 नींबू;
- पिसी हुई अदरक की जड़ (चम्मच);
- 150 ग्राम चीनी;
- 1 एल स्प्राइट;
- 1.5 लीटर सादा पानी।
सबसे पहले आपको चाशनी बनाने की जरूरत है, क्योंकि यह नुस्खा में इस्तेमाल किया जाएगा। संतरे को छीलकर बारीक काट लें, नींबू को आधा काट लें। एक सॉस पैन में आधा नींबू और संतरे डालें, पानी से ढक दें और अदरक की जड़ डालें।
परिणामी तरल को अच्छी तरह से छान लें। डिकैन्टर को आधा बर्फ के क्यूब्स से भरें, खट्टे पानी में डालें, चीनीसिरप और स्प्राइट। साधारण मिनरल वाटर भी उपयुक्त है। नींबू के बचे हुए आधे हिस्से को स्लाइस में काट लें और परिणामी पेय में मिला दें।
नारंगी नींबू पानी को स्ट्रॉ के माध्यम से पीने की सलाह दी जाती है। उपयोग करने से पहले ठंडा करें।
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