अंग्रेजी मिठाई - संतरा दही

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

आज का विषय स्वीट टूथ को समर्पित है। हम सबसे स्वादिष्ट नारंगी दही पकाने की पेशकश करते हैं। इस तरह के एक असामान्य नाम को आपको डराने न दें, वास्तव में, यह खट्टे फलों के साथ एक कस्टर्ड है। मिठाई - इंग्लैंड की मूल निवासी, जहां इसे मुख्य रूप से टोस्ट के साथ नाश्ते में परोसा जाता है। पकवान की अद्भुत नाजुक बनावट आपको एक पिघलने वाले हवादार स्वाद के साथ प्रसन्न करेगी।

विभिन्न फल और जामुन इसकी तैयारी के आधार के रूप में काम कर सकते हैं। रसोइये भी मिठाई को फ्रीज करने की पेशकश करते हैं, फिर आपको एक ताज़ा आइसक्रीम मिलती है, जो गर्म मौसम में पूरी तरह से स्फूर्तिदायक होती है और आपको खुश करती है। मलाईदार द्रव्यमान का उपयोग पाई और केक के लिए एक परत (भरने) के रूप में किया जाता है, यह कन्फेक्शनरी को एक मसालेदार स्पर्श देता है।

उन लोगों के लिए जो वजन की निगरानी करते हैं और प्रत्येक डिश की कैलोरी सामग्री की लगातार निगरानी करते हैं, हम मक्खन की मात्रा को कम करने और दानेदार चीनी को खत्म करने की सलाह देते हैं। एक सुखद विवरण से, चलो खाना पकाने की तकनीक पर चलते हैं। हम तुरंत ध्यान दें कि मिठाई सरल और आसान है, इसमें 10-15 मिनट से अधिक नहीं लगेगा। कीमती समय।

एयर ऑरेंज कुर्द रेसिपीखाना बनाना

सामग्री सर्विंग्स की संख्या के आधार पर भिन्न होती है। पकवान की संरचना में उत्पादों के निम्नलिखित सेट शामिल हैं: चार पके संतरे (आप रस का उपयोग कर सकते हैं), चिकन अंडे की समान संख्या, प्राकृतिक वेनिला स्टिक, पाउडर चीनी और 50 जीआर। मक्खन। यह समझना चाहिए कि जितना अधिक तेल, उतनी ही हवादार और मोटी क्रीम निकली है।

निर्देश

संतरे के छिलके को कद्दूकस कर लें, फलों का रस निचोड़ कर पाउडर के साथ मिला लें। एक ब्लेंडर या व्हिस्क के साथ अंडे को अच्छी तरह से फेंटें और साइट्रस बेस में स्थानांतरित करें - आधे घंटे के लिए छोड़ दें। निर्दिष्ट समय अंतराल के बाद, मिश्रण को फ़िल्टर किया जाना चाहिए, मक्खन और वेनिला के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए - बहुत कम गर्मी पर 5-7 मिनट तक लगातार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि पदार्थ गाढ़ा न हो जाए।

संतरे का दही कमरे के तापमान पर पहुंचने के बाद, इसे कटोरे में डालें और ठंडा करें। ताजा जामुन या कसा हुआ चॉकलेट के साथ शीर्ष। आनंद के साथ चखें!

मीठा और खट्टा संतरे-नींबू दही

आवश्यक घटक: दो नींबू, तीन संतरे, दो अंडे, एक सौ ग्राम मक्खन और स्वादानुसार चीनी। चाहें तो सुगंधित मसाले डालें: वैनिलिन, दालचीनी, पुदीना, जायफल।

खट्टे फलों का रस निचोड़ कर छिलके को कद्दूकस कर लें। अंडे को चीनी के साथ एक मोटी झाग में फेंटें। अन्य सभी सामग्री जोड़ें: तेल, उत्साह, रस। आप पानी के स्नान में पका सकते हैं, मिश्रण करना न भूलें। जब नींबू-संतरे का दही जम जाएमोटी खट्टा क्रीम की स्थिरता - गर्मी से निकालें और ठंडा करें। सुंदर साँचे में - भागों में परोसें।

मैंगो लाइम इंग्लिश क्रीम

नमकीन कम कैलोरी वाला फल पकवान चिकना और अस्वास्थ्यकर स्टोर-खरीदी गई मिठाइयों का एक बढ़िया विकल्प है। हमें एक सौ ग्राम नीबू का रस (आप इसे स्वयं निचोड़ सकते हैं), तीन अंडे और उतनी ही मात्रा में आम, मक्खन 40-50 ग्राम की मात्रा में, साथ ही वैनिलिन और चीनी (1/4 कप) चाहिए।

छिले हुए आमों को साफ कर लें (गड्ढा हटाना न भूलें), नींबू का रस, मक्खन, चीनी और फेंटे हुए अंडे मिलाएं। 10 मिनट तक उबालें, कन्टेनरों में बांटकर पुदीने की टहनी से सजाकर ठंडा परोसें।

मलाईदार चेरी कुर्द

उत्तम स्वाद और उत्कृष्ट सुगंध के साथ ताज़ा स्वादिष्टता आपकी रसोई की किताब में जगह लेगी। सामग्री: तीन सौ ग्राम ताजा या जमी हुई चेरी (अधिमानतः पिसे हुए), दो अंडे, दानेदार चीनी या पाउडर (50-80 जीआर।), मक्खन (30 जीआर), एक चुटकी दालचीनी और जायफल।

सबसे पहले चेरी से गड्ढों को हटा दें, उन्हें चीनी के साथ ब्लेंडर में डालें और एक सजातीय मिश्रण में बदल दें। फिर आप वहां हल्के फेंटे हुए अंडे डालें और पानी के स्नान में डाल दें। आंच से उतारने से कुछ मिनट पहले तेल और मसाले डालें। खाना पकाने की प्रक्रिया अंतिम चरण में पहुंच गई है - एक अद्भुत मिठाई का आनंद लें और अपने प्रियजनों के साथ इसका व्यवहार करें।

जाने पर संतरे का दही मिनटों में बन जाता है। सबसे अच्छी बात यह है कि क्रीम कर सकते हैंविभिन्न फलों (क्रैनबेरी, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, लिंगोनबेरी) के साथ व्याख्या करें - प्रयोग करें और व्यंजनों को साझा करें।