2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
झींगा दस पैरों वाले छोटे क्रस्टेशियन जीव हैं जो हमारे विशाल ग्रह के नमक और ताजे पानी में रहते हैं। उनके प्रकाश के लिए धन्यवाद, लेकिन साथ ही पौष्टिक मांस, वे दुनिया के अधिकांश लोगों के राष्ट्रीय व्यंजनों में गहराई से निहित हैं। हालांकि, इतने व्यापक वितरण के बावजूद, झींगा व्यंजन अभी भी एक विनम्रता माना जाता है। इन क्रस्टेशियंस को पकाने के लिए कई विकल्पों पर विचार करें।
फ्राइड टाइगर झींगे
इस व्यंजन को बनाने की विधि बहुत ही सरल है, और सामग्री की न्यूनतम संख्या और बनाने की सबसे सामान्य विधि के लिए धन्यवाद, इन क्रस्टेशियंस का उत्तम स्वाद पूरी तरह से प्रकट होता है।
सामग्री
- 1 पैक टाइगर झींगे (500 ग्राम);
- 100 ग्राम मक्खन;
- 3 दांत लहसुन;
- पिसी हुई लाल मिर्च;
- 1/2 नींबू;
खाना पकाना
- क्रसटेशियन, पहले डीफ़्रॉस्टिंग के बिना, ले आउटएक चिंराट में एक पतली परत के साथ एक गर्म सूखे फ्राइंग पैन पर। बर्तन को ढक्कन से ढक दें और मध्यम आँच पर नम होने तक पकाएँ। तरल को निथार लें और तब तक पकाते रहें जब तक कि नमी पूरी तरह से गायब न हो जाए।
- मक्खन का एक टुकड़ा डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए ढक्कन खोलकर तलें। जैसे ही बाघ झींगे, जिसका नुस्खा यहां वर्णित है, एक सुनहरे स्वादिष्ट ब्लश के साथ कवर किया जाता है, पकवान लगभग तैयार माना जा सकता है।
- सबसे अंत में पैन में कटा हुआ लहसुन, लाल मिर्च डालें और एक दो मिनट के लिए आग पर रख दें। पके हुए तले हुए झींगे को एक डिश पर रखें और नींबू के रस के साथ छिड़के।
फूलगोभी क्रीम में टाइगर झींगे
और यहाँ गहरे समुद्र के निवासियों को पकाने का एक और तरीका है। यह विकल्प हल्के रात के खाने के लिए एकदम सही है। मलाईदार फूलगोभी के साथ उबले हुए झींगे के निविदा मांस का जादू है और इससे ज्यादा कुछ नहीं!
सामग्री
- 8-10 टाइगर झींगा;
- 400 ग्राम फूलगोभी;
- 2 टेबल। नींबू के रस के चम्मच;
- 150 मिली दूध;
- सोआ, अजवायन की 3-4 टहनी;
- नमक।
खाना पकाना
- टाइगर झींगे को डबल बॉयलर के कटोरे में डालें (नुस्खा तकनीक के इस चमत्कार की उपस्थिति मानता है)। पूरी तैयारी के लिए, उन्हें वहां 6-8 मिनट तक रखने के लिए पर्याप्त है। खोल निकालें और आंतों की नस से छुटकारा पाएं।
- फूलगोभी, फूलगोभी को अलग करके, उबलते दूध में डुबोएं। 3-4 मिनट तक पकने तक पकाएं। चिकनी प्यूरी होने तक ब्लेंडर से ब्लेंड करें। नमक। रस जोड़ेंनींबू।
- तैयार क्रीम को सर्विंग डिश पर रखें, स्टीम्ड टाइगर झींगे को ऊपर रखें, जिसकी रेसिपी बताई गई थी। गरमागरम परोसें।
झींगे की चटनी
चिंराट को न केवल क्षुधावर्धक के रूप में परोसा जा सकता है, बल्कि एक नाजुक चटनी के रूप में मुख्य पाठ्यक्रम के अतिरिक्त के रूप में भी परोसा जा सकता है।
सामग्री
- 250 ग्राम झींगा;
- 1 टेबल। आटा चम्मच;
- 200 मिली क्रीम 10%;
- 100 ग्राम प्रोसेस्ड क्रीम चीज़;
- 1 चुटकी तुलसी और अजवायन।
खाना पकाना
- नमकीन पानी में झींगा को निविदा तक उबालें। ठंडा करें और खोल हटा दें।
- क्रीम में उबाल आने दें। फेंटते समय, मैदा डालें, जल्दी और अच्छी तरह मिलाएँ।
- पनीर को क्रीमी द्रव्यमान में घोलें, इसे छोटे भागों में मिलाएं।
- सॉस को अजवायन और तुलसी के साथ मसाला दें। झींगा जोड़ें।
टेबल टू टाइम!
तैयार सॉस चावल या पास्ता के लिए एकदम सही है, पकवान को कोमलता और उत्तम तीखापन देता है।
सिफारिश की:
झींगे और सब्जियों के साथ चावल के नूडल्स: फोटो के साथ नुस्खा
कई पाठकों ने सब्जियों और झींगा के साथ पके चावल के नूडल्स देखे हैं। सच है, एक कैफे में यह अपेक्षाकृत महंगा है। सौभाग्य से, खाना पकाने की प्रक्रिया काफी सरल है, और घर के बने पकवान का स्वाद स्टोर से खरीदे गए पकवान से भी बदतर नहीं है।
टाइगर झींगे - लोकप्रिय समुद्री भोजन के लिए असामान्य व्यंजन
टाइगर झींगे उच्च स्वास्थ्य लाभ के साथ एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट उत्पाद हैं। विभिन्न देश इन समुद्री भोजन के लिए अपने स्वयं के राष्ट्रीय व्यंजनों की पेशकश करते हैं।
झींगे के साथ एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट सीज़र सलाद कैसे बनाएं
झींगे के साथ सीज़र सलाद पूरी दुनिया में पेटू के पसंदीदा व्यंजनों में से एक माना जाता है। परंपरागत रूप से, इसे कच्चे अंडे की जर्दी की चटनी के साथ तैयार किया जाता है, लेकिन आज हम आपको मेयोनेज़, नींबू के रस और जैतून के तेल की चटनी के साथ इसके संस्करण को आज़माने के लिए आमंत्रित करते हैं।
एक स्वादिष्ट खाना बनाना: टाइगर झींगे के लिए नुस्खा
किंग झींगे अच्छे हैं क्योंकि वे बहुत जल्दी पक जाते हैं, और आप उन्हें लगभग सभी सब्जियों और फलों के साथ भी मिला सकते हैं। टाइगर श्रिम्प जैसे उत्पाद के रेफ्रिजरेटर में उपस्थिति परिचारिका को एक असामान्य और मसालेदार व्यंजन तैयार करने की अनुमति देगी जिसे आप अपने परिवार को खिला सकते हैं और अपने दोस्तों के साथ आनंद के साथ व्यवहार कर सकते हैं। और एक पल। झींगा, विशेष रूप से बाघ झींगा, कामोत्तेजक हैं। इसलिए वे रोमांटिक डिनर के लिए बहुत उपयुक्त हैं।
टाइगर झींगे के साथ सलाद: फोटो के साथ रेसिपी
आप टाइगर झींगे कैसे पका सकते हैं? इस तरह की विनम्रता का उपयोग करने के सबसे आसान तरीकों में से एक है बाघ झींगे के साथ एक स्वादिष्ट सलाद बनाना, जो निस्संदेह स्वादिष्ट और असामान्य भोजन के प्रशंसकों का दिल जीत लेगा। ऐसा व्यंजन बनाना काफी आसान है, इसके लिए विशेष प्रयास या पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। टाइगर झींगा सलाद व्यंजनों के लिए कौन से विकल्प मौजूद हैं और उनके मुख्य उत्पादों को संसाधित करने की प्रक्रिया में आपको किन सूक्ष्मताओं को जानने की आवश्यकता है? इस पर और बाद में
