2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
कैनेडियन क्लब व्हिस्की 19वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में अपने निर्माता, अमेरिकी हीराम वॉकर की बदौलत प्रसिद्ध हुई। इस मेहनती व्यक्ति ने लंबे प्रयोगों और नवीन तरीकों के माध्यम से एक अद्वितीय कुलीन कैनेडियन व्हिस्की बनाई। वर्तमान में, ब्रांड को दुनिया भर में पहचान मिली है और मान्यता प्राप्त विशेषज्ञों के बीच बहुत सारे पुरस्कार हैं।
इतिहास की यात्रा
कनाडाई क्लब व्हिस्की के निर्माण का इतिहास 19वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में शुरू हुआ, जब एक किराने की दुकान के मालिक, हीराम वॉकर ने अपनी तरह का साइडर बनाने के कई प्रयोगों के बाद, बनाना शुरू करने का फैसला किया व्हिस्की।
ऐसा करने के लिए, अमेरिकी ओंटारियो प्रांत में कनाडा जाने का फैसला करता है, और एक डिस्टिलरी बनाने के लिए डेट्रॉइट नदी के तट पर जमीन का एक टुकड़ा खरीदता है। यह कदम पूरी तरह से उचित था, जिसे व्हिस्की के उत्पादन के लिए कच्चे माल की कीमत और गुणवत्ता में महत्वपूर्ण अंतर द्वारा समझाया गया था, और उस समय अमेरिका में, तथाकथित "शुष्क कानून" की शुरूआत के लिए तैयारी चल रही थी।
खुद का उद्यमव्हिस्की के निर्माण में, अमेरिकी ने "हीराम वॉकर एंड संस" नाम देने का फैसला किया। यह एक अलग ध्यान देने योग्य है कि आसवनी अंततः एक शहर बनाने वाला उद्यम बन जाता है और आज तक मौजूद है। हीराम वाकर ने न केवल उत्कृष्ट बुर्बन काढ़ा किया, बल्कि शहर के सुधार में भी लगे रहे। उन्होंने शहरवासियों की जरूरतों के लिए एक मिल का निर्माण किया, सड़कों की व्यवस्था की और एक खेत का रखरखाव किया। संयुक्त प्रयासों के लिए धन्यवाद, शहर के पास पहले से ही अपना बुनियादी ढांचा था।
यह तस्वीर कैनेडियन क्लब व्हिस्की को एक पारंपरिक बोतल में दिखाती है।
अपने अस्तित्व की शुरुआत में, व्हिस्की का सेवन मुख्य रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा में बंद पुरुषों के क्लबों में किया जाता था, और इस पेय को "वॉकर क्लब" कहा जाता था। भविष्य में, आयातित माल के लेबल पर मूल देश की उपस्थिति की आवश्यकता वाले कानून की शुरूआत के बाद, हीराम ने नाम बदलने का फैसला किया और इस तरह प्रसिद्ध "कैनेडियन क्लब" दिखाई दिया।
उद्यमी अमेरिकी ने अपने व्यवसाय को एक पारिवारिक व्यवसाय के रूप में देखा, इसलिए उसके बाद यह उनके पुत्रों और पोते-पोतियों के पास चला गया। लेकिन फिलहाल, वाकर परिवार के पास डिस्टिलरी नहीं है। इसके अधिकार बड़े जोत वाले बीम सनटोरी के हैं।
पेय उत्पादन तकनीक
हिरम वॉकर का अभिनव विचार कम से कम पांच साल के लिए ओक बैरल में पेय को उम्र देना था, जो उन वर्षों में प्रथागत नहीं था। फिर व्हिस्की ने केवल एक साल रखा और काउंटर पर भेज दिया।
यह ध्यान देने योग्य है कि कैनेडियन क्लब में एक साथ कई अनाज फसलें होती हैं: मक्का, जौ और राई।इन स्पिरिट को लंबे समय तक मिलाने से पेय का वह बहुत ही नरम और संतुलित स्वाद मिलता है, और एक तीखी लकड़ी की सुगंध भी निकलती है, जो कि व्हिस्की के सच्चे पारखी के स्वाद के लिए है।
एक उद्यमी अमेरिकी के लिए धन्यवाद, ओक बैरल में पांच साल या उससे अधिक के लिए बुर्बन उम्र बढ़ने अब एक परंपरा बन गई है।
कनाडाई क्लब व्हिस्की के प्रकार और विवरण
इस ब्रांड की व्हिस्की पूरी तरह से पेय की उम्र बढ़ने के वर्षों से अलग है, जो पांच साल (सबसे लोकप्रिय व्हिस्की) से लेकर बीस (संग्रह) तक है। आइए कनाडाई क्लब व्हिस्की के सभी प्रकारों और विशेषताओं के बारे में अधिक विस्तार से बात करते हैं।
कैनेडियन क्लब फाइव इयर्स पूरी लाइन की सबसे लोकप्रिय प्रकार की व्हिस्की है। इसका स्वाद हल्का होता है और घास के मैदानों की हल्की सुगंध होती है।
कनाडाई क्लब दस साल पुराना - इस व्हिस्की का रंग गहरा और समृद्ध स्वाद है, जो लकड़ी के नोटों और मसालों पर हावी है। पेय की सुगंध में एक मलाईदार रंग होता है।
कनाडाई क्लब बारह वर्ष एक हल्के लकड़ी की सुगंध के साथ एक सुंदर गहरे रंग का पेय है। स्वाद विशेषताओं में वेनिला और दालचीनी के मसालेदार रंग होते हैं। इस व्हिस्की की सुगंध तीखी, मलाईदार नोटों वाली लकड़ी जैसी है।
कैनेडियन क्लब व्हिस्की शेरी कास्क - यह पेय महिला लक्षित दर्शकों के लिए जारी किया गया था। लेकिन जल्द ही व्हिस्की पारखी लोगों के बीच लोकप्रिय हो गया। यह पेय आठ साल के लिए पुराना है और एक सीमित संस्करण में निर्मित होता है। व्हिस्की का रंग सुनहरा एम्बर है, स्वाद और सुगंध में स्पष्ट फल रंग हैं।
डिस्टिलरी के उत्पादों में भीस्पष्ट रूप से संग्रहणीय उत्पाद हैं, उदाहरण के लिए, बीस और तीस साल पुराना कनाडाई क्लब, जो उद्यम की वर्षगांठ के लिए तैयार किया जाता है और आमतौर पर सुदूर पूर्व और एशियाई देशों के निवासियों द्वारा खरीदा जाता है।
सामान्य तौर पर, इस ब्रांड की व्हिस्की ने न केवल अमेरिका और कनाडा में, बल्कि दुनिया में भी व्यापक लोकप्रियता हासिल की है। कैनेडियन क्लब ड्रिंक ने विशेषज्ञों के बीच कई पुरस्कार जीते हैं, जिनमें महारानी एलिजाबेथ द्वितीय, किंग जॉर्ज पंचम, क्वीन विक्टोरिया और कई अन्य जैसे प्रतिष्ठित व्यक्ति शामिल हैं।
कनाडाई क्लब व्हिस्की समीक्षा
कैनेडियन क्लब कनाडा में अपना समृद्ध इतिहास रखने वाला पहला बुर्बन है। इस कुलीन पेय के स्पष्ट लाभों में, उपभोक्ता एक महान समृद्ध स्वाद को अलग करते हैं, जो धीरे-धीरे प्रकट होता है। सबसे पहले, मसालों के नोटों को महसूस किया जाता है, फिर एक लकड़ी की छाया दिखाई देती है, और अंत में राई के नोट रचना के पूरक होते हैं।
कनाडाई क्लब व्हिस्की के सभी पारखी स्वाद की कोमलता और लंबे सूखे और तीखे फिनिश को हमेशा उजागर करते हैं जो इस ब्रांड की विशेषता है।
सामान्य तौर पर, पेय अपनी सुसंगत गुणवत्ता और स्वाद विशेषताओं के साथ उपभोक्ताओं पर अनुकूल प्रभाव डालता है। कुछ पारखी ध्यान देते हैं कि वे इस व्हिस्की की गंध को स्वाद से अधिक पसंद करते हैं, लेकिन वे निश्चित रूप से इस बोर्बोन के गुणों को उजागर करते हैं।
दिलचस्प तथ्य
कनाडाई क्लब व्हिस्की के समृद्ध इतिहास में एक दिलचस्प प्रसंग है। अफवाह यह है कि 20 वीं शताब्दी के पूर्वार्ध में अमेरिका में संचालित होने वाले महान इतालवी, अल्फोंस गेब्रियल कैपोन, तस्करी में लिप्त थेतथाकथित "शुष्क कानून" के दौरान यह प्रसिद्ध बोर्बोन। यह ज्ञात है कि व्हिस्की को कनाडा से यूएसए ले जाया गया था। सुरक्षा के लिए, बोतलों पर लगे सभी लेबलों को फिर से चिपका दिया गया है। इसी आधार पर प्रसिद्ध माफिया की अन्य कुलों से कई झड़पें हुईं।
इसके अलावा, दिलचस्प तथ्यों के बीच, एक पूरे संग्रहालय को अलग कर सकता है, जो आसवनी के क्षेत्र में स्थित है। इसमें इस ब्रांड की व्हिस्की की नकली बोतलों की डेढ़ हजार से अधिक प्रतियां शामिल हैं। उद्यम के कर्मचारी स्वेच्छा से इसे सभी को दिखाते हैं।
संस्कृति का उपयोग करना
इस ब्रांड की प्रसिद्ध व्हिस्की एक समृद्ध इतिहास और एक महान हल्के स्वाद के साथ, विशेषज्ञ इसे बर्फ के बिना, अपने शुद्ध रूप में उपयोग करने की सलाह देते हैं। बस एक गिलास में पेय डालें और गुलदस्ता को खुलने दें, जिसके लिए आप बोरबॉन में मिनरल वाटर की एक बूंद मिला सकते हैं। लेकिन, अगर आप वास्तव में कॉकटेल के साथ प्रयोग करना चाहते हैं, तो पांच वर्षीय कनाडाई क्लब इस उद्देश्य के लिए सबसे उपयुक्त है।
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