मैक्सिम: मॉस्को में एक बार। पता, समीक्षाएं और वहां कैसे पहुंचे

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

2012 में शॉपिंग सेंटर "Tsvetnoy" "गोल्डन यूथ" के लिए एक वास्तविक हैंगआउट स्थान बन गया। और केंद्र की छत पर बार "मैक्सिम" के उद्घाटन के लिए धन्यवाद।

रेस्तरां ने जल्दी ही मास्को के अभिजात वर्ग का विश्वास और पक्ष जीत लिया। युवा इंटीरियर, युवा, सुंदर और ऊर्जावान वेटर, आधुनिक और स्वादिष्ट भोजन - यह सब जगह को अद्वितीय और इतना लोकप्रिय बनाता है।

मैक्सिम गोर्की और "मैक्सिम" पर बार को भ्रमित न करें - ये दो अलग-अलग प्रतिष्ठान हैं। अलग इंटीरियर और मेन्यू के साथ।

अवलोकन

कोमेंडेंट्स्की पर मैक्सिम बार ने सबसे ऊपरी मंजिल के प्लेटफॉर्म और त्स्वेत्नोय शॉपिंग सेंटर की छत पर कब्जा कर लिया। यह गिन्ज़ा प्रोजेक्ट और कल्ट मेन्स मैगज़ीन मैक्सिम के संयुक्त दिमाग की उपज है।

दिन का समय एक स्टाइलिश, पारिवारिक रन स्थान है जहां आप आराम कर सकते हैं और स्वादिष्ट भोजन का आनंद ले सकते हैं। लेकिन शाम को बार एक मजेदार क्लब में बदल जाता है। बहुत सारे सुंदर और आधुनिक लोग, अच्छी शराब और यूरोपीय स्नैक्स इस रेस्टोरेंट में भर जाते हैं।

15 Tsvetnoy Boulevard पर बार "Maxim", बिल्डिंग 1 को ढूंढना बहुत आसान है। इमारत में कारों के लिए सुविधाजनक पार्किंग है।

बार बस उन्नत युवाओं और बोहेमिया को आकर्षित करता हैशहरों। प्रतिष्ठान के स्थान को जोनों में विभाजित किया गया है, इसलिए आप इसमें सेवानिवृत्त हो सकते हैं और शांति से बात कर सकते हैं।

"मैक्सिम" बार में कैसे पहुंचे? आप टैक्सी या अपनी कार ले सकते हैं, या आप सार्वजनिक परिवहन का उपयोग कर सकते हैं। निकटतम स्टेशन Tsvetnoy Boulevard है, जो शॉपिंग सेंटर से पैदल दूरी के भीतर स्थित है। Trubnaya मेट्रो स्टेशन से मास्को में Tsvetnoy शॉपिंग सेंटर तक, आपको 300 मीटर से थोड़ा अधिक चलने की आवश्यकता है। यदि आप सदोवया स्ट्रीट के साथ समोटेक्नाया स्क्वायर स्टॉप तक या पेत्रोव्स्की बुलेवार्ड के साथ ट्रुबनाया मेट्रो स्टॉप तक अपने स्वयं के परिवहन का उपयोग करते हैं, तो आप वांछित बिंदु पर पहुंचेंगे।

आंतरिक डिजाइन अपने क्षेत्र के सर्वश्रेष्ठ विशेषज्ञों द्वारा बनाया गया था - फ्रांसेस्का फ्रेज़ा और एंड्रिया फैब्री। यह वे ही थे जो क्रूरता और दुस्साहस को रोमांटिक और युवा उद्देश्यों के साथ मिलाने में कामयाब रहे।

जैसा कि ऊपर बताया गया है, बार के दो स्तर हैं। डीजे स्टैंड के साथ एक नृत्य क्षेत्र है, पुराने चमड़े के सोफे के साथ एक लाउंज है, और एक बहुत ही प्यारा और आकर्षक छत पर बरामदा है।

रेस्तरां में 150 सीटों की क्षमता है, एक समान संख्या में मेहमानों के लिए एक ग्रीष्मकालीन छत है। संस्था 12.00 बजे से अंतिम अतिथि तक खुली रहती है। यह स्टाफ और आगंतुकों दोनों को बहुत खुश करता है।

क्या आप शेफ के दौरे पर जाना चाहेंगे? अपने मूल सेंट पीटर्सबर्ग को छोड़े बिना, आप अपने पसंदीदा रेस्तरां में दुनिया के विभिन्न देशों के व्यंजनों से परिचित हो सकते हैं। शेफ के लिए सहकर्मियों के अनुभव को सक्रिय रूप से अपनाएं।

शहर और देश के प्रसिद्ध लोग रेस्टोरेंट में पूरे भोजन के रूप में। अक्सर होते हैंपार्टियों और थीम रातों। नवीनतम नवाचार दोपहर पार्टियों के रूप में रविवार के ब्रंच की व्यवस्था करना था। इस समय, कई डीजे अपनी रचनात्मकता से मेहमानों को खुश कर सकते हैं, और बारटेंडर सभी के साथ पेय और कॉफी का व्यवहार करेंगे।

संस्थान में सख्त ड्रेस कोड और चेहरे पर नियंत्रण है, इसलिए कुछ को यहां अनुमति नहीं दी जा सकती है। ये नियम इसलिए लाए गए हैं ताकि बार अपनी प्रतिष्ठा न खोएं।

आंतरिक

एक दिलचस्प डिजाइन समाधान - चश्मे की एक दीवार। उच्च समाज इस तरह के इंटीरियर की ओर बढ़ता है। चश्मों में सुंदर रंग संगीत निर्मित होता है, जो विशेष रूप से शाम के समय मनमोहक होता है। बार "मैक्सिम" (नीचे फोटो देखें) एक बहुत ही युवा और ऊर्जावान जगह है।

बार "मैक्सिम" खुद को एक सच्चे पुरुष क्लब के रूप में स्थान देता है। सुखदायक रंगों में इंटीरियर, गहरे भूरे रंग के सोफे और भूरे रंग की दीवारें, क्लासिक यूरोपीय शैली में फर्नीचर - यह सब एक गंभीर मर्दाना अर्थ है। यहां एक गिलास व्हिस्की या रम के साथ बैठना, एक कप कॉफी पीना और जीवन के बारे में सोचना सुखद और आरामदायक है। इंटीरियर डेकोरेशन किसी महंगे घर के ऑफिस या लिविंग रूम जैसा होता है। हालांकि, महिलाओं को भी यह जगह पसंद है, सबसे अधिक संभावना है कि बड़ी संख्या में आलीशान सुंदर पुरुष जो रेस्तरां में आते हैं।

शहर के शानदार दृश्य के साथ छत पर एक अद्भुत बरामदा है। गर्मी के गर्म दिनों में, आप यहां एक गिलास शीतल पेय और धूप सेंकने का आनंद ले सकते हैं। ठंड के मौसम में बरामदे को एक विशेष शामियाना से ढक दिया जाता है और हवा से पर्दे खींचे जाते हैं।

संगीत संस्था में एक खास माहौल बनाता है। सभी युवा दिशाएँइन दीवारों के भीतर ध्वनि। शाम को, हॉल में डीजे की मेजबानी की जाती है, और दिन के दौरान पृष्ठभूमि संगीत चालू होता है।

रसोई

रेस्तरां पारंपरिक यूरोपीय और जापानी व्यंजन परोसता है। आप लेखक के मेनू से व्यंजन भी चुन सकते हैं, जो वैसे, यहाँ बहुतायत में हैं। बार के प्रशासन ने मेनू को बड़ा और विविध बनाने की कोशिश नहीं की। उपलब्ध व्यंजनों की एक रंगीन और लघु गणना, कई चादरों पर फिट बैठती है, हालांकि, सभी व्यंजन व्यक्तिगत और आकर्षक होते हैं।

मेनू में स्पष्ट एशियाई स्वाद है। मैक्सिम बार में खाने-पीने की चीज़ों को समाज की क्रीम के लिए डिज़ाइन किया गया है जो व्यंजनों के बारे में बहुत कुछ जानते हैं।

मेनू युवा और प्रतिभाशाली एंड्री कोरोब्यक द्वारा संकलित किया गया था, जिन्होंने हाल ही में विलियम लैम्बर्टी के तहत दूसरे शेफ के रूप में काम किया था, और कॉकटेल मेनू बेक नारज़ी द्वारा विकसित किया गया था।

बीयर मेनू

एक बड़ी बियर प्लेट पुरुषों की कंपनियों का पसंदीदा ऑर्डर है। इसमें भेड़ का बच्चा रैक, शिकार सॉसेज, फ्रेंच फ्राइज़, पनीर क्राउटन और सॉस शामिल हैं। इस तरह के आनंद की कीमत 800 रूबल है।

आप माल्ट ड्रिंक के साथ झींगा, चीज़ स्टिक या कामचटका स्क्विड रिंग भी ऑर्डर कर सकते हैं। व्यंजन की औसत लागत 250 रूबल है।

सुशी

इस जापानी व्यंजन के क्लासिक संस्करण हैं और मेनू में असाधारण भी हैं। उदाहरण के लिए, बेक्ड या मसालेदार। किसी भी प्रकार के लिए आपको लगभग 100 रूबल खर्च होंगे, लेकिन साशिमी - 200-250 रूबल।

सलाद

इस खंड में लगभग सात प्रकार के व्यंजन हैं। झींगा और एवोकैडो के साथ कोटे डी'ज़ूर की कीमत 380 रूबल है। 220 रूबल के लिए एक क्लासिक "ग्रीक" भी हैप्राकृतिक तेल ड्रेसिंग।

उन लोगों के लिए जो घर का बना खाना याद करते हैं, बार ओलिवियर को युवा बछड़े के मांस के साथ आज़माने की पेशकश करता है। सलाद मेयोनेज़ के साथ तैयार किया जाता है, इसलिए यह उन लोगों के लिए शायद ही उपयुक्त है जो आंकड़े का पालन करते हैं। इस तरह के होममेड ट्रीट की कीमत 230 रूबल है।

पनीर और सब्जियों के साथ "कैप्रिस" कई महिलाओं द्वारा पसंद किया जाता है, इसलिए रेस्तरां इसे 240 रूबल के लिए प्यारी महिलाओं को प्रदान करता है। टूना सलाद और ओस्ट्रोनोस इस खंड में थोड़ा सा रहस्य जोड़ते हैं।

गर्म ऐपेटाइज़र

पनीर और मांस के साथ लवश और पेस्टी में मूल शवारमा, जिसकी कीमत 190 रूबल है, बीयर के लिए एक बेहतरीन स्नैक हो सकता है। 480 रूबल के लिए याकिटोरी सेट महिलाओं की कंपनियों के साथ बहुत लोकप्रिय हैं। इसमें चिकन, सामन, सब्जियां, झींगा और स्कैलप है। उपरोक्त सभी प्रकार की यकीतोरी अलग से मंगवाई जा सकती हैं। सेट की कीमत 480 रूबल होगी, और प्रत्येक याकीटोरी की अलग से लागत लगभग 200 रूबल होगी।

पनीर या कीवी मसल्स के साथ सुगंधित बैंगन पदक भी यहां मंगवाए जा सकते हैं। ग्रील्ड सब्जियों की एक बड़ी प्लेट, तले हुए आलू और चिकन रोल किसी भी टेबल के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हैं। व्यंजनों की लागत लगभग 220 रूबल है।

मांस

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, बार "मैक्सिम" खुद को एक पुरुष प्रतिष्ठान के रूप में स्थान देता है। यह दिशा मेनू में गूँज ढूँढती है। सुगंधित मांस व्यंजन आबादी के एक मजबूत आधे को आकर्षित करते हैं।

प्रोवेंस जड़ी बूटियों में न्यूजीलैंड मेमना इतना स्वादिष्ट है कि आपके टेबलमेट्स इसे निश्चित रूप से ऑर्डर करना चाहेंगे। 580 रूबल के लिए एक कुरकुरा परत के साथ निविदा तला हुआ मांस किसी के साथ खाया जा सकता हैगार्निश।

राटाटौइल के साथ टैगलियाटा और टॉरनेडो स्टेक की कीमत 400 रूबल होगी, और आपको कितना मज़ा आएगा! कई मेहमान सभी को इन व्यंजनों को आजमाने की सलाह देते हैं।

मसालेदार शंक एक असली मर्दाना व्यंजन है। कई लोग कहते हैं कि इसे दो के लिए सुरक्षित रूप से लिया जा सकता है। पकवान की लागत 800 रूबल है।

और जो लोग घर का बना खाना मिस करते हैं, उनके लिए ट्रफल प्यूरी के साथ चिकन कटलेट हैं। होममेड ट्रीट की कीमत 300 रूबल है।

सलाद

आपको रेस्तरां में 170 रूबल के लिए नट्स के साथ ताजी सब्जियों का गुलदस्ता देने की सलाह दी जा सकती है। यह हल्का सलाद किसी भी भोजन के साथ अच्छा लगता है या एक बढ़िया आहार नाश्ता बनाता है।

सलाद के तकिये पर वील की नाजुक जीभ प्यारी महिलाओं को हल्केपन से प्रसन्न करेगी, लेकिन साथ ही साथ तृप्ति भी। नाजुक चेरी टमाटर के साथ मिश्रित सलाद बार में सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है।

हो सकता है कि आप 280 रूबल के लिए सब्जियों के साथ जंगली गाय का स्टू या 220 रूबल के लिए समुद्री शैवाल और अखरोट की चटनी के संयोजन की कोशिश करना चाहते हैं?

अरुगुला और एवोकैडो के साथ मिलफेयर पेटू को प्रभावित करेगा। एक रेस्तरां में एक ताज़ा और रसीले व्यंजन की कीमत 300 रूबल है।

काम

यह खंड सब्जियों के साथ जैस्मीन चावल, बीफ के साथ उडोन, पास्ता कार्बोनारा और स्कॉटिश सैल्मन के साथ पाइन प्रदान करता है। व्यंजन की औसत लागत 300 रूबल है।

क्लासिक रोल

फिलाडेल्फिया, असाही, कैलिफोर्निया, पेटू, लाल और हरी नदी - ये सभी नाम बहुतों से परिचित हैं। पसंदीदा जापानी रोल की कीमत औसतन 250-300 रूबल है।

साइड डिश और सॉस

किसी भी डिश के लिए आप आलू का साइड डिश ऑर्डर कर सकते हैं (मसला हुआ आलू, जड़ी बूटियों के साथ उबला हुआ.)या फ्राइज़), कूसकूस, चावल। शेफ से प्रत्येक साइड डिश का अपना उत्साह होता है। गार्निश की सेवा की लागत 80 रूबल है। सॉस को एक विस्तृत श्रृंखला (प्रति सेवारत 50 रूबल) से चुना जा सकता है।

संस्था आपको अपने साथ शराब लाने की अनुमति देती है। पेय की एक बोतल के लिए कॉर्केज शुल्क 500 रूबल है। और 8 से अधिक लोगों की कंपनियों को अतिरिक्त कमीशन के साथ वेटर्स द्वारा सेवा दी जाती है - बिल का 10%।

मैक्सिम बार: समीक्षा

आगंतुक इस जगह से काफी खुश हैं। कई सेवा और भोजन के बारे में प्रशंसात्मक समीक्षा छोड़ते हैं। बार में इस आरामदायक माहौल और सुंदर छत पर बरामदे से हर कोई संतुष्ट है। मेहमानों का कहना है कि यह शहर का बहुत ही सुंदर दृश्य प्रस्तुत करता है।

ऐसी समीक्षाएँ हैं जिनमें आगंतुक कर्मचारियों के अशिष्ट व्यवहार के बारे में बात करते हैं। और यद्यपि एक टेबल बुक करते समय, व्यवस्थापक हमेशा संस्थान के प्रवेश द्वार पर सख्त नियमों के बारे में चेतावनी देता है, फिर भी शर्मिंदगी होती है। उदाहरण के लिए, बहुत पहले नहीं, एक रूसी आगंतुक के साथ विदेश से आए मेहमानों को मैक्सिम बार में जाने की अनुमति नहीं थी। उसी समय, जैसा कि गवाहों ने पुष्टि की, कैफे के प्रतिनिधियों द्वारा की गई बातचीत उद्दंड थी।

अपनी समीक्षाओं में, रेस्तरां के ग्राहकों का कहना है कि उन्होंने शाम को हुक्का पीते हुए रेस्तरां में समय बिताया। मुझे वास्तव में तंबाकू की गुणवत्ता और कर्मचारियों की सेवा का स्तर पसंद आया। ऑर्डर किए गए व्यंजन बिल्कुल सही थे: स्क्वीड सलाद, मांस और कॉकटेल।

छत के बरामदे के आगंतुक यहां अपने समय को लेकर बहुत उत्साहित हैं। ज्यादातर लोगों को यह माहौल तब पसंद आता है जब आप बिल्डिंग में नहीं बल्कि उसकी छत पर होते हैं। आदेश दियापेय और नाश्ता सभी अपेक्षाओं को पार कर गया।

अपनी समीक्षाओं में, मेहमान बारटेंडर और शेफ को खुशी के लिए धन्यवाद देते हैं। बहुत स्वादिष्ट पेय (कॉकटेल) और कोई कम योग्य व्यंजन नहीं। बहुत से लोग बार में जापानी व्यंजन ऑर्डर करना पसंद करते हैं: सुशी, रोल। वे कहते हैं कि वे यहाँ ठीक पकते हैं।

शाम को Tsvetnoy Boulevard पर Maxim बार में आने वाली बड़ी कंपनियां उनकी समीक्षाओं से संतुष्ट हैं। उनका कहना है कि यह शहर की सबसे योग्य जगह है। कई लोगों के लिए, यह मनोरंजन और दोस्तों के साथ बैठक के लिए एक स्थायी स्थान बन गया है।

कुछ लोग सोचते हैं कि बार मुख्य रूप से नाइट क्लब की दिशा में काम करता है। यही कारण है कि दिन में यहां बहुत शांत और नीरसता रहती है। कई आगंतुक 15 मिनट के लिए मेनू की प्रतीक्षा करते हैं। बरामदे पर लंबी सेवा, जाहिरा तौर पर इस तथ्य के कारण कि वेटर्स के लिए शीर्ष मंजिल पर चढ़ना मुश्किल है। जगह रात में काफी रंगीन है, लेकिन दिन के दौरान बिल्कुल औसत है।

बार "मैक्सिम" (मास्को) - समाज की क्रीम के लिए एक जगह। यहां केवल कुलीन वर्ग को ही जाने की अनुमति है, इस वजह से संस्था महंगे रेस्टोरेंट का ब्रांड रखती है। यूरोपीय आंतरिक और उच्च सेवा कई योग्य लोगों को आकर्षित करती है।