2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
हमारे स्टोर की अलमारियों पर, सेब, नाशपाती, आलूबुखारा, खुबानी और अन्य पारंपरिक फलों के साथ, उनके विदेशी समकक्ष हाल ही में दिखाई दिए हैं - एवोकाडो, कीवी, आम और अन्य विदेशी नमूने। इसके अलावा, ऐसे फल हैं जो विकास के स्थानों से निर्यात नहीं किए जाते हैं और कभी-कभी एक अजीब और असामान्य उपस्थिति होती है, साथ ही स्वाद और गंध भी होती है। दुनिया के कौन से असामान्य फल औसत उपभोक्ता को आश्चर्यचकित कर सकते हैं?
प्रकृति के चमत्कार
असामान्य फल एक ऐसी चीज है जो हमारी आंखों और स्वाद वरीयताओं से बहुत परिचित नहीं है। इन विदेशी चीजों में हम अपने फलों और सब्जियों के समान कुछ देख सकते हैं। कभी-कभी वे पूरी तरह से अखाद्य चीजों से जुड़े होते हैं, और कभी-कभी एकमुश्त घृणा पैदा करते हैं।
फिर भी कुदरत चमत्कारों से भरपूर है। और अगर ये जिज्ञासाएं दुकानों में बिक भी जाती हैं, तो हर खरीदार एक अपरिचित विदेशी फल लेने की हिम्मत नहीं करेगा।
शीर्ष 10 अजीबोगरीब फल
हमारा ग्रह विभिन्न प्रकार के फलों से समृद्ध है, असामान्य, विचित्र, जिसके अस्तित्व के बारे में बहुतों को पता भी नहीं है।
महान सेकई विदेशी विदेशी, आइए सशर्त रूप से सबसे असामान्य फलों को नाम देने का प्रयास करें:
- किवानो। मीठे खीरे के समान जिलेटिनस सामग्री वाला अफ्रीकी सींग वाला तरबूज।
- रोमनस्कु । फूलगोभी और ब्रोकोली के बीच एक क्रॉस, एंटीऑक्सिडेंट में उच्च।
- बुद्ध का हाथ। बहुत मोटी चमड़ी के नीचे नींबू की तरह।
- डुरियन (या ड्यूरियो) । फलों का राजा, अविश्वसनीय रूप से बदबूदार त्वचा के नीचे आश्चर्यजनक स्वादिष्ट सामग्री छिपा रहा है।
- मॉन्स्टेरा। फलों का स्वाद अनानास जैसा होता है।
- पंजा-पंजा। उत्तर अमेरिकी प्रैरी के केले। सामान्य छोटे आकार और तेज सुगंध से अलग।
- पिटाया (या ड्रैगन फ्रूट) । छोटे खाने योग्य बीजों वाली मीठी सफेद गेंदें।
- जबोटाकाबा। बेर के स्वाद के समान सीधे पेड़ के तने पर उगता है।
- तारा फल । आम, अंगूर और नींबू का स्वाद संकर पीला होता है, संदर्भ में यह एक तारे जैसा दिखता है।
- बकरी की दाढ़ी। एक स्पष्ट सीप स्वाद के साथ एक भूरे रंग की जड़।
यह दुनिया भर में फैले पौधों का एक छोटा सा हिस्सा है।
अविश्वसनीय संयोजन
असामान्य सब्जियां और फल कभी-कभी असंगत होते हैं। यह ड्यूरियन जैसे विदेशी फल के बारे में कहा जा सकता है।
यह दक्षिण पूर्व एशिया के जंगलों के मूल निवासी मालवेसी परिवार का पौधा है। इसमें बड़े फूल होते हैं, या तो सफेद या लाल। समय के साथ, फल उनके स्थान पर उगते हैं। उनके पास बहुत कठोर खोल और शक्तिशाली रीढ़ हैं।
2 से 10 किलो वजन के डूरियन फल में बहुत ही घृणित गंध होती है। इसके द्वाराइस कारण इसे घर के अंदर नहीं रखा जा सकता है। दुकान से घर तक, आपको फलों को एक अलग बैग में स्थानांतरित करने की आवश्यकता होती है, जिसे बाद में फेंक दिया जाता है।
बड़े चाकू और मोटे दस्तानों से सख्त त्वचा को काटें… और उसके नीचे दिव्य-स्वादिष्ट गूदा है।
इस फल के फल, जो अपनी गंध से नारकीय दर्शन देते हैं, और अपने स्वाद से स्वर्गीय प्रसन्न होते हैं, एशिया और दक्षिण अमेरिका में बहुत मूल्यवान हैं।
घातक विदेशी
असामान्य फलों की तस्वीरें लेख में आपके ध्यान में प्रस्तुत की गई हैं। नीचे अकी का फल है। यात्रा के दौरान इस फल से मिलने का मौका बहुत बुरी तरह से समाप्त हो सकता है।
यह जमैका में उगता है और राष्ट्रीय फल है। गलत इस्तेमाल करने पर फल घातक हो सकता है।
अकी में विषाक्त पदार्थों की एक उच्च सामग्री होती है जो गर्मी उपचार के दौरान मर जाती है, और फिर फल बेहतरीन अखरोट के स्वाद के साथ एक वास्तविक स्वादिष्टता में बदल जाता है।
आज, फल मध्य एशियाई और अमेरिकी व्यंजनों में व्यापक रूप से वितरित किया जाता है। साइड डिश बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है, इसे बेकन, मछली, पेनकेक्स के साथ परोसा जाता है।
शानदार समाधान
वर्ग तरबूज जापानी किसानों द्वारा पाला गया था। और ये सिर्फ उनकी सनक है। इसलिए उन्होंने खुदरा स्थान की कमी की समस्या का समाधान किया। इस बेरी का चौकोर आकार गोल वाले की तुलना में बहुत कम जगह लेता है। इन तरबूजों को स्टोर करना, पैक करना और परिवहन करना आसान है।
जापानी किसानों का रचनात्मक दृष्टिकोण यह है कि उन्होंने एक युवा तरबूज अंडाशय को घन आकार में रखा,जापानी सुपरमार्केट में रेफ्रिजरेटर अलमारियों की ऊंचाई के बराबर।
पहला ऐसा तरबूज करीब चालीस साल पहले सामने आया था। लेकिन जापानी किसान यहीं नहीं रुके: उन्होंने पहले ही पिरामिड के आकार का तरबूज विकसित कर लिया है, जिसका इस्तेमाल दुकान की खिड़कियों को सजाने के लिए किया जाता है।
चौकोर तरबूज असामान्य सब्जियां और फल का एक और उदाहरण है। फोटो स्पष्ट रूप से घन के आदर्श आकार को दर्शाता है।
जापानी किसानों के बाद, पूरी दुनिया में असामान्य ज्यामितीय आकृतियों के फल और सब्जियां उगाई जाने लगीं। आज, चौकोर खीरे और टमाटर, दिल और तारांकन वाले नींबू, और कई अन्य चमत्कार जाने जाते हैं।
चॉकलेट ख़ुरमा
फल जो असली चॉकलेट पुडिंग की तरह स्वाद लेते हैं वे भी असामान्य फल हैं। उन्हें काला रस कहा जाता है। इन फलों को पैदा करने वाला पेड़ ग्वाटेमाला और दक्षिणी मेक्सिको का मूल निवासी है।
आबनूसी परिवार के जीनस ख़ुरमा का एक सदाबहार पौधा 25 मीटर ऊंचाई तक पहुंचता है। 5-12 सेंटीमीटर व्यास वाले फल का रंग पहले हरा होता है, परिपक्वता के चरण में यह काला हो जाता है। पके फल में चॉकलेट के हलवे के स्वाद के साथ काला मांस होता है।
इस विदेशी फल के गूदे का व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। इसे पेस्ट्री, आइसक्रीम, अल्कोहलिक कॉकटेल में मिलाया जाता है।
असाधारण फलों का प्रयोग करें
ऐसा लगता है, आप इन खाद्य पदार्थों का उपयोग कैसे कर सकते हैं? उत्तर स्पष्ट है: विभिन्न व्यंजन पकाने के लिए। लेकिन असामान्य फलों के अन्य उपयोग भी पाए गए हैं।
बिगड़े फलों के छिलके और गूदे से साबुन बनाया जाता हैज़ेलेंट्सोव मछली पकड़ने के लिए जहर बनाने के लिए जाता है।
चीनी लोग बुद्ध के हाथ का उपयोग घरेलू ताबीज के रूप में करते हैं, क्योंकि इस फल में कभी-कभी छिलके के अलावा कुछ नहीं होता, इसलिए यह भोजन के लिए अनुपयुक्त होता है।
पांडनस, या स्क्रू पाम, ऐसे बीज पैदा करता है जिनका उपयोग पेंट और फ्लॉस बनाने के लिए किया जाता है।
कैंडी जैसे फल वाले चीनी स्ट्रॉबेरी के पेड़ का उपयोग पार्कों और बगीचों को सजाने के लिए किया जाता है।
थाईलैंड पीले तरबूज का उपयोग धन को आकर्षित करने वाले ताबीज के रूप में करता है।
रोमनस्क्यू गोभी का असामान्य उपयोग पाया गया है। गणितज्ञ "फ्रैक्टल" की ज्यामितीय अवधारणा को समझाने के लिए इसके आकार का उपयोग करते हैं।
रेसिपी
असामान्य फल एक विदेशी व्यंजन की सामग्री में से एक बन सकते हैं।
पैशन फ्रूट सिरप का उपयोग कन्फेक्शनरी को पकाने और कॉकटेल के मिश्रण में किया जा सकता है। इसे तैयार करने के लिए, आपको पानी और चीनी (1 कप प्रत्येक) और पैशन फ्रूट पल्प (आधा कप) की आवश्यकता होगी। सभी सामग्री को एक छोटे कंटेनर में मिलाया जाना चाहिए, उबाल लेकर, हिलाते हुए, 15 मिनट तक उबालें और ठंडा करें।
रामबूटन सलाद उत्सव की मेज की असली सजावट होगी। इसकी तैयारी के लिए, निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है: डिब्बाबंद रामबूटन (1 कैन), केकड़े की छड़ें (20 ग्राम), उबले हुए चावल (80 ग्राम), ड्रेसिंग के लिए दही, नमक, काली मिर्च, जड़ी-बूटियाँ। सभी चीजों को पीस कर मिला लें, दही के साथ सीजन करें। मीठा पेय बनाने के लिए रामबूटन सिरप का उपयोग किया जाएगा।
आम का शर्बत सुखद आश्चर्यचकित करेगाकोई पेटू। इसकी तैयारी के लिए निम्नलिखित उत्पादों का उपयोग किया जाएगा: 2 आम, आधा गिलास पानी और चीनी, 1 बड़ा चम्मच। एल नींबू का रस। पहले चरण में एक छोटे कंटेनर में चीनी और पानी मिलाकर 5 मिनट तक उबाला जाता है। फिर इस चाशनी को ठंडा करना चाहिए। अगला, आमों को छीलें, पत्थर हटा दें, गूदे को एक ब्लेंडर में चिकना होने तक पीस लें। फिर चाशनी, प्यूरी और नींबू के रस को ध्यान से मिलाएं। परिणामी मिश्रण को एक सांचे में डालें और तीन घंटे के लिए फ्रिज में भेज दें। हर आधे घंटे में शर्बत को व्हिस्क से फेंटना चाहिए। तैयार व्यंजन में नाजुक संरचना, सुखद स्वाद और सुगंध है।
असाधारण असामान्य फलों और सब्जियों वाले व्यंजन हमारे आहार में विविधता ला सकते हैं।
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