2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
पोमेलो, पोम्पेलमस, चाइनीज ग्रेपफ्रूट सभी एक ही साइट्रस पौधे के अलग-अलग नाम हैं। इसकी मातृभूमि दक्षिण पूर्व एशिया है, लेकिन आज ताहिती, भारत, संयुक्त राज्य अमेरिका, दक्षिणी चीन और जापान भी इस फल को उगाने का दावा कर सकते हैं। पोमेलो फल अपने बड़े आकार के साथ ध्यान आकर्षित करता है: इसका औसत व्यास 30 सेमी है, और पोमेलो दिग्गजों का वजन लगभग 10 किलोग्राम हो सकता है। हल्के हरे या पीले छिलके वाले गोल, नाशपाती के आकार या चपटे फल के अंदर हल्का, गुलाबी, कभी-कभी चमकदार लाल मांस भी होता है, जिसका स्वाद मीठा और खट्टा होता है।
हालांकि, यह फल न केवल अपने सुखद स्वाद के लिए पसंद किया जाता है - पोमेलो के औषधीय गुणों का वास्तव में मानव स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। वैसे फलों के चुनाव पर विशेष ध्यान देना चाहिए, क्योंकि ताजे और सुगंधित फल में ही बहुत आवश्यक गुण होते हैं।
पोमेलो किसके लिए उपयोगी है और किसे इस फल का अधिक सेवन करना चाहिए?
आइए इस तथ्य से शुरू करते हैं कि, किसी भी खट्टे फल की तरह, पोमेलो में एस्कॉर्बिक एसिड की एक महत्वपूर्ण मात्रा होती है,किसी भी समय और विशेष रूप से ठंड के मौसम में शरीर को महत्वपूर्ण सहायता प्रदान करना।
विटामिन ए, बी विटामिन, मूल्यवान खनिज, पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा और सोडियम एक व्यक्ति के सामान्य स्वर में सुधार करते हैं और तदनुसार, उसकी दक्षता में वृद्धि करते हैं और खुश होते हैं।
पोमेलो, जिसकी कैलोरी सामग्री लगभग 28-36 किलो कैलोरी / 100 ग्राम है, जो वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए यह सिर्फ एक वरदान है। मोनो-डाइट या उपवास के दिनों में इस उत्पाद को शामिल करने से शरीर को फायदा होगा। इसके अलावा, पोमेलो बहुत स्वादिष्ट होता है। इसके अलावा, इसमें एक विशेष एंजाइम होता है जो वसा को तोड़ सकता है और चीनी और स्टार्च की सामग्री को कम कर सकता है। मोटे होने की प्रवृत्ति पोमेलो को आजमाने का एक और कारण है। इसकी कैलोरी सामग्री कम है, जिसका अर्थ है कि आप फल खा सकते हैं और खाना चाहिए।
क्या आप अनिद्रा, मधुमेह से पीड़ित हैं? गले में खराश और पेट खराब?
पोमेलो एथेरोस्क्लेरोसिस और ब्रोन्कियल अस्थमा सहित विभिन्न बीमारियों के लिए उपयोगी है। गौरतलब है कि फलों के गूदे के इस्तेमाल से ही फायदा नहीं होगा। छिलके में निहित आवश्यक तेलों को सांस लेने से नाक से सांस लेने में आसानी हो सकती है और बुखार भी कम हो सकता है।
बायोफ्लेवोनोइड्स, जो छिलके से भरपूर होते हैं, कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकते हैं। एक और मूल्यवान संपत्ति कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर रही है और परिणामस्वरूप, हृदय और हृदय प्रणाली के काम को सामान्य कर रही है। और इस फल में मौजूद पेक्टिन रक्तचाप को सुधारने में मदद करेगा।
सुखद मीठा पोमेलो, जिसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है,इसे विभिन्न व्यंजनों का एक मूल घटक बनाता है। यह न केवल फल डेसर्ट हो सकता है। सामन पट्टिका, पोमेलो पल्प और पालक का एक उत्कृष्ट क्षुधावर्धक किसी भी मेज को सजाएगा। ताजा अजवाइन और पोमेलो के साथ चिंराट एक स्वादिष्ट सलाद बनाते हैं। कैंडीड फलों को छिलके से बनाया जाता है, साथ ही मीठे सूप भी। आइसक्रीम को पोमेलो के टुकड़े से गार्निश करें - मिठाई की कैलोरी सामग्री कम हो जाएगी। थाईलैंड और फिलीपींस के निवासी पोमेलो को नमक, काली मिर्च, मिर्च और चीनी के मिश्रण में डुबो कर खाते हैं। एक अद्भुत संयोजन, सहमत हैं?
अपने और अपनों के लिए सुगन्धित पोमेलो फल खरीदने से आपको स्वादिष्ट फल ही नहीं मिलेगा। उसके साथ, अच्छा मूड और अच्छा स्वास्थ्य आपके घर में प्रवेश करेगा।
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पोमेलो का उपयोग किस लिए किया जा सकता है? इस फल के लाभों को लंबे समय से जाना जाता है। खाना पकाने में, इसे अक्सर विभिन्न व्यंजनों में एक घटक के रूप में प्रयोग किया जाता है। यह साइट्रस मछली, मांस और कन्फेक्शनरी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
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