माइक्रोवेव में मकई: तेज और स्वादिष्ट

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

उबला हुआ मकई गर्मियों का पारंपरिक व्यंजन है। इसमें काफी मात्रा में विटामिन और अन्य उपयोगी तत्व होते हैं। इसके अलावा, एक स्वादिष्ट और काफी संतोषजनक उपचार पाने के लिए इसे नमकीन पानी में उबालने के लिए पर्याप्त है। सिल पर पका हुआ मक्की खाकर बच्चे विशेष रूप से प्रसन्न होते हैं। कुछ गृहिणियां, आहार में विविधता लाने के लिए, इसे पन्नी में ओवन में मक्खन, मसाले और लहसुन डालकर सेंकती हैं। ये सभी विधियां काफी सरल हैं, लेकिन इसके लिए बहुत समय (एक घंटे तक) की आवश्यकता होती है। यह पता चला है कि इस व्यंजन के लिए एक त्वरित संस्करण में एक नुस्खा है। यह माइक्रोवेव किया हुआ मकई है। आप कुछ ही मिनटों में स्वादिष्ट अनाज का आनंद ले सकते हैं, जो लंबे इंतजार को पसंद नहीं करने वाले छोटे फिजेट्स और उनके माता-पिता दोनों को बहुत खुश करेंगे, जो इस तरह अपना कीमती समय बचाते हैं।

मकई को माइक्रोवेव में कैसे पकाएं

इस उपकरण का उपयोग करने के लिए कई व्यंजन हैं। सबसे सरल हैउस मकई में माइक्रोवेव में बिना पूर्व सफाई और मसालों के सीधे सिल पर उबाला जाता है। यही है, उन्हें बस एक ग्लास डिश पर रखा जाता है, डिवाइस को अधिकतम शक्ति पर चालू किया जाता है और एक टाइमर सेट किया जाता है। माइक्रोवेव क्षमताओं के आधार पर 1 कान के लिए अनुमानित खाना पकाने का समय 1.5 से 2 मिनट है। यदि इसकी अधिकतम शक्ति 1 kW है, तो 1.5 मिनट पर्याप्त होंगे, यदि 600 W - दो गुना अधिक।

तैयार मकई को कागज़ के तौलिये से ढक देना चाहिए और 5-7 मिनट के लिए थोड़ा ठंडा होने के लिए छोड़ देना चाहिए। उसके बाद, यह आसानी से साफ हो जाएगा और इसे मेज पर परोसा जा सकता है, थोड़ा नमकीन और मक्खन के साथ लिप्त। यह इस संस्करण में है कि पकवान उन बच्चों के लिए एकदम सही है जो अपने आप कोबों को साफ करने में प्रसन्न होंगे। बस सुनिश्चित करें कि वे बहुत अधिक गर्म न हों।

एक पैकेज में माइक्रोवेव में मकई

अगर कोब पहले ही छिल गए हैं, तो पकाने के दौरान वे सूखे और बेस्वाद हो जाएंगे, इसलिए उन्हें अतिरिक्त रूप से सिक्त करना चाहिए। यह कई मायनों में किया जा सकता है। पहला विकल्प प्रत्येक को गीले कागज़ के तौलिये में लपेटना है। दूसरा उन्हें एक कंटेनर में रखना है (यह माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त होना चाहिए), इसके ऊपर पानी डालें और उसके बाद ही इसे उबालने के लिए भेजें। सच है, इस मामले में, खाना पकाने का समय लगभग दोगुना हो जाएगा। और तीसरा, सबसे इष्टतम तरीका यह है कि कोब्स को एक विशेष बेकिंग बैग (या यहां तक कि एक नियमित प्लास्टिक बैग) में रखा जाए। बाद के मामले में, माइक्रोवेव में मकई सूख नहीं जाएगी।इस तथ्य के कारण कि नमी वाष्पित नहीं होगी, लेकिन अंदर रहेगी। वहीं, इसे पहले से नमक और मसालों (सूखी तुलसी, अजवायन या सिर्फ डिल) से रगड़ा जा सकता है।

ओवन बेक्ड कॉर्न

यह नुस्खा उन लोगों के लिए आदर्श है जो उबले हुए कोब खाकर थक गए हैं, लेकिन कुछ असामान्य चाहते हैं। बेशक, माइक्रोवेव में मकई बहुत तेजी से पकती है, लेकिन ओवन में यह स्वादिष्ट और अधिक सुगंधित दोनों होगी।

4 कानों के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी: नमक, अजमोद का एक गुच्छा, लहसुन की 4 लौंग, मिर्च का मिश्रण और थोड़ा सा वनस्पति तेल। आपको बेकिंग फ़ॉइल पर भी स्टॉक करना चाहिए। सबसे पहले लहसुन को छीलकर कद्दूकस कर लें। अजमोद को धोया और काटा जाता है, फिर उन्हें मिलाया जाता है, नमक और काली मिर्च और थोड़ा सा तेल डाला जाता है। परिणामी द्रव्यमान को छिलके वाले कोब के साथ सावधानी से चिकनाई की जाती है, प्रत्येक को कसकर पन्नी में लपेटा जाता है और ओवन में भेजा जाता है। मकई को 200 डिग्री के तापमान पर लगभग आधे घंटे तक बेक किया जाता है। प्रक्रिया के दौरान इसे कई बार पलटने की सलाह दी जाती है ताकि जले हुए दाने न हों। कोब्स को बिना लपेटे और हमेशा गर्मागर्म परोसें। यह अविश्वसनीय रूप से सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट निकलता है।