रेस्तरां "बेलमेसी", येकातेरिनबर्ग: पता, मेनू, समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

येकातेरिनबर्ग में उज़्बेक व्यंजन के प्रशंसक कहाँ भरपेट भोजन कर सकते हैं? रेस्तरां "बेलमेसी" पेटू के लिए एक आदर्श विकल्प है। अनुभवी रसोइये सबसे भयानक सौंदर्यशास्त्रियों को भी आश्चर्यचकित कर देंगे। लेख में आपको वास्तविक आगंतुकों के मेनू, इंटीरियर और समीक्षाओं का विवरण मिलेगा।

बिजनेस कार्ड: अनुमानित इनवॉइस, खुलने का समय, पता

एक व्यक्ति का औसत बिल 1000-1500 रूबल है। एक व्यापार दोपहर के भोजन की लागत 350 रूबल से है। रेस्तरां "बेलमेसा" का पता: येकातेरिनबर्ग, लेनिना एवेन्यू, 69/1। प्रतिष्ठान हर दिन रविवार से गुरुवार तक 12:00 से 24:00 बजे तक, शुक्रवार और शनिवार को 12:00 से 2:00 बजे तक खुला रहता है।

यहां वे राष्ट्रीय उज़्बेक व्यंजन परोसते हैं, बच्चों के लिए अलग मेन्यू है। भोज, औपचारिक स्वागत (हॉल 96 लोगों तक समायोजित कर सकते हैं), शादियों और कॉर्पोरेट पार्टियों का आयोजन करना संभव है। जो मेहमान सेवानिवृत्त होना चाहते हैं, उनके लिए एक अलग वीआईपी कमरा है।

खाद्य वितरण: शर्तें, कार्य अनुसूची

येकातेरिनबर्ग में रेस्तरां "बेलमेसी" में, हर किसी के पास घर या कार्यालय में अपने पसंदीदा व्यंजनों को ऑर्डर करने का अवसर होता है। भोजन वितरणसप्ताह के दिनों में हर दिन 12:00 से 23:00 बजे तक और रविवार को 12:00 से 00:00 बजे तक - शुक्रवार और शनिवार को किया जाता है।

सप्ताह के दिनों में 12:00 से 17:00 बजे तक मुफ्त डिलीवरी की राशि 700 रूबल है, 17:00 के बाद और अन्य दिनों में - 1000 रूबल। कूरियर शहर में कहीं भी आवश्यक व्यंजन पहुंचाएगा। यदि ऑर्डर किए गए व्यंजनों की लागत 10,000 रूबल से अधिक है, तो पूर्व भुगतान की आवश्यकता है।

क्या प्रयास करें: मेनू आइटम का विस्तृत विवरण

येकातेरिनबर्ग में "बेलमेसी" रेस्तरां किस लिए प्रसिद्ध है? रेस्तरां का मेनू हर दिन अधिक से अधिक रुचिकर लोगों को आकर्षित करता है। वर्गीकरण में सुगंधित बेकरी उत्पाद, मसालेदार स्नैक्स, मांस और मछली के व्यंजन शामिल हैं। यहां परोस रहा है:

1. ठंडा ऐपेटाइज़र: घर का बना घोड़े का मांस सॉसेज, मसालेदार सहिजन के साथ वील जीभ, आलू के साथ हेरिंग, अचार, मिश्रित पनीर, डेली मीट, ताजी सब्जियां, जड़ी-बूटियां, विदेशी कैवियार।
2. मंटी: कटा हुआ सामन, चिकन, भेड़ का बच्चा, बीफ के साथ; किण्वित दूध उत्पाद पर आधारित दही सॉस के साथ परोसा जाता है।
3. सूप: सैल्मन और पाइक-पर्च शूरपा, लैंब चुचवारा, खार्चो, वील बोर्श, लैगून विद लैम्ब एंड थिन नूडल्स, चिकन ओश, वील चो-खरचो।
4. डेसर्ट: प्रोटीन क्रीम के साथ बाकलावा, रम और प्रून के साथ चॉकलेट केक, हनी केक, बटर क्रीम के साथ "नेपोलियन", तिरामिसू, चक-चक, वफ़ल क्रम्ब्स के साथ सॉफ्ट आइसक्रीम।

पेशेवर रसोइया न केवल आहार नाश्ता और हल्का सलाद, पेटू तैयार करते हैं"बेल्म्स" मांस और मछली के व्यंजनों का आनंद ले सकेंगे। मेनू पर:

1. मांस व्यंजन: वील टेंडरलॉइन पदक, शवर्मा (मेमने, चिकन, वील के साथ), एक कड़ाही में उज़्बेक पिलाफ, तले हुए मेमने का जिगर, मसालों के साथ लैंब डोलमा, घर का बना मेमने नूडल्स।
2. मछली के व्यंजन: सफेद शराब में समुद्री बास, कुरकुरे चावल के साथ सामन पट्टिका।
3. ग्रिल से व्यंजन: चिकन तवुक लूला, वील उच पांजा, लैंब लीवर कबाब, टाइगर प्रॉन कबाब, सैल्मन कबाब, लैम्ब टंग टिली कबाब।

इसके अतिरिक्त, आप न केवल साइड डिश (सब्जियां, आलू, चावल) ऑर्डर कर सकते हैं, बल्कि मीठे अनार के बीज, मसालेदार प्याज, लहसुन भी ऑर्डर कर सकते हैं। समीक्षाओं में, रेस्तरां के मेहमान पेस्ट्री की प्रशंसा करते हैं:

• पतले आटे के फ्लैट केक (बैरन खिचिन);
• खाचपुरी (मैग्रेलियन, एडजेरियन);
• संसा चिकन, वील, भेड़ के बच्चे के साथ;
• वील, भेड़ का बच्चा और मसालों के साथ चबाना।

आप सॉस की मदद से पारंपरिक उज़्बेक व्यंजनों की स्वाद क्षमता को उजागर कर सकते हैं। "बेलमेसी" में आप लहसुन और ककड़ी, मीठे अनार नरशरब, मसालेदार अदजिका और टेकमाली के साथ मटसोनी ऑर्डर कर सकते हैं।

बेलमेसी रेस्तरां के बच्चों का मेनू। येकातेरिनबर्ग - पेटू का शहर

बच्चे भूखे नहीं रहेंगे! विशेष रूप से युवा मेहमानों के लिए एक अलग मेनू है। युवा पेटू हल्के सलाद, विटामिन सूप और पौष्टिक मीट ट्रीट पर नाश्ता कर सकेंगे। रसोइये बच्चों के लिए तैयार करते हैं:

• ताजी सब्जियों, गाजर और. के साथ सलादसेब;
• चिकन शोरबा, वेजिटेबल प्यूरी सूप;
• क्रीम सॉस में पास्ता, पनीर के साथ स्पेगेटी;
• चिकन मीटबॉल, मिनी पकौड़ी, घर का बना पिज्जा।

मिठाई में आइसक्रीम, हनी केक, चक-चक या मिल्कशेक का आनंद लिया जा सकता है। 13:00 से 20:00 बजे तक, एक नानी या एक एनिमेटर छोटे मेहमानों का साथ देगा, जो मास्टर कक्षाएं संचालित करते हैं और खेलों के साथ मनोरंजन करते हैं।

स्मोकी कार्ड: हुक्का और स्टीम कॉकटेल

जो लोग आराम करना चाहते हैं वे एक विशेष हुक्का मेनू खोल सकते हैं। याद रखें कि स्टीम कॉकटेल तंबाकू उत्पाद नहीं है, इसमें निकोटीन नहीं होता है। ग्राहक खरीदार के कोने में सभी जानकारी पढ़ सकते हैं। रेस्टोरेंट में क्या मिलता है?

1. "1001 रातें" संतरे के एक कटोरे पर: स्वाद का एक शानदार मिश्रण पुरानी परियों की कहानियों के प्रेमियों को पसंद आएगा। इस कॉकटेल में विदेशी लीची, कारमेल और टार्ट कैक्टस का बोल्ड संयोजन है।
2. अंगूर के कटोरे पर "खान-हुक्का": अंगूर, आड़ू और खरबूजे का एक सामंजस्यपूर्ण संयोजन धीरे-धीरे अनार की सुगंध से पूरक होता है। पूर्वी खानटे का असली माहौल!
3. अंगूर के कटोरे पर "कोकोरिन-पार्टी": नारंगी, अनानास, बर्फीले जुनून फलों के स्वाद का एक नरम और विनीत सहयोग। दिन भर की मेहनत के बाद आराम करने के लिए आदर्श।

आगंतुकों के अनुरोध पर, स्मोक मास्टर गैर-तंबाकू सामग्री से बना एक अनूठा स्टीम कॉकटेल तैयार करेगा। पानी, दूध, रस और शराब पर हुक्का के वर्गीकरण में, हर कोई स्वाद और कटोरा अपने दम पर चुन सकता है।

आंतरिक विशेषताएं। क्या ध्यान आकर्षित करता है?

एकाटेरिनबर्ग इतना बहुमुखी है! रेस्तरां "बेलमेसी" परिसर के असामान्य डिजाइन के साथ मेहमानों को आश्चर्यचकित करता है। यह एक वास्तविक प्राच्य घर है: आर्मचेयर और सोफे रंगीन कपड़ों में असबाबवाला होते हैं, अलमारियां सुगंधित मसालों के साथ कंटेनरों से भरी होती हैं।

हॉल मंद रोशनी वाले हैं, सोफ़े पर मुलायम तकिए बिखरे हुए हैं। ऐपेटाइज़र, पहले और मुख्य पाठ्यक्रम विस्तृत रूप से सजाए गए प्लेटों पर परोसे जाते हैं, मूल रूप से जातीय पैटर्न के साथ चित्रित होते हैं। बच्चों के लिए एक अलग कोना है जहां एनिमेटर उनका मनोरंजन कर सकते हैं।

क्या मुझे येकातेरिनबर्ग में रेस्तरां "बेलमेसी" जाना चाहिए? वास्तविक ग्राहकों की समीक्षाएं

आधे से अधिक आगंतुक उत्साहपूर्वक एक आरामदायक रेस्टोरेंट के अपने छापों का वर्णन करते हैं। प्रतिष्ठान के अतिथि कर्मचारियों के सौजन्य से वेटर्स के त्वरित कार्य की प्रशंसा करते हैं। बेशक, व्यंजन विशेष ध्यान देने योग्य है। ग्राहक परोसे गए व्यंजनों के स्वाद और हिस्से के आकार के बारे में सकारात्मक बात करते हैं।

यूनिट की नकारात्मक समीक्षा, प्रत्येक टिप्पणी का उत्तर व्यवस्थापक द्वारा दिया जाता है। प्रबंधन कमियों को दूर करने, त्रुटियों को दूर करने का वादा करता है। शेफ की तारीफ या छोटी छूट के साथ वेटर अप्रिय स्थितियों के लिए तैयार हो जाते हैं।