तले हुए आलू को धीमी कुकर में पकाना

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

उन्नीसवीं सदी के मध्य में रूसियों के पास मेज पर आलू थे। पीटर द ग्रेट ने इस अद्भुत, पौष्टिक और स्वस्थ सब्जी को उगाने में हमारे लोगों को शामिल करने के लिए बहुत लंबे समय तक प्रयास किया। लेकिन लोगों ने इसे किसी भी तरह से उत्पाद के रूप में नहीं देखा, बल्कि इसे अपने बगीचों में सुंदर फूलों के रूप में इस्तेमाल किया। लेकिन एक दिन, आलू को ओवन में पकाने की कोशिश करने के बाद, उन्हें अचानक एहसास हुआ कि यह बहुत स्वादिष्ट है।

आज इस स्वादिष्ट सब्जी के व्यंजनों के बिना हमारी मेज की कल्पना करना बहुत मुश्किल है। यह सूप, साइड डिश, पाई, डेसर्ट के लिए अच्छा है। धीमी कुकर में बहुत स्वादिष्ट तले हुए आलू। यह जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है, यह एक फ्राइंग पैन की तुलना में और भी अधिक सुविधाजनक है। इसमें लगभग सात सौ ग्राम आलू, चार बड़े चम्मच वनस्पति तेल, स्वादानुसार नमक लगेगा। मल्टीकुकर का कोई भी मॉडल करेगा।

तले हुए आलू बनाना आसान है। केवल फलों को अच्छी तरह से धोना, छीलना, स्लाइस, सर्कल, स्ट्रॉ में काटना आवश्यक है - के अनुसारमालिक का विवेक। फिर कढ़ाई में तेल डालिये।

धीमे कुकर में तले हुए आलू पकाने का आदर्श कार्यक्रम "बेकिंग" होगा। चालीस मिनट के लिए टाइमर सेट करें। यह विधि बहुत सुविधाजनक है क्योंकि अतिरिक्त मिश्रण की आवश्यकता नहीं है। आलू नहीं जलेंगे, टूटेंगे नहीं, और आप सुरक्षित रूप से वह कर सकते हैं जो आपको पसंद है।

आप तले हुए उबले आलू भी बना सकते हैं. ऐसा करने के लिए, युवा ताजी मध्यम आकार की सब्जियों का उपयोग करना अच्छा है। प्रारंभ में, उन्हें अच्छी तरह से धोया जाता है, फिर हल्के नमकीन पानी में आधा पकने तक उबाला जाता है, ठीक छिलके के साथ। पानी निथार लें, आलू को हल्का ठंडा होने दें, छील लें. फिर हम तले हुए आलू को धीमी कुकर में पकाना शुरू करते हैं। हम स्लाइस में काटते हैं। एक कड़ाही में तेल डालें, कटी हुई सब्जियाँ डालें, "बेकिंग" प्रोग्राम चुनें और लगभग बीस मिनट तक पकाएँ।

ऐसे आलू हल्के सब्जी सलाद, उबले या पके हुए मांस के साथ बहुत अच्छे परोसे जाते हैं। यह व्यंजन नमकीन मछली, जैसे हेरिंग के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। तले हुए आलू को धीमी कुकर में एक प्लेट में रखें, हल्के नमकीन हेरिंग को किनारे पर रखें, छोटे टुकड़ों में काट लें, वनस्पति तेल के साथ डालें। फिर आप नींबू का एक घेरा डाल सकते हैं। पकवान को बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों से छिड़कें।

स्लो कुकर में तले हुए आलू को बारबेक्यू स्नैक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह बारबेक्यू, बेक्ड चिकन के साथ बहुत अच्छा लगता है। ऐसा करने के लिए, आप पके हुए आलू को एक कंटेनर में पैक कर सकते हैं।यह सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट और ठंडी होती है। ये आलू सलाद के साथ अच्छे लगते हैं। उदाहरण के लिए, समुद्री शैवाल। तले हुए आलू को एक प्लेट में किनारे पर रखें, बीच में - अंडा, मक्का, केकड़े की छड़ें के साथ समुद्री शैवाल का सलाद। आप खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, वनस्पति तेल से भर सकते हैं। आप ताजा या सौकरकूट सलाद का भी उपयोग कर सकते हैं।

जैसा कि वे कहते हैं, आलू दूसरी रोटी है। यह किसी भी उत्पाद के साथ अच्छा है। सबसे महत्वपूर्ण बात कल्पना दिखाना है। इस सब्जी के व्यंजन रोजमर्रा की जिंदगी और छुट्टियों दोनों में प्रासंगिक हैं। सब कुछ इस बात पर निर्भर करेगा कि उन्हें कैसे और किसके साथ परोसा जाता है। चलो तले हुए आलू पकाते हैं, सभी के लिए अच्छा है!