2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
पहली नज़र में ही एब्सोल्यूट वोदका एक साधारण अल्कोहल युक्त पेय लगता है। हर कोई जिसने इसे कम से कम एक बार आजमाया है, इस मामले पर अपनी राय रखता है।
सभ्य उत्पाद
कम लोग जानते हैं कि एब्सोल्यूट वोदका ने पहचान की अपनी यात्रा 15वीं शताब्दी में शुरू की थी। उन दूर के समय में, स्कैंडिनेवियाई लोगों ने एक मजबूत पेय बनाया, जिसे वे खुद "फायर वाइन" कहते थे। कई वर्षों के बाद वे पूरे विश्व में प्रसिद्ध और सम्मानित हुए। और फिर कठोर वाइकिंग्स ने अल्कोहल युक्त मिश्रणों के आसवन द्वारा इसका उत्पादन किया। यह न केवल पिया जाता था, बल्कि औषधीय प्रयोजनों के लिए भी प्रयोग किया जाता था।
पेय को "ब्रैनविन" कहा जाता था, जिसका अनुवाद में "वोदका" होता है। वास्तव में, यह एक वास्तविक चन्द्रमा था। लेकिन 19वीं सदी के उत्तरार्ध में देश का नेतृत्व अब इस तरह के शौकिया प्रदर्शन से संतुष्ट नहीं था। शराब के उत्पादन को औद्योगिक स्तर पर रखने का निर्णय लिया गया। तभी एब्सोल्यूट वोदका का जन्म हुआ। सच है, यह तुरंत नहीं हुआ। सबसे पहले, एक विशेष कानून जारी किया गया था जो घर में मैश से शराब को मना करता था। फिर, एब्सोल्यूट रेनाट ब्रैनविन ने कारखाने के फर्श से बिक्री शुरू की। और थोड़ी देर बाद, प्रसिद्ध एब्सोल्यूट वोदका दिखाई दी।
ग्राहकों की राय
कभी-कभीयहां तक कि एब्सोल्यूट वोदका की लोकप्रियता भी आश्चर्यजनक है। इस संबंध में ग्राहक समीक्षा काफी वाक्पटु हैं। उनमें से अधिकांश सहमत हैं कि उत्पाद वास्तव में बिल्कुल शुद्ध है, जो पूरी तरह से इसके नाम से मेल खाता है। यह वोदका सर्दियों के गेहूं के दानों से एक गहरे कुएं से लिए गए पानी का उपयोग करके बनाई जाती है।
उत्पाद आसवन स्तंभों में शुद्धिकरण के कई चरणों से गुजरता है, जिनमें से प्रत्येक इसे विशिष्ट अवांछनीय घटकों से मुक्त करता है: मोटे अशुद्धियाँ, विदेशी स्वाद, फ़्यूज़ल तेल, मेथनॉल और अन्य। परिणाम क्रिस्टल पानी से पतला शुद्धतम एथिल अल्कोहल है। बिना कारण नहीं, कई लोग तर्क देते हैं कि इसके उपयोग के बाद सिर को चोट नहीं लगती है, हैंगओवर नहीं होता है। यह उत्पाद न केवल पीने में आसान है, बल्कि अन्य पेय के साथ भी अच्छी तरह से चला जाता है। शायद इसीलिए बारटेंडर इसे इतना पसंद करते हैं। स्वीडिश वोदका के साथ कॉकटेल बनाना बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि यह व्यावहारिक रूप से गंधहीन है, जिसका अर्थ है कि यह केवल अन्य घटकों की सुगंध पर जोर दे सकता है।
उत्कृष्टता के लिए प्रयास
ऐसा माना जाता है कि प्रसिद्ध स्वीडिश वोदका उद्यमी लार्स ओल्सन स्मिथ द्वारा बनाई गई थी। उनका जन्म 1836 में स्वीडन के दक्षिण में हुआ था। लड़का बचपन से ही होशियार और होशियार था। व्यापार की मूल बातें सीखने के बाद, 15 साल की उम्र में उन्होंने स्टोर का प्रबंधन करने में मदद की, और 18 साल की उम्र में वे पहले से ही बड़े पैमाने पर उत्पादन के प्रभारी थे। उन वर्षों में ज्ञात पेय का नाम आंशिक रूप से उधार लेने के बाद, उद्यमी युवक ने एक नया उत्पाद बनाया और उसका नाम एब्सोल्यूट (वोदका) रखा।
निर्माता ने तकनीकी प्रक्रिया में सुधार किया हैइस तरह से कि पेय व्यावहारिक रूप से बेजोड़ था। स्मिथ एक वास्तविक "वोदका राजा" बन गया। लेकिन लगातार उद्योगपति के लिए यह पर्याप्त नहीं था। वह शहर के एकाधिकार को तोड़ना चाहता था और स्टॉकहोम के बाहर स्वतंत्र रूप से उत्पाद बेचने लगा। बहुत जल्द, लार्स अंतरराष्ट्रीय स्तर पर चला गया और एक भाग्य अर्जित किया। लेकिन भाग्य ने कुछ और ही फैसला किया, और बड़ा व्यापारी एक भिखारी मर गया।
उनके काम को लार्स लिंडमार्क ने जारी रखा, जो दिग्गज ड्रिंक की मदद से अमेरिका को जीतने में कामयाब रहे। थोड़ी देर बाद, 2008 में, स्वीडिश सरकार, जो वास्तव में, कंपनी की मालिक थी, ने शेयरों के पूरे ब्लॉक को फ्रेंच रिकार्ड को बेच दिया। और अब वह प्रसिद्ध स्वीडिश ब्रांड के मालिक हैं।
नया उत्पाद
हाल ही में, स्टोर अलमारियों पर एक नया उत्पाद दिखाई दिया - बिल्कुल शहद तरबूज और नींबू वोदका। कंपनी की प्राइस लिस्ट में इसे एब्सोल्यूट एक्सपोजर के तौर पर लिस्ट किया गया है। नींबू और शहद तरबूज का एक बहुत ही रोचक संयोजन उत्पाद को एक विशेष स्वाद देता है। उत्पाद 1 लीटर की बोतलों में उपलब्ध है। खरीदारों के एक व्यापक समूह को आकर्षित करने के लिए, प्रसिद्ध स्वीडिश कलाकार जोहान रेन्क ने नए उत्पादों के डिजाइन पर काम किया। उन्होंने एक साधारण बोतल के रूप को मौलिक रूप से बदलने और उस पर प्रसिद्ध सुपर मॉडल और अभिनेत्री लिडिया हर्स्ट की तस्वीरें लगाने का फैसला किया।
विचार सफल रहा, और नाजुक सुगंध वाले नए उत्पाद ने विशेषज्ञों और पारखी लोगों के बीच धूम मचा दी। यह बिल्कुल भी किले जैसा नहीं लगता। इससे यह आभास होता है कि गिलास में कॉकटेल है, न किचालीस डिग्री पेय। वैसे, बारटेंडरों ने बस इसकी सराहना की। आखिरकार, इस आधार पर मिश्रण बनाना एक वास्तविक आनंद है। इतने नाजुक स्वाद वाले उत्पाद को विशेष रूप से महिला दर्शकों को खुश करना चाहिए।
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