दूध के साथ स्ट्रॉबेरी: मिठाई और पेय बनाने के तरीके

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दूध के साथ स्ट्रॉबेरी: मिठाई और पेय बनाने के तरीके
दूध के साथ स्ट्रॉबेरी: मिठाई और पेय बनाने के तरीके
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डॉक्टरों ने लंबे समय से इस तथ्य की पुष्टि की है कि दूध के साथ स्ट्रॉबेरी न केवल एक स्वादिष्ट मिठाई या सुगंधित पेय है। दोनों उत्पाद एक दूसरे के साथ पूरी तरह से संयुक्त हैं और एक साथ एक आदर्श जोड़ी बनाते हैं। इनसे कई सरल, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन बनाए जा सकते हैं।

स्फूर्तिदायक मिठाई

गर्मियों में, जब बाहर गर्मी होती है, तो गर्म सूप खाने या स्टोव पर लंबे समय तक कुछ स्वादिष्ट बनाने की कोशिश में खड़े रहने की इच्छा नहीं होती है। इस मामले में, दूध के साथ स्ट्रॉबेरी आदर्श हैं। पोषण मूल्य के संदर्भ में, यह व्यंजन दोपहर के भोजन की जगह ले सकता है। और इसे तैयार होने में कुछ ही मिनट लगते हैं। इसके अलावा, दूध के साथ स्ट्रॉबेरी विटामिन और अन्य उपयोगी पदार्थों का एक वास्तविक भंडार है, जिसके बिना मानव शरीर के सामान्य विकास की कल्पना करना मुश्किल है। काम करने के लिए, आपको उत्पादों का एक न्यूनतम सेट चाहिए: पका हुआ स्ट्रॉबेरी और ताजा दूध।

दूध के साथ स्ट्रॉबेरी
दूध के साथ स्ट्रॉबेरी

खाना पकाने की विधि अत्यंत सरल है:

  1. सबसे पहले, जामुन को छांटना चाहिए, उनमें से प्रत्येक से तना हटा देना चाहिए। क्षतिग्रस्त या थोड़ा सड़ा हुआकॉपियों को फेंक देना बेहतर है।
  2. स्ट्रॉबेरी को बहते पानी में धो लें। इस स्तर पर जल्दी करने की कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि जामुन जमीन पर कम हो जाते हैं, और उनमें कई रोगजनक हो सकते हैं।
  3. तैयार फलों को एक गहरी प्लेट में रखें।
  4. ठंडे दूध के साथ डालें। कुछ लोग बेरी को कांटे से थोड़ा मैश करना पसंद करते हैं, लेकिन यह आवश्यक नहीं है।

जिन्हें यह मिठाई ज्यादा खट्टी लगती है, वे इसमें एक चम्मच चीनी मिला सकते हैं। इस रूप में, दूध के साथ स्ट्रॉबेरी एक उत्कृष्ट विनम्रता में बदल जाती है, जो इसके अलावा, एक मजबूत शीतलन प्रभाव डालती है।

अद्भुत कॉकटेल

स्ट्रॉबेरी का मौसम ज्यादा समय तक नहीं चलता, इसलिए कम समय में आप इसका ज्यादा से ज्यादा लुत्फ उठाना चाहते हैं। यदि कई जामुन उपलब्ध हैं, तो उनसे एक उत्कृष्ट विटामिन कॉकटेल बनाना आसान है। ऐसा करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी: एक गिलास ताजा धुली हुई स्ट्रॉबेरी, 50 ग्राम चीनी, 400 मिलीलीटर दूध।

स्ट्रॉबेरी और दूध के साथ कॉकटेल
स्ट्रॉबेरी और दूध के साथ कॉकटेल

पेय इस प्रकार तैयार किया जाता है:

  1. बेरी को सावधानी से छांटना चाहिए और हरे रंग की पूंछ को काट देना चाहिए।
  2. फलों को अच्छी तरह से धो लें, और फिर उन्हें एक छलनी में डाल दें ताकि सारा पानी निकल जाए।
  3. साफ स्ट्रॉबेरी को एक कप (या गिलास) में डालें।
  4. उसे चीनी छिड़कें।
  5. खाने की प्यूरी बनाने के लिए इमर्सन ब्लेंडर का इस्तेमाल करें।
  6. उन्हें दूध के साथ डालें और तब तक फेंटते रहें जब तक कि द्रव्यमान लगभग सजातीय न हो जाए। जिन लोगों को झाग वाला पेय पसंद नहीं है, वे केवल चम्मच से सामग्री को हिला सकते हैं।

परिणाम हैस्ट्रॉबेरी और दूध के साथ अद्भुत कॉकटेल। इसके साथ, आप न केवल गर्मी में ठंडा कर सकते हैं, बल्कि आपके शरीर में पोषक तत्वों की आपूर्ति भी भर सकते हैं।

स्लिम फिगर के लिए

जो लोग अपने वजन को नियंत्रित करने की कोशिश कर रहे हैं, उनके लिए दूध के साथ स्ट्रॉबेरी आदर्श विकल्प होगा। इन उत्पादों से तैयार किए गए व्यंजनों की कैलोरी सामग्री बेहद कम है। इसलिए, विभिन्न आहारों के अनुपालन की अवधि के दौरान उनका सुरक्षित रूप से सेवन किया जा सकता है। कोई आश्चर्य नहीं, क्योंकि पूरे दूध के साथ ताजा स्ट्रॉबेरी के 100 ग्राम मिश्रण में केवल 41 किलोकैलोरी होती है।

दूध कैलोरी के साथ स्ट्रॉबेरी
दूध कैलोरी के साथ स्ट्रॉबेरी

साथ ही यह मास बहुत उपयोगी होता है। उदाहरण के लिए, स्ट्रॉबेरी में कई कार्बनिक अम्ल होते हैं जो चयापचय के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं। विटामिन का सेट भी विशेष ध्यान देने योग्य है। उनमें से कई स्ट्रॉबेरी में उतने ही होते हैं जितने कि एक बड़े संतरे में। दूध के फायदों के बारे में बात करने की जरूरत नहीं है। यह बात लगभग सभी जानते हैं। तो, दूध में सबसे मूल्यवान विटामिन बी 2 होता है, जो कार्बोहाइड्रेट और वसा को उपयोगी ऊर्जा में बदलने में मदद करता है। जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए ऐसा उत्पाद एक वास्तविक खोज है। और स्ट्रॉबेरी के साथ दूध सेहत और स्लिम फिगर के लिए लड़ने का एक शक्तिशाली साधन बन जाता है।

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