स्वादिष्ट पनीर के साथ स्वादिष्ट सलाद

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

पिगटेल चीज़ सबसे लोकप्रिय बियर स्नैक है। लेकिन इसे खास तरीके से भी इस्तेमाल किया जा सकता है, जिससे यह सलाद की मुख्य सामग्री बन जाती है। स्मोक्ड पनीर "बेनी" के साथ, सलाद किसी भी अन्य समान पकवान के विपरीत असामान्य हो जाता है। उत्सव या दैनिक भोजन के लिए उपयुक्त एक स्वादिष्ट व्यंजन।

पिगटेल चीज के बारे में

निश्चित रूप से कई लोगों ने देखा है कि आस-पास की दुकानों की अलमारियों पर "पिगटेल" चीज हैं, जो अलग-अलग रंग की हैं: कुछ सफेद हैं, अन्य भूरे रंग के हैं। ये विकर उत्पाद की दो अलग-अलग किस्में हैं, पहला नमकीन सलुगुनि है, दूसरा स्मोक्ड है - चेचिल। यहाँ दूसरी कक्षा के साथ, आगे की रेसिपीज़ प्रस्तुत की जाएँगी।

वैसे, आपको चेचिल के रंग पर विशेष ध्यान देना चाहिए। यह हल्का भूरा होना चाहिए, क्योंकि गहरे रंग उत्पाद की खराब गुणवत्ता का संकेत देते हैं: अक्सर, पूर्ण धूम्रपान के बजाय, पनीर को केवल तरल धुएं के साथ डाला जाता है।

असली स्मोक्ड पिगटेल चीज़ कैल्शियम और फॉस्फोरस से भरपूर होती है, जो इससे बनी डिश को सेहतमंद और बहुत स्वादिष्ट बनाती है।

दोसबसे आसान सलाद रेसिपी

वास्तव में, स्मोक्ड पनीर "बेनी" के साथ सभी सलाद अविश्वसनीय रूप से सरल और जल्दी से तैयार किए जाते हैं, सचमुच 5 मिनट में। आइए इनमें से दो व्यंजनों की कल्पना करें।

पहले साधारण सलाद के लिए आपको लेना होगा:

• पनीर "बेनी" - 1 पीसी।;
• ताजा खीरा - 1 बड़ा;
• टमाटर - 2 टुकड़े;
• मटर जार में - 100 ग्राम;
• मेयोनीज ड्रेसिंग के लिए।

आसान खाना बनाना:

1. खीरा स्ट्रिप्स में कटा हुआ।
2. टमाटर को क्यूब्स में बदल दिया जाता है।
3. पनीर को "बेनी" में काटा जाता है, लेकिन आप "बेनी" को खोलकर काट सकते हैं।
4. मेयोनीज के साथ अनुभवी सभी सामग्री को एक कटोरे में मिलाया जाता है। सलाद को नमकीन की जरूरत नहीं है, क्योंकि पनीर पहले से ही नमकीन है।

एक साधारण सलाद के लिए दूसरा नुस्खा इस तरह की सामग्री से तैयार किया जाता है:

• पनीर - 1 पीसी।;
• स्क्वीड ताजा या फ्रोजन - 300 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी;
• लहसुन की कली।

खाना पकाने के चरण इस प्रकार हैं:

1. स्क्वीड को नमकीन पानी में 5-10 मिनट तक उबाला जाता है।
2. अंडे को कड़ी उबालने तक 15 मिनट तक उबाला जाता है।
3. स्क्वीड स्ट्रिप्स में कटे हुए, अंडे क्यूब्स में।
4. पनीर को स्ट्रिप्स में अलग कर लिया जाता है, प्रत्येक को 3-4 टुकड़ों में काट दिया जाता है।
5. लहसुन को लहसुन के प्रेस से गुजारा जाता है।
6. मेयोनीज के साथ सभी सामग्री को मिलाया गया है। अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट!

स्मोक्ड चिकन और चीज़ सलाद

इस सलाद को कोई मना नहीं कर सकता, क्योंकियह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और संतोषजनक है।

खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:

• पनीर - 1 पैक;
• स्मोक्ड लेग - 400 ग्राम;
• ताजे टमाटर और खीरे की एक जोड़ी;
• काले जैतून का जार;
• हरी प्याज का गुच्छा;
• मेयोनीज ड्रेसिंग के लिए।

खैर, स्मोक्ड चीज़ "पिगटेल" से इस तरह सलाद तैयार करना:

1. चिकन स्ट्रिप्स में कटा हुआ।
2. पनीर को तोड़कर टुकड़ों में काट लिया जाता है।
3. जैतून को आधा छल्ले में काटा जाता है।
4. खीरे और टमाटर को स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काटा जा सकता है।
5. हरा प्याज बारीक कटा हुआ।
6. मेयोनीज के साथ सभी सामग्री को मिलाया गया है।

स्मोक्ड चीज़ और टमाटर के साथ सलाद

पिगटेल पनीर टमाटर और अन्य ताजी सब्जियों के साथ पूरी तरह से मेल खाता है। इसलिए, हम नीचे एक स्वादिष्ट सलाद विकल्प प्रस्तुत कर रहे हैं जो रात के खाने के लिए एकदम सही है।

आपको क्या चाहिए:

• ताजा टमाटर - 3 टुकड़े;
• ताजा खीरा - 2 टुकड़े;
• पिगटेल पैकेजिंग;
• बीजिंग गोभी;
• मेयोनीज ड्रेसिंग के लिए।

सलाद की तैयारी कई चरणों में होती है:

1. गोभी को पत्तों में बांटा गया है। अच्छी तरह धो लें। फिर आप सब्जी को छोटे टुकड़ों में तोड़ सकते हैं या स्ट्रिप्स में काट सकते हैं।
2. पनीर को रेशों में अलग किया जाता है।
3. टमाटर से बीज हटा दिए जाते हैं ताकि सब्जी सलाद को पानी जैसा न बना दे, और क्यूब्स में काट लें।
4. खीरे का छिलका काट कर बीज निकाल लिया जाता है। सब्जी को क्यूब्स में काट लें।
5. सामग्री तैयार करने के बाद, उन्हें मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है।

एप्पल सलाद

एक और अद्भुत संयोजन - स्मोक्ड "बेनी" और ताजा सेब। सलाद में, अन्य अवयवों के साथ पूरक, ये दोनों उत्पाद पूरी तरह से संयुक्त हैं।

आपको क्या चाहिए:

• "बेनी" - पैकेजिंग;
• बड़ा सेब - 1 टुकड़ा;
• ठंडा/जमे हुए चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
• हैम - 200 ग्राम;
• आलू - 4 कंद;
• गाजर - 1 फल;
• कोई भी साग;
• ड्रेसिंग के रूप में - खट्टा क्रीम।

तैयारी इस प्रकार है:

1. सबसे पहले आपको आलू, गाजर और चिकन मीट को पकाना है। कूल।
2. ठंडा होने के बाद, उत्पादों को छोटे क्यूब्स में काट लेना चाहिए।
3. सेब को मोटे कद्दूकस पर घिसा जाता है।
4. "पिगटेल" को छोटे टुकड़ों में काटा जाता है।
5. हैम को क्यूब्स में बदल दिया गया है।
6. हरे पत्ते बारीक कटे होने चाहिए।
7. सलाद को परतों में बिछाया जाता है, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ फैलाया जाता है: चिकन, गाजर, हैम, सेब, पनीर, आलू। सबसे ऊपरी परत को भी मेयोनेज़ के साथ लिप्त किया जाता है, और ऊपर से कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ छिड़का जाता है।

परोसने से कुछ देर पहले पकवान को पकाना बेहतर है, ताकि सेब ज्यादा काला न हो, ताजा रूप बनाए रखे।

मशरूम और "बेनी" के साथ पकवान

वर्णित पनीर मसालेदार मशरूम के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। सलाद में यह संयोजन सभी को पसंद आएगा।

आपको क्या चाहिए:

• पनीर की पैकेजिंग;
• मैरीनेटेडशैंपेन - 300 ग्राम;
• अजमोद का गुच्छा;
• 5 पके टमाटर;
• ड्रेसिंग के लिए - मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम।

स्मोक्ड चीज़ और मशरूम के साथ सलाद तैयार करने के चरण इस प्रकार हैं:

1. स्मोक्ड चीज़ टुकड़ों में कटा हुआ।
2. अजमोद को काटने की जरूरत है।
3. टमाटर क्यूब्स में कटे हुए।
4. मशरूम से तरल निकाला जाता है, क्यूब्स में काटा जाता है।
5. मेयोनीज़ के साथ सभी सामग्री मिश्रित और अनुभवी हैं।

"पिगटेल" और अनानास - अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट

स्मोक्ड पनीर और अनानास के साथ इस सलाद की संरचना में असंगति कई लोगों को सचेत कर सकती है। यादगार स्वाद और अविश्वसनीय रूप से सरल रचना के साथ पकवान मूल हो जाता है। हिम्मत करो और तुम्हें इसका पछतावा नहीं होगा!

रचना सरल है:

• पनीर - 1 पीसी।;
• डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन;
• 2 रसदार गाजर;
• लहसुन - लौंग;
• एक ड्रेसिंग के रूप में - मेयोनेज़।

तैयारी इस प्रकार है:

1. संतरे की जड़ की सब्जी कद्दूकस की हुई।
2. पनी को छोटे टुकड़ों में काटा जाता है।
3. लहसुन प्रेस के माध्यम से पारित किया जाता है।
4. अनानास क्यूब्स में कटे हुए। आप तुरंत इस रूप में उत्पाद खरीद सकते हैं, रिंग नहीं।
5. सभी तैयार सामग्री को एक कटोरे में मिलाया जाता है, फिर मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जाता है।

अंडे के साथ सलाद "घोंसला"

स्मोक्ड पनीर और अंडे के साथ सलाद "नेस्ट" प्रोटीन से भरपूर होता है, जो खेल में शामिल लोगों के लिए आवश्यक है। और उनकी मूल प्रस्तुति अभी नहीं जाएगीउत्सव की मेज पर किसी का ध्यान नहीं गया।

इस नुस्खे को जीवंत करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• चिकन पट्टिका - 400 ग्राम;
• ताजा खीरा - 2 टुकड़े;
• अखरोट - 5 टुकड़े;
• बटेर अंडे - 5 पीसी;
• चिकन अंडे - 2 पीसी;
• पनीर - 1 टुकड़ा

खाना बनाना इस प्रकार है:

1. सभी प्रकार के अंडे और चिकन पट्टिका को उबाला जाता है। अंडे को ठंडा करके साफ किया जाता है।
2. तैयार मांस को स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
3. खीरे स्ट्रिप्स में कटे हुए।
4. बादलों को टुकड़ों में बदल दिया जाता है।
5. चिकन के अंडे जर्दी और सफेद में विभाजित होते हैं, जिन्हें कद्दूकस किया जाता है।
6. सलाद की ख़ासियत यह है कि इसे परतों में बिछाया जाता है: पहले खीरे, फिर चिकन स्तन, मेयोनेज़ के साथ लिप्त, फिर प्रोटीन और नट्स, फिर से मेयोनेज़।
7. पनीर को घुमाया नहीं जाता है और लेयर्ड लेट्यूस के चारों ओर घोंसला बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
8. उसके बाद, पूरे बटेर अंडे को पनीर के घोंसले के बीच में रखा जाता है।

सब्जी का सलाद

स्मोक्ड पिगटेल पनीर न केवल बीयर के साथ, बल्कि सब्जियों के साथ भी अच्छी तरह से चला जाता है, जिसके मिलन को सलाद में शामिल किया जा सकता है।

निम्न उत्पादों की आवश्यकता है:

• पनीर - 1 पीसी।;
• जैतून - 16 टुकड़े;
• 2 आलू;
• बेल मिर्च;
• डिब्बाबंद मकई का आधा डिब्बा;
• मेयोनीज या खट्टा क्रीम मसाले के साथ ड्रेसिंग के रूप में।

खाना पकाने की प्रक्रिया के चरण:

1. आलू उबाले जाते हैं।क्यूब्स में काटें।
2. काली मिर्च बारीक कटी हुई।
3. पनीर को बिना खोले ही काटा जाता है।
4. जैतून छल्ले में बदल जाते हैं।
5. मकई को प्याले में डाला जाता है, बाकी सारी सामग्री उसमें डाल दी जाती है. ड्रेसिंग डालें और सलाद को अच्छी तरह से चलाएँ।

कीवी और पनीर के साथ

यह स्मोक्ड चीज़ सलाद रेसिपी बहुत ही असली लगती है। पकवान को "जेड ब्रेसलेट" कहा जाता है। इसे तैयार करना आसान है, लेकिन इसमें बहुत समय लगता है। लेकिन खाना पकाने के अंत में, आपकी उत्सव की मेज को न केवल स्वादिष्ट, बल्कि खूबसूरती से सजाए गए पकवान से भी सजाया जाएगा।

इस उत्कृष्ट कृति को तैयार करने के लिए आपको यह करना होगा:

• चिकन मीट - 700 ग्राम;
• मध्यम आलू - 4 पीसी;
• एक जोड़ी गाजर;
• मध्यम कीवी - 3 टुकड़े;
• पनीर "बेनी" - 1 पीसी।;
• चिकन अंडे - 4 पीसी।;
• मेयोनीज ड्रेसिंग के लिए।

कार्यों का क्रम इस प्रकार है:

1. आपको कुछ सामग्री तैयार करके शुरुआत करनी होगी। यानी चिकन, अंडे, गाजर और आलू उबाल लें।
2. पनीर को घुमाया नहीं गया है और छोटे स्ट्रिप्स में काटा गया है।
3. चिकन के मांस को रेशों में अलग किया जाता है।
4. उबली हुई सब्जियों को मोटे कद्दूकस पर घिस लें।
5. अंडे को भी कद्दूकस किया जा सकता है, केवल छोटी तरफ से, या छोटे टुकड़ों में काटा जा सकता है।
6. कीवी छिलका, प्रत्येक फल को आधा और फिर आधा छल्ले में काट लें।
7. सलाद लेयर्ड और ब्रेसलेट के आकार का होगा। ऐसा करने के लिए, एक सपाट चौड़ी डिश लें, बीच में एक चौड़ा गिलास, कप या जार सेट करें।
8. आसपासचश्मा, एक सर्कल में, परतें बिछाएं: चिकन मांस, आलू, गाजर, अंडे, पनीर, जो शीर्ष पर मेयोनेज़ के साथ लिप्त है। फिर से चिकन, पनीर, अंडे, गाजर, आलू - ऊपर से मेयोनेज़।
9. सावधानी से, सलाद की संरचना को नुकसान पहुंचाए बिना, गिलास को बीच से हटा दें।
10. शीर्ष को कटी हुई कीवी से सजाया गया है।

निष्कर्ष

आने वाले नए साल के लिए एक नया सलाद विचार खोज रहे हैं? स्मोक्ड पनीर के साथ सलाद के लिए प्रस्तावित व्यंजनों में से एक का प्रयोग करें। परिणाम सभी अपेक्षाओं को पार कर जाएगा।