सूप माइक्रोवेव में। सूप की सबसे अच्छी रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

कुछ लोग सोचते हैं कि सूप बनाना आसान नहीं है। लेकिन हर गृहिणी को कम से कम सबसे आसान सब्जी का सूप बनाने में सक्षम होना चाहिए। आज आप देखेंगे कि पहला कोर्स तैयार करना इतना कठिन नहीं है। इसके अलावा, लेख माइक्रोवेव में सूप पकाने के लिए एक नया विकल्प प्रस्तावित करता है। वे चूल्हे पर पकाए गए व्यंजनों से अलग नहीं हैं। आपको केवल माइक्रोवेव की शक्ति को समायोजित करना है।

आपको सूप बिल्कुल क्यों खाना चाहिए?

सूप हमारे शरीर के लिए बहुत अच्छे होते हैं। बच्चों और किशोरों के आहार में, उन्हें मौजूद होना चाहिए। यह जठरशोथ की एक उत्कृष्ट रोकथाम है। उन्हें हर दिन इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है, खासकर ठंड के मौसम में। आखिरकार, सूप हमें गर्मी, ऊर्जा देते हैं और चयापचय को भी तेज करते हैं। यह लो-कैलोरी डिश वजन कम करने वालों को ज्यादा पसंद आती है। यह हल्का है, इससे पेट में भारीपन महसूस होना लगभग असंभव है। इसके अलावा, सूप में खाने की तुलना में शरीर पाचन पर बहुत अधिक कैलोरी खर्च करता है। साथ ही सूप में जिन सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है उनमें काफी मात्रा में फाइबर होता है। यह जठरांत्र संबंधी मार्ग के सामान्यीकरण में योगदान देता है। मछली का सूप पचने में आसान होता है, और चिकन सूप बहुत होता हैबीमारी के दौरान उपयोगी, क्योंकि इसमें बहुत अधिक मात्रा में जिंक होता है, जो उपचार में मदद करता है।

माइक्रोवेव सूप: रेसिपी

यह गिनना असंभव है कि पहले पाठ्यक्रमों के कितने अलग-अलग व्यंजन और विविधताएँ मौजूद हैं। इन्हें साधारण बर्तनों में चूल्हे पर और धीमी कुकर में पकाया जा सकता है। अब आप माइक्रोवेव में सूप बनाना सीखेंगे। आप निश्चित रूप से सफल होंगे, भले ही आपने उन्हें कभी न पकाया हो। हम कुछ बेहतरीन सूप रेसिपी पेश करते हैं।

चिकन सूप

खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:

• 1 चिकन लेग;
• अजमोद;
• 1 गाजर;
• 100 ग्राम सेंवई;
• 1 लीटर पानी;
• 1 शोरबा घन।

खाना पकाने का सूप:

1. हैम धो लें। फिर माइक्रोवेव में 10 मिनट के लिए रख दें। शक्ति - 800 डब्ल्यू.
2. मांस को हड्डी से अलग करते हुए बारीक काट लें।
3. गाजर को धोकर छील लें। हलकों में काटें। अजमोद काट लें।
4. अजमोद को गाजर के साथ दो-तीन लीटर के पैन में डालें। क्यूब से पानी डालें।
5. पका हुआ मांस भी कड़ाही में फेंक दिया जाता है। हम 10 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख देते हैं (शक्ति समान है)।
6. माइक्रोवेव को 360 वाट का करें और सेंवई डालकर और 7 मिनट तक पकाएं।

सूप तैयार है।

मटर का सूप

सामग्री:

• 300 ग्राम मटर;
• 300 ग्राम कद्दू या तोरी का गूदा;
• 3 आलू;
• 1 गाजर;
• 2 बड़े चम्मच मक्खन।

माइक्रोवेव में सूप इस तरह पकाना।

1. मटर को पानी के साथ डाल कर सेट करें10 मिनट के लिए ओवन में पॉट। शक्ति - 900 डब्ल्यू.
2. गाजर और आलू काट लें। एक सॉस पैन में डालकर 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें।
3. तोरी या कद्दू को क्यूब्स में काट लें, और प्याज को छल्ले में काट लें। एक कड़ाही में डालें, तेल डालें। नमक और गरम मिर्च छिड़कें। 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव चालू करें।
4. सूप तैयार है। प्लेटों में croutons जोड़ना वांछनीय है। इन्हें सफेद ब्रेड से और माइक्रोवेव ओवन में भी बनाया जा सकता है।

क्रीम मशरूम सूप

अगर आप ऐसे क्रीमी क्रीमी सूप की तलाश में हैं जिसका मशरूम का स्वाद आपके पड़ोसियों को भी लुभाएगा, तो यह रेसिपी आपके लिए है।

खाना पकाने के लिए आपको क्या चाहिए:

• लगभग 200 ग्राम मशरूम;
• 250 मिली क्रीम;
• 150 ग्राम हार्ड पनीर (या संसाधित);
• 1 प्याज;
• 5 बड़े चम्मच जैतून का तेल;
• 100ml पानी;
• स्वादानुसार नमक और काली मिर्च।

सूप कैसे बनाते हैं।

1. माई मशरूम एंड कट। थोड़ा जैतून का तेल और पानी डालें।
2. अधिकतम शक्ति पर, माइक्रोवेव ओवन में 8 मिनट तक पकाएं।
3. प्याज को छीलकर धो लें और क्यूब्स में काट लें। बाकी जैतून का तेल डालें। हमने प्याज को माइक्रोवेव में 4 मिनिट के लिये रख दिया.
4. प्याज को मशरूम के साथ मिलाएं, काली मिर्च और स्वादानुसार नमक डालें। मिक्सर से 10 मिनट के लिए प्यूरी में पीस लें।
5. 1/3 प्यूरी में क्रीम और पनीर मिला दिया जाता है। लगभग एक मिनट के लिए तेज गति से एक ब्लेंडर के साथ फिर से पीस लें।
6. बकी हुई मलाई डालें और प्यूरी को और फेंटें।

हमारी डिश तैयार है। परोसते समय किसी भी साग के साथ छिड़के।

माइक्रोवेव अचार

सामग्री:

• 200 ग्राम मांस (बीफ);
• 1 आलू;
• 80 ग्राम जौ;
• 1 धनुष;
• 1 गाजर;
• 2 अचार;
• वनस्पति तेल;
• नमक, काली मिर्च स्वादानुसार।

सूप बनाना शुरू करें।

1. बीफ बारीक कटा हुआ।
2. आलू, प्याज, गाजर और ककड़ी को मध्यम क्यूब्स में काट लें।
3. लगभग चार मिनट के लिए सब्जियों को पूरी शक्ति से तेल में भूनें।
4. सब्जियों के साथ गोमांस और शोरबा के साथ जौ डालें, मसाले और नमक डालें। 12-15 मिनट पकाना।
5. चलाएं और और 15 मिनट तक पकाएं।
6. सूप को प्याले में निकाल लीजिए. हम रोटी और खट्टा क्रीम देते हैं।

माइक्रोवेव में बैग से सूप

इस सूप को और भी तेजी से बनाया जा सकता है. यदि आप सब्जियों और मांस के साथ खिलवाड़ करने के लिए बहुत आलसी हैं, या आप काम पर सूप को व्हिप करने का फैसला करते हैं, तो यह नुस्खा आपकी मदद करेगा। आप सूप को माइक्रोवेव ओवन में पका सकते हैं।

हमें एक आलू और सूप का एक बैग चाहिए। आलू को क्यूब्स में बारीक काट लें। हम इसे उबलते पानी से भरते हैं। एक कन्टेनर में डालकर 5 मिनिट के लिए माइक्रोवेव कीजिए।

अवन खोलें, सूप के मिश्रण को आलू में डालें। माइक्रोवेव में लगभग 8 मिनट तक पकाएं।

मूल सूप तैयार है। इसे बनाना बड़ा ही आसान है। स्वाद का आनंद लें!

माइक्रोवेव फ्रोजन वेजिटेबल सूप

सूप के लिए हमें चाहिए:

• जमे हुए सब्जियां - 1 पैक;
• तैयारशोरबा;
• एक अंडे की जर्दी;
• 5 बड़े चम्मच क्रीम।

खाना पकाने का सूप।

1. शोरबे को 4 मिनट तक गर्म करें।
2. सब्जियों के डीफ़्रॉस्ट और नरम होने की प्रतीक्षा कर रहा है।
3. सब्जियों को शोरबा में डालें और 5 मिनट के लिए उच्च शक्ति पर गरम करें।
4. परोसने से पहले अंडे की जर्दी और क्रीम को एक साथ मिला लें।

सूप तैयार है। जड़ी बूटियों के साथ छिड़का परोसें।

टिप्स

ये टिप्स आपको बताएंगे कि कैसे आप अपने सूप को पूरी तरह से माइक्रोवेव कर सकते हैं।

1. यह मत भूलिए कि आप माइक्रोवेव में केवल कुछ विशेष व्यंजन: कांच, सिलिकॉन, चीनी मिट्टी के बर्तनों में, और माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लास्टिक में भी पका सकते हैं।
2. मसालेदार सूप के लिए, पकाने से पहले एक पैन में प्याज़ के साथ हैम्स को हल्का सा भूनें।
3. सूप परोसते समय इसे पार्सले, सोआ या किसी अन्य जड़ी-बूटी से सजाएं।
4. मटर सूप के लिए कुछ तैयारी की आवश्यकता होती है, जैसा कि बीन सूप में होता है। बीन्स को पहले भिगोने की जरूरत है। कम से कम दो घंटे।
5. सूप को और अधिक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बनाने के लिए इसे पकने दें।
6. जिन सामग्री को पकाने में अधिक समय लगता है, उन्हें बारीक काट लीजिये. तो, आपको बहुत लंबा इंतजार नहीं करना पड़ेगा।
7. आप क्रीम सूप में रेगुलर हार्ड चीज़ या प्रोसेस्ड चीज़ मिला सकते हैं। इसे मोटे कद्दूकस पर रगड़ें। यदि आपने संसाधित चुना है, तो पहले इसे फ्रीज करें। 10-15 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें। इससे आपके लिए इसे रगड़ना आसान हो जाएगा।
8. सूप का स्वाद बढ़ाने के लिए आप क्रीम सूप में क्रीम भी मिला सकते हैंअधिक असामान्य।
9. इस तथ्य के कारण कि हम झाग नहीं हटा पाएंगे, तैयार शोरबा का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
10. पकाते समय सूप को प्याले के किनारे पर न डालें. इसे लगभग 2/3 पूर्ण रूप से भरें। अन्यथा, तरल बाहर निकल सकता है।
11. अपने माइक्रोवेव को साफ करना न भूलें, नहीं तो आपके भोजन में अन्य खाद्य पदार्थों की गंध आ जाएगी।

हमें यकीन है कि लेख पढ़ने के बाद आप सोच रहे होंगे कि दोपहर के भोजन के लिए किस तरह का माइक्रोवेव सूप पकाना है। भले ही आपको पहले खाना बनाना पसंद नहीं था, अब आप हर दिन इसका अभ्यास करेंगे। लेख सबसे अच्छा सूप व्यंजनों को प्रस्तुत करता है, और अब आप उन्हें अपने दोस्तों को सलाह दे सकते हैं। आखिरकार, उनमें से कोई भी सिर्फ 10 मिनट में पकाया जा सकता है।