तले हुए आलू धीमी कुकर में। खाना कैसे पकाए?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

धीमी कुकर में क्या पकाना है? बिल्कुल कोई भी डिश, चाहे वह दूसरी हो, पहली हो या फिर दही, पेस्ट्री और केक। धीमी कुकर की मदद से आप खाना पका सकते हैं, पका सकते हैं, बेक कर सकते हैं, फ्राई कर सकते हैं और स्टीम कर सकते हैं।

धीमी कुकर उन लोगों के लिए जरूरी है जिनके पास रात का खाना पकाने का समय नहीं है, क्योंकि विशेष कार्यों की मदद से यह आपके द्वारा सेट किए गए किसी भी समय नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना बना सकता है। यह उन लोगों के लिए भी अनिवार्य है जो केवल स्वस्थ भोजन खाते हैं। इसकी मदद से किसी खास डिश का खाना पकाने का समय कई गुना कम हो जाता है। उदाहरण के लिए, मल्टी-कुकर में एक आलू काम शुरू होने के बाद अधिकतम दस मिनट में तैयार हो जाएगा।

आप धीमी कुकर में क्या पका सकते हैं? बाजरा, मोती जौ, एक प्रकार का अनाज, चावल, साथ ही फलियां - बीन्स, मटर और दाल जैसे अनाज असामान्य रूप से काम करने में आसान होते हैं। आप दलिया को धीमी कुकर में कम समय में बना सकते हैं, जबकि यह बहुत स्वादिष्ट बनेगा.

मछली और मांस भी बहुत रसदार और नरम होते हैं, जबकि कोई भी ट्रेस तत्व और विटामिन वाष्पित नहीं होते हैं, क्योंकि सभी भोजन भाप से भरा होता है।

उत्कृष्ट व्यंजन बनाने के लिए, आपको इस चमत्कारी सॉस पैन के लिए केवल व्यंजनों की आवश्यकता है। खाना पकाने की तकनीकधीमी कुकर ओवन में, पैन में या बर्तन में खाना पकाने से काफी अलग है।

मल्टीकुकर में हीटिंग जैसे फ़ंक्शन भी होते हैं, यानी इसमें जो व्यंजन पूरी तरह से तैयार होते हैं, उन्हें आपकी ज़रूरत के तापमान पर गर्म किया जा सकता है। साथ ही, खाना कुछ देर तक गर्म रह सकता है, जिसे आप खुद तय कर सकते हैं।

मल्टीकुकर में खाना बनाना इतना आरामदायक होता है कि इन अद्भुत सॉसपैनों के मालिकों को उनकी पर्याप्त खरीद नहीं मिल पाती है, जिसकी पुष्टि ग्राहकों ने बार-बार की है।

उदाहरण के लिए, धीमी कुकर में तले हुए आलू जैसे व्यंजन को पकाने की विधि पर विचार करें। यह स्वादिष्ट व्यंजन सरलता और शीघ्रता से तैयार किया जाता है।

धीमे कुकर में तले हुए आलू

हमारे ग्रह के अधिकांश निवासियों ने तले हुए आलू की कोशिश की है। इसकी तैयारी के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं, किसी ने यह विधि पीढ़ी से पीढ़ी तक पारित की है, किसी ने इसे इंटरनेट पर पाया है। नतीजतन, हमेशा जले हुए आलू, या, इसके विपरीत, बिल्कुल भी ब्राउन नहीं होने जैसी समस्याएं होती थीं। चूल्हे पर कुछ समय बिताना, लगातार सब कुछ हिलाते रहना, परिचारिका में आशावाद नहीं जोड़ा। सौभाग्य से, हमारे समय में धीमी कुकर जैसा अद्भुत आविष्कार है, जिससे आप आसानी से तले हुए आलू पका सकते हैं।

इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, हमें सामग्री की आवश्यकता है जैसे:

• आलू, लगभग डेढ़ किलोग्राम;
• वनस्पति तेल;
• स्वादानुसार नमक, प्याज और काली मिर्च।

तले हुए आलू धीमी कुकर में। तैयारी:

सबसे पहले, डिवाइस के कटोरे में थोड़ा सा सूरजमुखी का तेल डालें। फिर आपको आलू को धोने, छीलने और स्ट्रिप्स में काटने की जरूरत है। इसके बाद, इसे एक कटोरे में डालें और धीमी कुकर को "बेकिंग" मोड में लगभग चालीस मिनट के लिए चालू करें। ढक्कन को बंद करने की आवश्यकता नहीं है।

बीस मिनट बीत जाने के बाद आलू में नमक और काली मिर्च डाल कर मिला दीजिये. खाना पकाने के अंत में, फिर से हिलाएं और उपकरण बंद कर दें।

धीमे कुकर में तले हुए आलू तैयार हैं! बोन एपीटिट!