कॉग्नेक संग्रह। "अरारत ड्विन" एक उत्कृष्ट विकल्प है

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

संग्रहणीय कॉन्यैक क्या है? यह एपरिटिफ से संबंधित एक मूल मजबूत मादक पेय है। एक सुंदर पैकेज में संग्रह कॉन्यैक हमेशा शानदार और सुरुचिपूर्ण दिखता है। पेय में ही एक सामंजस्यपूर्ण, नरम और नाजुक स्वाद होता है। साथ ही इसमें कुछ तीखापन भी होता है। उम्र बढ़ने के एक स्थिर समृद्ध गुलदस्ते, महान एस्टर और विदेशी फूलों के सूक्ष्म नोटों के साथ चॉकलेट रालयुक्त स्वर सही संतुलन में हैं।

कॉग्नेक संग्रह - आत्माओं का राजा

तो, अधिक जानकारी। संग्रहणीय कॉन्यैक दुनिया में सबसे प्रसिद्ध मजबूत मादक पेय है। बेशक, पेय द्वारा बनाई गई प्रसिद्धि ही वह नींव है जिस पर वैश्विक मजबूत शराब बाजार टिकी हुई है। उम्र बढ़ने के साथ संग्रह कॉन्यैक एक उच्च लागत से अलग है। यह कभी-कभी प्रति डिकैन्टर एक लाख रूबल तक पहुंच सकता है।

सामान्य तौर पर, मजबूत शराब की दुनिया में एक अच्छा कॉन्यैक असली राजा होता है। इसके अलावा, यह कर सकते हैंमुझे सम्राट बुलाओ! इसकी सूक्ष्म सुगंध की तुलना किसी और चीज से नहीं की जा सकती। और समृद्ध स्वाद विक्टर ह्यूगो के अनुसार इसे वास्तविक "देवताओं का पेय" बनाता है। कॉन्यैक की उत्पादन तकनीक सबसे स्पष्ट और सबसे कड़ाई से विनियमित है। वाइनमेकिंग का सबसे जटिल और महंगा क्षेत्र कॉन्यैक का उत्पादन है। विशेष रूप से, उनका अंश।

प्रौद्योगिकी

कॉग्नेक का इतिहास सदियों की धूल से ढका है। किंवदंतियां और वास्तविकता, असाधारण धारणाएं और महत्वपूर्ण वैज्ञानिक अनुसंधान के सभी प्रकार के परिणाम पेय के विकास के पूरे पथ के साथ - इसकी उत्पत्ति से लेकर आज तक। लेकिन एक तथ्य को निश्चित रूप से विवादित नहीं किया जा सकता है। धर्मयुद्ध के दिनों में शराब के लिए अंगूर की शराब आसुत थी। खैर, कॉन्यैक ही दुर्घटना से काफी निकला। हालाँकि, उस्तादों को नुस्खा याद था।

संग्रह कॉन्यैक "अरारत" सामग्री प्राप्त करने और आसवन की प्रक्रिया में अंगूर के रस पदार्थों के एक विशाल समूह के बहुत जटिल जैव रासायनिक परिवर्तनों के आधार पर प्रौद्योगिकियों का उपयोग करके उत्पादित किया जाता है। ओक बैरल में लंबे समय तक एक्सपोजर भी काफी महत्व रखता है। एक और महत्वपूर्ण बिंदु अंगूर की सुगंध है। अधिकांश किस्मों में हल्के पुष्प नोटों के साथ एक विशिष्ट, शुद्ध एम्बर की विशेषता होती है। भविष्य में, तकनीकी प्रसंस्करण और जैव रासायनिक संपर्क के कारण गंध धीरे-धीरे एक जटिल गुलदस्ते में बदल जाती है।

सही स्वाद

कॉग्नेक "अरारत"संग्रह ("डीविन") केएस समूह का एक उच्च ग्रेड, कम निकालने वाला ब्रांडेड पेय है। इसे 1945 में वापस लॉन्च किया गया था। कॉन्यैक का रंग गहरा सुनहरा होता है। यह एक दशक से अधिक उम्र के कॉन्यैक स्पिरिट से बनाया गया है, जो कि सर्वोत्तम यूरोपीय अंगूर की किस्मों से उत्पन्न होता है। यह विशेष रूप से आर्मेनिया में उगाया जाता है। मजबूत पेय में 50% वॉल्यूम होता है। शराब, 0.7% चीनी। उम्र बढ़ने के लिए तैयार कॉन्यैक, वृद्ध, बदले में, तीन साल के लिए बैरल में संग्रह "अरारत ड्विन" प्राप्त करें।

शानदार उपहार

और अंत में। कॉन्यैक "ड्विन" संग्रहणीय उच्च गुणवत्ता वाले महंगे मजबूत पेय के पारखी के लिए एक उत्कृष्ट उपहार होगा। ओक बैरल में दस साल तक बुढ़ापा इस अवसर के नायक को प्रभावित करने में विफल नहीं हो सकता। संक्षेप में, यह कॉन्यैक अर्मेनियाई संग्रह में एक सच्चा रत्न है।

यह पेय 1945 में येरेवन में ब्रांडी फैक्ट्री के प्रसिद्ध मास्टर और वाइनमेकर एम. सेड्राक्यान द्वारा बनाया गया था। "अरारत ड्विन" को सोवियत संघ और विदेशों दोनों में बार-बार सम्मानित किया गया। अपने अस्तित्व के दौरान अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिताओं में, उन्हें तेरह पदक से सम्मानित किया गया।

कॉन्यैक की बहुत अधिक पचास-डिग्री ताकत अविश्वसनीय रूप से परिष्कृत स्वाद के गुलदस्ते के कारण विशेष रूप से महसूस नहीं की जाती है। यह पेय एक वास्तविक किंवदंती है। इसकी तैयारी की तकनीक को दोहराना बेहद मुश्किल है। 2011 से, पेय का उत्पादन नई पैकेजिंग में किया गया है। यह आपको मध्यकालीन राजधानी की याद दिला सकता हैआर्मेनिया। आखिरकार, कॉन्यैक का नाम डीविन नामक एक प्राचीन शहर के नाम पर रखा गया था।

सामान्य तौर पर, संक्षेप में। इस बढ़िया पेय का मिश्रण बस शानदार है। इसकी सुगंध बहुआयामी और जटिल है। कॉन्यैक का स्वाद धीरे-धीरे प्रकट होता है, एक लंबे सुखद स्वाद को पीछे छोड़ देता है। कीमत, निश्चित रूप से, फ्रांसीसी कॉन्यैक की लागत के बराबर है। हालांकि यह अधिग्रहण आपको किसी भी तरह से निराश नहीं करेगा। पेय पर्याप्त रूप से सर्वोत्तम उत्तम संग्रह को भी भर सकता है।