ट्युमेन में रेस्तरां पोटास्कुई: ग्राहक समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

ट्युमेन में पोटास्कुई रेस्तरां पुरातनता और सच्चे साइबेरियाई आतिथ्य के वातावरण में डुबकी लगाने की पेशकश करता है। 19वीं सदी के व्यापारी हवेली की शैली में अद्वितीय आंतरिक सज्जा और रूसी महान व्यंजन उन मेहमानों को आकर्षित करते हैं जो राष्ट्रीय परंपराओं की सराहना करते हैं।

ट्युमेन में रेस्टोरेंट "टास्क" कहाँ है

इस प्रतिष्ठान में टेबल बुक करना या फोन द्वारा ऑर्डर करना सबसे सुविधाजनक है, जो प्रतिष्ठान की वेबसाइट पर पाया जा सकता है। एक "बुकिंग" बटन भी है जो आपको एक ऑनलाइन फॉर्म भरने की अनुमति देता है।

ट्युमेन में पोटास्कुई रेस्तरां का पता: खोखरीकोवा स्ट्रीट, 53ए (भूतल पर)।

संस्थान प्रतिदिन दोपहर 12 बजे से मध्यरात्रि तक खुला रहता है।

प्रांतों के लिए कीमतें काफी अधिक हैं: प्रति व्यक्ति औसत बिल 1000 से 2000 रूबल तक है।

थोड़ा सा इतिहास

Taskui (Tyumen) एक समृद्ध इतिहास वाला रेस्तरां है। आगंतुक आश्चर्य करते हैं कि नाम कहाँ से आया है।

एक समय था जब टूमेन के बाहरी इलाके में गरीब लोग रहते थे, साथ ही भागे हुए अपराधी, चोर पुलिस और अन्य तत्वों से छिपते थे। इसलिएभद्दे झोंपड़ियों से बना एक क्षेत्र बनाया गया था। उस स्थान को नीरस, उद्वेलित उदासी माना जाता था। इसलिए उन्होंने उसे बुलाया - "सॉरी"।

20वीं सदी की शुरुआत तक सब कुछ बदल चुका था। रेलवे लाइन बिछाने और स्टीमशिप घाट के निर्माण के बाद, क्षेत्र तेजी से बढ़ने लगा। सचमुच कुछ वर्षों में, ठोस घरों वाले नए क्वार्टर विकसित हुए हैं। धीरे-धीरे, औद्योगिक केंद्र यहां चले गए। नाम में "ओ" अक्षर को बदल दिया गया था, और जिले को "पोटास्कुई" के रूप में जाना जाने लगा। धनवान व्यापारी और पलिश्ती यहाँ बसने लगे।

जिस घर में रेस्तरां स्थित है, वह 19वीं शताब्दी के अंत में निर्मित एक आवासीय भवन है। यह एक व्यापारी का था, जो जल्द ही व्यापारी वर्ग, मिखलेव अलेक्जेंडर इवानोविच में चला गया। उनका चित्र अब रेस्तरां के प्रवेश द्वार पर लटका हुआ है।

सोवियत काल में, जिला कार्यकारी समिति और जल-मौसम विज्ञान ब्यूरो यहाँ स्थित थे। कुछ समय के लिए घर को छोड़ दिया गया, फिर शहर के एक जाने-माने व्यवसायी अलेक्जेंडर याफ़ा द्वारा बहाल किया गया।

ऐसा माना जाता है कि इमारत का आधुनिक स्वरूप 19वीं शताब्दी में इस घर की तरह जितना संभव हो उतना करीब है, हालांकि यह ठीक से ज्ञात नहीं है कि उन दिनों संपत्ति कैसी दिखती थी।

वहां कैसे पहुंचें

जो लोग पहली बार इस जगह की यात्रा करने जा रहे हैं, वे इस बात में रुचि रखते हैं कि टूमेन में पोटास्कुई रेस्तरां कैसे पहुंचे

यदि आप सार्वजनिक परिवहन से जाते हैं, तो सबसे अच्छा विकल्प वोडोप्रोवोडनया स्टॉप पर जाना है, जहाँ से आप लगभग 130 मीटर चलेंगे।

थोड़ा और आगे दो पड़ाव हैं: "इंजीनियरिंग कॉलेज" (लगभग.)370 मीटर) और क्षेत्रीय वैज्ञानिक पुस्तकालय (रेस्तरां से 480 मीटर)।

आप एक आधुनिक सेवा का उपयोग कर सकते हैं और मोबाइल डिवाइस का उपयोग करके यांडेक्स या Google मानचित्र पर किसी भी प्रकार के परिवहन या पैदल यात्री के लिए मार्ग बना सकते हैं और उसका अनुसरण कर सकते हैं।

विवरण

ट्युमेन में पोटास्कुई रेस्टोरेंट 2002 से मेहमानों का स्वागत कर रहा है। आयोजकों ने एक पुराने व्यापारी के घर के माहौल को फिर से बनाया, जो कि वातावरण और रसोई दोनों में परिलक्षित होता है।

भूतल पर एक बैठक है जिसमें अधिकतम 25 मेहमानों के लिए बार है। यहां बिजनेस लंच और डिनर आयोजित करने का रिवाज है।

दूसरी मंजिल पर चिमनी से सुसज्जित एक सामने बैठक है। यह 40 मेहमानों के लिए बनाया गया है और भोज के लिए बनाया गया है।

गोपनीय बैठकों के लिए छह सीटों वाला एक निजी लाउंज है।

सेवा

बिजनेस लंच सोमवार से शुक्रवार तक 12:00 से 16:00 बजे तक परोसा जाता है। कोई अलग मेनू नहीं है, सभी व्यंजनों पर 20% छूट के साथ मुख्य मेनू से चुनने का प्रस्ताव है।

रेस्तरां में कॉफी-पैकिंग सेवा है। आप बिल का भुगतान नकद या बैंक कार्ड से कर सकते हैं।

मेनू

ट्युमेन में पोटास्कुई रेस्तरां यूरोपीय और रूसी व्यंजन परोसता है।

मुख्य मेनू में हमेशा पारंपरिक वर्गों में प्रस्तुत व्यंजनों का एक बड़ा चयन होता है।

ठंडे स्नैक्स में आप पा सकते हैं:

• चिकन पट्टिका, नट और लहसुन-पनीर मूस के साथ बैंगन रोल - 261 रूबल।
• राई के आटे के क्राउटन पर मशरूम कैवियार – 299रूबल।
• मसालेदार चटनी के साथ कटा हुआ सफेद सामन/मुक्सुन - 906 रूबल।
• पोर्क गार्लिक रोल के साथ नमकीन और स्मोक्ड लार्ड - 303 रूबल।
• लाल कैवियार, मक्खन और राई croutons के साथ मछली की चौकड़ी - 1499 रूबल।
• सरसों और सहिजन के साथ मीट जेली - 321 रूबल।

सलाद की पेशकश से:

• एक सब्जी तकिए पर मुक्सुन, झींगा, सैल्मन कैवियार के साथ ब्रांडेड "टास्क" - 1021 रूबल।
• चिकन/झींगे/हल्के नमकीन सामन के साथ सीज़र - 492/784/688 रूबल।
• नीले पनीर के साथ शैंपेन सॉस के साथ गर्म समुद्री भोजन सलाद - 988 रूबल।
• कैंसर गर्दन के साथ ओलिवियर - 473 रूबल।
• ताजा पत्तागोभी, टमाटर, खीरा, सेब और नट्स के साथ लेंटन - 216 रूबल।

सूप से आप ऑर्डर कर सकते हैं:

• बोर्श वील जीभ और पोर्सिनी मशरूम के साथ - 315 रूबल।
• रॉयल फिश सूप - 697 रूबल।
• मशरूम क्रीम सूप - 441 रूबल।
• स्मोक्ड मीट, मशरूम, खट्टा क्रीम के साथ सोल्यंका - 356 रूबल।

मांस अनुभाग को निम्नलिखित व्यंजनों द्वारा दर्शाया गया है:

• कोयलों पर मार्बल वाले बीफ़ से स्टेक "री-आई" - 2159 रूबल।
• आलू और मकई के साथ मेमने का चारकोल रैक - 1451 रूबल।
• बेक्ड आलू और ग्रिल्ड सब्जियों के साथ रेड वाइन ग्रेवी के साथ बीफ पदक - 693 रूबल।
• मैश किए हुए आलू के साथ खट्टा क्रीम में बीफ स्ट्रोगानॉफ - 662 रूबल।
• पालक और बकरी पनीर के साथ चिकन स्तन - 451 रूबल।
• शराब के साथ लाल गोभी के तकिये पर बत्तख का स्तननाशपाती - 595 रूबल।

"पकौड़ी और पकौड़ी" खंड में, असली घरेलू उत्पाद:

• साइबेरियन पकौड़ी - 380 रूबल।
• पाइक और क्रीम सॉस और कैवियार के साथ पकौड़ी - 410 रूबल।
• सौकरकूट/आलू के साथ पकौड़ी - 320/280 रूबल।
• एक बर्तन में पोर्सिनी मशरूम और खट्टा क्रीम के साथ कान - 396 रूबल।

डेसर्ट अनुभाग में शानदार चयन:

• कंघी में नट और शहद की एक गार्निश के साथ पनीर 1096 रूबल।
• शहद के साथ बेक किया हुआ सेब - 151 रूबल।
• पागल और शहद के साथ काउबेरी मिठाई - 187 रूबल।
• खट्टा क्रीम/शहद/जाम/पिघला हुआ मक्खन के साथ पेनकेक्स - 149 रूबल।
• सेब/नाशपाती/आइसक्रीम की गेंद के साथ स्ट्रडेल - 199 रूबल।
• चॉकलेट के शौकीन - 197 रूबल।
• आइसक्रीम - 87 रूबल।

रेस्तरां में 100 रूबल प्रति 50 ग्राम की कीमत पर स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, लिंगोनबेरी, क्रैनबेरी, चेरी, रास्पबेरी से घर का बना जैम परोसा जाता है।

घर का बना पेय विशेष रुप से प्रदर्शित हैं:

• क्रैनबेरी और लिंगोनबेरी/ब्लैककरंट फ्रूट ड्रिंक।
• सी बकथॉर्न ड्रिंक।
• क्वासोम।

छोटे मेहमानों के लिए, एक परी-कथा की दुनिया की यात्रा की पेशकश की जाती है। बच्चों के लिए सभी भोजन रूसी परियों की कहानियों पर आधारित हैं।

भोज मेनू में साइबेरियाई व्यंजनों के उत्सव के व्यंजनों का एक बड़ा चयन है:

• भरवां पाईक।
• बेक्ड चूसने वाला सुअर।
• सेब के साथ बतख।
• बाइकाल होममेड ओमुलधूम्रपान।
• स्मोक्ड स्टर्जन।
• मुक्सुन नमक के खोल में।

समीक्षा

ट्युमेन में पोटास्कुई रेस्तरां के बारे में आगंतुक अस्पष्ट रूप से बोलते हैं।

सकारात्मक समीक्षाओं में, मेहमान एक ऐतिहासिक हवेली, एक आरामदायक घरेलू वातावरण, उत्कृष्ट सेवा, स्वादिष्ट साइबेरियाई व्यंजन, अच्छी वाइन का एक बड़ा चयन और रेस्तरां में सुविधाजनक पार्किंग में ठोस व्यापारी अंदरूनी रिपोर्ट करते हैं। कुछ लोगों को यह पसंद है कि बहुत अधिक आगंतुक और शांत वातावरण नहीं हैं। रेस्तरां के नियमित लोग इसे टूमेन में सर्वश्रेष्ठ मानते हैं। मेहमान संस्था के सुविधाजनक स्थान, व्यापार लंच का अच्छा संगठन, तेज सेवा, व्यंजनों के दिलचस्प नाम और उनकी सुंदर प्रस्तुति, और बच्चों के व्यंजनों के डिजाइन पर ध्यान दें।

रेस्तरां के बारे में बहुत सारी नकारात्मक समीक्षाएं हैं। कुछ आगंतुकों को एक शादी में खराब सेवा का सामना करना पड़ा, जहां एक भी पेपर नैपकिन नहीं था, व्यक्तिगत ऊतक को छोड़कर, वेटर अनुकूल नहीं थे। दूसरों को एक व्यापारी शैली की इमारत से अधिक उम्मीद थी, लेकिन परिणामस्वरूप वे निराश हो गए और माना कि संस्थान नैतिक रूप से जीर्ण और पुराना था, और आधुनिकता की आवश्यकताओं को पूरा नहीं करता था। सभी को व्यंजन पसंद नहीं थे, कुछ व्यंजनों के स्वाद के बारे में शिकायतें हैं, साथ ही उनकी ताजगी के बारे में संदेह भी है। नकारात्मक समीक्षा देने वाले अधिकांश अतिथि कहते हैं कि उनकी कीमत अधिक है।