कमांडर स्क्विड: उपयोगी गुण, खाना पकाने की विधि

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

दुकानों के मछली विभागों में विद्रूप मिलना बहुत आम बात है। उनकी कीमत सामान्य आबादी के लिए सस्ती है, और बड़ी संख्या में खाना पकाने के व्यंजन हैं। आज हमारे लेख का विषय कमांडर स्क्विड है। आइए इसके मूल्य, कैलोरी सामग्री के बारे में बात करते हैं, और कुछ खाना पकाने के रहस्यों के बारे में भी बात करते हैं और सबसे सरल व्यंजन देते हैं। हमें उम्मीद है कि लेख पढ़ने के बाद आप निश्चित रूप से इस स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन को बनाना सीखेंगे।

कमांडर स्क्विड: उपयोगी गुण

इस उत्पाद की कैलोरी सामग्री और मूल्य के बारे में हम क्या जानते हैं?

• स्क्वीड मीट शरीर द्वारा पूरी तरह अवशोषित कर लिया जाता है।
• आहार भोजन माना जाता है।
• बालों और नाखूनों को मजबूत बनाता है।
• कमांडर स्क्वीड की कैलोरी सामग्री केवल 100 किलो कैलोरी है।
• शरीर से कोलेस्ट्रॉल को हटाता है और रक्तचाप पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
• एथलीट,जो मसल्स बनाने की कोशिश कर रहे हैं, स्क्वीड डिश बड़ी कुशलता से खाते हैं।

खाना पकाने के रहस्य

कमांडर स्क्वीड डिश को स्वादिष्ट और सेहतमंद बनाने के लिए आपको कुछ ट्रिक्स जानने की जरूरत है। हम आपको हमारी सलाह का लाभ उठाने के लिए आमंत्रित करते हैं।

• सबसे महत्वपूर्ण बात याद रखें - स्क्वीड को ज्यादा देर तक नहीं पकाना चाहिए, नहीं तो उनका मांस सख्त और बेस्वाद हो जाएगा। इष्टतम खाना पकाने का समय दो मिनट से अधिक नहीं है। लेकिन एक रहस्य है जिसे सभी गृहिणियों को जानना आवश्यक है। अगर आप इस सीफूड को स्टू या बेक करना चाहते हैं, तो जान लें कि हीट ट्रीटमेंट के 40 मिनट बाद स्क्वीड मीट फिर से नर्म हो जाता है।
• फिर से फ्रीज न करें, ताकि तैयार पकवान का स्वाद खराब न हो जाए।
• कमांडर स्क्वीड को सब्जियों और मशरूम के साथ सबसे अच्छा जोड़ा जाता है। कई गृहणियां इसे चावल के साथ भी पकाना पसंद करती हैं।
• खाना पकाने के लिए, छोटे विद्रूप शव चुनें, उनका मांस अधिक कोमल होता है।

लोकप्रिय व्यंजन

इस स्वादिष्ट व्यंजन को पकाने की कई किस्में हैं। कमांडर स्क्वीड (ऊपर फोटो) उबला हुआ, तला हुआ, स्टू और भरवां किया जा सकता है। सबसे सरल और सबसे स्वादिष्ट खाना पकाने के व्यंजनों पर विचार करें।

• आपने एक स्टोर में कमांडर का स्क्विड खरीदा और नहीं जानते कि इसका क्या करें? हमारी सिफारिशें सुनें। सबसे पहले, उन्हें डीफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता है। एक फिल्म में स्क्विड बेचे जाते हैं, जो होना चाहिएउड़ान भरना। हर कोई नहीं जानता कि यह बहुत जल्दी कैसे किया जा सकता है। सब कुछ बहुत सरल है। आपको पानी उबालने और स्क्विड के ऊपर उबलता पानी डालने की जरूरत है, फिर उन्हें ठंडे पानी में डाल दें। फिल्म को आसानी से हटाया जा सकता है। फिर स्क्विड को गर्म पानी के साथ एक मिनट के लिए डाल दें। फिर हम उन्हें धोते हैं और फिर से उबलते पानी डालते हैं। एक मिनट के बाद, आप स्क्विड को काट सकते हैं और समुद्री भोजन सलाद में जोड़ सकते हैं। या अगली डिश बनाएं।
• भरवां व्यंग्य। इसके लिए हमें क्या चाहिए? कमांडर स्क्वीड (पिघला हुआ शव - कई टुकड़े), कोई भी मशरूम, चावल - लगभग आधा गिलास, प्याज, गाजर, अंडे। हमें मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम और हार्ड पनीर भी चाहिए। सबसे पहले चावल को उबाल लें, लेकिन पूरी तरह से पकने तक नहीं। गाजर को कद्दूकस कर लें और प्याज को काट लें, फिर एक पैन में सब कुछ एक साथ भूनें। मशरूम जोड़ें, पहले छोटे टुकड़ों में काट लें। जबकि मशरूम तले हुए हैं, 2-3 अंडे उबालें। फिर इन्हें बारीक काट कर पैन में डालें। अब आपको नमक की जरूरत है, मसाला डालें। स्क्वीड, धोया और फिल्म से मुक्त, खारे पानी में कई मिनट तक उबालें। स्टफिंग के लिए फिलिंग तैयार है. हम इसे स्क्वीड में डालते हैं, और फिर एक बेकिंग शीट पर। ऊपर से मेयोनीज या खट्टा क्रीम लगाकर चिकना करना न भूलें और पनीर को कद्दूकस कर लें। दस मिनट से ज्यादा न बेक करें। यह बहुत ही स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन बन जाता है।
• तला हुआ प्रेमियों के लिए अगला नुस्खा: ब्रेडक्रंब में स्क्विड। इस सरल लेकिन आश्चर्यजनक स्वादिष्ट व्यंजन के लिए हमें क्या चाहिए? स्क्वीड पट्टिका, दूध, मैदा, ब्रेडक्रंब और साग लें। हम पिघले हुए शवों को साफ करते हैं, यदि आवश्यक हो, और उन्हें नमकीन, उबलते पानी में एक या दो के लिए डाल देंमिनट। फिर स्क्वीड को छोटे टुकड़ों में काट लें, जिन्हें आटे में लपेटना चाहिए। स्वादानुसार नमक, अगर आपको तीखा खाना पसंद है तो आप थोड़ी सी काली मिर्च भी डाल सकते हैं। यह केवल ब्रेडक्रंब में रोल करने और सूरजमुखी के तेल में तलने के लिए रहता है। तैयार पकवान को जड़ी-बूटियों से छिड़कें।

हमने आपको कुछ सरल लेकिन बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजनों की पेशकश की है। वास्तव में, और भी बहुत कुछ हैं। कुछ नियमों को जानकर आप अपनी सिग्नेचर रेसिपी बना सकते हैं, जिसे आपके रिश्तेदार और दोस्त पसंद करेंगे।

कमांडर स्क्वीड पट्टिका

इस स्वादिष्ट और सेहतमंद समुद्री भोजन को जितनी बार हो सके पकाने की जरूरत है। हम खाना पकाने के लिए कमांडर स्क्विड पट्टिका चुनने की सलाह देते हैं। सबसे पहले, इसे अब साफ करने (एक नियम के रूप में) और त्वचा से मुक्त करने की आवश्यकता नहीं है, जिससे खाना पकाने का समय कम हो जाता है। दूसरे, मांस अधिक रसदार और नरम होता है।

समापन में

कमांडर्स स्क्वीड आपकी मेज को सजाएगा और न केवल आपके दैनिक, बल्कि उत्सव के मेनू में भी विविधता लाएगा। आपका परिवार आपके प्रयासों की सराहना करेगा और निश्चित रूप से और मांगेगा। अपने भोजन को स्वस्थ और संपूर्ण बनाएं।