2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
सेब का रस सभी ज्ञात रसों में सबसे लोकप्रिय है। आप इसे स्टोर में आसानी से खरीद सकते हैं। लेकिन इस तथ्य से नहीं कि यह 100% प्राकृतिक होगा। अगर आप सर्दियों में भीषण गर्मी को याद करना चाहते हैं, तो बेहतर होगा कि आप खुद ऐसा ड्रिंक बनाएं। पूरे साल जूस पीने का यह एक बेहतरीन मौका है, और यह बहुत महत्वपूर्ण है। आखिर इसके फायदे तो सभी जानते हैं। सेब का रस पोषक तत्वों और विटामिन का एक वास्तविक भंडार है, इसमें कैलोरी कम होती है, इसलिए जो लोग अपना वजन देखते हैं वे इसे सुरक्षित रूप से पी सकते हैं। पेय शर्करा, कार्बनिक अम्ल, कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध है, इसमें वसा, प्रोटीन, स्टार्च, आहार फाइबर शामिल हैं। मानसिक कार्य में लगे या गतिहीन जीवन शैली का नेतृत्व करने वाले लोगों के लिए यह बस आवश्यक है। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह किस तरह का रस है - डिब्बाबंद या ताजा निचोड़ा हुआ। किसी भी तरह, यह खरीदे गए सबसे महंगे स्टोर से बेहतर है।
ताजा निचोड़ा हुआ सेब का रस
आज ताजा खाना बनाना नाशपाती के छिलके जितना आसान है। आधुनिक गृहिणियों के शस्त्रागार में सबसे विविध घरेलू उपकरणों की एक बड़ी मात्रा है। लेकिन सेब का रस बनाना(हौसले से निचोड़ा हुआ) कुछ नियमों के अनुपालन की आवश्यकता होती है जिनकी उपेक्षा नहीं की जानी चाहिए। नहीं तो आपकी सेहत खराब हो सकती है। आपको क्या जानने की जरूरत है?
- जूस लेने के तुरंत बाद सेवन किया जाता है।
- ताजा निचोड़ा हुआ रस एक स्ट्रॉ के माध्यम से पीना बेहतर है ताकि दांतों के इनेमल को नुकसान न पहुंचे।
- एक सेब पेय पीने से सबसे बड़ा प्रभाव प्राप्त करने के लिए, आपको इसे 2 महीने तक पीने की ज़रूरत है, रोज़ाना सुनिश्चित करें।
- जूस मिक्स भी कम उपयोगी नहीं हैं।
- शरीर को नुकसान न पहुंचे, इसके लिए आपको दिन में 3 गिलास से ज्यादा का सेवन नहीं करना चाहिए।
- परिणाम प्राप्त करने के लिए ताजा निचोड़ा हुआ सेब का रस भोजन से पहले आधा घंटा पीना चाहिए।
- और सबसे महत्वपूर्ण बात - सेब के रस की तैयारी में विशेष रूप से ताजे फल का उपयोग शामिल है।
साल भर रस के अद्भुत स्वाद का आनंद लेने के लिए कई गृहिणियां इसे संरक्षित करती हैं। घर में, यह कोई बड़ी बात नहीं है। इसमें केवल सेब और कुछ समय लगता है।
सर्दियों के लिए सेब का रस तैयार करना
सेब के पेय की कटाई के लिए इस फल की विभिन्न किस्मों का उपयोग किया जाता है। एकमात्र अपवाद खट्टा और तीखा है। इन किस्मों में से, रस का स्वाद अप्रिय होगा, इसके अलावा, यह नाराज़गी का कारण बनेगा। इसलिए ऐसे सेबों को चुनना बेहतर है जो मीठे और रसीले हों। सेब का रस, जिसके लिए नुस्खा पाठकों के ध्यान में प्रस्तुत किया जाता है, प्राकृतिक, काफी केंद्रित और बिना गूदे के निकला है।
प्राप्त रस की मात्रा निर्भर करती हैफलों का रस। सेब को धो लें, सभी क्षतिग्रस्त क्षेत्रों को तेज चाकू से काट लें और फलों को भागों में बांट लें। कटे हुए फलों को जूसर में छोटे बैचों में रखें। इस प्रक्रिया में प्राप्त द्रव को काँच के बर्तन में डालें। अगला, आपको द्रव्यमान को छानकर, पेय को लुगदी से अलग करने की आवश्यकता है। शुद्ध रस में आग लगा दें और मनचाहा स्वाद दें। यदि आवश्यक हो, तो आप चीनी (3 बड़े चम्मच प्रति 3 लीटर रस) जोड़ सकते हैं। तरल को उबाल लें, बार-बार हिलाते रहें और झाग को हटा दें। तीन मिनट तक उबालें। निष्फल जार में डालो, ढक्कन को रोल करें। जैसा कि आप देख सकते हैं, सेब का रस बनाना मुश्किल नहीं है।
तैयार उत्पाद को लपेटें और इसे पूरी तरह से प्राकृतिक रूप से ठंडा होने के लिए छोड़ दें। ऐसे डिब्बाबंद भोजन को कमरे के तापमान पर संग्रहित किया जाता है।
सेब का रस तैयार करना आपके लिए प्रासंगिक हो जाएगा यदि इसके उपयोग के लिए कोई मतभेद नहीं हैं। बरसाती पतझड़ और कड़ाके की सर्दी, जब शरीर में गर्मी और विटामिन की कमी हो जाती है, तो यह गोल्डन ड्रिंक आपको सेहत से भर देगी।
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