मूल सलाद "कछुआ" - बच्चों की मेज के लिए एक मजेदार छुट्टी नाश्ता

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

बच्चों का उत्सव वयस्क उत्सवों से अलग नहीं है, फर्क सिर्फ इतना है कि सभी व्यंजनों को ध्यान से सोचा जाना चाहिए और केवल ताजा उत्पादों से तैयार किया जाना चाहिए, मेज को रंगीन और खुशी से सजाया जाना चाहिए। आपको सलाद का भी ध्यान रखना चाहिए। उन्हें मजाकिया कार्टून चरित्रों या जानवरों के रूप में व्यवस्थित करना सबसे अच्छा है।

वसायुक्त सामग्री के साथ इसे ज़्यादा मत करो - चिकन या टर्की मांस को वरीयता दें। हम आपके ध्यान में मूल, हल्का और स्वस्थ सलाद "कछुए" पेश करेंगे। वह असामान्य प्रस्तुति और स्वाद के साथ बच्चों को आकर्षित करेगा। इसे कई संस्करणों में पकाया जा सकता है: उबले हुए मांस या हल्के नमकीन लाल मछली से। पकवान को परतों में इकट्ठा किया जाता है, और खट्टा क्रीम या हल्की मेयोनेज़ का उपयोग धब्बा लगाने के लिए किया जा सकता है।

नाश्ते के लिए एक अंडाकार आकार का सलाद कटोरा चुनें ताकि कछुए की तरह अधिक पूर्ण हो। हरे चाइनीज लेट्यूस के पत्तों के साथ व्यंजन के निचले भाग को कवर करना सुनिश्चित करें। सलाद "कछुआ" - एक वास्तविक उत्सव का व्यंजन जो मेज को सजाएगा औरआपके बच्चों का ध्यान होगा। सामग्री के सामंजस्यपूर्ण संयोजन के कारण असामान्य रूप से नाजुक स्वाद प्राप्त होता है - पनीर, चिकन, सेब, नट्स। हालांकि इसकी तैयारी के लिए कई विकल्प हैं: आलूबुखारा, मशरूम, अनानास, अंगूर के साथ।

हम चिकन के साथ क्लासिक टर्टल सलाद पेश करते हैं

नाश्ते की सामग्री:

- चिकन पट्टिका (200 ग्राम);

- पनीर (100 ग्राम);

- मीठे और खट्टे सेब (2 पीसी।);

- प्याज - स्वाद के लिए;

- अखरोट (100 ग्राम);

- चार अंडे;

- खट्टा क्रीम या मेयोनेज़;

- सजावट और जैतून के लिए सलाद।

उबला हुआ मांस पतले स्लाइस में कटा हुआ। प्याज को बारीक काट लें। हम उबले हुए जर्दी और प्रोटीन को अलग-अलग कंटेनरों में रगड़ते हैं। मेवों के एक भाग को पीस लें, दूसरे भाग को ऊपर के लिए छोड़ दें। पनीर और सेब को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

विधानसभा

निम्नलिखित क्रम में तैयार उत्पादों को लेट्यूस के पत्तों पर रखें: प्रोटीन, पट्टिका, प्याज, सेब, पनीर का आधा हिस्सा, जर्दी, फिर से पनीर, नट्स। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को कोट करें। अखरोट के टुकड़े कछुए के खोल की नकल करेंगे, और सिर के बजाय उबला हुआ अंडा डालेंगे। आइए आंखों को जैतून से बनाएं। सलाद "कछुए" को कई घंटों तक भिगोना चाहिए। बच्चे प्रसन्न होंगे! सजावट के रूप में, आप मसालेदार ककड़ी, साग का उपयोग कर सकते हैं - यह सब आपकी कल्पना और स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करता है।

प्रून के साथ कछुआ सलाद

हमें आवश्यकता होगी:

- पनीर (100 ग्राम);

- चार अंडे;

- उबला हुआ चिकन (100 ग्राम);

- अखरोट (100 ग्राम);

- आलूबुखारा (100 ग्राम);

- सेब (2 टुकड़े);

- मेयोनेज़।

पहली परत में कटा हुआ मांस होगा, फिर कसा हुआ पनीर, सेब, कसा हुआ प्रोटीन, कटा हुआ आलूबुखारा, यॉल्क्स और नट्स। मेयोनेज़ के साथ भिगोएँ, उपरोक्त नुस्खा के साथ सादृश्य द्वारा शीर्ष पर सजाएँ। पकवान को चमक और रंग संतृप्ति देने के लिए, गाजर और साग से फूल बनाएं और उन्हें नाश्ते के किनारों पर "भूमि" दें।

कछुए का सलाद (फोटो संलग्न) तैयार करना आसान है और जल्दी से खाया जाता है। यदि आप चाहें, तो आप उत्पादों के साथ प्रयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, अंगूर या मशरूम जोड़ें। सुनिश्चित करें कि बच्चे इसे आजमाना चाहते हैं, और इसके लिए उपस्थिति पर ध्यान देना चाहिए। एक दिलचस्प और उज्ज्वल आकार निश्चित रूप से छोटों को आकर्षित करेगा।