इरकुत्स्क में रेस्तरां "बॉटनिक": वहां कैसे पहुंचे? मेनू और समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

अपेक्षाकृत हाल ही में, 2006 में, इरकुत्स्क में बोटानिक रेस्तरां खोला गया था। कम समय में ही यह स्वादिष्ट और सेहतमंद खाने के शौकीनों की पसंदीदा जगह बन गई है। कैफे अपने आप में आरामदायक और स्टाइलिश है, एक महत्वपूर्ण घटना का जश्न मनाने के लिए या दोस्तों के साथ सिर्फ एक शाम बिताने के लिए एकदम सही है। यह कैफे मुख्य रूप से किसके उद्देश्य से है? कोई सीधा ध्यान नहीं है, यह दोस्तों के साथ दोपहर का भोजन करने, परिवार के साथ रात का खाना खाने या यादगार घटना का जश्न मनाने के लिए आदर्श है। एक रोमांटिक शाम और सहकर्मियों के साथ दोपहर का भोजन यहां समान रूप से अच्छी तरह से गुजरेगा।

संपर्क जानकारी

इर्कुत्स्क रेस्तरां "वनस्पतिशास्त्री" 26 ए कार्ला मार्कसा पर स्थित है। यदि शहर में कोई स्वर्ग है, तो यह निश्चित रूप से यहां स्थित है। हॉल अपने आप में बहुत बड़ा है, प्रकाश और पौधों की प्रचुरता के साथ आश्चर्यजनक है। पहली नज़र में ऐसा लगता है कि आप जंगल में हैं। हर जगह से बर्ड ट्रिल सुनाई देते हैं, और यह कोई ऑडियो रिकॉर्डिंग नहीं है। परिधि के चारों ओर कैनरी और तोते के पिंजरे हैं, और वे पूरे दिन सक्रिय रूप से गाते हैं। प्रवेश द्वार पर, गिनी पिग द्वारा मेहमानों का स्वागत किया जाता है। और साग के बारे में औरबात करने के लिए कुछ नहीं। विशाल पौधे, एक व्यक्ति से लम्बे, फूलों से लदे लटके हुए प्लांटर्स, कांच के फ्लास्क में सील किए गए छोटे इको-गार्डन - यह सब आश्चर्य और प्रसन्नता है। इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि मेहमान आमतौर पर परोसे जाने वाले व्यंजनों को चखने से पहले लंबे समय तक देखते हैं। Botanik रेस्तरां (इरकुत्स्क) शहर के सभी निवासियों और मेहमानों को एक महत्वपूर्ण कार्यक्रम मनाने के लिए आमंत्रित करता है और बस एक अच्छा समय बिताता है।

पहली छाप

यदि आपकी कोई कॉर्पोरेट पार्टी है, तो अपने सहयोगियों को यहां आने के लिए आमंत्रित करना सुनिश्चित करें। रेस्तरां "बॉटनिक" (इरकुत्स्क), जिसका फोटो लेख में दिया गया है, आपको सुखद माहौल में आराम करने के लिए आमंत्रित करता है। संगीत चुपचाप बजता है, जो इत्मीनान से बातचीत को प्रोत्साहित करता है। दूसरी मंजिल पर आपको दो बड़े हॉल और एक हॉल मिलेगा। पहला विशाल और उज्ज्वल है, यह बड़ी संख्या में तालिकाओं को समायोजित कर सकता है। यहां एक मंच है, सप्ताहांत पर लाइव संगीत बजाया जाता है। जो चाहें नाच सकते हैं और मस्ती कर सकते हैं। दूसरा कमरा उन मेहमानों के लिए बनाया गया है जो अधिक आराम के माहौल में रहना चाहते हैं। यहाँ आरामदेह सोफ़े हैं।

अलग से, मुझे बोटानिक रेस्तरां (इरकुत्स्क) के इंटीरियर के बारे में कुछ शब्द कहना चाहिए। विचार बस अद्भुत है। परिधि के चारों ओर विभिन्न जानवरों, चिनचिला, गिलहरी और खरगोश, पक्षियों के साथ पिंजरे हैं। बहुत ही असामान्य और दिलचस्प। कोशिकाओं की शुद्धता एकदम सही है, कोई गंध नहीं, ऊन और पंखों के निशान।

रखरखाव

लेकिन हम यहां देखने के लिए नहीं बल्कि खाने के लिए आते हैं। बॉटनिक रेस्तरां (इरकुत्स्क) का मेनू विविध है। मूल रूप से, सभी व्यंजन बहुत स्वादिष्ट होते हैं, और भागप्रभावशाली। औसत चेक लगभग 500-700 रूबल है। दो वयस्कों और एक बच्चे के लिए, 1500 रूबल से अपेक्षा करें। रेस्तरां में सेवा उत्कृष्ट है, सभी वेटर बहुत विनम्र हैं। आप उनमें से किसी की ओर मुड़ सकते हैं, समय बर्बाद न करें और अपने लिए प्रतीक्षा करें। आपकी बात सुनी जाएगी और सेवा की जाएगी। आमतौर पर, छुट्टियों के लिए आगंतुकों के लिए मुफ्त भोजन या मिठाई के रूप में उपहार प्रदान किए जाते हैं, इसलिए यात्रा विशेष रूप से सुखद हो जाती है।

नई चीज़ें आज़माएं

खानपान प्रतिष्ठानों के नियमित आगंतुक ध्यान दें कि अधिकांश मेनू एक दूसरे के समान हैं। रेस्तरां "बोटानिक" (इरकुत्स्क) के शेफ ने इसमें इतालवी, एशियाई और रूसी व्यंजनों के व्यंजन बुनने में कामयाबी हासिल की। अंतर न केवल पसंद में है, बल्कि डिजाइन, गर्म और स्नैक्स, डेसर्ट और सलाद परोसने में भी है। रेस्तरां की पहचान गुणवत्ता वाले उत्पादों से बने लेखक के व्यंजन हैं। सलाद और ऐपेटाइज़र, अद्भुत सूप, मांस और मछली, सब्जियां और समुद्री भोजन आपका इंतजार कर रहे हैं।

ऐसा अलग मेन्यू

पहली बार इरकुत्स्क रेस्तरां बोटानिक में जाने पर, आगंतुक आश्चर्यचकित होते हैं कि कई प्रकार के मेनू हैं, जिनमें से प्रत्येक का अपना नाम है। और स्पष्टीकरण के योग्य पहला शब्द मैक्रोबायोटिक्स है। सहमत हूँ, अवधारणा बल्कि असामान्य है। यह खाना पकाने में एक अलग दिशा का नाम नहीं है, बल्कि स्वस्थ खाने का सिद्धांत है। उनके अनुसार, सभी भोजन की अपनी महत्वपूर्ण ऊर्जा होती है, और तदनुसार, इसके वितरण को प्रभावित करता है।हम में से प्रत्येक के अंदर। यह दिशा पूर्वी दर्शन की प्रणाली पर आधारित है, जो यिन और यांग के संतुलन के सिद्धांतों पर विकसित हुई है।

इस मेनू में क्विनोआ सलाद, वेजिटेबल मिसो सूप, वेजिटेबल बुरिटो, कद्दू क्विनोआ शामिल हैं।

डिटॉक्स और स्मूदी

रेस्तरां "बॉटनिक" (इरकुत्स्क) अपने ग्राहकों को पेय पदार्थों का विस्तृत चयन प्रदान करता है। उनमें से एक महत्वपूर्ण हिस्से पर स्मूदी का कब्जा है - ये ताजे जामुन और सब्जियों, जड़ी-बूटियों और मसालों से बने गाढ़े पेय हैं। विकल्पों की बहुतायत इतनी अधिक है कि उन्हें सूचीबद्ध करना भी काफी कठिन है। अपने आप आना सबसे अच्छा है। एक अनुभवी बारटेंडर जो आपको पसंद है उसे उठाएगा।

कॉकटेल का दूसरा समूह डिटॉक्स है। उनका मुख्य उद्देश्य शरीर को शुद्ध करना है। सबसे महत्वपूर्ण सामग्री गाजर और अजवाइन, पालक और तोरी, अजमोद और पपीता, अदरक, युवा गेहूं के बीज का रस है। रसभरी और लिंगोनबेरी, स्ट्रॉबेरी और चेरी, अनानास और सेब, नाशपाती और कीवी का उपयोग स्वाद को बेहतर बनाने के लिए किया जाता है।

मेन मेन्यू

वेब पर नियमित रूप से समीक्षाएं अपडेट की जाती हैं। रेस्तरां "बॉटनिक" (इरकुत्स्क) शहर के लोगों द्वारा अपने उत्कृष्ट व्यंजनों के लिए बहुत प्यार करता है। नियमित आगंतुक इस बात पर जोर देते हैं कि व्यंजन हमेशा ताजा, रोचक और मूल होते हैं। स्नैक्स में से तली हुई सुलुगुनी, पिंक टूना ताताकी और गुआमोकल के साथ नाचोस विशेष रूप से मांग में हैं। सूप, नूडल्स की किस्में और चावल विशेष ध्यान देने योग्य हैं। ग्रील्ड व्यंजनों में एक विशेष स्वाद और सुगंध होती है, ये चिकन स्तन और पदक, बतख और पसलियां हैं। मुख्य व्यंजनों में से, ग्रील्ड चिकन फ्रिकसी का उल्लेख किया गया है।कबाब, बीफ टेंडरलॉइन और बकरी का मांस। इसके अलावा, आपको विभिन्न तरीकों से पकाए गए समुद्री भोजन की एक बड़ी मात्रा मिल जाएगी।

मिठाई भोजन का सबसे स्वादिष्ट हिस्सा है। इटैलियन होममेड आइसक्रीम, फ्रूट सॉर्बेट, चेरी सॉस के साथ पन्नाकोटा, ब्लूबेरी चीज़केक, हॉट बेल्जियन वेफल्स और ऐप्पल पाई, मार्ज़िपन फ्रूट रोल्स और चीज़केक डेज़र्ट ज़रूर आज़माएँ।

वहां कैसे पहुंचें

टैक्सी दिन हो या रात किसी भी समय चलती है, लेकिन अगर आप खुद जाने वाले हैं, तो आपको पहले से मार्ग का अध्ययन करने की आवश्यकता है। रेस्तरां लगभग शहर के केंद्र में स्थित है, इसलिए इसमें कहीं से भी जाना आसान है। आप लेनिना एवेन्यू और कार्ल लिबनेच स्ट्रीट से कार्ल मार्क्स की ओर रुख कर सकते हैं। शटल बसें नंबर 5बी और 7 केंद्रीय तटबंध से जाती हैं। समीक्षाओं को देखते हुए, वहां पहुंचने में कोई समस्या नहीं है।

निष्कर्ष के बजाय

रेस्तरां "बॉटनिक" एक ऐसी जगह है जो सुंदरता और असामान्य इंटीरियर, हरियाली की एक बहुतायत से प्रसन्न है। यहां पर्याप्त संख्या में शाकाहारी व्यंजन सहित स्वादिष्ट व्यंजन परोसे जाते हैं। बड़े हिस्से और बेहतरीन सर्विंग भी इसके फायदे हैं। सेवा सबसे आकर्षक समीक्षाओं की हकदार है, यहाँ वेटर बहुत तेज़ और मददगार हैं। यदि आपकी कोई यादगार तारीख आने वाली है, तो एक टेबल बुक करें और स्वयं आतिथ्य का अनुभव करें।

आमतौर पर लोग दोस्तों और परिचितों की सिफारिश पर यहां आते हैं। इसके अलावा, उनकी समीक्षाओं में, सबसे पहले, हर कोई इंटीरियर की विशेषताओं को नोट करता है। भरे शहर से भागने और अपने आप को शांत जंगल में खोजने का अवसर,पक्षियों के गायन का आनंद लेना बहुत मूल्यवान है। इसका एक अच्छा जोड़ तेज सेवा है। वेटर पूरी ट्रे के साथ दिखाई देते हैं और जल्दी से जल्दी गायब हो जाते हैं। यहाँ का भोजन मूल है, और प्रस्तुति कला के काम के लिए आम तौर पर काफी पास है। अलग से, यह अपेक्षाकृत कम कीमत पर ध्यान देने योग्य है, अगर हम रेस्तरां सेवाओं की लागत की तुलना करते हैं।