बच्चों के लिए मक्का कितना उपयोगी है?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

मकई सबसे पुरानी फसलों में से एक है। वह करीब 12,000 साल की है। इस अनाज की फसल को स्पेनिश नाविक क्रिस्टोफर कोलंबस की बदौलत पहचान मिली। रूस में, पहली फसल केवल 17 वीं शताब्दी में काटी गई थी। उन दिनों अनाज आज के मकई से काफी अलग होता था, इसके दाने केवल 4 सेमी लंबे होते थे।

तब से, हमारे देशवासियों को इस उत्पाद से प्यार हो गया है, और यह न केवल अपने सुखद स्वाद में, बल्कि इसके उपयोगी गुणों में भी भिन्न है।

इससे आटा और अनाज प्राप्त होता है, डिब्बाबंद मकई भी बहुत स्वादिष्ट होती है। मकई बच्चों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है क्योंकि इसमें ग्लूटेन नहीं होता है। शिशुओं में, मकई का दलिया पाचन को सामान्य करता है और आंतों को प्राकृतिक रूप से साफ करने में मदद करता है।

मक्का क्या इतना खास बनाता है?

मीठा, रसदार, सुगंधित - ऐसी विनम्रता को कौन मना करेगा? इसके अलावा, एक महत्वपूर्ण कारक यह है कि यह किसी भी हानिकारक रसायनों को जमा नहीं करता है। पारिस्थितिकीमकई को एक शुद्ध उत्पाद माना जाता है। इससे केवल बच्चों और गर्भवती माताओं को ही लाभ होगा। बच्चों के लिए पहले भोजन के रूप में मकई दलिया और एक प्रकार का अनाज की सिफारिश की जाती है।

उनके सिल में एक बहुमूल्य रचना मौजूद है। उदाहरण के लिए, विटामिन बी 4, जो हमारे सेलुलर स्वास्थ्य के लिए जिम्मेदार है। यह महत्वपूर्ण तत्व कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, चयापचय और तंत्रिका तंत्र के कामकाज के लिए जिम्मेदार है। इसके अलावा, अनाज विटामिन ए, ई, एच और ट्रेस तत्वों (मैग्नीशियम, आयोडीन, कैल्शियम, सोडियम, आयोडीन, पोटेशियम) के एक पूरे परिसर में समृद्ध है। जैसा कि यह पता चला है, मकई मानव शरीर के लिए काफी उपयोगी है। यह अनाज संस्कृति बच्चों को ठीक से और पूरी तरह से विकसित करने में मदद करेगी।

गर्मी उपचार के बाद भी उत्पाद पोषक तत्वों को नहीं खोता है। इस अनूठी घटना की मुख्य विशेषता यह है कि खाना पकाने के दौरान अनाज के गोले नष्ट नहीं होते हैं। मुझे कहना होगा कि यह उत्पाद कैलोरी में काफी अधिक है, सिद्धांत रूप में, सभी अनाज की तरह। 100 जीआर में। अनाज में 300 किलो कैलोरी होता है। यह अत्यधिक पौष्टिक है और इसलिए उन लोगों के लिए अनुशंसित है जो खेल में सक्रिय रूप से शामिल हैं।

एक बच्चे को उबला हुआ मकई चाहिए, क्योंकि यह बहुत संतोषजनक और स्वस्थ है, और बढ़ते शरीर को बहुत सारे पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। यहां तक कि बाल रोग विशेषज्ञ भी युवा माताओं को सलाह देते हैं कि बच्चे के मेनू में मकई के दाने से दलिया शामिल करना सुनिश्चित करें।

जैसा कि यह निकला, डेयरी मकई शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट उत्पादों को निकालने में मदद करता है। यह भी साबित हुआ है कि अनाज चयापचय प्रक्रियाओं को पूरी तरह से सामान्य कर सकता है। सिल पर उत्पाद के उपयोगी गुण होंगेलंबे समय तक रखें यदि आपने अनाज खरीदा है जो एक अंधेरी जगह में रखा गया था और धूप में नहीं था।

कोब्स चुनते समय, पत्तियों पर ध्यान दें: एक गुणवत्ता वाले उत्पाद में, उन्हें अच्छी तरह से फिट होना चाहिए। बहुत सख्त या बहुत पीली फसल न खरीदें (जब तक कि यह एक विशिष्ट किस्म न हो)। इससे पता चलता है कि वह लंबे समय से अधिक परिपक्व या बासी है। आप जमे हुए अनाज या मिश्रण खरीद सकते हैं। मकई का सही चुनाव निर्विवाद लाभ लाएगा।

बच्चे इसे उबाल कर सलाद में डाल सकते हैं और मसले हुए सूप बना सकते हैं. अगर आप या आपका बच्चा कब्ज से पीड़ित हैं, तो उबले हुए मकई के दाने आपकी मदद करेंगे। वे फाइबर और पेक्टिन में समृद्ध हैं, इन सभी पदार्थों का आंतों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है और माइक्रोफ्लोरा को बहाल करता है, जिससे लैक्टोबैसिली विकसित होती है।