सफेद टकीला: पेय का विवरण और वे इसके साथ क्या पीते हैं

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

श्वेत टकीला मजबूत मादक पेय के कई प्रशंसकों के लिए जाना जाता है, जो उनके असामान्य स्वाद और गुणवत्ता से अलग हैं। आप इसे रूस में बिना किसी कठिनाई के खरीद सकते हैं, इसकी कीमत काफी सस्ती है। लेकिन पेय के सभी स्वाद गुणों को प्रकट करने के लिए, इसे सही ढंग से पीना आवश्यक है। तो यहाँ सफेद टकीला पीने के दुनिया के कुछ सबसे लोकप्रिय तरीके दिए गए हैं।

परिचय

टकीला एगेव जूस से बना एक राष्ट्रीय मैक्सिकन पेय है। प्रारंभ में, मेक्सिको के मूल निवासियों ने संयंत्र से कम-अल्कोहल का गूदा पेय बनाया, लेकिन मेक्सिको के क्षेत्र में आने वाले विजय प्राप्तकर्ताओं ने आसवन द्वारा इसकी डिग्री बढ़ाने में कामयाबी हासिल की। और इसलिए यह टकीला निकला, जिसका नाम उसी नाम के शहर द्वारा दिया गया था। धीरे-धीरे, पेय ने न केवल लैटिन अमेरिका में, बल्कि संयुक्त राज्य अमेरिका और फिर यूरोप में भी लोकप्रियता हासिल की। वह रूस भी आए और बहुतों ने उन्हें पसंद किया। अब सफेद टकीला की कीमत काफी स्वीकार्य है, इसलिए हर कोई पेय का स्वाद ले सकता है।

किस्में

पेय दो मुख्य प्रकार के होते हैं - सफेद टकीला औरस्वर्ण। उनका अंतर इस तथ्य में निहित है कि पहले वाले को आसवन के लगभग तुरंत बाद कंटेनरों में डाला जाता है, लेकिन ओक बैरल में सोना एक लंबी उम्र से गुजरता है, यही वजह है कि इसे इसकी समृद्ध महान छाया मिलती है। औसत उम्र बढ़ने की अवधि कुछ महीनों से एक वर्ष तक होती है, जबकि एक्सपोजर जितना लंबा होगा, टकीला की कीमत उतनी ही अधिक होगी। सिल्वर ड्रिंक, एक नियम के रूप में, मिक्स में मिलाया जाता है, और गोल्डन ड्रिंक अपने शुद्ध रूप में पिया जाता है। हालांकि यह नियम हठधर्मिता नहीं है, किसी को भी कॉकटेल के बाहर सफेद टकीला पीने की मनाही नहीं है।

वे टकीला कैसे पीते हैं?

इस मजबूत पेय का सेवन करने के दो मुख्य तरीके हैं - मैक्सिकन और अमेरिकन। दोनों पर विचार करें।

मैक्सिकन तरीके में सफेद टकीला को संगरिता के साथ पीना शामिल है। यह एक मसालेदार खट्टे पेय का नाम है, जिसे बनाने के लिए टमाटर, नींबू और संतरा, मिर्च और नमक का उपयोग किया जाता है। संगरिता के रक्त-लाल रंग के कारण, इसका नाम पड़ा, जिसका रूसी में अर्थ है "रक्त"। मेक्सिकन टकीला के स्वाद का आनंद लेने के लिए आपको संगरिता बनानी चाहिए। इसके लिए सामग्री की आवश्यकता होगी जैसे:

• टमाटर का रस;
• नींबू का रस;
• संतरे का रस;
• टबैस्को सॉस या सालसा "वेलेंटीना" (आप दोनों के मिश्रण का भी उपयोग कर सकते हैं)।

जूस क्रमशः 5:2:1 के अनुपात में लिया जाता है, सॉस में प्रति सर्विंग में एक छोटा चम्मच मिलाया जाता है। सभी सामग्रियों को मिलाकर, पारंपरिक मेक्सिकन संगरिता प्राप्त करें। हालाँकि, आप अधिक आधुनिक नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं जिसमें टमाटर न हों।

आवश्यकसामग्री:

• संतरे का रस का गिलास;
• चूने के रस का गिलास;
• ½ कप अनार का रस;
• मसालेदार टबैस्को सॉस या थोड़ी पिसी हुई मिर्च या लाल मिर्च;
• जलापेनो सर्कल।

ग्रेनेडाइन को एक अतिरिक्त घटक के रूप में जोड़ा जा सकता है। संगीता तैयार करने के बाद पेय को ठंडा करने के लिए कुछ देर के लिए फ्रिज में रख दें.

मैक्सिकन टकीला इस तरह पिया जाता है: बवासीर में शराब डाली जाती है, पूरी तरह से पिया जाता है, और फिर ठंडा संगरिटा से धोया जाता है। यदि आप चाहें, तो आप तथाकथित मैक्सिकन ध्वज को मेज पर रख सकते हैं: सफेद टकीला, संगरीता और चूने के रस का ढेर। निर्दिष्ट क्रम में बदले में पेय पिया जाता है। प्रत्येक घटक में राज्य ध्वज के रंगों में से एक की छाया होती है: सफेद, लाल और हरा।

अमेरिकी तरीके से टकीला पीना आसान है। प्रक्रिया इस प्रकार है:

1. तर्जनी और अंगूठे के बीच हथेली के क्षेत्र पर थोड़ा नमक छिड़कें। आप त्वचा को पहले से चाट सकते हैं ताकि मसाला उखड़ न जाए।
2. एक पहले से काटे गए चूने का टुकड़ा उसी हाथ में लिया जाता है, इसे अंगूठे और तर्जनी से पकड़ना चाहिए।
3. फिर सांस छोड़ें, नमक चाटें, सफेद टकीला एक घूंट में पिएं।
4. उसके बाद निम्बू चबाकर खाये।

एक और तरकीब है - शराब पीने से पहले आप अनानास के रस की एक छोटी सी घूंट ले सकते हैं, यह कुछ कड़वाहट से छुटकारा पाने में मदद करेगा। यदि चूना मिलना संभव न हो तो एक साधारण नींबू भी उसकी जगह सफलतापूर्वक ले लेगा।

कुछ और विकल्प

आइए विचार करें कि वे सफेद टकीला किसके साथ पीते हैं। यह पेय पूरी दुनिया में अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय है, इसलिए अलग-अलग देश इसे पीने के अपने तरीके से आए हैं।

• जर्मन विधि। सामान्य शब्दों में, यह अमेरिकी के समान है, लेकिन नमक को पिसी हुई दालचीनी से बदल दिया जाता है, और चूने को नारंगी के टुकड़े से बदल दिया जाता है। जो लोग शराब को मीठा करना पसंद करते हैं, वे दालचीनी को बारीक चीनी के साथ मिला सकते हैं।
• "टकीला बूम"। यह कॉकटेल युवा लोगों के साथ बहुत लोकप्रिय है। इसकी तैयारी के लिए, मजबूत शराब और स्पार्कलिंग पानी समान मात्रा में मिलाया जाता है। फिर कांच को ऊपर से हथेली से ढक दिया जाता है, झाग बनाने के लिए सब कुछ हिलाया जाता है। एक घूंट में पीना है और सावधान रहना - सुखद स्वाद के बावजूद, यह मिश्रण बहुत जल्दी नशा करता है।

इस तरह से सफेद टकीला पीना जरूरी नहीं है, आप इसके आधार पर अल्कोहलिक कॉकटेल बना सकते हैं, जो मुख्य रूप से महिलाओं को पसंद आएगा।

कैसे सर्व करें?

मेज पर सफेद टकीला परोसने का सबसे सुविधाजनक तरीका विशेष मेस्केलियर में है - मोटे तल के साथ लम्बी 30 मिली के ढेर। हालांकि, हर घर में ऐसे व्यंजन नहीं मिलेंगे, इसलिए आप घने तल वाले किसी भी ढेर का सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं।

ऐसा माना जाता है कि एक पुरुष को विषम संख्या में टकीला पीना चाहिए, जबकि एक महिला, इसके विपरीत, एक सम संख्या।

लागत

अक्सर रूसी दुकानों में आप ओल्मेका सफेद टकीला पा सकते हैं, इसकी कीमत उन लोगों को होगी जो 1500 से मैक्सिकन पेय का आनंद लेना चाहते हैं0.7 लीटर के लिए रूबल। आप आसानी से एस्पानोल ब्लैंको (1500 रूबल से 0.75 लीटर) या एक सस्ता विकल्प - साउथ सिल्वर (0.7 लीटर के लिए 1300 रूबल से) खरीद सकते हैं। वृद्ध सफेद टकीला "डॉन जुआन ब्लैंको" की कीमत 0.75 लीटर के लिए लगभग 5,000 रूबल है। "अगविता ब्लैंको" की कीमत 1400 रूबल, "लीजेंड डेल मिलाग्रो सिल्वर" - 1900 रूबल से, "सिएरा सिल्वर" - 1400 रूबल से होगी।

संक्षेप में, हम ध्यान दें कि सफेद टकीला की औसत कीमत ब्रांड पर निर्भर करती है और 1300 से 1800 रूबल तक होती है। कुलीन वृद्ध शराब की कीमत अधिक होती है।

सफ़ेद टकीला सुखद स्वाद और पीने के विभिन्न तरीकों के साथ एक उत्कृष्ट मादक पेय है। यह किसी भी हॉलिडे टेबल की सच्ची सजावट बन जाएगी।