2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
स्वादिष्ट केक की कई रेसिपी हैं। हालांकि, दिलचस्प विचारों के साथ अपनी विविधता को फिर से भरने के लिए पाक शिल्पकार अब नहीं रुकते हैं। इस संबंध में विशेष रूप से आविष्कारशील युवा माताएँ हैं जो अपने बच्चों को मूल रचनाओं से खुश करना चाहती हैं। "किड्स" - एक केक, जो एक और पाक कृति है, जिसे बच्चों को आनंद और आनंद देने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
बच्चे के जन्मदिन के लिए केक
एक सुंदर केक बच्चों के जन्मदिन का एक अनिवार्य गुण है। अगर उसके पास पाक कला की प्रतिभा है तो उसकी माँ खुद सेंक सकती है। जब यह उपलब्ध नहीं होता है, तो कन्फेक्शनरी उत्पाद स्टोर पर खरीदा जाता है या ऑर्डर करने के लिए बनाया जाता है। बाद वाला विकल्प आज अत्यंत प्रासंगिक है, क्योंकि युवा महिलाएं अक्सर रसोई में प्रयोग करने में बहुत व्यस्त होती हैं।
"किड्स" एक ऐसा केक है जो बहुत पहले नहीं लोकप्रिय हुआ है। इसका मुख्य तत्व कार्टून "स्मेशरकी" के मजाकिया पात्र हैं। कई बच्चों को उनसे प्यार हो गया, इसलिए बच्चों के लिए उन्हें जन्मदिन के केक पर देखना बहुत सुखद होगा। जरूर कोई ऐसा किरदार है जो बच्चे को सबसे ज्यादा पसंद आता है। इसका उपयोग में किया जाना चाहिएएक सजावट के रूप में। आप एक साथ कई रंगीन आकृतियां भी बना सकते हैं। मुख्य बात यह है कि वे असली कार्टून चरित्रों की तरह दिखते हैं।
भरने और आटे के विकल्प
"किड्स" एक ऐसा केक है जिसकी कोई खास रेसिपी नहीं होती है। इसमें मौजूद सामग्री अलग-अलग हो सकती है। यह सब उपलब्ध घटकों और बच्चे की वरीयताओं पर निर्भर करता है। यदि बच्चा तीन साल से कम उम्र का है, तो शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री पकाने की सिफारिश नहीं की जाती है। यह काफी सख्त और भंगुर होता है, इसलिए बच्चा इस पर झूम सकता है। इसके अलावा, आप अल्कोहल युक्त पेय पदार्थ, यहां तक कि कम मात्रा में और शहद का भी उपयोग नहीं कर सकते, क्योंकि आमंत्रितों में से कुछ को इससे एलर्जी हो सकती है।
मक्खन, जेनोइस या क्लासिक बिस्किट तैयार करने की सलाह दी जाती है। इसका आकार और रंग बहुत विविध हो सकता है। आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी: आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर या सोडा, अंडे, नींबू का रस या सिरका। कभी-कभी आटे में कोको पाउडर, स्टार्च, वैनिलिन और मक्खन मिलाया जाता है। यह सब बिस्किट के चुने हुए प्रकार पर निर्भर करता है।
बेरीज, पनीर मास, जैम, कंडेंस्ड मिल्क, चॉकलेट, दही, क्रीम, फलों के टुकड़े, मूंगफली, क्रीम सूफले वगैरह को फिलिंग के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।
जन्मदिन का केक कैसे सजाएं
व्हीप्ड क्रीम और बटरक्रीम का प्रयोग कम ही किया जाता है, क्योंकि तब "बेबी" केक बच्चे के लिए पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकता है। एक सामान्य विकल्प मैस्टिक है। इसे स्टोर में खरीदा जाता है या एक साधारण रेसिपी के अनुसार घर पर बनाया जाता है। ऐसा करने के लिए, जिलेटिन पानी के साथ डाला जाता है, और के माध्यम सेकुछ समय पिसी हुई चीनी के साथ मिलाएं।
मैस्टिक किसी भी कन्फेक्शनरी को सजाने का एक शानदार तरीका है। यह विशेष पेस्ट अच्छा है क्योंकि यह आपको केक, अद्भुत फूलों, सुंदर आकृतियों पर सुंदर और साफ-सुथरा शिलालेख बनाने की अनुमति देता है।
मैस्टिक होता है:
- पुष्प;
- चीनी;
- मैक्सिकन।
फ्लावर लुक का इस्तेमाल फूल और बढ़िया ज्वैलरी बनाने में किया जाता है। चीनी का पेस्ट आमतौर पर कुकीज़, केक, जिंजरब्रेड से ढका होता है। इससे साधारण आकृतियाँ ही प्राप्त होती हैं। आप मैक्सिकन मैस्टिक से असली कृतियों को गढ़ सकते हैं। यह आपको लंबा और नाजुक काम करने की अनुमति देता है।
"किड्स" केक, जिसका फोटो इस लेख में प्रस्तुत किया गया है, सुंदर और स्वादिष्ट निकला। मैस्टिक से बनाए गए पसंदीदा पात्र किसी भी बच्चे को उदासीन नहीं छोड़ेंगे।
मस्टिक बेबी
मॉडलिंग पेस्ट हमेशा पानी, चीनी और जिलेटिन से नहीं बनाया जाता है। कभी-कभी आपको मार्शमॉलो, मक्खन, स्टार्च, नींबू के रस की आवश्यकता हो सकती है। कुछ गृहिणियां मार्शमॉलो चबाना पसंद करती हैं।
मूर्तियों को रंगीन बनाने के लिए आपको रंगों की जरूर जरूरत पड़ेगी। उन्हें द्रव्यमान में सावधानी से जोड़ा जाता है ताकि पेस्ट खराब न हो। सोवुन्या, पिन, पांडी, क्रोश, न्युशा, हेजहोग, बरश, कोपाटिक - ये हंसमुख और दयालु चरित्र किसी भी बच्चे को उसके बारे में कार्टून देखना पसंद करेंगे, वह कोमल महसूस करेगा। उन्हें केक "किड्स" को सजाने की जरूरत है। मैस्टिक से सुंदर मूर्तियाँ बनाना बहुत आसान है।
पात्रों को साफ-सुथरा बनाने के लिए यह याद रखने योग्य हैपास्ता नियम:
- पीसा हुआ चीनी हमेशा छान लें।
- समय-समय पर द्रव्यमान को रेफ्रिजरेटर में "आराम" करने दें।
- सबसे पहले, आप प्लास्टिसिन के आंकड़े मॉडलिंग का अभ्यास कर सकते हैं,
- मैस्टिक बनाते समय यह महत्वपूर्ण है कि मिश्रण चिपकना बंद न हो जाए, अन्यथा यह अपनी प्लास्टिसिटी खो देगा।
इस प्रकार, "किड्स" एक ऐसा केक है जो बच्चों की पार्टियों के लिए आदर्श है। इसे विभिन्न सामग्रियों से बनाया जा सकता है। मुख्य बात स्मेशरकी के नायकों को शीर्ष पर रखना है। टुकड़ों के साथ सकारात्मक प्रभाव लंबे समय तक रहेगा।
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