रेस्तरां "खुशी"। रेस्तरां "खुशी": टूमेन, सेंट पीटर्सबर्ग

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

उन लोगों के लिए एक जादुई जगह जो ऐसे ही खुश रहना जानते हैं और छोटी-छोटी चीजों का आनंद लेते हैं - एक सुखद वातावरण, स्वादिष्ट भोजन, एक वेटर की मुस्कान और वह सब कुछ जो एक निश्चित स्थान पर और एक निश्चित समय पर होता है। यह दोस्तों के शोरगुल और खुशमिजाज कंपनी में डिनर हो सकता है या अपने महत्वपूर्ण दूसरे के साथ रोमांटिक नाश्ता हो सकता है, बिजनेस पार्टनर के साथ बिजनेस लंच या एक कप सुगंधित कॉफी, धीरे-धीरे अकेले पिया जा सकता है। रेस्तरां "हैप्पीनेस" अपने मेहमानों को एक नया रूप प्रदान करता है जिसे खुशी कहा जाता है। यहां आप इसे हर चीज में महसूस कर सकते हैं, अपनी मेज पर फूलों की गंध से लेकर मूल रूप से तैयार और खूबसूरती से परोसे जाने वाले व्यंजन के अविश्वसनीय स्वाद तक। आइए खोलते हैं इस संस्था का द्वार आपको इसके रहस्य बताने के लिए।

रेस्तरां दर्शन

रेस्तरां के निर्माता भौतिक चीजों के बारे में कुछ समय के लिए भूलने की पेशकश करते हैं जो एक सुखी जीवन का भ्रम पैदा करते हैं। इसके बजाय, उन पलों पर ध्यान दें जो हमें ईमानदारी से बनाते हैंआनंद लें, मुस्कुराएं, आनंद और आनंद का अनुभव करें। दोस्तों से मिलना और एक आरामदायक कैफे के सुखद माहौल में प्रियजनों के साथ समय बिताना, कानों को सहलाने वाला संगीत और भोजन की स्वादिष्ट सुगंध जो वेटर ने अभी आपको परोसी है - ठीक यही इस जगह के बारे में है। ऐसे क्षण जिन्हें रोका नहीं जा सकता, लेकिन बढ़ाया जा सकता है। और यहां आने वाला हर शख्स इस बात से जरूर सहमत होगा.

प्रतिष्ठान के मालिक और कर्मचारी, बदले में, यह सुनिश्चित करने का प्रयास करते हैं कि मेहमान अपने बढ़िया रेस्तरां में सब कुछ का आनंद ले सकें। यहाँ का वातावरण बहुत ही ईमानदार है, व्यंजन स्वादिष्ट और बहुत ही मूल हैं, सेवा उत्कृष्ट है। आगंतुकों पर पहली छाप, निश्चित रूप से, कैफे का डिज़ाइन है। चलो उसके बारे में बात करते हैं।

खुशी अंदरूनी

नेटवर्क के सभी प्रतिष्ठान, जो अब सेंट पीटर्सबर्ग और मॉस्को दोनों में मौजूद हैं, का इंटीरियर लगभग एक जैसा है। हर जगह सफेद दीवारें (ईंटवर्क के तत्वों के साथ) और हल्के फर्नीचर, छोटी टेबल, सुरुचिपूर्ण लैंप और कई प्यारी छोटी चीजें हैं। मुख्य विशेषता, जिसके बिना एक भी रेस्तरां "हैप्पीनेस" नहीं कर सकता, सफेद प्लास्टर देवदूत हैं। वे यहां और हर जगह अलग हैं - बड़े और छोटे, टेबल और अलमारियों पर, मुख्य प्रवेश द्वार पर, बार के पास और यहां तक कि रेस्टरूम में भी।

अन्य डिजाइन तत्व जो "खुशी" के अंदरूनी हिस्सों को विशेष और आरामदायक बनाते हैं - दीवारों पर कई तकिए, रोमांटिक और प्रेरक भित्तिचित्र, अजीब सामग्री के साथ प्यारे संकेत (उदाहरण के लिए, "यहां खुशी दें"), मोमबत्तियां और फ़्रेमयुक्त तस्वीरें, कुछ सुंदर के साथ जारछोटी-छोटी चीज़ें, छोटी-छोटी बत्तियाँ कैफ़े के चारों ओर लटकी हुई थीं। यहाँ कोमलता और प्रसन्नता की मुस्कान में नहीं टूटना असंभव है।

रसोई में जादू

रेस्तरां में मेनू काफी विस्तृत और दिलचस्प है। यह इतालवी, स्पेनिश और फ्रेंच व्यंजनों को जोड़ती है। एक मुख्य ब्रांड-शेफ, दिमित्री रेशेतनिकोव, सब कुछ लेकर आता है, और वह पूरी तरह से सफल होता है। मेहमान इनमें से चुन सकते हैं:

• एक बड़ी संख्या में सलाद (औसत 12 आइटम);
• पास्ता के कई प्रकार ("गैर-केले" सहित - बतख या कद्दू के साथ);
• विभिन्न सूप (कद्दू, टमाटर, बैंगन, मिनस्ट्रोन, आदि);
• लगभग दस मछली और कुछ और मांस व्यंजन (ये घर का बना मेमने के कटलेट, और बतख के पैर, और एक स्टेक हैं);
• स्वादिष्ट डेसर्ट (क्रीम ब्रूली, खजूर का हलवा, घर का बना कुकीज़, मैकरोनी, आदि);
• पेय का शानदार चयन, विशेष रूप से कॉफी, चाय और वाइन।

और सबसे नाजुक इतालवी रिसोट्टो, मशरूम और नट्स के साथ टर्की पाटे, मफिन पर पका हुआ अंडा, सब्जियों और चिकन पट्टिका के साथ शावरमा, बहुत सारा पनीर, फल, जामुन और घर का बना ब्रेड।

कैफ़े और बार-रेस्तरां "हैप्पीनेस" द्वारा स्वादिष्ट नाश्ते की पेशकश की जाती है:

• ताजे जामुन और मेपल सिरप के साथ दलिया (चावल, दलिया);
• फल, खट्टा क्रीम, कॉन्फिचर के साथ चीज़केक और पेनकेक्स;
• क्रोइसैन, सैंडविच, ग्रेनोला, आदि

सप्ताहांत पर, नाश्ता शाम छह बजे तक बढ़ाया जा सकता है, आमतौर पर दोपहर तक, और लंच सेट सप्ताह के दिनों में लेने की पेशकश की जाती है12:00 से 16:00 तक दिन। मीठा खाने वालों को अपने साथ कुछ स्वादिष्ट (मेरिंग्यू, मैकरोनी, कुकीज या प्रॉफिटरोल) लेकर किसी क्राफ्ट बैग या गिफ्ट बॉक्स में पैक करने का विचार पसंद आएगा।

रेस्तरां "खुशी" (मास्को): समीक्षा

श्रृंखला के प्रतिष्ठानों के नियमित मेहमानों के अनुसार, "हैप्पीनेस" अविश्वसनीय रूप से ईमानदार वातावरण और स्वादिष्ट, असाधारण भोजन के साथ संवाद करने के लिए एक शानदार जगह है। युवा और परिपक्व दोनों लोग यहां आना पसंद करते हैं, एक बड़ी और शोरगुल वाली कंपनी में या एक सुखद "युगल" में बैठना पसंद करते हैं। लोग अक्सर घर के रास्ते में हैप्पीनेस कैफे में आते हैं, अपने रिश्तेदारों के लिए कुछ मीठा लेते हैं, जानबूझकर आते हैं - सुगंधित कॉफी की कंपनी में एकांत का आनंद लेने के लिए, भागीदारों और सहकर्मियों के साथ नियुक्ति करते हैं। कुछ यहां एक-दूसरे को जानते भी हैं और फिर साथ में एक रेस्टोरेंट में जाते हैं।

जैसा कि आगंतुक कहते हैं, वे आकर्षक इंटीरियर से आकर्षित होते हैं, लेकिन दखल देने वाले नहीं, कर्मचारियों की हमेशा चौकस सेवा और स्वादिष्ट व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता से। और यह भी तथ्य कि यहां आप अलग-अलग तरीकों से समय बिता सकते हैं (शोर और शांत दोनों), लेकिन हमेशा अच्छा।

रेस्तरां "हैप्पीनेस": मॉस्को और सेंट पीटर्सबर्ग

आज तक, नेटवर्क में पांच प्रतिष्ठान हैं। वे हमारे देश की दो राजधानियों में स्थित हैं - मुख्य और उत्तरी। सेंट पीटर्सबर्ग का "हैप्पीनेस" सबसे पहले प्रदर्शित हुआ, जिसके बाद सभी बाद के कैफे-कन्फेक्शनरी और बार-रेस्तरां खुलने लगे हैं।

राजधानी की बात करें तो यहां सबसे लोकप्रिय हैरेस्तरां "हैप्पीनेस" (मास्को) - चिश्ये प्रूडी। इस जगह के बारे में समीक्षाएं सबसे अधिक बार सुनी जा सकती हैं। कोई आश्चर्य नहीं, क्योंकि यह व्यवसाय, सामाजिक और किसी भी अन्य जीवन का केंद्र है। सुविधाजनक स्थान और शिलालेख "हैप्पीनेस" के साथ एक आकर्षक दरवाजा और कांच के माध्यम से चमकने वाली आरामदायक रोशनी उन लोगों को भी बनाती है जिन्होंने यहां इस अद्भुत कैफे ड्रॉप के बारे में कभी नहीं सुना है। और कम से कम एक कप चाय के लिए रुकें, और अधिक से अधिक - बार-बार वापस आएं।

मास्को के निवासियों को भी बोल्शोई पुतिनकोवस्की लेन में घर नंबर 5 की छत पर स्थापना से प्यार हो गया है। इसकी छत से शहर के केंद्र और चर्च ऑफ द नेटिविटी ऑफ द वर्जिन के गुंबदों के शानदार दृश्य दिखाई देते हैं। सेंट पीटर्सबर्ग में, रुबिंशेतिना पर खुशी है - शहर की सबसे अधिक रेस्तरां सड़कों में से एक, मलाया मोर्स्काया पर - सेंट आइजैक स्क्वायर के सबसे अच्छे मनोरम दृश्य के साथ और निश्चित रूप से, नेवस्की (बहुत केंद्र में) पर।

वैसे तो "खुशी" दूसरे शहरों में भी है। उदाहरण के लिए, टूमेन में, इसी नाम का एक रेस्तरां है, लेकिन जॉर्जियाई व्यंजनों के साथ। कुछ के लिए यह खुशी का स्वाद है। लेकिन यह बिल्कुल अलग जगह है, एक अलग माहौल, अवधारणा और भोजन के साथ।

निष्कर्ष

यदि आप जानते हैं कि छोटी-छोटी चीजों की सुंदरता को कैसे नोटिस किया जाता है, आनंद के क्षणों को कैद किया जाता है और इसे खुशी का वास्तविक घटक माना जाता है, तो आप निश्चित रूप से इस नेटवर्क के प्रतिष्ठानों को पसंद करेंगे। यहां एक जादुई माहौल है, हमेशा दोस्ताना, आरामदायक और स्वादिष्ट। रेस्तरां "हैप्पीनेस" अपने मेहमानों को खुश करना पसंद करता है, और वे बदले में वफादार आगंतुक बन जाते हैंएक लंबे समय के लिए इस जगह और अपने सबसे प्यारे और सबसे अच्छे लोगों को यहाँ लाओ।